關於 阿燦師兒子 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▷▷ 八點檔賞臺語 ◁◁（PTT022）
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臺語劇當然偶有咬字不準的問題，但別說那個了。

來欣賞更多說得漂亮的部分吧！
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▧ 本次學習單影片（下有 時間序 對照）：

▧《黃金歲月》(EP024-EP026)
[24集] https://youtu.be/8KZNaTbfbHg
[25集] https://youtu.be/mclUTf-ep9A
[26集] https://youtu.be/DWnHQZYZ6hM
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以下逐字稿臺語字，可查教育部辭典：
https://goo.gl/7Ky6ZH
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１　促歲壽　[ 24集 | 12分19秒 ]
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❝ 當初相命仙講有血光之災，竟然就是阿達仔！遮爾濟年來，阿達仔一直對我有情有義，我嘛知影伊真心欲照顧我佮崇輝，我煞逐擺攏拒絕伊，甚至閣對阿達仔發性地、閣罵伊、閣怪伊亂講話。天公伯，請你大發慈悲，保庇阿達仔會度過這擺的難關，求你予我一擺機會，予我彌補我這世人對阿達仔的虧欠，就算講愛我江美娟〔#促歲壽〕嘛 bua̋-kín [無要緊]。❞ (陳美鳳飾)
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（當初算命師說有血光之災，竟然就是在說阿達！這麼多年以來，阿達一直對我有情有義，我也知道他是真心想要照顧我和崇輝，我卻每次都拒絕他，甚至還對阿達發脾氣、還罵他、還怪他亂說話。老天爺，請祢大發慈悲，保佑阿達能度過這次的難關，求祢給我一次機會，讓我彌補我這輩子對阿達的虧欠，就算要我江美娟折壽也沒關係。）
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【音】〔tshik-huè-siū〕
【義】折壽。
【註】「相命仙」(siòng-miā-sian)，算命師。「血光之災」(hiat-kong tsi tsai)。「發性地」(huat-sìng-tē)，發脾氣。
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２　甕肚　[ 24集 | 35分05秒 ]
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❝ 雖然乎，是恁爸爸毋著，猶毋過嘛是因為勇哥這个人乎，心肝䆀閣〔#甕肚〕，代誌毋才會變甲按呢。❞ (賴慧如飾)
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（雖然是你爸爸不對，但也是因為勇哥這個人，心腸壞又陰險，事情才會變成這樣。）
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【音】〔àng-tōo〕
【義】陰險、陰毒、壞心眼。
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３　掃帚星　[ 24集 | 52分56秒 ]
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❝ 你嘛較好心咧，達哥這馬才拄救轉來，你這个〔#掃帚星〕，你莫去害伊喔！❞ (陳妍安飾)
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（妳也行行好，達哥現在才剛救回來，妳這個掃把星，妳別去害他喔！）
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【音】〔sàu-tshiú-tshenn/tshinn〕
【義】掃把星，比喻「會帶來霉運的人」。
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４　慢且　[ 24集 | 55分14秒 ]
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❝ 這馬若是𤆬伊過去，以契爸的個性，絕對袂予伊好面色看，我看猶是〔#慢且〕好矣。❞ (傅子純飾)
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（現在如果帶她過去，依乾爸的個性來看，絕對不會給她好臉色，我看還是暫且不要好了。）
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【音】〔bān-tshiánn〕
【義】暫且不要、且慢、等一下。
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５　裂獅獅　[ 24集 | 1時27分55秒 ]
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❝ 咱轉去乎，緊準備新的節目！一定乎，愛弄甲鬧熱滾滾，予彼人客看甲乎，逐家笑咍咍，笑甲喙仔〔#裂獅獅〕！❞ (王中平飾)
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（我們回去後，趕快準備新的節目！一定要把場面炒得熱鬧哄哄，讓客人看了每個都哈哈大笑，笑到合不攏嘴！）
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【音】〔li̍h-sai-sai〕
【義】笑得很誇張的樣子，嘴巴整個大開地笑到合不攏喙。
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６　厚猜疑　[ 24集 | 1時30分12秒 ]
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❝ 毋著，毋是按呢！爸的個性〔#厚猜疑〕，應該是伊刁工予阮錯誤的消息，然後才提早轉來，予阮袂赴防備。害矣！敢講動用一百萬美金的代誌，爸已經知影矣？❞ (王燦飾)
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（不對，不是這樣！爸的個性多疑，應該是他故意給我們錯誤的消息，然後再提早回來，讓我們來不及防備。糟了！難道動用一百萬美金的事，爸已經知道了？）
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【音】〔kāu-tshai-gî〕
【義】疑心病重、個性多疑。
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７　簾簷跤　[ 25集 | 9分03秒 ]
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❝ 欠拍喔？啥物人欲佮你去洗三溫暖啊！這遍佮你去山頂乎，有夠忝的忝！彼乎，睏彼〔#簾簷跤〕，去予彼蠓仔按呢叮甲規身軀攏是！我這馬閣舞甲遮爾齷齪！❞ (楚宣飾)
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（欠打喔？誰要和你去洗三溫暖啊！這次和你去山上，真的是累爆了！那個啊，睡在那個屋簷下，被蚊子這樣叮得全身都是！搞得我現在整個人很煩躁、渾身不舒服！）
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【音】〔nî-tsînn-kha〕
【義】屋簷下。
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８　少歲　[ 25集 | 15分21秒 ]
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❝ 伊閣〔#少歲〕喔？我共你講啦，「少年袂曉想，食老毋成樣」啦。已經啥物年紀矣，規工知影 ka̋ [共我] lōng-liú-lian，一點仔出脫都無！❞ (黃建群飾)
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（他還年輕喔？我跟你說啦，「少壯不努力，老大徒傷悲」。已經什麼年紀了，整天就知道給我遊手好閒，一點出息都沒有！）
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【音】〔tsió-huè〕
【義】年輕。
【註】〔lōng-liú-lian〕意思為「溜達、遊蕩、遊手好閒、無所事事、浪跡天涯、漫無目的閒晃」，暫未有規範漢字，常見書寫有〔浪溜嗹／浪流連／浪扭嗹〕等。另一例句可參考〔 https://goo.gl/STqy6d 〕(#HH031)。
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９ 倖錢會富，倖囝賣厝 [ 25集 | 19分38秒 ]
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❝ 你又閣來矣啦！我共你講啦，〔#倖錢會富，#倖囝賣厝〕，囡仔 buē-i̋ng [袂用得] 傷倖啦。❞ (黃建群飾)
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（妳又來了！我跟妳說啦，寵錢會富有，寵小孩會敗家，小孩不能太寵啦。）
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【音】〔sīng tsînn ē pù, sīng kiánn bē tshù〕
【義】錢可以盡量寵，子女不能太寵。能積蓄錢財，好好照顧錢、珍愛錢，會使人變得富有；過度溺愛子女，易導致傾家蕩產，連房子都得賣掉。
【註】「倖」(sīng)，溺愛、過度寵愛。「富」(pù)，富有、有錢；發音為白話音〔pù〕，不是文讀音〔hù〕。
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１０　意向書　[ 25集 | 21分24秒 ]
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❝ 講較明攏是白了工啦，我這馬來，就是欲揣高紹偉解除合作〔#意向書〕！❞ (范鴻軒飾)
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（說再清楚都是白費功夫啦，我現在來，就是要找高紹偉解除合作意向書！）
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【音】〔ì-hiòng-su〕
【義】意向書。«摘選此詞，目的著眼於「漢字的識讀能力」。自然口語說得流暢，若又能識讀漢字、搭配少量書面用詞，和諧又內部完整，就不會常常說著臺語，還被迫穿插其他語言了»

