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#Podcast #泛泛泛科學 #童年崩壞
在臺灣剛有電視的五六零年代，當時引進的動畫，在為數不多的節目中掀起全民追番風潮！無敵鐵金剛、科學小飛俠、阿爾卑斯山的少女、小甜甜......那時動畫的兩大特色：巨大機器人與沒父沒母的悲催童年，不僅塑造了五六年級生的回憶，也影響了下一代的作品如《鋼彈》以及宮崎駿等作者，影響力巨大，直到現在還深深影響著我們與當代創作者。
本集泛泛泛科學就邀請 y 編的忘年之交兼日文 KTV 夥伴：工頭堅，聊聊上世紀動畫，還有那些創造童年的偉大作者們吧！
01:09 前言
03:08 巨大機器人
24:25 沒爸沒媽的悲催童年
36:17 創造童年的動畫作者
#鋼彈 #無敵鐵金剛 #科學小飛俠 #六神合體 #宇宙戰艦大和號 #阿爾卑斯山的少女 #小甜甜 #手塚治虫 #藤子不二雄 #吉卜力
《我在普羅旺斯開民宿的日子——08一見鍾情》
2015年，七月。
「我們去度假吧？」
歐吉桑冒出這句話的時候，我正在廚房裡忙著準備早餐的歐姆蛋。聽到「度假」這個字眼，我不由得暫時擱下了手上裝蛋液的碗。這一天，距離他被診斷出腦瘤的那個夜晚大約有三個月，時節也已經從春天步入盛夏。
他繼續走到落地窗旁。外面的街道罕見的寂寥安靜。七月底的巴黎宛如一座空城，所有的人都出門去度長假了。
其實早在半年前，我已經為今年暑假訂好了在義大利阿爾卑斯山上的度假木屋。可是，過去三個月發生在歐吉桑身上的巨變——包括兩次重大的開顱手術以及被公司惡意解雇——猶如沉鬱的烏雲突然籠罩住我們的生活，也因此我早早就取消了義大利的假期。
「這個夏天，孩子們除了待在公寓裏，哪兒也不能去，實在太可憐了！」提到女兒，歐吉桑的眼裡有掩不住的溫柔。他接著又說：「律師*說開庭得等到九月，所以其實我們現在在家也無事可做。」
「可是....你的身體....」
「倘若不去太遠的地方，就只待在法國境內，我想應該不會有什麼問題。」說著，他指了指自己的頭：「妳看，連手術時被剃掉的頭髮都長出來了！」
往溫暖的南部走吧，他從身後抱住我，目光彷彿已飄向遠方。常年累月住在陰冷又吵雜的巴黎實在受不了。度假一定要找陽光普照且幽靜的鄉間啊。
話是這麽講，不過現在都快八月了，臨時想在南部找到短租農舍哪有那麼容易！我拿起茶几上的IPad ，開始在訂房網站上搜尋，心中卻不敢抱持太大的希望。
「咦，等等...」我把IPad遞給他：「這裡還有最後一間。」
「室內裝潢很普通，但看起來倒還乾淨。」
「這時候也沒得挑了，」我聳聳肩：「而且重點是有私人泳池，孩子們一定會很開心！」
歐吉桑點點頭：「那就快訂吧！不過——那間農舍是在哪個地區呀？」
「普羅旺斯。」
—————————————————
在法國住了十幾年，這還是我們第一次來到普羅旺斯。
假期的第二天下午，民宿主人金子（Kaneko）夫婦邀請我們喝開胃酒。
金子先生是個專職農夫，儘管長了一張典型日本中年男人剛毅的臉，但他是第三代移民，所以一句日文也不會說。他的法國老婆——史黛芬妮——則在鄰近的葡萄酒廠負責進出口的業務。
孩子們在草地上盪鞦韆，我們大人則圍坐在泳池旁的樹蔭下，桌上擺著幾盤火腿、哈蜜瓜、麵包和黑橄欖抹醬。
遙望著遍布在丘陵上的葡萄田及成排高聳的柏樹林，我慢慢啜了一口沁涼的粉紅酒：「這裡的景色...真像我們幾年前去過的托斯卡尼。」
「很多人都這麽講呢！」史黛芬妮的嘴角微微上揚：「不過普羅旺斯的自然人文景觀更為豐富多樣。除了歷史悠久的山間古城，還有鬼斧神工的大峽谷、最美麗的地中海，至於每年都吸引了無數觀光客前來朝聖的薰衣草田...那就更不用提了。」
「我沒跟你們說過我老婆是幫本地觀光局工作的吧？」金子先生發出一陣爽朗的笑聲，然後轉向歐吉桑：「風禿山**去過了嗎？」
「風禿？是環法自由車賽的那座山嗎？」
