關於 門市經營管理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#尾牙禮物 #綠藤生機
前幾天在西門町街收到一個特別的要求，他問我能不能畫在他的紙上，拿出來發現是一個很面熟的小盒子，我指著那小盒子叫了一聲：辣木油！
真的很巧，兩個月前透過畫畫臉和綠藤合作就是畫了辣木油的盒子，竟然就這樣和綠藤再相遇了～（七月還在吉隆坡幫忙擺過攤呢！）

大家不知道要送什麼禮物的時候就來畫張人像吧！偷偷告訴你們，情人節快到了！還不趕快下訂單😘

#今日出攤

老闆畫人像場次🎨
四四南村 1300-1900

打工仔場次🧞‍♂️
西門紅樓 1400-2130

【五年了，你也認識他們嗎？】

昨天除了是綠藤第七年的尾牙，我們也藉這個機會，向到職「五週年」的夥伴郁淇、鎮亞致上深深的感謝。

郁淇 Yuchi 來到綠藤後，前後曾負責過客戶服務、電子商務、零售門市經營管理（因此你或許曾在綠藤電子報、粉絲頁、發芽吧看過郁淇 :) ）。目前郁淇除了是綠藤的公關負責人，也代表綠藤協助 B 型企業在台灣的推廣，包括舉辦兩屆 B 型企業亞洲年會、 Best for Taipei 企業挑戰賽、工作坊等，持續發揮綠藤的社會影響力。

鎮亞 Peter 則是綠藤另一個不可或缺的夥伴。在每一個無論晴雨的日子，鎮亞是綠藤「芽菜物流車」最重要的掌舵手之一：穩定、快速、安全地將從農場採收的鮮活芽菜，在滿滿生命力的狀態下送達每個通路與餐廳。如果你曾吃過綠藤芽菜、或看過在馬路上奔馳的綠藤芽菜車，很有可能都和鎮亞有關喔 🚛

不只是在綠藤一起奮鬥的同事，每一位在不同時期認識綠藤、陪伴綠藤成長的顧客與夥伴（和讀著這則貼文的你），也謝謝你的支持與意見，讓綠藤有更多變得更好的機會。

PS. 我們送給郁淇和鎮亞的到職週年紀念，是邀請本土畫家 句點。(G diAN) 在綠藤保養品的「回收紙漿塑模」包裝，畫上他們的人像，大家覺得像嗎 😄

#ＴＭＤ #暑假結束了（#崩潰😱😱😱
。
#明天開學第一天
新的學期94新的開始
我把該退的課都退完了～留下精華！
。
週一：1000法文／1500消費者行為分析
週二：爽
週三：1000毒理學／1300廣告學
週四：0800職涯規劃（啥小必修還在早八😡
週五：1000零售及門市經營管理／1300儀器分析
－－－－－－－－－－－－－－－
睡了地板2個月，昨天終於把床墊搬回床上了
睡回來後不太習慣，#太多回憶了
。
原本 #靠牆 的位置
那裡有我最愛的貓，還有呼吸都痛的晦暗回憶
現在 #中央 的位置
有糜爛愚蠢行屍走肉的過去，和最快樂的回憶
#那我到底要睡哪呢FK
。
我要去洗衣服了～
洗完衣服跑步30分鐘然後洗洗睡～
明天又會是 #完美的一天兒！🤗
#晚安 😘
－－－－－－－－－－－－－－－
攝影　智者

本集主題：「連鎖經營大突破：打造新零售時代獲利模式」介紹

訪問作者：陳其華

內容簡介：
認清疫後新經濟型態，善用OMO數據賦能
擁有一線實戰經驗，連鎖品牌經營顧問陳其華教你──
「連」結顧客、「鎖」住管理！
　
　　為什麼每年連鎖加盟展中，有一半左右的品牌不到三年就消失？
　　為什麼待遇條件好，環境也不錯，連鎖管理人才一直留不住呢？
　　行動科技成熟，電商一枝獨秀，連鎖業者跟不上就等著被淘汰？
　　餐飲外送平台抽成不低，是否該合作？會不會影響品牌的價值？
　　代理商不想被原廠掐著脖子走，想成立自有品牌，該怎麼轉型？

　　面對新經濟環境的到來，
　　零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合，
　　才能彈性應變，進而持續獲利！

　　許多人羨慕當老闆、當主管，開一間店不夠，最好還可以從北到南坐擁多家店面；然而，經營的殘酷考驗，走過的人有如九死一生，甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。

　　其實大多數成功的連鎖事業，都不是靠複雜的理論來經營。

　　作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問，擁有豐富的一線實戰經驗，最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧，以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點，協助經營者緊盯核心關鍵元素，掌握彼此關聯，自然能夠以簡馭繁，打造優良企業。

　　※連鎖品牌經營力：
　　【顧客】打造顧客價值認同，讓企業長期獲利
　　【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
　　【團隊】招聘好人才，建構分工的區域指導與管控機制
　　【連鎖】整合營運總部與第一線門市，發揮規模效益
　　【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」，建構品牌的護城河

作者簡介：陳其華
　　●卓群顧問有限公司 總經理
　　●國立台北大學企業管理學系 碩士
　　●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
　　●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
　　●客戶代表有：家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有：馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
　　●在中小企業的產業營運實務上，擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
　　●主要協助連鎖品牌總部經營者，解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地，無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業：從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉：打破停滯×逆境轉型×獲利突破，成功布局未來》。

●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/


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【#我最喜愛寵物品牌大奬 2020 – #寵物酒店組 得主】

位於佐敦官涌街的Ruff & Fetch（拉夫寵物生活），樓高三層，佔地近7000呎，環境寬敞。地下售賣寵物用品，一樓提供酒店及美容護理服務，頂層則是寵物友善的Cafe及派對場所。「我相信這是全港九最大規模一站式寵物會所。我們是第一間這樣經營的。」負責人Charles說。

Charles和太太Chrissie都有養寵物，亦曾慨嘆在市區難找到一個地方給養寵物的人聚會，連放狗都局限於公園或戶外，管理上甚至未必對寵物友善。「行公園有人不喜歡小動物，目光都有點令人尷尬。很想令養寵物的人在香港能有好舒適環境，好自由地養寵物。」這股渴望令兩夫妻決心創業，在鬧市建立一個提供多元服務的複合式空間，讓主人及寵物都能好好享受，互相交流。

雖然二人並非寵物行業出身，但充滿熱誠，事事從用家角度出發，不盲從行業慣例，不少細節更見心思。例如將美容服務透明化，客人可以在大玻璃前觀察整個流程；他們又將門市零售部分位置改建成游泳池，讓毛孩有更寬敞空間暢泳。「想街外人都見到狗仔開心游水。」Cafe範圍讓毛孩自由走動，地下商品部更特意放不太多貨品，騰空走廊，讓大型犬隻也可進入，達至真正的寵物友善。酒店方面，28間房間均備有連線攝影鏡頭，主人可透過手機知悉毛孩情況，安心寄養；又有員工24小時駐場照顧，每日一早一晚安排放狗，確保毛孩有足夠活動。

開業至今兩年半，Ruff & Fetch已在赤柱開分店，更贏得不少消費者支持。Charles認為得獎是很大的肯定，強調公司宗旨乃以人為本，相信服務質素永遠有機會再進步。「客人不應該退以求其次，我覺得我們提供到甚麼好服務，就應盡力提供。公司上下都是以這樣心態服務客人。」

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