【註】「向」的文讀音，口音差有〔hiàng / hiòng / hìng〕，此口音差可參考〔 http://bit.ly/30w2vyI 〕(#BK07)；「書」的文讀音，口音差有〔si / su / sir〕。
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１１　天跤下　[ 25集 | 48分52秒 ]
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❝ 恁攏是我的囝，逐肢指頭仔咬著攏平疼！〔#天跤下〕有佗一个做媽媽的，會希望看著……，看著家己的骨肉互相傷害？❞ (岳虹飾)
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（你們都是我的兒子，不管誰受到傷害我都一樣痛！天底下有哪個媽媽，會希望看到……，看到自己的骨肉互相傷害？）
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【音】〔thinn-kha-ē〕
【義】天下、天底下、世界上。
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１２　斟酒　[ 26集 | 48分36秒 ]
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❝ 謼！你會當莫遮囉嗦無？唅！〔#斟酒〕！今仔日乎，咱就好好仔啉一杯，慶祝乎，咱以後閣繼續合作！❞ (楚宣飾)
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（厚！你可以別這麼囉嗦嗎？來！倒酒！今天啊，我們就好好喝一杯，慶祝我們以後會再繼續合作！）
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【音】〔thîn tsiú〕
【義】倒酒。
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１３　過運　[ 26集 | 58分05秒 ]
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❝ 趁燒緊食，乎，食豬跤麵線〔#過運〕！尤其是這个跤蹄啊，一定愛食，才會真真正正共彼衰運踢走去！❞ (蘇炳憲飾)
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（趁熱快吃吧，吃豬腳麵線去霉運！尤其是這豬蹄啊，一定得吃，才能確確實實把衰運踢走！）
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【音】〔kuè-ūn〕
【義】去霉運、送走厄運。
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１４　食飽換枵　[ 26集 | 1時01分32秒 ]
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❝ 按呢好日子無欲過啦，煞來掠一尾蟲佇咧尻川擽，〔#食飽換枵〕啦，加夯枷的！❞ (蘇炳憲飾)
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（如此好日子不過，卻要自討苦吃，是吃飽撐著沒事幹吧，自找麻煩！）
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【音】〔tsia̍h-pá uānn iau〕
【義】① 吃飽了等餓，比喻「吃飽撐著沒事幹」② 吃飽了就餓，比喻「徒勞無功」。
【註】「掠一尾蟲佇咧尻川擽」(lia̍h tsi̍t bué thâng tī-leh kha-tshng ngiau)，抓一隻蟲在屁股搔自己癢，比喻「自找罪受、自討苦吃」。「夯枷」(giâ-kê)，自己扛著枷戴在身上，比喻「自找麻煩、自討苦吃」。
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１５　跑　[ 26集 | 1時09分38秒 ]
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❝ 最近咱一家人攏為著無閒飯店的事業，定定東西南北分開咧〔#跑〕，啊嘛真久攏毋捌做伙出去食飯矣，彼外口的人毋知影，掠準講咱一家伙仔的感情無好咧。❞ (岳虹飾)
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（最近我們一家人都為了忙飯店的事業，經常東西南北各自奔波，也很久都沒一起出去吃飯了，外面的人不知道，還以為我們一家子的感情不好呢。）
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【音】〔pháu〕
【義】奔波、奔忙。
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#八點檔賞臺語　#PTT022　#黃金歲月

