關於 降低食物里程 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 享受在地食物~淺談食物哩程

飲食相關的「食物里程」、「低碳飲食」概念油然而生。 ... 流程上可事先處理食材，減少烹煮時間；擅用器具，如燜燒鍋，不僅能降低能源使用還可做出健康料理；除此之 ...

#12. 環保局推廣低碳蔬食顧健康掌握飲食7原則| 澎湖時報

許多人對「低碳飲食」的迷思，會以為是低碳水化合物減肥法，其實主要目的是在食物的整個生命週期中，希望將食物里程距離拉短、降低碳排放量等，才能 ...

#13. 從食物里程談減少碳排放量的影響 - 芸彰牧場

食物里程 & 碳排放關聯性. 2021-12-01. 話說大家都知道要愛地球，要環保！但大家知道怎麼從最簡單的方式來愛地球嗎? 有人說減少垃圾，是的！這是個好方法，簡潔有力！

#14. 發揮「食」力，別碳氣 - 嘉義市政府環境保護局

「食物里程」係指食物從生產地送到消費者餐桌上所需的運輸距離，里程越 ... 又能降低食物對環境所造成的碳的排放量影響是我們所須正視的一項課題。

#15. 節能減碳從「吃」開始

「吃在地」可以降低食物里程的環境衝擊，「吃當令」則可以. 減少食物生產與貯存過程中的能源使用。 從餐桌改變世界. 如何從行動上響應世界糧食日又能節能減碳呢？

#16. 食物里程

一、主題名稱：食物里程 ... 高年級結合農業、食物與環保，學習計算食物里程及碳足跡，讓學生重新省思 ... 活，可以一周實施一天的蔬食日，降低碳排放量。

#17. 低碳飲食概念（食物里程） @ 情義相挺義哥的部落格 - 隨意窩

低碳飲食概念（食物里程） 享受美食，也養成愛護地球的好習慣！ ... 「多吃蔬食少吃肉」的低碳食物里程概念， ... 並降低肉類攝取量，來減少二氧化碳排放量。

#18. 低碳飲食yummy - 環境教育教學活動設計

(二)能了解食物里程產生和碳足跡的關係。 (三)能了解改變消費方式就能減少碳足跡。 二、「低碳」趁現在：. ( ...

#19. 低碳窈窕活力餐吃出環保健康觀 - 奇美醫院

念，並融入台南〝在地當季〞食材靈活運用結合，期能減少食材運送里程所造. 成能源浪費及空氣汙染物排放量，因此 ... 二、選擇當地食材—可縮短食物里程，降低交通排放。

#20. 【食品生產的科普知識× 大安社大】講座：食物里程對環境的影響

「吃在地」可以降低食物里程的環境衝擊，「吃當令」則可以減少食物 生產與貯存過程中的能源使用。 運輸模式. 交通工具. 每運送 1 公斤食物 1 公里所放出的二氧化碳量（克）.

#21. 剩食與我的距離食來運轉

如何降低食物里程呢？ 最簡單的方法，就是「吃在地、吃當季」. •盡量減少購買需冷藏空運的蔬果與肉類. •吃在地能減少食物長途運送所排放的汙染. •吃當季則能減少食物 ...

#22. 食物里程food miles - adan&rose的生活雜記

『食物里程』是指食物從生產地送到消費者手中的運送距離。 同樣吃一顆蘋果，如果你選擇從千里而來，經過飛機、火車、貨車的長途運送到你家 ...

#23. 吃在地當季！「低碳飲食」7要點年菜健康又環保

2）挑選在地食材，可縮短食物里程，降低交通運輸的排放量。 3）使用包裝精簡、少人工加工的食材，減少加工過程及處理廢棄物時所需消耗的能源。 4）外出購物時多使用大眾 ...

#24. 低碳蔬食顧健康掌握飲食7原則- - TPN 台灣商務新聞網

1.選當季食材：種植當季食材可減少肥料及農藥的施用，避免生產非當季食材時，需要額外的用水、冷藏、保溫等所需能源；2.選在地食物：可縮短食物里程，降低 ...

#25. 低碳飲食，守護健康愛地球 - 彰化縣衛生局

選在地食材： 可縮短食物里程，降低供運輸所需能源。 3. 選擇精簡包裝、減少使用加工食材： 可減少加工過程及未來處理廢棄物時，所需消耗的能源；而運用自然加工措施的 ...

#26. 都市農業可改善農產品的保鮮狀態

提高農產品的保存期限，最基礎的方法是確保降低在運輸過程中所花費的時間，也由於「食物里程」的概念近來備受關注，市面上許多食物都經過漫長的運送， ...

