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跟我一起來看看花蓮的 ＃洄瀾灣開心農場，都種些什麼呢？
藤心、輪胎苦瓜、蕗蕎、薏苡.....這是一個 ＃阿美族 野菜保種復育的基地，希望在這裡讓阿美族的野菜知識、傳統食材都能傳承下來。
阿美族有豐富的野菜文化，我也和族人一起親手種下 ＃番杏，這裡是食材生產的園地，也藉此恢復阿美族的文化認同。
相當欽佩族人運用祖先的傳統採集知識，實踐有機、自主、安全的飲食方法。
族人送我用 ＃薏苡 做的項鍊，串起項鍊的183顆豆子，也象徵花蓮183個部落，謝謝這份珍貴的禮物。
另外，我也走訪了吉安 ＃原住民族部落黃昏市集，市集結合部落手工藝、在地小農產品，打造地方食農、文創行銷平台，帶動部落經濟。
來到花蓮，推薦大家可以到洄瀾灣開心農場及黃昏市集，認識阿美族人的生活智慧。
Msaniyaro' 部落旅人日記專訪
小畢的人生三部曲
職業軍人-外語導遊-有機農業小農
每個人生都會有轉類點
正向、樂觀，造福大家，成就自己，合樂家族
2020年計畫..阿美族野菜更多的推廣，請大家支持小農經濟。
原生好物農場的年度栽種計畫勢必要將野菜再放大些，好應付未來市場走向！
旅行同業 也可安排農業小旅行+專業導覽，花蓮吉安鄉約7公頃
#粨發粨粽
#原生好物
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現上收聽每週六日:原住民族廣播台 Alian96.3 ，早上10:00-11:00
小畢播出日期：9月5日6日
線上收聽：https://hichannel.hinet.net/radio/index.do?id=1574
播出記錄：http://bit.ly/2xLsYuR
#Alian96.3
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📹友站影片分享：【#阿鴻的行動餐桌】第28集
#與味蕾的透可 從星級餐桌到本土市場
食材經由主廚的巧手，呈現一道道垂涎三尺的料理，不過在把餐點放入口之前，來自最開始交易食材的場所：#菜市場。
市場集結了不同族群以及文化，彼此交融、共榮之間，隨時間呈現不同的面貌。不過，市場規模可大可小，原本的繁榮盛景的部落社區市場也可能化作路邊的一瞥餘光。
這集從 #五星料理 中提煉了原味、風味、調味，接著走進了 #最有本土味的在地市場，開啟你與味蕾品嘗之間的舌尖透可(Talk)，一起瞧瞧→
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🔖順遊台東：
台東馬蘭市場 阿美族野菜一條街：https://bit.ly/3anAwq5
綠島人的飲食智慧：https://bit.ly/2EYauOF
✨別忘了造訪 邸 Tai Dang - 創生基地，8/20前有抽好禮活動喔！
主持演出： 陳鴻
節目企劃： 邸 Tai Dang - 創生基地
拍攝剪輯： 台東製造
敬請鎖定 #每月禮拜四晚上8點半『邸TAIDANG慢生活Fresh－阿鴻的行動餐桌』，不要錯過囉！
娜路彎大酒店 Formosan Naruwan Hotel
東透可。台東原味採集所 #馬蘭市場的大小攤販們
☞浪子回頭有良雞 柴燒甕窯雞 美味很獨特
礁溪台九線下北宜交流道
短短一百公尺都是在賣烤雞
從嘉義來宜蘭的粗曠老闆
曾經入獄，也沉澱跟反省
走回正途經營獨門甕窯雞
☞棄補教高薪接手漁塭 冬天也能吃到虱目魚
成大數學系畢業
又唸了生技碩士的顏榮宏
因為父親的身體微恙
於是接手祖傳的魚塭產業
於是他選擇透過科技和藥草
養出冬天的虱目魚
☞北投溫泉隱山林 張學良幽禁之所
北投一處溫泉禪園
整修後變成溫泉餐廳
百年古厝完整的保留了
更從張學良的日記跟文獻裡
來找尋張學良享壽百歲的
飲食密碼
☞60年川菜名店人潮絡繹不絕 政商名流藝人也是坐上賓
擁有60年歷史的川菜餐廳
近幾年開始虛擬化
餐廳的第三代張容軒
英國牛津大學碩士的高學歷
她如何傳承老味道
締造新商機呢
☞樂當配角的原味王 阿美族野菜 內行人才懂
利用原住民的傳統野菜
然後融合一些西式料理
讓陳惠珠連續得到兩屆
原住民料理大賽的冠軍
在偏遠的光復鄉賣咖啡簡餐
吸引了好多人專程開車來吃
☞顛覆你對提琴家的印象 叛逆黃義勛 不是乖乖牌
這位小提琴家叫做黃義勛
曾經玩期貨股票一度慘賠
還因此顏面神經失調
但老婆竟然沒有跑掉
浪子回頭成立了樂團
大受粉絲歡迎
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
利用原住民的傳統野菜
然後融合一些西式料理
讓陳惠珠連續得到兩屆
原住民料理大賽的冠軍
在偏遠的光復鄉賣咖啡簡餐
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10/5 《#阿美族野菜文化》 報名連結｜https://bit.ly/3C4mYMO 阿美族以「吃草的民族」著稱，出門只帶鹽巴，就能讓野外各種野菜植物成為入口珍餚。邀請《台灣新野菜 ... ... <看更多>
阿美族野菜 在 部落打魯岸：阿美族的野菜 - YouTube 的推薦與評價
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