#國家圖書館南部分館暨國家聯合典藏中心
國圖分院承載大新營地區的發展與市民的期待。
阿輝在議會質詢多次對於國圖進度
強力要求市府不要「二次跳票!」
阿輝更擔心「選前騙票,選後跳票」又將重演!
🔴🔛國圖發展時間軸🔛🔴
國圖由前行政院長林全於2017年2月14日
親至新營文高11預訂地宣佈落址新營。
國家圖書館長曾淑賢於2018年10月17日在新營文化中心主持「國家圖書館南部分館模型第2次公開展覽」時宣布該項工程將於2019年10月動工。
曾淑賢於2018年11月13日在預定地舉辦奠基儀式並公開表示國圖南部分館暨國家聯合典藏中心將於2021年底完工啟用。
阿輝當初傾「洪荒之力」爭取落腳新營,
卻始終停留在「只聞樓梯響」的階段,
市府日前發布新聞稿,
新建工程將於原址興建!
預定2024年完工,
並於4月底上網招標。
再度證實今年底完工啟用跳票!
#期待越高受傷越重
#臺南市政府怎麼捨得讓市民ㄧ再難過
#阿輝不放棄再努力
感謝報導✅
https://www.cdns.com.tw/articles/398744
https://udn.com/news/story/7323/5447276?from=udn-ch1_breaknews-1-cate3-news
蔡育輝籲國家圖書館南部分館新建工程勿二次跳票! https://www.allnews.tw/news/20510#.YJj3TnAiI_c.lineme
https://tw.appledaily.com/politics/20210510/QHBRR6B3HNESRPTGW4YZBUDNU4/
http://www.tssdnews.com.tw/?FID=64&CID=560506
https://tw.news.yahoo.com/%E5%8D%97%E5%B8%82%E8%AD%B0%E5%93%A1%E8%B3%AA%E7%96%91%E5%9C%8B%E5%9C%96%E5%8D%97%E9%A4%A8%E7%B6%93%E8%B2%BB%E7%B8%AE%E6%B0%B4%E8%A6%8F%E6%A8%A1%E8%AE%8A%E5%B0%8F%E8%A6%81%E6%B1%82%E7%85%A7%E9%A0%90%E5%AE%9A%E8%A6%8F%E6%A8%A1%E8%88%88%E5%BB%BA-094254748.html
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210510005113-260405?chdtv
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,觀塘瑞和街街市熟食檔的輝記雞煲店,人聲鼎沸,人人舉杯,高興得像開派對。大概因為雞煲的肉香和啤酒的酒氣催化,那一枱客跑到這一枱邀酒對飲,另一個他和他互不認識,也開懷聊天。笑聲與食物的混合,分不清誰是誰原來的朋友,十足一個熱鬧的大家庭。 有豪爽的食客,不難想像有義氣的老闆。盧錦輝是掌店人,身負重債,卻...
阿輝不放棄再努力 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
觀塘瑞和街街市熟食檔的輝記雞煲店,人聲鼎沸,人人舉杯,高興得像開派對。大概因為雞煲的肉香和啤酒的酒氣催化,那一枱客跑到這一枱邀酒對飲,另一個他和他互不認識,也開懷聊天。笑聲與食物的混合,分不清誰是誰原來的朋友,十足一個熱鬧的大家庭。
有豪爽的食客,不難想像有義氣的老闆。盧錦輝是掌店人,身負重債,卻拒絕不負責任地結業;也是廚師,明知廚藝尚未精湛,但認真和用心對待食物,一絲不苟;就是對兒女有虧欠,也是盡了最大努力照顧。扛起這三個角色,很不容易,憑着一身忠肝義膽,面對逆境,絕不後悔。
四十多歲的阿輝,大胖子,笑起來很逗趣親切。下午三點與太太及數名夥記已回鋪準備晚市。手提着水桶,到樓下海鮮檔打水買活魚,濕瀝濕瀝,又跑到肉檔菜檔買新鮮食材,左騰右騰,搭着在頸背毛巾都濕透,襯衣也透出一片汗水印。
廚房只有他一人,所有食材經他親手處理,其他只是新手中廚。他做過扒房西廚,後來做殯儀行業,因為太太懷孕後便轉行開雞煲店,「我未必煮得好食,但有我輝記的味道。」雞煲做法看似簡單,但他很細心。選用兩斤三至兩斤四的雞隻,貪其肉質滑嫩,每件雞切得大小均等,分量每次相若,不會讓顧客感覺有大落差,拉油也拉得每件均勻。這樣細緻,造成唯一缺點,「客人可能要等。」雞煲味道香溢,冬蔭功海鮮鍋鮮甜,還有自家製白雲鳳爪,酸甜醒胃。
味道不俗,可是位於街市四樓,入夜後街道冷清,做了兩年,生意未能好轉,累積下來,共欠債二百萬元。「最叻試過一個月只蝕萬多元。」幸而有朋友借錢周轉,才能捱至今天。
其實,是朋友,也是熟客。開店初期,太太懷孕,期間照樣在店鋪幫忙,腹大便便全場奔波,後來再懷孕,更是揹着大女,佗着細仔開工,如此辛勞,很多客人看在眼裏,才仗義疏財,「他見我們工作辛苦,又要湊仔女,又沒放假,便拿錢給我,說不用計息,有錢才還。」
為顧店,夫妻早出晚歸,與兒女相處時間甚少,唯有帶他們到店鋪,見多幾面。只是大牌檔品流複雜,阿輝的父母起初也反對,「我說以前小時候都是這樣跟爸媽上班,其實大牌檔都是平民文化,讓他們知道見識一下。」兒女接觸人多,反倒有助他們成長,「女兒在學校像大姐姐,照顧同學,亦不怕與人溝通。」唯一遺憾是不能帶兒女到處遊玩,連到大商場或主題樂園的機會也難有。
父親、老闆、廚師,三個身份,三種責任雖然難以兼顧,但他不願放棄。店鋪債台高築,何不結業算數?「做人要有交帶,不是蝕了錢,拍一拍屁股走人,要有始有終,也給兒女知道,這是自己的責任,便要堅持完成。」
採訪:關曉輝
攝影:梁兆麟、謝致中
剪輯:麥煒軒
輝記雞煲火鍋
地址:觀塘瑞和街市政大樓4樓
電話:5941 9996/5119 0816
詳情: http://bit.ly/2P0rqE4
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