我一直以來都是都蘭部落行政團隊的一份子,除了每個月來回多趟台東之外,也盡可能回都蘭參與部落會議,藉由行政團隊盡心盡力的守護,以及配合年齡階層的策動,大家都非常謹慎來善待這片自己的土地。
如同這份部落聲明一樣,自2018年初,部落內部已召開20餘次相關會議,透過各界專才,齊心討論土地復育和使用的規劃,為的是循序漸進的用更正確的方式來愛護我們的家園。
我要為我的部落發聲,希望未來這些課題,大家可以用更深入理解的方式,來共同關注與正視。
Suming
針對公視新聞議題中心2019年3月13日的報導「【現場目擊】都蘭伐林木 部落惹爭議」,都蘭部落針對該報導提及之(1)水土保持、(2)原住民族傳統領域提出聲明如下:
一、水土保持
1、報導所指的都蘭部落後方林場,30餘年前由於政府的錯誤政策,鼓勵企業種植尤佳利與銀合歡等對環境不利之外來種,因樹種具有大量吸水性與強烈排他性,導致當地土壤含水量與養分長期不足,使環境多樣性變得衰弱,地力消耗變成現在如此場景。銀合歡是台灣共同面對的嚴重入侵性外來種,過去相關單位花了許多金錢與時間才慢慢移除與復育,如今都蘭部落也深受錯誤政策的影響,希望用各種方式能回到人與土地共存共榮的光景。
2、族人自2018年年初起,即對此區域和政府相關部門、造紙公司等民間單位不斷協調;部落內部也藉由年齡組織及其架構之行政團隊,召開20餘次部落內部相關會議,討論土地復育和使用的規劃。
3、目前伐採原種植銀合歡的區域屬平緩坡地之農牧用地,乃與相關專業領域人士學者專家以及部落耆老諮詢後使然,其餘林業用地則不予以伐採,以保水土地力的平衡狀態。
4、對於水土保持和土地復育,部落早已進行且並非閉門造車,不僅已經和農委會林務局、農糧署、台東農改場針對樹苗、林種、土地檢測等面向請益並請求專業支援外,並和鄰近的自然農法專家合作;相關復育方式已在今年初進行,共計撒下120公斤的太陽麻、關刀豆、五爪豆、樹豆等苗種。現階段陸續撒苗中,且之前的撒種皆已開始發芽。
5、對於原先種植的銀合歡、尤佳利也不是一次連根拔除的伐採,而是保留樹頭;雖目前又已開始生長,但未來將採循序漸進的方式讓其自然死亡。而部落與自然農法專家討論並規劃的樹苗、樹種也朝向阿美族民族植物規劃,且採食物森林植物多樣性面貌的方式進行,而非單一物種於大面積栽植。
6、都蘭部落阿美族語稱為「’Atolan」,意為「堆石頭的地方」,也就是目前在部落可見的原住民族傳統自然農法。與過去習慣採水泥邊坡、攔沙壩工程的方式不同,部落集體共識為在可行的條件下,採石頭堆疊方式的傳統慣習進行水土保持。
二、傳統領域
1、原住民族傳統領域議題方興未艾,都蘭部落經歷20餘年的文化復振所孕育的文化能量,促進部落團結一致對此議題產生關心並付諸實踐。
2、都蘭部落針對此區域的權屬移交和使用,以建立短中長程計畫來進行;無論是短期的地力恢復與復育、中期的友善土地經營管理、長期建置農業教育場所等,永續都是部落面對生命、生活的最大宗旨,未來部落的土地使用原則有三點,部落也積極往這方面計畫當中:
A.土地資源共同經營管理
B.友善土地與環境的產業規劃
C.部落準自治職能培力
3、然而,傳統領域並非簡單畫一條線分隔你我,在傳統領域為「生活領域」的前提下,對於部落內部發生的任何疑慮,都可循由面對面的方式來討論,而非逕自想像且大發闕詞。透過溝通促進彼此了解,無論是部落族人或非族人,我們都有義務一起愛護我們家園。
都蘭部落呼籲,不論是媒體或是任何第三方,在下價值判斷前,請先深入了解這片土地在面對歷史,環境,法律與政治中的錯綜複雜性,謝謝。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅歐拉Ola,也在其Youtube影片中提到,--------------------------------------------------------------------------------------------------------- 斗內歐拉拍更優質的影片:https://goo.gl/cLEy9f 工商合作請洽詢:ol...