#27. 低碳飲食指南｜低碳料理6大重點，教你吃美食也能減碳愛地球

全球溫室氣體的碳排量中，食物佔了總排量的26%，想節能減碳、阻止氣候暖化， ... 多選擇在地食材以減少跨國或遠距離運輸的碳排放，進而降低溫室氣體排放量。

#28. 地產地消最安心 - 農田水利署

地產地消，降低食物里程. 食材從產地到餐桌的旅程越透明，消費者就吃的越安心，包括產銷履歷、農夫市集等，都是在這方面的努力。不過最好的方法還是減少食材從產地到 ...

#29. 旅遊飲食碳足跡之研究: 以團客為例

三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）低碳食物里程和「地產地消」的觀念，多食用在地食物就能減少食材在長途運輸時所排放的二氧化碳。如何計算碳排放，林肯大學的科學家 ...

#30. 節能減碳

仔細檢視生活中可以精打細算的細節，一般人想得到的有省水或省電、減少交通工具的搭乘或改以共乘。其實，最簡單的節能減碳方式就是遵循食物. 里程(food miles)的概念：吃當 ...

#31. 低碳蔬食活力GO《解答》 - 永無止盡的學習路

Q, 肉類與蔬菜相比屬於高碳排食物，其中又以進口豬肉的碳排放量最高。 ○. v, ╳. Q, 選擇在地食材，可縮短食物里程，降低交通工具的碳排放。

#32. 越短越好

降低食物里程 所帶來的效益依序為：降低二氧化碳排放、減少能源浪費、運輸距離短食物更新鮮、讓地球生態更美好、幫助在地農業發展。

#33. 飲食減碳新時尚愛自己也愛地球|讀專文

選擇當令在地的食材，能縮短食物里程、降低交通運輸的碳排放量和食物儲藏的 ... 低碳愛地球環保綠生活 響應「植物性食物為主的飲食」 選擇當季食材 ...

#34. 食物里程是否會影響連鎖餐廳菜單項目之績效？

... 也有為了減少碳排放量，而減少食材運輸時間與成本，同時降低食物里程，進而採用在地食材？ ... 餐廳經營者可透過使用在地、當季生產的食材，減少「食物里程」，增加菜.

#35. 環保新聞 - 澎湖縣政府環境保護局

許多人對「低碳飲食」的迷思，會以為是低碳水化合物減肥法，其實主要目的是在食物的整個生命週期中，希望將食物里程距離拉短、降低碳排放量等，才能 ...

#36. 臺中市政府衛生局

與營養價值也隨之降低。因此,消費者應該要有聰明的選擇。也就是. 人人都能有「縮短食物里程」的概念,. 也更能夠在選購食物時有所參. 考,讓送上餐桌的食物更. 為新鮮!

#37. 低碳農產品生產與消費概念

此採用不同的肥培管理措施，可能降低相. 關的環境衝擊。 食物里程的消費觀. 據研究指出，生產食物所排放的碳足. 跡中，耕作方式、包裝、冷藏保存的碳排.

#38. 低碳餐，吃出健康又環保 - 康健雜誌

當需求量降低，就能靠著市場機制，減少食物種植、動物養殖的碳排放量。 ... 當食物里程愈短、愈低碳，才能減緩人類飲食對環境的傷害。

#39. 食物里程是否會影響連鎖餐廳菜單項目之 ... - 國立臺灣師範大學

但在臺灣的連鎖餐飲界是否也有為了減少碳排放量，而減少食材. 運輸時間與成本，進而採用在地食材？臺灣的飲食與自然環境間的關聯性越來越薄弱，. 一般人鮮少追問自己吃的 ...

#40. 你的餐桌有多環保可以用這個算一算- BBC News 中文

不奇怪的是，不同食物的環境衝擊也不同。 肉、禽、蛋、奶類食品的碳排放佔食物碳排放的一半以上，但只佔人體消耗熱量的 ...

#41. 飲食也和溫室效應有關？一起認識減碳飲食原則 - MAY U FIT

多植物性食物為地球減碳，幫營養加分 ... 「減少碳排放的飲食」是指在食物的生產、加工、配銷、販售、食用、廢棄等過程中， ... 縮短運送食物里程，降低交通運輸排放量.

#42. 食物里程 - 我們的島- 公共電視

宜蘭縣的校園有機餐都使用在地食材，除了扶植宜蘭有機產業發展，還縮短食物里程，減少碳足跡，101所學校，一個禮拜吃掉4700公斤的菜，由於宜蘭有機蔬菜產業才剛起步，供應 ...

