#門前隱味 可說是牛肉麵界的傳奇,
店面用餐🍴採預約制且限量販售,想吃碗麵至少都要等上兩年😱
甚至連真空料理包都要等超過半年以上(此次訂購日期📅是1/21號,到貨日9/18)
拿到貨時,一堆朋友都很好奇的問檸檬🍋到底好不好吃?
個人覺得以真空調理包而言,它是味道少說也有🈶️90分以上,甚至還超越許多市售的牛肉麵店。
打開箱子📦時,看到上面放了一小戳乾花🌹,還有包裝上的手寫字體,讓檸檬🍋覺得這門前隱味大叔一定是後現代的浪漫詩人。
官網上說一份調理包🉑️供3-5人食用,但如果您跟檸檬🍋一樣喜歡喝湯,個人會建議2人食用這一份就好(最多不要超過3人),這樣才能喝到滿足的湯量和肉塊😁
烹煮時需要加入一罐牛頭牌雞高湯,雖說另外加入了高湯進去,依然能夠喝到牛油的香氣,且蕃茄的甜酸氣很濃厚,風味甘醇而不死鹹,在唇間還能感受到微微的膠質感。
如果能吃辣的朋友👬,個人會強烈建議加購 #番茄辣椒醬 ,蕃茄辣椒醬可說是這碗牛肉麵的靈魂,加入後會讓整個湯頭更有厚度,蕃茄的酸香搭上辣而不燥的溫潤舒服感,會讓人慾罷不能的一直想喝湯😋
牛肉部分選用的是腱子肉,肉嫩又不失彈性,咀嚼時還能感受到纖維裡的膠質感,且肉切的厚實又大塊,吃起來相當滿足。
不含麵條一份就要價$880燉煮牛肉,以單價來看會覺得稍微偏高一些,但這份量可以煮出4碗牛肉麵(湯量偏少的牛肉麵),平均一碗麵要價$220 還算可以接受,重點是它真的比很多市售的牛肉麵都要好吃,有興趣的朋友可以訂來吃看看。
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅阿滴日常,也在其Youtube影片中提到,(本影片拍攝於疫情前的4月) 感謝大叔特別開了時段讓我能品嘗到他的牛肉麵QAQ 門前隱味牛肉麵官網 https://www.wumamii.com.tw/ - 這個頻道放的是阿滴的日常生活紀錄 沒有要談什麼大道理,只是想捕捉生活點滴 想學英文請右轉主頻道 http://youtube.com/ray...
門前 隱 味 的牛肉麵 在 Facebook 的最讚貼文
MDFK! 終於吃到門前隱味了好爽啊~~~
一天只供應30碗,要吃得預約到後年了🔥
終於來一探究竟,我只能說非常值得,花了兩百多元享受一個用餐的過程,只能說非常開心,這篇文章很長,希望大家能感受到我想說的~
門前 隱 味 的牛肉麵 在 Facebook 的精選貼文
超多人跟我說這家牛肉麵超好吃!
結果點了發現是真的,湯頭韻味豐富之外,牛腱又嫩又入味,而且紅茶居然還滿好喝的,推薦給大家
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門前 隱 味 的牛肉麵 在 阿滴日常 Youtube 的最讚貼文
(本影片拍攝於疫情前的4月)
感謝大叔特別開了時段讓我能品嘗到他的牛肉麵QAQ
門前隱味牛肉麵官網 https://www.wumamii.com.tw/
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這個頻道放的是阿滴的日常生活紀錄
沒有要談什麼大道理,只是想捕捉生活點滴
想學英文請右轉主頻道 http://youtube.com/rayduenglish
門前 隱 味 的牛肉麵 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
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00:00│蘭笑軒-深夜和牛肉飯
08:38│廖家祖傳秘方紅糟專賣店
18:19│超低調燒臘店
25:17│濟善老麵(台北總店)
32:02│安東街彰化肉圓
40:09│門前隱味
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門前 隱 味 的牛肉麵 在 I'm 鹹魚爸 Youtube 的精選貼文
#門前隱味 #Mobi划船機 #野小獸
01:16 |SSD果然在辦公室
03:15 |傳說中要排到2021年的牛肉麵與大叔面對面
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