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都蘭林場砍伐,移除外來種,部落守護傳統領域的努力與說明。
針對公視新聞議題中心2019年3月13日的報導「【現場目擊】都蘭伐林木 部落惹爭議」,都蘭部落針對該報導提及之(1)水土保持、(2)原住民族傳統領域提出聲明如下:
一、水土保持
1、報導所指的都蘭部落後方林場,30餘年前由於政府的錯誤政策,鼓勵企業種植尤佳利與銀合歡等對環境不利之外來種,因樹種具有大量吸水性與強烈排他性,導致當地土壤含水量與養分長期不足,使環境多樣性變得衰弱,地力消耗變成現在如此場景。銀合歡是台灣共同面對的嚴重入侵性外來種,過去相關單位花了許多金錢與時間才慢慢移除與復育,如今都蘭部落也深受錯誤政策的影響,希望用各種方式能回到人與土地共存共榮的光景。
2、族人自2018年年初起,即對此區域和政府相關部門、造紙公司等民間單位不斷協調;部落內部也藉由年齡組織及其架構之行政團隊,召開20餘次部落內部相關會議,討論土地復育和使用的規劃。
3、目前伐採原種植銀合歡的區域屬平緩坡地之農牧用地,乃與相關專業領域人士學者專家以及部落耆老諮詢後使然,其餘林業用地則不予以伐採,以保水土地力的平衡狀態。
4、對於水土保持和土地復育,部落早已進行且並非閉門造車,不僅已經和農委會林務局、農糧署、台東農改場針對樹苗、林種、土地檢測等面向請益並請求專業支援外,並和鄰近的自然農法專家合作;相關復育方式已在今年初進行,共計撒下120公斤的太陽麻、關刀豆、五爪豆、樹豆等苗種。現階段陸續撒苗中,且之前的撒種皆已開始發芽。
5、對於原先種植的銀合歡、尤佳利也不是一次連根拔除的伐採,而是保留樹頭;雖目前又已開始生長,但未來將採循序漸進的方式讓其自然死亡。而部落與自然農法專家討論並規劃的樹苗、樹種也朝向阿美族民族植物規劃,且採食物森林植物多樣性面貌的方式進行,而非單一物種於大面積栽植。
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二、傳統領域
1、原住民族傳統領域議題方興未艾,都蘭部落經歷20餘年的文化復振所孕育的文化能量,促進部落團結一致對此議題產生關心並付諸實踐。
2、都蘭部落針對此區域的權屬移交和使用,以建立短中長程計畫來進行;無論是短期的地力恢復與復育、中期的友善土地經營管理、長期建置農業教育場所等,永續都是部落面對生命、生活的最大宗旨,未來部落的土地使用原則有三點,部落也積極往這方面計畫當中:
A.土地資源共同經營管理
B.友善土地與環境的產業規劃
C.部落準自治職能培力
3、然而,傳統領域並非簡單畫一條線分隔你我,在傳統領域為「生活領域」的前提下,對於部落內部發生的任何疑慮,都可循由面對面的方式來討論,而非逕自想像且大發闕詞。透過溝通促進彼此了解,無論是部落族人或非族人,我們都有義務一起愛護我們家園。
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關刀豆 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的最讚貼文
新竹,大家最先想到的
應該就是 ~~~ 科技未來城
但,馬可老師萬萬沒想到的 ^ ^
在這樣一個充滿科技感的都市裡,
竟有一座珍貴且如秘境般的農場 “千甲農場”
👍👍👍💯💯💯❤️❤️❤️
在城市中做食農教育 ~~~~
馬可老師,感無比榮幸來到這
.
今天,小風雨中要來採訪的是”
“植物界的紅寶石”洛神花
“名字與長相都超威的”...關刀豆。
當然馬可老師,“外景專屬地中海料理也是粉威的”
趁現在回程路上,我來跟大家分享美圖帥照
登.....登.....登......上菜囉!
第一道 :
1-香芹起士🐷”洛神花”盅佐橄欖油
結合的洛神花酸香 與 豬肉融合起士的鹹香!
花青素+蘋果酸+降膽固醇
真的是~~ 滿滿的營養
其實,當馬可老師創作出這一道菜時,連自己都佩服自己
😄😄😄💯💯💯🎉🎉🎉
也讓使用自然農法種植洛神花八年的楊大哥驚呼連連
(不好意思,我小小的才華讓您受驚了)
第二道 :
2-“關刀豆”燉煮南法鄉村海鮮鍋
原住民山珍-關刀豆+ 台灣本地虱目魚及特色海鮮
讓關刀豆的豆香與營養價值
完全融合在這一鍋好菜裡
馬可老師今天化身為 “泰雅族勇士”
覺得這一身勇士裝的加持 ~~~ 五星級主廚 (升級為鑽石級主廚了)
希望馬可老師直播教學嗎? 這兩道菜你們想學嗎???