俗女養成記 阿嬤的金牌與有緣無份的孩子們
（內有《俗女養成記2》第三集、第四集雷）

失去與擁有，其實到後來，都是為了此刻，讓我們學會如何治癒自己。

我突然想起，在《俗女養成記》第一季，那個總是牙尖嘴利的阿嬤，半夜得知孫女肚子疼時，變得無比慌張，要兒子趕緊送醫，前所未見的焦急，究竟從何而來呢？

在台灣早期的年代，好好活著，不是一件容易的事。

還記得在《俗女養成記》其中一集，小嘉玲以為自己不是家裡親生，難過的出門想找親生父母，讓全家人急成熱鍋上的螞蟻，無不希望趕緊找到孫女，阿嬤那一集曾提到自己生了「3男2女」，但目前陳嘉玲仍有一位伯伯或叔叔從未登場，如今，我們才知道往哪兒去。

養育小孩是辛苦的，在於一個全新的生命來到這世界上，要如何含辛茹苦，時時刻刻拉拔成人，讓眼前這個有著與你相同DNA的幼兒，也能向你一樣擁有自主的人生？

陳嘉玲(謝盈萱 飾演)在歷經這麼多事情之後，決心為自己而活，她擁抱自己的愛情與家庭，也有了全新的工作，生活沒有驚濤駭浪，但過得充實又愜意，而當表姐的小孩豪豪來到自家，一切的日子又變得不一樣，陳嘉玲才在半夜跟男友告解「我應該想生也生不出來，所以如果你想要有小孩的話...」，沒想到喜歡小孩的蔡永森(藍葦華 飾演)迅速打斷，「如果真的想要的話，去領養就好了，別想這麼多，快睡」，想讓自己愛的人放心，也表達自己的初衷，果然依舊是很暖的男人啊。

但回到多年前，我們看見何老師（李國毅 飾演）的到來，看似木訥且誠懇，口吻聽似深情，但其實是舌燦蓮花的包裝，何老師雖然沒料，但很懂得避重就輕，適時向阿嬤說出那句「不是妳的錯」，讓她以為自己被看破，更願意放下成見，願意去接納一切。

如果這一切只是謊言呢？

但也就只有謊言，能讓我們直視真實。

阿嬤無疑是《俗女養成記2》第四集的主角，無比動人，讓我們甚至可以忽略掉這集突然加入大表姐、爸爸前女友支線的零碎，整個家族裡最霸氣的阿嬤，心裡所武裝的堅強，一直都不願告訴他人，當年因為自己的疏忽，讓年僅8歲的長子阿和意外離世，初為人母就感受到生離死別的痛苦，或許也是因為這樣，她才會顯得更不知道怎麼去表達自己的愛，但仔細回想，她對自己幾個小孩總是表面苛刻，私下疼惜，永遠無法忘記她在小女兒被悔婚時哭得驚天動地，直呼不捨。

阿嬤一開始像是對自己說，她放下了。

但到了後來的滷味攤上，她向何老師說，我這一輩子都不會放下。

只是人生就是這樣，無所謂最後怎麼過，只要想起那個永遠來不及長大的阿和，就心如刀割，但一直掛念著他，擔憂著他，這是阿嬤唯一能永遠愛著他的方式，所以沒有什麼放不放得下，只要還愛著那個離去的人。

