【義大利冰淇淋裡你最喜歡哪種口味?】
Gelato🍦幾乎與義大利劃上等號!
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一年四季不論天氣有多冷,人人手上一定都會有冰淇淋,而且年齡從剛出生的嬰兒到雞皮鶴髮的老人家都在吃,義大利人對於Gelato的喜愛出乎我意料之外。
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每個造訪義大利的粉絲幾乎都會跟我說「我上飛機前每天都在吃冰淇淋」。只是我蠻好奇大家最喜歡吃哪種義大利冰淇淋?!
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我自己最喜歡的是:
1. 一般gelato:#黑醋栗口味
這是一種酸到不行,但下回我還會想點來吃的好味道,有點像是台灣話梅,那種一想到嘴裡自然分泌口水的那種誘人滋味。
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2. 羅馬Fassi 1880「#地磚雪糕」:開心果口味
將方塊形雪糕淋上開心果口味的巧克力,方方正正堆疊在一起,就像是看到羅馬人行道上的地磚,因此而得名。
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一口咬下開心果地磚雪糕,巧克力和冰淇淋在口中有完美的組合,嘴裡滿是濃郁的開心果味,雖然兩口就吃完了,但吃完還想再吃。
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3. 西西里島「#布莉歐麵包夾冰淇淋(La Brioche siciliana con gelato)」
你有想過麵包可以夾冰淇淋🧁嗎?西西里島人還將這特別吃法作爲 #夏天早餐!
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服務生將未做過多調味的布莉歐麵包從側面切開後,夾進一球球的義大利冰淇淋,來到開心果產地的西西里島,理當也是選擇「開心果口味」的冰淇淋,當我豪邁的咬下麵包與冰淇淋後,我的嘴裡馬上溢出濃厚的開心果香氣,這味道至今難忘,也是我西西里島首推的美食之一!
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若你也想試試「地磚雪糕」、「布莉歐麵包夾冰淇淋」,或許下回到羅馬,就來「羅馬百年冰淇淋老店 Fassi 1880 ( https://bit.ly/39odMqk )」,這裡一次就能滿足你的味蕾唷!
(放在貼文下方:地磚雪糕、Fassi 1880百年前宣傳海報照片、義大利冰淇淋製作方法)
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師,也在其Youtube影片中提到,本影片由溫室好食道贊助播出 堅果一份到底是多少? 一份堅果份量(5g油脂) 夏威夷豆 7g/48kcal(約3.5顆) 核桃 7.4g/48kcal(約2.5顆) 松子仁 7.3g/49kcal(約47顆) 巴西果 7.3g/49kcal(約2.5顆) 榛果 7.5g/49kcal(約7.5顆)...
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👉🏻品牌介紹|MADO文章回顧:
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#大家有沒有難忘的土耳其甜點呢
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開心果產地 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最讚貼文
本影片由溫室好食道贊助播出
堅果一份到底是多少?
一份堅果份量(5g油脂)
夏威夷豆 7g/48kcal(約3.5顆)
核桃 7.4g/48kcal(約2.5顆)
松子仁 7.3g/49kcal(約47顆)
巴西果 7.3g/49kcal(約2.5顆)
榛果 7.5g/49kcal(約7.5顆)
胡桃 7.7g/50kcal(約3.5顆)
黑芝麻 9.2g/53kcal(無法計算)
葵瓜子 9.7g/55kcal(約133顆)
開心果 9.5g/55kcal(約12顆)
杏仁果 10.1g/57kcal(約6.5顆)
南瓜子(白瓜子)10.6g/59kcal(約80顆)
腰果 11.5g/64kcal(約5顆)
醬油西瓜子 13.3g/65kcal(約108顆)
花生仁 13.2g/66kcal(約17顆)
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開心果樹源自於於伊朗,是世上已知最古老的堅果樹之一,今日伊朗仍是頂級開心果最大的產地。開心果為伊朗人眼中的「綠金」,是家戶必備的點心和食材。 ... <看更多>