希望一路順暢回台北 ^ ^
#直播上癮症
#崔導真的是太陽神無誤
#我的地中海料理才華無與倫比的美好
#感謝企劃惠真給馬可滿滿的靈感
#愛爾達綜合台主廚大聯盟
#每週五晚上九點就在MOD
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跟柳丁哥哥探索大自然!看更多【好好玩自然】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N1M5nuSRzV5AX6HOdrb6fxN
主持:柳丁哥哥、阿傑老師
這次來到的是座落於海拔1750公尺至2200公尺,位於七家灣溪流域,的武陵。武陵為雪山山脈所圍繞而成的狹長形山谷,大甲溪上游及七家灣溪穿流其中,場區位於深山,水流充沛。武陵有冷杉、鐵杉等原始森林與人工造林地,不僅提供了森林浴的絕佳場域,更是登山健行、觀瀑賞楓的好地方。
1.長肛竹節蟲:長肛竹節蟲喜歡生活在低海拔到中海拔的山區,算是台灣最常見的竹節蟲。
而牠長肛的這個肛片並沒有排泄的功能,就只是一個構造而已。長肛竹節蟲可以行孤雌生殖,若牠沒有跟雄蟲交配的話,牠自己產出來的卵所孵出來的都是母蟲,但如果牠有跟雄蟲交配,那牠產出來的卵,孵出來就會有公蟲,也有母蟲。
2.小剪尾:小剪尾全身黑白對比明顯,常在溪流或瀑布邊潮濕的岩石上活動,有時會走入淺水中覓食,尾巴會不斷張合,因此得名小剪尾。相當羞怯,遇危險時會沿水面迅速飛離。比起其他溪流鳥類,更偏好中、上游乾淨的山澗溪谷,因而數量稀少,歸為第二級保育類野生動物。
3.櫻花鉤吻鮭:櫻花鉤吻鮭是冰河時期遺留在臺灣高山溪流後來演化成陸封型的鮭魚魚種,是位於亞熱帶之台灣唯一的一種溫帶性魚類,也是只產於台灣的特有櫻鮭亞種。由於櫻花鉤吻鮭的稀有與瀕臨絕種,加上其生活習性迥異於其他魚類,遂得「國寶魚」之美譽。喜歡冷冽清澈水質優良的水域,主要棲息於18°C以下的高山溪流中。性兇猛,以水生昆蟲、陸生昆蟲、小魚等為食。每年的十月上旬至十一月下旬是繁殖期,會利用岸邊溪流碎石和卵石河床作為生育地,並具有保護卵的行為。
4.黑花金龜:黑花金龜主要生活在低海拔山區。喜好訪花吸蜜,數量較小綠花金龜少。外觀近似小綠花金龜的綠色型個體,主要差異是本種身體外形較狹長,且前胸背板外緣中央略呈一個鈍角狀彎曲,體長10~12mm,成蟲出現於4至6月。
5.白花苜蓿:是重要的蜜源植物。它們矮生,有白色的花朵,很多時有些粉紅色或奶白色。耐寒性強,氣溫降至0℃時部分老葉枯黃,主根上小葉緊貼地面,停止生長,但仍保持綠色。因此綠期很長。莖有走莖的作用,匍匐生長。是優質豆科牧草,莖葉細軟,葉量豐富,粗蛋白含量高,粗纖維含量低,既可放養牲畜,又可飼餵草食性魚類。
6.青背山雀:青背山雀,為台灣特有亞種。頭、頸部至上胸呈黑色,其腹部鮮黃色,因而得名。分布海拔1,000~2,500公尺的多棲息於闊葉樹林,或針闊葉樹混合林裡。通常有成群活動習性,有時亦和紅頭山雀,或各種畫眉科小型鳥群棲覓食活動。以小昆蟲、漿果或嫩葉等為食。
7.刀鍬形蟲:刀鍬形蟲體型修長,但圓厚,全身漆黑。體長24~62mm,內齒集中在前端,因為大鍔狀似關刀而得名。分佈於800~2400的中、低海拔原始森林,每年6至8月較易觀察,日夜出沒,具趨光性。前胸背板形狀特別,側緣平直,上方具有一凹陷;其下則是直接斜切,和大鍬與扁鍬的特徵十分不同。
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關刀豆 種子含有的毒素,剝除粉紅色豆皮後,一定要徹底煮熟煮透後,再浸泡清水3小時才能食用。 否則有中毒的危險,中毒會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈、頭痛等症狀。 ... <看更多>