最終阿嬤抱著別人家的小孩，感性說著「阿和，你要健康，平安，好好長大哦」，那是她願意給自己也給阿和的結局，雖然可惜來不及說，但至少說了。

俗女養成記
#俗女養成記

許常德老師您好，

當您的忠實觀眾也已經有四年了，多年旅外在不同國家輾轉的日子幸虧有您的直播也撫慰了偶爾感到無人訴說的心情。許多人也應該像我一樣，因為您的直播而在婚姻中感到沒那麼孤單。昨天先生無預警地帶兒子回他的國家了，留下我一個人上完班回到家一臉錯愕地看著空燙燙的衣櫥，跟家中還留著少許兒子的玩具跟日常用品....他只淡淡地說「我已經筋疲力竭了，我跟兒子去休息度假一陣子」。我跟同事訴說爆哭了三個小時後，昨夜失眠一晚，今日焦急著等著他下飛機的回報。

本來我們說好要一起在第三地發展，他嘗試投了不少履歷卻未果，隨著經濟壓力的增加，我們彼此累積的情緒不時爆發，不斷爭奪彼此在家中的主導權：我負擔所有的房租跟生活開銷，他則平日接送孩子、週間煮晚餐2-3天、週末也照顧孩子跟放電時間，但他總覺得家事負擔太重，雖然他失業，但他手邊有其他跟前同事合作的專案，所以不時對家事的負擔有所怨言。我則對於自己的經濟負擔也感到不滿。

這些壓力在昨天一次爆發。今天等飛機抵達他的原生國，跟兒子回到住宿的地點，他淡淡地跟說我，他無預警地帶孩子離開只是怕我回不計一切阻撓他（例如報警在邊界阻止他）。他說他只想先休息一陣子，才會自己默默計劃也不跟我討論。他說他回去的這段期間會多投些履歷，也不保證可能回來的月份。他只說看他工作找得如何，才在我的逼問下告訴我，如果他在原生國找到工作當然就無法把兒子帶回我身邊。請問老師，我到底該怎麼辦？

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（從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）

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《 請全力支持林正盛導演拍攝的星兒（自閉兒）紀錄片的募資活動 》

