最近因為疫情的影響，大家應該都宅在家吧，負責下廚的人一天三餐真的會想破頭要煮什麼料理，而且又要顧及營養，又要讓家人吃得開心；身為阿宅又是邊緣人的太太，受到悅知文化的邀請一同與幾位好夥伴一起玩一場料理接力賽（興奮貌），太太在Eve朝。食光做的真的蘋果麵包後面接棒，不如來呼應一下做太太食譜書中的蘋果料理吧！
太太選擇了在「超簡單氣炸烤箱料理110」中第170頁的肉桂蘋果花，讓大家可以在防疫中來點甜甜的滋味，緩和放鬆一下緊繃的心情，這道小點心做法非常簡單，可以帶著小朋友一起動手做哦！
肉桂蘋果花
材料：
蘋果 2顆
檸檬汁 1大匙
冷凍酥皮 6片
肉桂粉 1大匙
糖粉 1大匙
作法：
1. 蘋果洗淨後，對半切，去核後切成0.1～0.15公分的薄片，淋上檸檬汁，放到微波2分鐘（如果沒有微波爐的話，可以浸泡一下水使其軟化）。
2. 取一片派皮對半切，將側邊接連起來變成長條狀。
3. 將蘋果片疊放在1/2的派皮上，撒上肉桂粉以及糖粉，捲起來，放在蛋糕紙模後，再放到瑪芬模具裡。
4. 最後再撒上肉桂粉及糖粉，放在烤盤上，送進氣炸烤箱中，以180度C烤30分鐘。
是不是很簡單呢！
在防疫生活中來點不一樣的料理，如果對太太的食譜書有興趣的話也可以在 網路平台上面購買，目前有料理書展活動優惠唷～
博客來 https://bit.ly/3cdQxkO (6/3~7/4)
誠品線上 https://bit.ly/3wT3wA1 (6/3~6/30)
金石堂 https://bit.ly/3z0IlOk (6/7~7/9)
下一位料理接棒者是擁有三個小可愛的親親三寶與曼蒂媽咪
悅知文化
#宅宅太太的日常 #防疫新生活
長 條 蛋糕紙模 在 如何鋪油紙✂️ 7種鋪烘焙紙的方法 How To Perfectly Line A ... 的推薦與評價
蛋糕 模具如何鋪油紙，影片示範了4種 蛋糕 模具，7種鋪烘焙紙的方法，包括了圓形 蛋糕 模具、正方形烤模、長方形烤模、烤盤，實用的鋪油紙小技巧， ... ... <看更多>