#一吃難忘的產銷履歷快樂豬 #牧場直送餐桌的安心美味
上次開團快樂豬之後
好多人來跟我說,台全的快樂豬真的好好吃噢!
肉質吃起來香甜、細緻的,而且沒有肉腥味
還叫我一定要納入固定開團排程
看吧看吧~從源頭的飼料、成長,到後端的分切、銷售,全都是一條龍模式,從牧場直送餐桌,快樂豬當然吃起來安心又美味啊!
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這次我精選了兩個生鮮組合、一個即時上桌組
【寶寶方便組】
🔸寶寶低脂絞肉:用0.5孔徑細絞,採肥瘦比1:9的比例調配而成,很適合拿來做副食品、寶寶肉醬、寶寶餛飩水餃等
🔸豚骨高湯:是冰箱的秘密武器,隨時要煮火鍋、煮個湯、燉飯、寶寶粥什麼的,不用另外花時間熬煮,解凍一包立刻有小當家傳說中廚具的好味道,重點是它無加任何調味料!
【家常生鮮組】
這組顧名思義就是每個家庭冰箱都要有、最好料理、最常吃的豬肉組合!
🔸梅花火鍋肉片:脂肪分佈均勻,肉質軟嫩,鍋物必備!
🔸五花火鍋肉片:入口即化,久煮也不會柴,是孩子的最愛。
🔸肉絲:低脂肪含量之前腿肉,炒菜炒飯炒麵都不能少了它
🔸軟骨丁:熬湯首選~而且熬完好喝的湯又有鬆軟的軟骨肉可以吃!
🔸里肌厚片:稍微裹粉去油炸或氣炸,就是一塊好吃的炸豬排!!
【家常熟食組】
台全標榜「從牧場直送餐桌」真的不是說說
他們連熟食的製作都很逼人!顛覆我對冷凍食品的刻板印象,加熱完就像自己現煮的一樣好吃(其實是比我煮的更好吃XD)
🔸古早味鹹豬肉:上次開團前我其實沒過,因為它是臨時調換來年菜組合的,所以我一直到年夜飯當天才第一次吃到它。我一吃整個驚呆~也太好吃了吧!豬肉的香甜搭配上胡椒的傳統滋味,超涮嘴的,一片片一直夾然後瞬間就掃盤...
🔸蜜汁軟骨肉:這道我戲稱它為「減肥版控肉」,因為台全用軟骨排取代五花肉,滷得軟Q入味又下飯,有這道的話,記得米要多煮一杯哈哈哈
🔸羅宋排骨湯:這是一個煮起來很費工但一喝上會幸福感十足的經典湯品,謝謝台全將所有精華集中在這裡,微酸好滋味隨時想喝就有!
🔸水餃(高麗菜/韭菜口味任選):扎實飽滿的內餡,皮Q又多汁,我自己不控制的話一次可以吃15顆!歡迎水餃愛好者來鑑賞~
市面上許多標榜注重食材安全的溯源餐廳,包括火鍋世家、阿官火鍋、涓豆腐、一風堂,甚至連華航所使用的肉品,都來自台全珍豬。
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🔸小法式戰斧豬排:這個康妮超愛整隻拿著啃!簡單煎熟撒海鹽胡椒就很像餐館料理然後孩子又愛吃~激推!!! #建議多帶幾包 #新品
🔸原味鮮肉丸:選用快樂豬後腿肉,和蔬果高湯製成, #完全無化學添加物!!!吃起來肉感十足,口感Q嫩,這是 #新品,限量供應噢!
🔸雪花松板肉:每頭豬只有兩片,嫩中帶脆,是所有豬肉中口感最好的部位。
🔸五花肉條:肥瘦剛好,拿來燉滷都好吃
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真正做到「由牧場到餐桌」的層層把關
台全=〉最安全、健康、美味的豬肉選擇
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阿 官火鍋 優惠 在 RouRou吃 Facebook 的精選貼文
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有沒有人跟我一樣👋🏻假日自然醒後第一件事情是搜尋有什麼東西可以吃,趕在大家起床前分享這家近期吃到湯頭清甜不膩的溫體牛肉鍋 push push🤙🏻
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阿官餐飲集團推出特色新品牌 #新牛元
讓人在台中就能夠吃到充滿台南味的牛肉爐
嚴選現切溫體涮牛肉
肉盤會依照當天新鮮直送的部位來決定
偶爾會有限量的隱藏版 記得詢問店家喔
👉🏻超嫩肉盤
選用臀部的部位
現燙的肉片大約涮6-7秒左右最適當
牛肉片的顏色會變成粉紅色
口感真的超嫩 大約是五分熟的程度
會入口即化帶出肉的鮮甜
👉🏻特選肉盤
當天是選用小扇及紐約客的部位
紐約客是里肌頭肉
薄片口感比較嫩 肉質Q彈
小扇口感屬於扎實 帶有嚼勁但又不會老
紐約客榮登我的最愛,真的很值得推薦
特色現炒也是必點
推薦這 👉🏻苦瓜鹹蛋炒牛肉
山苦瓜不苦 搭配鹹蛋的味道很下飯
身為肉食主義者一調要吃肉肉
炒過的牛肉依然軟嫩 不會因為熱炒肉質變的老老的
這盤真的被我吃光光
👉🏻水煮牛肉
很常在川料理系列的餐廳看到水煮牛肉
不過都沒勇氣點這道料理
深怕辣油搭上牛肉會失去肉身的甜味
這道可以夾一片肉搭配豆芽菜與青蔥
嘗起來有芝麻香氣
入口麻麻的微辣很舒服
吞完口水之後會讓唾液一直分泌的
讓人一直一口接一口
👉🏻店家推薦的牛肉貢丸
調味好吃又很紮實 推推
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在最近美牛萊豬議題延燒下
挑選豬肉變得需要更謹慎更睜大眼
畢竟這是要吃下肚的東西,不能開玩笑
除了確認產地是不是台灣以外
我還會看它有沒有產銷履歷以及牧場飼養方式
台全牧場 就是一個讓我真正信賴的牌子
從源頭的飼料、成長,到後端的分切、銷售,全都是一條龍模式,從牧場直送餐桌,保證進入消費者體內的每一口肉品都擁有絕對的安心。
還有最最重要的是~
台全的快樂豬真的比別人好吃!