感謝「星星碼頭 職能治療師的而新粉絲頁」臉書粉絲頁的分享。如下：

🌍《地球迷航》觀後分享：對星兒的想像，就是我們的勇氣來源
參與《地球迷航》試映的這一晚，是星星碼頭今年度最美好的經驗。
❤️明明是一段段光用想像都難以承受的陪伴、成長過程，《地球迷航》卻巧妙地以星兒們無邊際的藝術創作串起全片，炫麗七彩的飛天火車、精緻的星球旅行、超脫想像的「瑞覺空」(星兒創作的人物)，讓觀影者感受到很強烈、很正向的「生命之美」。
#地球迷航紀錄片上映暨自閉症公益計畫
#唯有理解才能帶來善意與改變
🌍參與公益計畫詳見本文第一則留言
「對星兒的想像，就是我們的勇氣來源。」
《地球迷航》是首部與星兒共創的成人自閉症紀錄片。承蒙《地球迷航》團隊邀請，星星碼頭治療師們在七月份觀賞了這齣關於星兒的紀錄片，並參與了映後座談。歷經四年拍攝製作完成的《地球迷航》，讓我們得以一窺星兒們(自閉症類群障礙，ASD)成年的生活點滴，帶領觀眾真實地走入他們的生命，看見每一個生命獨特、多樣、感動的美好。
對於「以陪伴特殊孩童長大為己任」的星星碼頭來說，光是看到開頭畫面就忍不住泛淚，觀賞過程需要不斷壓抑心中激動的情緒：「這就是孩子們平常的生活啊！這就是家長們常常訴說的心聲阿！」攝影團隊忠於真實的紀錄，足以讓每一位第一線照顧孩子的家長和治療師都為之動容，也因此，星星碼頭決定寫下電影的幾個感動瞬間，期待讓更多人了解《地球迷航》的難能可貴。
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⭐️「醫生，這個病會好嗎？」
「#媽媽你不必擔心未來的事，#我可能活不到成年。」出自星兒口中的一句話，足以令聞者心碎。
從孩子懷胎十月開始，每一位父母最大的盼望無不就是「平平安安長大」、「保持健康快樂」，那麼，若孩子有一種強烈的特質、會終身陪伴左右，父母該如何自處？如何堅強地陪伴孩子長大？
❤️《地球迷航》一片之所以珍貴，「詳實記錄成年自閉症的父母之心境」是一大原因。從孩子確診、一路辛勤復健、終於拉拔長大、卻也無時無刻不擔心自己百年後孩子的處境，家有特殊兒的父母應該都能體會這種「擔負一輩子的甜蜜責任」，跟著影片中的父母一同哽咽流淚、為孩子的舉動啼笑皆非，就像是自己也經歷了一場療癒的過程，能感受到許多戰友正陪著自己往前。
⭐️「#我活在地球裡面，#他活在地球外面，#我們像是在邊際打仗。」
「好好好，你想這樣做就這樣做，不管你了！」、「不是阿，爸爸不是說不管我了，幹嘛還一直打電話關心我？」與星兒的拉扯(物理上和心情上皆有)是星兒父母的共同記憶，孩子執拗地在自己的星球軌道上運行，父母則是在地球聲聲呼喚、期待星兒的世界能逐漸往地球人貼近，其中的「角力過程」、「辛酸血淚」恐怕也是「不足外人道」，因為實在是多到數不清啦！
❤️除了忠實呈現成年星兒與父母「拔河」的過程，《地球迷航》也記錄了自閉症青年如何「忠於自我」地生活：固著、偏執、情緒化、對興趣保持高度投入、不被理解仍奮勇向前。看著紀錄片，可以真切地感受到林導演和韓老師在映後座談提到的「生命之美」，這些「執拗的差異」讓每一位星兒顯得特別而美麗，「真實地活出自己」讓生命顯得如此強韌、燦爛無比。
⭐️「#對他們的想像，#就是我們的勇氣來源」
《地球迷航》，一個饒富意境的片名，短短四個字已能充分展現「星兒們在制式化地球失去方向的處境」。而，最令星星碼頭治療師們感到讚嘆的是：明明是一段段光用想像都難以承受的陪伴、成長過程，《地球迷航》卻巧妙地以星兒們無邊際的藝術創作串起全片，炫麗七彩的飛天火車、精緻的星球旅行、超脫想像的「瑞覺空」(星兒創作的人物)，讓觀影者感受到很強烈、很正向的「生命力」。
❤️《地球迷航》傳達的正是星兒們需要的：「理解」、「善意」、「包容」、「改變」，而不是「標籤」、「憐憫」、「低估」、「過度保護」，不卑不亢、有條有理地帶領觀影者進入星兒們的宇宙，讓社會大眾得以稍微一窺自閉症青年的內心世界。
「對他們的想像，就是我們的勇氣來源。」林導演精簡卻充滿感情的一句話，道盡了自閉症家屬、治療師、老師等陪伴者的心聲。這些孩子很容易讓照顧者(和自己)感到挫折，但也總是在好多時刻讓我們看到「生命的無限可能」：「大家都在畫這棵樹，只有他在畫旁邊這株新生的嫩芽。」、「同學們都沒發現老師的鋼琴彈錯了，他卻慢慢地哼起正確旋律。」#與其說是陪伴孩子成長，許多時候，#更像是孩子們推著我們前進、#去到生命前段從沒想像過的境地。
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「《地球迷航》是首部與星兒共創的成人自閉症紀錄片。歷經四年拍攝製作完成，導演、老師和家長都迫切地希望能讓更多人看見孩子的故事，因唯有了解才能帶來善意。然而有限的經費，卻成為大眾認識星兒的阻礙。團隊發起《地球迷航》紀錄片上映暨自閉症公益計畫，希望透過群眾集資募集紀錄片的上映經費，並推動「#校園公播帶母校認養計畫」，透過不可或缺的生命教育，讓善意發芽，和孩子一起擁抱多元的生命姿態、共創友善的未來社會。集資計畫 20 % 的收入也將捐助多寶藝術學堂，長期穩定幫助星兒。」--摘錄自《地球迷航》紀錄片上映暨自閉症公益計畫
星星碼頭詳讀了計劃贊助方案，每一個項目都充滿了星兒們獨特的藝術巧思及團隊的用心，「校園公播帶計畫」讓我們能實實在在地將星兒的情況傳達給國家幼苗，穩穩地將「對星兒們的理解及善意」扎根在孩子們心裡。
邀請您與星星碼頭一起支持《地球迷航》紀錄片上映暨自閉症公益計畫(#詳見本貼文第一則留言)，期待讓更多人看到星兒們獨特的生命篇章。
讓我們陪孩子一同準備好，長大: ）

感謝分享，介紹「地球迷航」自閉症青少年紀錄片給更多人知道。「星星碼頭 職能治療師的而新粉絲頁」臉書粉絲頁連結，如下https://www.facebook.com/starpier/posts/3958967880892792

