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【＃校園新聞】高中廚王齊聚開平餐飲，用美食打開國際觀
未來廚神在這裡！2017國際城市中等學校廚藝挑戰賽，今年在台灣開平餐飲職業學校主辦，來自九個城市的餐飲新秀，端出拿手好菜一較高下！開平餐飲副校長夏豪均表示，「透過餐飲的學習，可以讓學生了解不同的國家文化。」各國美食齊聚一堂，讓學生打開國際視野，不僅比廚藝更展現文化，希望參賽學生都成為最大贏家。
合作頻道：
City News 城市新聞 Rainbow Heaven 中華彩虹天堂協會
【＃校園新聞】高中廚王齊聚開平餐飲，用美食打開國際觀
未來廚神在這裡！2017國際城市中等學校廚藝挑戰賽，今年在台灣開平餐飲職業學校主辦，來自九個城市的餐飲新秀，端出拿手好菜一較高下！開平餐飲副校長夏豪均表示，「透過餐飲的學習，可以讓學生了解不同的國家文化。」各國美食齊聚一堂，讓學生打開國際視野，不僅比廚藝更展現文化，希望參賽學生都成為最大贏家。
合作頻道：孟廚Love's Kitchen
本集主題：「合作課：從我到我們的團隊練習」介紹
訪問作者： 吳緯中
內容簡介：
無論孩子未來想成為什麼、完成什麼，
他們終究會發現──不能沒有彼此！
24堂從「我」到「我們」的合作課，改寫孩子對「贏」的定義！
明日的世界不像一塊巨大的披薩，大家瓜分屬於自己的一塊；
比較像鄉村喜慶的辦桌，呼朋引伴、邀請愈多人，吃得更津津有味。
當世界各地的創新教育都在談合作與帶得走的能力，
我們的教學是否有跟上腳步、培育未來的人才？
到底要教孩子什麼，才能讓他們得以存活、適應，甚至創造未來？
在過去，競爭是唯一能殺出血路的方法，
但未來應該重新定義「贏」，
贏不是你死我活的爭搶，而是互助互利求共好，
讓每個人都找到適合的路，透過合作共創美好。
在本書中，吳緯中老師分享這些年來，身在開放教育的第一線，
陪伴孩子學習自主、合作、關係處理的深度對話，
那些無數次讓他錐心刺骨、深夜難眠的故事。
他透過彼得思教育法（PTS Education）開啟師生對話，
從傾聽、協助孩子找回目的感、恢復與他人關係等，
讓孩子找到自己，發展出屬於自己贏的姿態！
作者介紹：吳緯中
台北市私立開平餐飲學校教師，與妻子念兒育有一雙兒女。
過去對體制失望的他，曾立志「這輩子絕對不會當老師」，卻在換過各種職業、33歲之際，成為一位菜鳥老師。當老師的第一年，他不太敢跟別人說他的老師身分，因為覺得自己從學生身上學到的，比他所給的更多。
在學習當老師的過程，他也有許多跌撞，曾因太想準備「完美」的教案而身心失衡；如今，在開平餐飲學校、彼得思教育（PTS Education）的持續滋養，以及學生帶給他的諸多反思中，他領悟到，好老師的定義，不是準備一個完美的課程，而是準備面對一個又一個不同的人。
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