早上開車載兒子去練桌球的路上,
老婆聊到出門前看到今早的電視新聞,
報導很多人誤以為雞捲裡面就是包雞肉,
結果並不是,
連很多家庭主婦也不知道為什麼它會叫雞捲...
結果一旁的兒子問我,
為什麼不是包雞肉還叫雞捲?!
我說不一定是包什麼肉,
雞捲名稱的由來據說是閩南語「多餘的捲」,
以前閩南人,
有些少許的剩菜覺得丟掉可惜,
就把它包捲起來吃,
後來有人丟下去油炸,
沒想到就意外變成一道很好吃的料理,
於是就說「多捲(閩南語的多和雞是諧音)」意思就是多餘的剩菜捲。
說著說著,
和老婆又想到這家有陣子沒去造訪的雞捲攤了,
我邊說邊一直吞口水~
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我們頗喜歡逛各地的傳統市場,
因為除了能更加感受到當地的生活日常,
與品嘗到聞名外地的在地庶民美食外,
有時也常會有造訪行程規劃外的意外收穫🎁。
👁🗨像是這攤,
就是我們造訪美食林立、熱鬧滾滾的桃園南門市場數回,
本來不在行程規劃中,
但每回看到它攤前總是大排長龍,
進而起心動念囉💗~
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