目前我們正在進行「地球迷航」紀錄片上片暨自閉症公益計畫的群眾募資活動，請給我們支持。
募資計畫影片 https://youtu.be/f6nuhlRNi_M
分享我在我在群眾募資短片結尾石的一段話：「...我會參與多寶藝術學堂的創辦，是因為小時候，我祖父的一段話，我祖父常跟人說，這個社會若有的人，願意拿一些出來幫助無的人，按呢（這樣）這個社會就有希望了，若無，這個社會就無希望了......。」
「地球迷航」紀錄片上片暨自閉症公益計畫群眾募資網站連結如下： https://bit.ly/3xkhM5L
「地球迷航」讓你在又好笑又好氣，又好心疼的觀賞過程裡，接觸認識泛自閉症者，是一部值得讓更多人看到的電影。

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00:00 來賓介紹
01:00 生孩子後就當全職主婦，理所當然？
06:06 孩子全交給婆婆顧，媳婦顧著玩 ？
11:24 鄭大哥當阿公，變得很玻璃心？
13:18 掏千元鈔給一歲孫，被兒子狠瞪？
20:22 媳婦過太爽？小姑大姑頻刁難！
25:01 婆婆不願急救，害媳婦背不孝罪名？
27:09 婆婆要不要急救，媳婦說了算嗎？
29:30 要媳婦出門玩樂，就是要獨占愛孫？
32:33 媳婦日子過爽爽，打電動兼搞外遇！
36:43 好婆婆一定就會寵出壞媳婦！
38:21 婆婆偷看媳婦存摺，還理直氣壯！
43:39 遇上這三件事，是要你獨立的警訊！
48:41 處處挑剔岳母，女婿居然要岳母道歉
51:40 聘金給的多，就可以羞辱娘家嗎？
56:19 要媳婦放棄高薪，領兩萬元當家庭主婦
59:25 年夜飯不留媳婦位置，媳婦餓整天
1:03:38 凌葳威小11歲嫩夫人間蒸發？
1:06:59 想拿回媳婦的戒指，婆婆開口詛咒！
1:09:30 好意送名牌給媳婦，媳婦卻壓力好大？

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本集主題：「愛孫寶典：兩代父母教養兒孫，從此無代溝、關係更融洽!」新書介紹
　　　　　
訪問編輯：何喬
　　　　　
內容簡介：
女兒放心、媳婦安心、兒子貼心、
女婿孝心、親家自在

⊙活到老、學到老！當個稱職的阿公阿嬤
　　「恭喜！當阿公阿嬤了！」道賀聲響起，代表生命中即將多了一位與我們緊密相依的親人，可是，我們知道要如何當個稱職的阿公阿嬤嗎？
　　
　　在少子化的世代，寶貝孫兒誕生之後，馬上得夾在經驗不足的年輕父母，和生活年代、價值觀都不一樣的祖父母之間，這兩組父母究竟該如何經營、如何溝通才能得到良性的循環？已成為當今一大課題。
　　
　　為了避免不經意脫口而出的無心言語，傷害了彼此的關係，造成嫌隙、芥蒂，也為了避免鑽牛角尖，在心裡堆積不滿、憤怒、憂慮等負面情緒，確實有必要事先了解相處往來的溝通E，以及最新的育兒知識。
　　
　　本書由家庭問題評論暨諮詢專家宮本真紀子領銜監修，她以專業與耐心傾聽排解家庭關係、育兒教養、心理醫療等等問題長達二十二年。因此，舉凡重男輕女觀念如何化解、幫媳婦坐月子如何不拘束、如何有技巧地指出子女錯誤的教養行為、隔代教養如何不再是兩代父母衝突的導火線、疼孫愛孫感到力不從心怎麼辦、孫兒病痛或意外發生時如何處置、如何讓過時的育孫知識再升級，以及慶祝賀兒孫等相關節日的想法表達和包禮金行情、生前想留給兒孫的金錢要怎麼給才恰當等等，甚至如何讓另一方的祖父母不覺得是局外人……，都提出了貼心的解答。
　　
　　相信這本書可以當成「爸爸媽媽、阿公阿嬤這些以孩子為中心運轉的大人們，彼此相處往來時的禮儀指南」，也可以當成「翻轉傳統養育技能的迷你育嬰手冊」。
　　　　　　　
作者簡介：宮本真紀子
•家庭問題評論家、諮商師。
•1947年生，1970年畢業於津田塾大學美國研究科系。
•自1979年開始任職於雜誌社的電話諮商室，提供諮詢服務長達22年，受理過20,000件諮商案，問題橫跨家庭關係、醫療、心理、教育相關領域。
•目前為自由工作者，是散文家，也是家庭問題評論家，為報章雜誌的專欄執筆，並活躍於演講與電視節目的邀約。
•著有《團塊世代的育孫指南》（中央法規出版）、《燦爛的熟年》（東京新聞）等暢銷書。

