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#福砂屋長崎蛋糕0.6號10入(預購)10入
590預購中
長崎蛋糕創業在寬永元年1624年的福砂屋，可是日本家家戶戶都會買來送禮的伴手禮，更是到日本旅遊超人氣伴手禮唷
一打開蛋糕誘人的香撲鼻而來，有微微的蜂蜜香味.不甜不膩
蛋糕體微些濕潤感，烘烤的焦糖色澤底部咬起來有卡滋卡滋的雙目糖顆粒👏👏彈性綿密口感，甜歸甜卻不膩口唷
除了有三百多年來一貫的單純食材和製作古法
簡直欲罷不能啊！！
南蠻堂 加壽蛋糕
#原味蜂蜜蛋糕 $300
美味🤎🤎🤎🤎🤎🖤
CP值🤎🤎🤎🤎🤎🤎
蜂蜜蛋糕來了！家人帶回來這個伴手禮超興奮
因為我還蠻愛吃長崎蛋糕的 就是想要來跟福砂屋比一下
一查店名才知道是一家老店 大家是不是都吃過了（？）
台北也有四家分店 大家要送禮的話可以考慮這家
他們家的甜度不會太高！吃起來也蠻濕潤的
這家吃起來的蜂蜜味沒有福砂屋多
所以我google了一下 #長崎蛋糕 #蜂蜜蛋糕
發現正宗的長崎蛋糕是不加蜂蜜的！（麵粉、砂糖、蛋）
有些店家會為了加一點香氣所以加蜂蜜～
福砂屋的長期蛋糕吃起來底層砂糖有顆粒感！
南蠻堂的糖粉直接混在裡面 要講特別的話是福砂屋🉐️
以價錢來說當是台灣的南蠻堂🉐️
畢竟福砂屋要坐飛機到福岡買 有時候日本展做飛機來的價錢貴到不行（我記得約600台幣～
🐷 有沒有人也吃過這家的蜂蜜蛋糕 可以跟我分享哦
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🏠 長安店、西門創始店、復興分店、民權創始店
⌚️9：00-19：30 、10：00-20：00 （每家不一樣）
☎️02-2556-1198（長安店）
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#南蠻堂 #カステラ #加壽蛋糕 #蜂蜜蛋糕 #長崎蛋糕 #老字號 #台北蛋糕 #台北伴手禮 #台北美食 #老字號甜點
#meiko在台北 #meiko吃蛋糕 #meikoeat #foodmeiko
宅配美食｜禮約蜂蜜蛋糕｜孕媽咪彌月試吃首選
孕媽咪辛苦的唯一補償就是，在寶寶出生前可以拿著媽媽手冊試吃彌月蛋糕，這次在網路上搜尋後，預約了「禮約蜂蜜蛋糕」，這間老字號的蜂蜜蛋糕只有當地人才知道，由於用料實在，老闆熱情與親切的介紹，讓這樸實無華的好滋味再度成為孕媽咪的彌月蛋糕首選。廢話不多說，來和大家分享口感吧！
🔅長崎蜂蜜蛋糕（蛋奶素） 💰ᴺᵀ220
純手工製作無添加人工香料，蛋糕成份內容：台灣純龍眼蜂蜜、雞蛋、糖、麵粉、麥芽
拆開包裝，香濃的蜂蜜香氣讓人忍不住多吃幾片，濕潤綿密紮實的口感，有別一般市面上的蜂蜜蛋糕！尤其是冷藏冰過後，口感更Q軟，風味更是耐人回味呀，要不是孕期需要體重管理，不然我一個人可以嗑光一條呢！
對了！你知道蜂蜜蛋糕還有隱藏版口味嗎？只有「禮約」才有的喔！採用慢火烘烤的蜂蜜蛋糕，口感更為紮實香氣濃郁，這隱藏版的滋味㊙️需要預訂才吃得到唷
在試吃彌月蛋糕同時，老闆熱情介紹店裡的中秋月餅：鳳梨酥、鴛鴦酥、梅子酥、蛋黃酥。
🔅鳳梨酥 💰ᴺᵀ40
使用安佳奶油，鳳梨內餡加入椰果，酸甜不膩口，口感更為升級。
🔅鴛鴦酥 💰ᴺᵀ40
內餡加入麻糬、核桃、新振發鴛鴦餡，外酥內軟，甜而不膩，這款是我的最愛❤️
🔅蛋黃酥 💰ᴺᵀ40
新振發鴛鴦餡料加整顆蛋黃，真材實料，豆沙的香甜搭配上蛋黃的鹹香，就是中秋不可少的固定班底！
🔅梅子酥 💰ᴺᵀ40
梅子果粒+鴛鴦餡，綿密細緻不失優雅的香氣，酸甜適中內餡，這滋味男女老少都難以抗拒呢！
禮約蜂蜜蛋糕孕媽咪試吃只要半價110元，真的超推薦給在找尋彌月蛋糕的媽咪唷！
今年中秋，若還未購買中秋月餅的朋友，禮約的月餅CP值也超高喔!
📍 禮約蜂蜜蛋糕 📍
🏠 台南市永康區自強路330巷16號
☎️ (06)201-8352
⏰ 08:00~19:30
🚫 週日公休
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【蛋糕系列】
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IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
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年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
水蒸式蜂蜜蛋糕蛋糕
這是一款不用烤箱就可以
在家製作的一款經典蛋糕
鬆軟的蛋糕配上蜂蜜香
絕對會讓你一口接一口愛不釋手阿~
【材料】
配方:
室溫雞蛋:5顆
細砂糖:175克
鹽:1克
低筋麵粉:165克
無鹽奶油:35克
牛奶:15克
蜂蜜:20克
【注意事項】
1.注意要是溫雞蛋隔水加熱的水溫度不要太高蛋會熟
2拌粉時分3次下不要攪拌太久無顆粒就下油
3.油類那盆加入前一定要是溫熱的
4.注意攪拌粉類.攪拌油類都要在最快的數度內完成
切記!!雞蛋打好.扮好.勿再世溫超過2分鐘.攪拌均勻
不要過頭攪拌.若攪拌完表面氣泡過多代表你已經消泡了
盡快放入烤培!!
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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