「是呀，它在普羅旺斯的神聖地位，就跟日本的富士山一樣。」金子先生繼續補充：「由於它的山頂經常刮強風所以寸草難生，遠遠望去就像是終年都被白雪覆蓋著。」
金子先生的話匣子一開，就再也關不上：「風禿山的南部有個小村莊——聖迪迪爾——小時候我經常跟著父親去那附近幫忙採收櫻桃。那一帶景致優美，又鄰近許多普羅旺斯的著名景點，你們應該找時間去看看...」
—————————————————
兩天後，我們漫步在聖迪迪爾村的鄉間小徑上。
金子夫婦說的沒錯。來普羅旺斯的這幾天，我和歐吉桑已完全被這片人間淨土的美景所折服。此刻，眼前的風禿山在日落時的紫色剪影被黏貼在玫瑰色的天空，傍晚的微風在草原上灑落一層金色的亮粉，有那麽一瞬間，我們還以為自己走進了米勒的田園畫裡。
彷彿被下了咒語似的，良久良久，我和歐吉桑竟只能呆立著，一個字也說不出口。
後來，是歐吉桑打破了沉默：「如果，有一天...我們能住在這裡就好了...」
不過，當時的我們並不知道，其實那條小路就是聖洛克小徑，它從聖迪迪爾村延伸至佩恩村。由我們眺望山景的地方，只要再向西步行兩百公尺到交叉路口的葡萄園——也就是兩個村莊的分界。
而隱藏在那片葡萄園後面的，是一間十六世紀的石屋，它像過去數百年來一樣沉默不語的佇立在天地之間，正靜靜地等待著我們的到來...
（第一部完***）
備註：
*當年歐吉桑被惡意解雇之後，我們找了律師將他的公司告上法庭。
**關於環法自行車賽的著名賽段Mont Ventoux，目前存在多個不同的中譯名，但我個人認為「風禿山」的譯音最能夠適切描繪出它的特色。
***免錢的連載到此刊登結束🤣。
****照片攝於我們初次的普羅旺斯假期，也是歐吉桑的腦瘤手術三個半月後。
【2020。六月天的薩爾斯城堡】
休假的這個禮拜，我們每日去一個不同的景點，先從家裏周邊開始玩起。首先Mr.櫻提議乾脆散步到薩爾斯堡的老城堡看看，順便在市區的山坡處走走，這個路程我們幾乎每個季節都會複習一次，感受老城在季節變化中不同的面貌！
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帶好一罐水，先從家裡出發。以成人步行的速度大概25-30分鐘就能登上市區山坡小丘Mönchsberg僧侶山，徒步走到現代美術館。再從美術館沿著山上森林小徑往薩爾斯堡城堡慢慢走去。
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沿途上清一色看到的是奧地利人，還有德國人(從口音辨認)！就算是遊客(看到拿地圖)也都是德語系民族。看來這場疫情奧地利解封國境以來大家仍是乖乖的不敢跑遠，幾乎先從國內旅遊開始。
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既然都到了城堡門口，我們也就順道進去體驗疫情剛解封後的氣氛！哇～貓兒是當日難得出現的亞洲面孔😂在我們遊覽城堡的過程中完全沒有再看到另一位亞洲人(好神奇的感覺)，平日的此處可以聽到中文、日文、韓文、泰文...各國語言。
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今日的城堡Mr.櫻跟貓兒只有聽到奧地利的德文(還有分不同省份的口音)與德國字正腔圓的德文、和德國南部的德文＆跟東德口音！雖然都是德文但是口音與用字真的差很多。
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在爬坡入城之前，我們整路上看到好多野花野草！這個季節看到最多的是Wald-Geißbart 假升麻屬，日文稱它：山吹升麻。常見於北溫帶，為多年生草本植物。記得前幾日 我家在阿爾卑斯山Alpenleben 大麥町姊姊的某一則日記裡特別介紹這項植物。