月兒半彎，沉寂地映照着某三岔路口。街燈不如她低調，偶偶嘎嘎的打破静謐。一片昏夜之下，惟獨一家小店亮起小白燈，光澤了殘白的老招牌，八個招牌大字倒也風韻猶存，尚露幾分燦紅，「叁去壹」，好古怪的名字。
解讀店名之時，某路口冒出了一丁點的豆影，揉揉惺忪，他，漸近，漸近⋯⋯是名瘦小的大叔。濃密頭髮，架着黑框眼鏡，灰背心配短褲，褲管內，是一雙又乾又幼細的小腿。凝視着瘦小的雙腿，正向着光明之處走，輕巧的身軀，步履間，卻帶點沉重。也對，這家迄今四十年的小茶樓，每天折騰人十來個時辰，任誰都吃力。叮叮噹噹，門外已不見大叔蹤影，店裏則傳來碗盤清脆的碰撞聲﹑明爐火雄之音﹑機器引擎隆隆，綿密有致，彷彿正上演一齣交響樂。
百般堅持，這沁人心脾的樂曲，方能伴隨柔光，一解深宵的幽清。

最美的伴奏
時針踏正三時，雨露開始俏皮地灑落於門前，宛若奏伴。往店內一瞧，裏頭早已炊煙四起。方寸之地站了四位大叔，既是小店的店主，亦是夥計，他們默言不語，各自奔波。
步入小店，首先經過左邊的蒸檔，略胖的大叔站於檔內，洗擦着蒸籠用具。他髮根參白，粗眉大眼，卻有着親切的笑容，他是耀哥，負責企蒸檔，見他把東西擺放好，就急急移步至中央的圓桌，與另一名赤裸上身的大叔並列，這位大叔叫阿羅，是小店最舊之人，主力做樓面。舀起一盅盅待蒸的滑雞飯﹑鳳爪排骨飯﹑窩蛋牛肉飯，整齊地置好於鐵盤上。此時，後方的廚房傳來鏗鏘鑊聲，又夾雜了絲絲爐火之音，靠近一瞥，身穿白背心，戴着白框方鏡的瘦削大叔，專心地備着廚房用具，又點了明火預熱蒸爐，他是水哥，負責廚房事宜及炒鑊工作。倏地，一個黑影迅捷地於身後竄過，往鋪末的方向走。隨之來到轉角處，竟有一條樓梯往上層。一樓是個老式製作工場，古舊的木地板感覺不太牢固，牆邊擱放了高架﹑攪拌器﹑雪櫃﹑桌子等物品。


眼前的大叔正是方才門外那位，他是發仔，負責點心出品。只見，他先來到攪拌機旁，把各種麵粉與水倒入機器內，開機，不時用手搓搓，好調校分量，待麵粉拌好成麵糰後取出，再於長桌上搓勻。他說，一種包皮，就能做出很多款的廣東包點，目前最難尋的，要數雞球大包了。因為大包餡多，一塊雞肉﹑一塊叉燒﹑雞蛋﹑豬肉碎，沒甚麼利潤，故很多店都不再做了。他們嘛，不就是念個舊而已。發仔雙手熟練地裹起大包，靦腆的他推說這是工多藝熟，畢竟他做點心已經五十多年，接手這家小店前，更受邀到日本教授做點心技術，可是不折不扣的老師傅。說着，身旁突然冒出了個人，是阿羅。他們誰也好，只要顧好了自己的工作，就會上來幫忙做點心。二人手照揑，嘴裏則說起往事來。

小店年四十，起初的十年，都沒有發仔的參與。第一任的事頭，是他的兩個朋友，啊不，本來是三個人開的店。三名點心師傅，一心想要興家闖天下，於是租了鋪位，合資當老闆，其中一人正是阿羅。當一切準備就緒，卻出了點小岔子，阿羅的父親怕兒子做生意有風險，着他還是安安穩穩地打工好了，他不敢忤逆父親，於是向兩位拍檔坦白不合資，但以打工身份來工作，兩名老闆於是起店名為「叁去壹」。十年後，記得是八九民運那一年，二人舉家移民，湊巧發仔剛從日本回來，就決定接手小店。只是，做生意不是件容易事，請師傅更是難，於是他就找來耀哥及水哥兩個老朋友，再湊合阿羅一起合資：「我哋細細個就識，大家一齊做點心，請佢哋請唔到㗎，大家合資先有心機做。」四個大男人，既是夥計，亦是老闆，這麼一做，便是三十年。平日凌晨兩時半就要回來作準備，做點心，直至下午三時許，清潔完畢方下班，工作時間長，天天十數小時，沒有休息天。「佢住柴灣，一點半就要出門；我仲慘，住屯門，直情要喺度瞓。」水哥不知何時冒出來，邊說着，邊執起包好的數籠大包，一口氣搬到樓下去。一旁的阿羅苦笑一下，慨嘆為了養家，也沒有其他選擇。


