懷念貼鍋饅頭抹劉家花生醬的滋味,有朋友也想嚐嚐看嗎?下次去我買個兩套來送如何?
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,★店家資訊★ •長腳麵食 0989717019 基隆市仁愛區孝三路99巷1號 •天天鮮排骨飯 02-24252108 基隆市仁愛區孝三路42巷4號 #基隆美食 #邵岱兒 #Debbie #玩水 #夏日 #清涼 #銅板美食 快訂閱 愛玩客帶你到處玩! 愛玩客YOUTUBE↓ https:/...
「長腳麵食」的推薦目錄:
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長腳麵食 在 Facebook 的精選貼文
第一次看到這鍋貼饅頭覺得真是有趣,饅頭排排站黏在鍋子上 XD
鍋貼饅頭和知名的長腳麵食在同一條巷子裡,一次解決兩家,很可以 😋😋
長腳麵食 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最讚貼文
【基隆美食不是只在廟口夜市!公開5家超高CP值的在地美味,隱身在巷弄中卻還是天天大排長龍】
風光明媚的基隆是許多北部人周末出遊的好地方!壯闊的 #北海岸海景 與特色美食都讓人流連忘返。不過除了廟口美食以外,還有更多便宜又美味的小吃隱身在巷弄中,不管是歷史悠久的 #傳統滋味 或是年輕創新的 #新興美食,這篇一次告訴你!
【 陳食滋味 】
日式文青甜甜圈,用料紮實好味道🔥
👉🏻回味一下:https://bit.ly/2YTIMN7
【 遠東賴家水煎包】
在地飄香半甲子,一早的活力來源☀️
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【長腳麵食 】
老店好滋味,必吃吉古拉😋
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【 天天鮮排骨飯 】
天天排隊的神級排骨飯💯
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【 擇食居酒屋 】
崁仔頂新鮮直送,超高CP值日式料理❤️
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長腳麵食 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳貼文
★店家資訊★
•長腳麵食
0989717019
基隆市仁愛區孝三路99巷1號
•天天鮮排骨飯
02-24252108
基隆市仁愛區孝三路42巷4號
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長腳麵食 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:長腳麵食
電話:0989-717-019
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷1號
營業時間:am07:00 - pm22:00
公休日:星期日
FB粉絲團(打卡):https://m.facebook.com/pages/%E5%9F%BA%E9%9A%86-%E9%95%B7%E8%85%B3%E9%BA%B5%E9%A3%9F/177691572278168?locale=zh_TW
#Meck大叔#長腳麵食#滷豬腳
長腳麵食 在 袁彬的美食旅遊筆記 Youtube 的最佳貼文
長腳麵食是基隆孝三路一家古早味麵店,與孝三大腸圈相鄰,開業已經60年。共有乾麵、餛飩湯、豬腳麵、餛飩麵等麵食及湯類。
除了富有嚼勁的乾麵,招牌滷豬腳口感滑嫩Q彈,不論是單點或是做成豬腳麵都很美味:https://peter2410.pixnet.net/blog/post/68783273
長腳麵食 在 基隆長腳麵食 - Facebook 的推薦與評價
基隆長腳麵食, Keelung, Keelung City, Taiwan. 443 likes · 5 talking about this · 2229 were here. Food Stand. ... <看更多>
長腳麵食 在 廟口神美味 基隆美食必吃 長腳麵食 【非凡大探索】2020.03.15 的推薦與評價