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『山吹升麻』我很喜歡它的日文名字。因為從名字上就能得知在山區常能看到他的蹤影，而且當微風吹過他鬚狀的花穗，輕輕飄盪在風中實在很美！
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在散步回家的路上Mr.櫻摘了一小枝『山吹升麻』和其他的野花，小小的一束剛好放在餐桌上，變成了這個禮拜的點綴！自從春天開始，我們幾乎就不再買花了！櫻家小苑、路邊花草...到處都是天然花卉😉不需要特別再去花市。
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這趟輕旅行，從家裡走到山上約30分鐘，再從山上走到城堡約1小時(停停走走欣賞風景)，從城堡繞一圈，散步下山走到老城市區裡在市中心的教堂＆榖物大街逛...整趟下來再散步回家幾乎4個小時。
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這樣算是踏青嗎？
大概算吧！因為有上山，逛一圈。
感受一下解封後奧地利的國內旅遊氛圍！
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#奧地利 #薩爾斯堡 #生活日記 #開動with貓 #Austria #Salzburg #KaidongWithKat
⚠️⚠️⚠️⚠️播出時間異動
2018-11-24 星期六15:00~15:30
東森綜合台CH32
北阿爾卑斯山的禮讚
記得看萱的長野觀光節目～
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(中文,日文,英文,韓文,法文,西班牙文,葡萄牙文.....等等)
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7077
[ 材料 ]
高筋麵粉：380g
全脂奶粉：40g
細白砂糖：45g
速發酵母：6g
冰開水：240g
動物性鮮奶油：40g
鹽：6g
突然想要嘗試做這份麵包，源自於孩童時期迷戀的卡通，那位與老想要嘗試做出這份麵包，是源自於孩童時期迷戀的一部卡通「小天使」。那位與老爺爺住在阿爾卑斯山上的小女孩「小蓮 - Heidi」她所鍾愛的麵包。富有愛心的她，總會偷偷的把被富有人家收養時，那餐桌上好吃的麵包，偷偷藏到衣櫥抽屜裡，為的是想帶回山上給老奶奶及那位牧羊的小男孩一起分享。每回想到小蓮的夢境中，大家一起愉悅、滿足的吃著桌上滿滿麵包時，就覺得那麵包一定超級無敵好吃才值得這樣偷偷藏吧？這可讓不萊嗯想到小時候，也會把爺爺工作回家，帶我愛吃的巧克力藏放衣櫥抽屜裡，但自己實在太貪吃，隔天一早就吃光光，然後還苦求妹妹，把她捨不得吃的分給我，現在回想想真是有夠厚臉皮呀！
麵包配方相當簡單，只需留心揉麵時的細節，成形時也無困難技巧。卡通的背景源自一本瑞士小說，但把小說故事變成台灣家喻戶曉的推手，卻是日本。小時候那位講國語配音的小蓮，在Youtube原版影片中變成了講日文的海蒂- Heidi時，還真的好不習慣呀！在日本重現這份卡通麵包時，以及後來找到的日式食譜，這麵包也成了亞洲偏愛的那種軟綿綿質地，感覺就是無敵香濃牛奶的模樣。從外型上最明顯的辨識度，就是那宛如嬰兒般小屁屁般的澎澎模樣，以木棍再二次發酵前壓出一道凹痕，成了少女白麵包的正字標記。我想如果是阿爾卑斯的歐洲人來吃到這樣的麵包，應該很不習慣才是吧？
這段無與倫比的觀光旅程，又稱為立山黑部阿爾卑斯山脈路線，透過綿延的北日本阿爾卑斯山連接[長野縣](destinations/hokuriku-shinetsu/nagano/)與[富山 ... 【富山縣-立山 ... ... <看更多>
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