吃過它清甜的肉香、細緻的口感
你就回不去了(搖手指)
會一直想訂購、怕冰箱吃完沒庫存XD
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這次我組了兩個生鮮組合、一個獨家年菜
【寶寶方便組👶🏻】
🔸低脂寶寶絞肉:用0.5孔徑細絞,採肥瘦比1:9的比例調配而成,很適合拿來做副食品、寶寶肉醬、寶寶餛飩水餃等
🔸軟骨丁:現在醫生都呼籲避免使用硬骨熬湯(容易釋放重金屬),所以我熬湯熬粥一率都用台全的軟骨丁。而且這軟骨丁部位取得很巧妙,不需要長時間燉煮,肉就鬆軟了!!!
【家常食用組🥘】
這組顧名思義就是每個家庭冰箱都要有、最好料理、最常吃的豬肉組合!
🔸雪花松板肉:每頭豬只有兩片,嫩中帶脆,是所有豬肉中口感最好的,乾煎灑點胡椒海鹽就好好吃了
🔸梅花火鍋肉片:脂肪分佈均勻,肉質軟嫩,鍋物必備!
🔸五花火鍋肉片:入口即化,久煮也不會柴,是孩子的最愛。
🔸肉絲:低脂肪含量之前腿肉,炒菜炒飯炒麵都不能少了它
【獨家限定團圓年菜🧨】
這年菜私心是想組來給自己買的,有:
✔️萬巒豬腳
✔️紅糟前腿雪花
✔️古早味鹹豬肉
✔️蜜汁豬肋排
✔️正宗廣式燒鴨
全都是端上桌會「哇~」、很費工的手路菜🔆
明明我只負責加熱
結果好吃到博得滿堂彩、人人稱讚😙
今年圍爐就靠它了🧧
這組肉品來源全都是台全自己的
成分也很好顛覆我對冷凍年菜的既定印象
真正好吃又健康💯
平常加熱一道來晚餐也很快速方便!
喜歡吃大腸頭的人🙋🏻♀️🙋🏻♂️
推薦加購台全的 #滷大腸頭
它滷得很香很入味,大腸也燉到軟嫩
我本來想一半吃滷味、一半拿去氣炸大腸圈
結果剛端上桌就被秒殺😠
還好我邊加熱邊偷吃,
不然等餵完孩子回來就只能配滷汁了😂
這次🔥只有限量20包🔥售完就沒了噢!
#豚骨高湯 是我冰箱的秘密武器,
隨時要煮火鍋、煮個湯、燉飯什麼的,
不用另外花時間熬煮,
解凍一包立刻有小當家傳說中廚具的好味道😆
它無加任何調味料,非常單純,
所以如果孩子副食品吃不好也可以試試看用它熬粥噢~
高湯真的太值得囤貨了,
所以我直接老闆 #買三送一 🎉🎉🎉
大家可以盡情買起來😎
市面上許多標榜注重食材安全的溯源餐廳,包括火鍋世家、阿官火鍋、涓豆腐、一風堂,甚至連華航所使用的肉品,都來自台全珍豬。
單一牧場,從培育小豬起
真正做到「由牧場到餐桌」的層層把關
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(是年菜一整組都可以塞進去的那種大容量)
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讓你們先提前清出冰箱空位
但年節宅配貨運量大,建議及早下單方便安排😊
阿 官火鍋 優惠 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
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母親節又去了阿官吃火鍋,
他們的食材都很新鮮,
小朋友最愛他們的肉和湯底,
最近剛好是阿官火鍋專家-竹北自強店20週年慶,
送上看到的優惠,有興趣的朋友們可以參考喔!
即日起 ~ 6月15日全國感恩好禮多多送
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#一開始以為是真的牛軋糖但完全是誤解啦!
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【店家資訊】
阿官火鍋專家-竹北自強店
地址: 新竹縣竹北市自強南路111號
電話: 03-5509530
營業時間: 星期一~五11:00~14:00/17:00~23:00
星期六日、例假日11:00~23:00(中間不休息喔)
詳細圖文 ➡️ https://amy77.com/blog/post/akuan-zhubei2
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