非凡大探索- 1124-5集店名: 長腳麵食 老闆:劉宜禮地址:基隆市仁愛區孝三路99巷1號電話:0989-717-019 營業時間:07:00~22:00、周日公休推薦:豬 ... ... <看更多>
長腳麵食 在 [食記] 仁愛區長腳麵食- 看板Keelung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱: 長腳麵食
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷1號
營業時間: 07:00 ~ 22:00 (週日公休)
電話:0989717019
電話:(02)2766-0610
每人平均價位:150元
可否刷卡:否
圖文好讀版:https://jimxpplife.com/archives/3429
提到基隆美食,過去不少外地人往往想到的是廟口夜市那些耳熟能詳的知名店家。隨著現今資訊的進步,許多廣受當地人喜愛的在地老店也逐漸聲名遠播,得到不少觀光客的青睬。
「長腳麵食」位於孝三路的小巷弄中,一旁即是大腸圈名店「孝三路大腸圈」。每逢用餐時段,兩間相鄰的店面總是一位難求,生意相當興隆,足見其知名度。
店門口的攤車上有主要品項的價目表,並擺放著琳瑯滿目的滷味供人挑選。店家的招牌豬腳則是這裡的必點品項,不少人都會來上一份。
需注意的是,「長腳麵食」的滷味皆沒有標上價格,如果對用餐預算有所掌握,建議點菜前要向店內人員先行確認。
店內空間十分寬敞,但擺放的桌椅不會過多,因此不會令人感到擁擠。若於用餐尖峰時段或假日前來,往往需於門口待位一小段時間。
餐桌上有擺放調味料與餐具,供用餐者自行取用。
乾麵 ★★★★☆
細扁的白麵條加入豆芽菜,並以豬油、油蔥與醬油調味,是份簡單樸實的古早味。
乾麵的調味料不多,口味較為清淡,乾爽俐落,不會有膩口感,拌勻後散發著微微的香氣,相當適合做為與滷味搭配的主食。
麻醬麵 ★★★★☆
麻醬麵以乾麵為基底,加入了芝麻醬調味,滋味較為濃郁。
麻醬與麵條充分結合後,香氣四溢。「長腳麵食」的麻醬偏清淡,水分比例較大,因此不會過於黏膩,即使拌勻後,麵條依舊保有一定的彈性,口味不錯。
各項滷味是「長腳麵食」的主要供應品項,大部分的人都會點上幾道搭配麵食,做為一餐中的配菜。
但正如本文先前所說,滷味並沒有標示價格,因此有些品項較不確定金額,在以下餐點紀錄中亦會有所標明。
吉古拉 ★★★☆☆
吉古拉是基隆當地相當知名的傳統小吃,為日文的竹輪(ちくわ)直接音譯而來。一般在賣場、超市等區,皆直接以「竹輪」做為其稱呼,但在基隆當地的小吃店,普遍以日文的讀音稱呼之,也是當地的一大特色。
與一般常見的竹輪相比,基隆的吉古拉較為薄一些,但魚漿更為濃郁且新鮮,滋味不錯。
滷蛋 ★★★☆☆
「長腳麵食」的滷蛋口味較為一般,滷得也沒有很入味,雖然不會難吃,卻也沒有令人印象深刻的地方。
油豆腐 ★★★☆☆
與滷蛋相同,「長腳麵食」的油豆腐也沒有令人驚艷之處,雖然口感不會太差,但內層卻沒有什麼味道,如果能再入味幾分會更好。
豬腳皮 ★★★★☆
豬腳皮是相當特別的一道品項,在外面的店家亦非常少見。
少了豬腳的瘦肉部分,口感更為柔軟滑嫩且富有彈性,與主食的麵條一同搭配相當適合。
但由於僅保留了肥肉部位,比起一般的豬腳肉更為油膩許多,建議適量品嚐即可。
豬腳肉 ★★★★☆
與豬腳皮相較,豬腳肉多了一分瘦肉的口感,層次更為豐富。
豬腳厚實卻不乾硬,軟硬度掌握的恰到好處,與甜辣醬一同搭配更是對味,相當好吃。
扁食湯(加蛋包) ★★★★☆
湯品於點餐時皆可以追加一顆蛋包,店內也沒有標示此項價目。此次店內人員沒有將蛋包算在費用內,因此也不確定蛋包的確切價格為多少。
「長腳麵食」的扁食口感較不扎實,體積也偏小,滋味一般,雖不難吃,卻也沒有令人深刻的印象。
所謂的蛋包即是水煮蛋,一般會與湯品一同搭配,但我個人比較喜歡放在麵上,與乾麵一同享用。
「長腳麵食」的蛋包為半熟狀態,但雞蛋品質似乎不是很新鮮,帶有些微的蛋腥味,若有點此品項,建議要求蛋黃全熟較好。
整體而言,「長腳麵食」的用餐體驗令人滿意,雖然滷味等小菜沒有標價,但結帳時依然相當便宜,不會出現令人難以接受的價格,我想這也正是即使價格不透明,仍擁有大量好評的原因。
不過可惜的是,招牌的豬腳以冷盤形式呈現,對喜愛熱食的我來說稍有扣分,但依舊不影響它的好滋味。
若有來到基隆,不妨來品嚐一下這間隱藏在巷子內的古早味吧。
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