隨着水哥的腳步聲漸遠，發仔見做好雞球大包，於是又跑到攪拌機旁，倒入另一種麵粉：「呢啲係澄麵，做蝦餃皮要用嘅。」說發仔是蝦餃專家，一點不為過，想當年，他就是被看中了做蝦餃的技術，才受邀到日本授徒。他指做蝦餃最重要是餃皮，要做到煙韌透明，不論揑皮還是包餡的過程，都相當講究。搓好麵糰，他接着做蝦餃餡。他們的餡料有點不同，棄坊間常用的竹筍，改用沙葛。一來竹筍貴，有時比蝦更貴；二來很多老人家不喜歡，覺得濕毒。加入原隻大蝦後，又倒入炸香了的乾葱油，這樣會香口些。餡料準備好，發仔挖來一把菜刀，鬧着玩地往自己手臂劈下去，掩眼之際，他卻絲毫無損。他打着趣表示刀子只是負責壓皮，不需要太鋒利，接着便示範把一團團的麵糰壓薄，放上餡料，用兩指封口後放到小竹籠內。一天做六十至七十籠，做好蝦餃就做燒賣、雞扎、鳳爪、山竹牛肉，做夠一天的分量，日日如是，幾乎沒有停下來的時候。看着他瘦削的雙腿，久站似乎挺吃力，而且有靜脈曲張的迹象，他笑言：「由得佢啦，我試過約咗時間做手術，但都冇時間去，咁就遲下退休先去醫啦。」他壓壓腿，看了看手錶，四時許，所有點心也都做好了，可以開店。

曲終就人散
移步到樓下，店外依舊是半夜天，然而，點點喧鬧聲卻擾了寧息。甫有食物供應，就立即迎來今天的第一位客人，是一位晨運伯伯。跟站於最前線的耀哥打了招呼，拿了一籠叉燒包，便隨便坐下，嘟噥着這個下雨天令人心煩。阿羅問也沒有問就到茶水位沖茶，邊道：「我哋三蚊一位茶芥，有普洱﹑壽眉﹑水仙﹑香片，如果係熟客就唔使問啦，你問他反而畀佢鬧，有冇搞錯？我飲乜茶你都唔知道？」語畢，遞上一壺普洱給伯伯。接着水哥又從廚房走出來，於伯伯面前放下一碟牛肉腸粉。第二位客人隨即到達，是個夜冷佬，又是自個兒到蒸檔拿了籠雞球大包，坐到伯伯對面，枱面已擺好一壺水仙，眾人開始高談闊論，阿羅站於桌旁、耀哥佇於蒸檔、水哥索性坐在一塊兒，好不熟稔。反倒是剛才多言的發仔沉默在旁，他坦言：「我慢熱啲，聽到啱傾話題先埋去。呢度啲客好熟㗎喇，你唔同佢傾佢就自己傾。」熟客多是男人，通常來吃點早餐就開工，吃一盅飯﹑一碟點心，又或一碟腸粉，二十來元，經濟實惠兼有水吹，這些小茶樓，正是如此，才受歡迎。幾十年，不論客人還是諸位事頭，都由壯年步入暮年。講起這話題，跟客人最相熟的耀哥很是唏噓，年紀大的熟客，如果一個星期不見其人，要不就是進了醫院，要不，很快就打聽到他已經離開的消息：「人年紀大咗就係咁，都要睇化，我自己都老啦，唔捨得班客，冇咗間鋪就見唔到啦。」

終於迎來午市，水哥開始埋首於廚房炒粉麵飯。其餘三人則招呼着滿座的客人。各人各司其職，頗有默契。當然，間中也會有爭吵﹑有磨擦，但不消一會兒就和好，大家的共識是，一起完成工作，一起收工就好了。說到底，都是老相知。縱沒天長地久，此情，卻勝人間無數。
時至中午，他們疲態盡現，人啊，還是不得不認老。他們四人都六十來歲，靠着小店，算是把兒女捱大了，如今確有了退休的念頭。發仔對此直認不諱：「做呢一行做咗好耐啦，唔做都好唔慣，但人始終要退休，冇理由做到死為止。」合約還有一年多，如果沒有人頂手，合約結束之時，小店也就終結。
聽着，聽着，人聲倒如哼歌，為清音樂點綴。只是，曲終，人總要散。

叁去壹點心粉麵飯
地址：西環薄扶林道11號
電話：2547 3917
營業時間：5am-2:30pm
詳情： http://bit.ly/2Mv0kmL

採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢﹑謝本華

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