【何文熹師傅 ~ 五星甜點示範專修班】
課程性質：示範教學
上課時間：104 年 10 月 17 日 (六) 10:00~16:30
課程費用：$1800元/堂 (附午餐；不接受當天報名)
授課老師：何文熹老師
＜何文熹老師-師資介紹＞
現任：
台灣蛋糕協會副會長、行政院勞工委員會技能檢定西點麵包製作監評委員
經歷：
香格里拉台北遠東國際大飯店點心房主廚20年、1986年亞都大飯店、1990年西華大飯店、1991年溫莎小鎮點心坊、1993年香格里拉台北遠東國際大飯迄今、2005年美國乳品出口協會邀請至廣州.上海舉辦乳品講習會、2007年法國里昂世界杯甜點大賽台灣代表隊領隊暨國際裁判、2009年第39屆全國技能競賽西點製作類裁判、烘焙技術士乙級證照、教育部專業烘焙技術教師、開平餐飲學校2008至2010年主廚杯西點組裁判長
<品項介紹>
1.黃金南瓜蛋糕捲
2.蝴蝶酥
3.杏桃焦糖蛋糕
4.覆盆子旅行蛋糕
5.蜜桃草莓慕斯蛋糕
【注意事項】為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額:50人
二.報名後，繳費完成後可先劃位喔! (須依實際可劃座位為準)
※全國食材廚藝教室－課程報名注意事項※
一、課程報名方式：
>>不管以何種方式報名，請務必留下姓名及可聯絡到的電話，以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3316508／0933-666483。
2.網路報名:
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(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始，示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內)，以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!
二、報名相關事項：
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於60天內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師，無法到班請提早來電告知；預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊，請保持手機暢通，未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註，凡預約後又時常取消者，將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課)；7天內請假可轉課；當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格)；當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項：
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯；夏日空調運轉中，請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異，會另外公告)；費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知)；上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行，銀行代號:822，帳號:277-5409-25737，戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
＊＊＊匯款繳學費方式有三種＊＊＊
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
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