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【好想在秋田吃！美食特集！】山芋鍋🍲😋
此次介紹滋補身體的絶品鍋「山芋鍋」😚。「山芋鍋」是仙北市的當地鍋❗這是以野山芋搗碎後做成的丸子加上山菜、蔬菜🥬、肉🥩一起燉煮的鍋料理🍲。山芋比長芋更有黏性擁有滋養強壯的効果💪。在仙北市有多家提供店舗，各家的味道和材料都不同🤫。從醬油味、味噌味的湯頭，到食材的雞肉、豬肉、合鴨等各有特色✨👍，你可以比較看看喔～‼🍲😋
田澤湖・角館觀光協會：https://tazawako-kakunodate.com/ja/
【秋田で食べたい！グルメ特集】山の芋鍋
今回紹介するのは、身体の芯から温まる絶品鍋「山の芋鍋」。「山の芋鍋」は仙北市のご当地鍋！すりおろして丸めた山の芋の団子を山菜や野菜、肉などの具材と一緒に煮込んだ鍋料理だよ。山の芋は長芋よりも粘り気が強くて、滋養強壮効果も期待できるんだ。仙北市にはたくさんの提供店舗があって、お店によって味付けや味わいも様々。醤油味や味噌味などスープの違いに加え、具材に鶏肉や豚肉、合鴨を使う店もあって、食べ比べもおすすめだよ～
田沢湖・角館観光協会：https://tazawako-kakunodate.com/ja/
生で食べればシャキシャキ!
炒めたらホクホク!!
いろいろな食感が味わえる「山芋（長芋）」。
とろろごはんでしか食べない……そんなもったいない使い方、していませんか?
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【＠Libing】とろろごはん以外にも大活躍！長芋・山芋の絶品レシピ
https://ameblo.jp/makitchen/entry-12646702584.html
サバ缶納豆とろとろお好み焼きです。サバ缶と納豆を具材に、たっぷりキャベツと長芋すりおろし、卵とほんの少しの小麦粉をつなぎに使った、低糖質で高タンパク、山芋鉄板をお好み焼きにしたような料理です。トロトロの食感にサバ缶、納豆の旨味でヘルシーに美味しいです。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5077.html
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【５月の目標】
常に前向きに・元気にすごそう！ byかっちゃん
▼今回使用した材料（２人前）▼
・長芋 ３００ｇ（１５ｃｍほど）
・ミックスチーズ ４０ｇほど
・大葉 ５枚
・塩こしょう 少々
◎おすすめの動画◎
▼【混ぜて焼くだけ】１００円で驚きのボリュームと美味しさ！キャベツ焼きの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/H8B8z5fJHlQ
▼【我が家の定番】５０円で作れて焼くだけで驚くほど旨い！豆腐の黄金焼きの作り方【kattyanneru】▼
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ごはんやそばにのせてお昼ごはんに！スキレットで焼いておつまみに！
アレンジ色々♪とろろの人気レシピを集めました。
【とろろレシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓
①梅しそとろろご飯 00:04
https://macaro-ni.jp/88327
②明太とろろのきつね焼き 01:07
https://macaro-ni.jp/88117
③叩き長芋のとろろそば 02:03
https://macaro-ni.jp/88245
④とろろ明太の和風パスタ 03:34
https://macaro-ni.jp/85516
⑤豚玉とろろ丼 04:07
https://macaro-ni.jp/78732
⑥たらのとろろ蒸し 05:03
https://macaro-ni.jp/72254
⑦とろろわさびの磯辺揚げ 05:41
https://macaro-ni.jp/71465
⑧山芋とろろのふわふわ揚げ出し 06:26
https://macaro-ni.jp/46677
⑨長芋のとろとろ焼き 07:15
https://macaro-ni.jp/88631
⑩明太とろろみそ汁 08:42
https://macaro-ni.jp/85134
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