民權路上近西門路阿銘牛肉麵,是台南牛肉麵中的老店,我有好一段時間沒來吃了。這天的晚餐來這吃麵,點了牛肉湯麵、榨菜肉絲麵、小黃瓜#台南麵店
清湯炸菜肉絲麵 $70
牛肉湯麵 $70
小黃瓜 $30
滷味 $40
#阿銘牛肉麵
🏠:台南市中西區民權路二段270號
☎:06 228 5666
⏰:11:00–20:00
週四公休
#台南牛肉麵 #台南中西區 #台南麵店
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民權路上近西門路阿銘牛肉麵,是台南牛肉麵中的老店,我有好一段時間沒來吃了。這天的晚餐來這吃麵,點了牛肉湯麵、榨菜肉絲麵、小黃瓜與滷味。
https://saytainan.com/2020/09/30/06-228-5666/
#阿銘牛肉麵
🏠:台南市中西區民權路二段270號
☎:06 228 5666
⏰:11:00–20:00
週四公休
#台南牛肉麵 #台南中西區 #台南麵店
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#臺南享食慢旅 #阿銘牛肉麵
一碗麵
一碗童年的記憶
雖然價格飛漲,不變的卻是溫暖和滿足
獨特的紅燒湯頭帶著中藥香
牛肉為當日現宰台灣水牛肉
不吃牛也能選 #榨菜肉絲麵
湯麵乾麵各有不同風味
府城飄香40年的牛肉麵
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對! 我就是來打書的 😆 請支持~
實體書局/網路書店都有販售喔!!!
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餐點價格:
紅燒牛肉麵 $120
榨菜肉絲麵 $70
現切滷味-時價
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---店家資訊---
店名:阿銘牛肉麵
地址:台南市中西區民權路二段270號
電話:06 228 5666
營業時間:11:00 – 20:00
店休日:週四
🔺備註:民權路/健康路都是阿銘牛肉麵,原巷子老師傅阿銘在健康店,民權路是親戚關係。兩家大家都能試試~
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來囉!來囉! 好吃的牛肉乾又來了。 請到台南市中西區民權路二段270號阿銘牛肉麵購買。 ... <看更多>
阿銘牛肉麵民權路 在 【台南食記】中西區阿銘牛肉麵(民權店) 近40年老店飄香好味道! 的推薦與評價
店家名稱:阿銘牛肉麵(民權店) 消費日期:2016年4月 地址:台南市中西區民權路2段270號 電話:(06)2285666 營業時間:11:00-20:00,每週四公休 台南 ... ... <看更多>
阿銘牛肉麵民權路 在 [食記][台南市] 阿銘牛肉麵民權店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱:阿銘牛肉麵民權店
消費時間:2015年5月29日
地址:台南市中西區民權路2段270號
電話:(06) 228-5666
營業時間:11:00 ~ 20:00 (每星期四公休)
每人平均價位:60~120
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉麵、牛肉拌麵
官網:無
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圖文網誌: https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/200696505
之前就有位台南在地的朋友推薦阿銘牛肉麵
說是從小吃到大的美味之一
我後來在5月底就決定去民權店吃看看
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085176
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085188
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085140
阿銘牛肉麵是台南知名牛肉麵老店之一
老闆小時候跟著家人從台中來到台南
老闆的爸爸一開始在中正路原林百貨附近的老李牛肉麵工作
後來將廚藝傳給阿銘、阿堂兩兄弟
阿堂一開始還先到別的牛肉麵店工作
阿銘23歲時就出來在永福路旁擺攤開業
後來因當時的市長蘇南成禁止在該路段旁擺攤
才跟阿堂兩人一起在西門路延平大樓旁的巷子繼續營業
後來阿銘將店讓給哥哥
自己跟太太搬到健康路巷內(即現健康店)繼續賣麵
哥哥的店後來搬到民權路上(即現民權店)
我這次去的是民權店
店家所在是棟老宅呢!
店內掛了幾副書法、水墨畫
帶有了些文藝氣息XD
餐點價目表
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085119
我點了牛肉拌麵
拌麵有附一碗牛肉湯呢!
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085101
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085116
牛肉選用的是國產每日現宰的水牛肉
然後用自調的特製香料紅燒
肉質相當細嫩略帶一點點嚼勁
而且飄著香氣味道不錯
乾拌麵吃起來挺爽口的
牛肉湯則是先將冰糖炒過並下鍋和牛大骨一起熬煮湯頭而成
味道濃厚又香但不會死鹹
不過我後來還是加了點辣油提味再喝ww
當日的燙青菜是空心菜
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085113
加了點牛肉湯汁和肉燥
吃起來清爽又香
再點一粒滷蛋 滷得很入味呢好吃耶
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085164
全部一起拍一下 ww
https://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/195085155
總之這家的牛肉麵挺不錯吃的
能來享用一下這樣的傳統美味感覺挺棒的!!
延伸閱讀:
台南市 牛滋滋牛肉麵
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/162688352
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