#43. 飲食中的溫室氣體排放(下) 食物里程 - 低碳生活部落格

若要針對食物運銷有些作為，則可以讓企業與政府輕易減少食物里程，例如減少以空運食材，而採船運，船運所產生的碳排放僅有空運的1%。改善運配的交通運具 ...

#44. 省下碳排放。 2.選當地食材：可縮短食物里程 - Facebook

1.選當季食材：可避免生產非當季食材時，需要多餘的用水、加溫等所需能源、農藥、肥料施用或冷藏作業，省下碳排放。 2.選當地食材：可縮短食物里程，降低交通排放量。 3.選 ...

#45. 食物碳足跡知多少？ 從一個漢堡學會低碳飲食原則 - 奧丁丁

【旅奇傳媒/編輯部報導】根據統計，全球有三分之一的溫室氣體排放，來自於食物系統，顯示飲食成了左右氣候變遷的一大關鍵。為加速減少碳排放，臺東縣環保局輔導16家在 ...

#46. 低碳飲食.不一定吃全素_營養食尚 - 常春月刊

發揮食物里程概念. 在《低碳生活的24堂課》中，勵行低碳生活的作者張楊乾就曾指出：「全球若能把食用反芻類動物的肉量，降低到每人每天50公克，將對減緩暖化有莫大的助 ...

#47. 永續食材標準

食物里程 與國際運輸也是溫室氣體排放的重要因素，鼓勵採用本土生產的主食材，可降低食物碳里程，提升本土糧食自主率。 資源循環. 食物生產過程中，全食物利用、資源的循環 ...

#48. 關注食物里程為氣候打打氣 - 世界自然基金會香港分會

但是，要減少食物里程又談何容易呢？就連那些使盡渾身解數，誓要做到碳中和的綠色人士都大傷腦筋，更何況是剛剛認識碳足印這個概念，正準備要改變生活 ...

#49. 淺談食物里程的謬誤 - 張清浩律師的部落格

再從能源消耗的角度來思考：. 從食品生產與運輸所消耗的能源來考慮，購買“食物里程”短的食品，並不一定能夠降低對環境的 ...

#50. 採用在地食材真的更環保嗎？「食物里程」其實是迷思！

縮短食材從產地到餐桌的距離，就能降低運輸過程的碳排放──這是許多人購買在地食材的主張。根據Forbes 報導，食材運輸排放的溫室氣體約占總體的5%。若是 ...

#51. 餐廳執行節能減碳關鍵成功因素-以摩斯漢堡為例

材，亦使用在地食材降低食物里程；(2)推出生產履歷，讓食材情報透明化，使. 消費者可瞭解食材的來源；(3)確實執行垃圾分類、導入使用內用餐具及使用.

#52. 新消費運動減少食物里程 - Yahoo奇摩新聞

林峻丞說，支持在地農民地產地銷，用行動來宣傳「減少食物里程」可以降低碳排放量。甘樂文創推動新消費運動，支持在地老農自耕作物，在地消費縮短食物 ...

#53. 省水減污宣導 - 臺南市市民手冊

... 吃蔬食少吃肉，少加工及不浪費，選擇當季在地食材，降低食物里程，減少碳足跡。 ... 衣服輕鬆穿，夏季穿著輕便淺色衣物-選擇天然纖維材質的衣服，降低二氧化碳排放 ...

#54. 為了降低食物里程，年輕人回鄉創造魚菜共生新商機- YouTube

吳玟澄念的是食品相關科系，一路從龍潭農工唸到屏東科技大學研究所。接觸到魚菜共生時，首先想解決的是 食物里程 與炭足跡的問題。

#55. 環境教育創新教案計畫表

認識「食物里程」的概念，省思飲食與環境之間的關係 ... 的生產模式大幅的增加了食物的運送里程。 ... 教師結尾：「吃在地」可以降低食物里程的環境衝擊，「食.

#56. 樂活休閒農業與食物里程節能減碳概念

粉製品等，可以有效降低胰島素，而低胰島素會. 使升血糖素增加，升血糖素增加能讓你燃燒脂. 肪，降低三酸肝油脂(血脂)，降低總膽固醇，改. 善HDL對LDL的比例。 ‧全穀類食物 ...

#57. 已為地球與人類生存帶來明顯威脅。「暖化」議題在全球發燒

「食物里程」（food mile）也開始被環保人士關注，「食物里程」這個名詞是倫敦城市大 ... 只要降低肉類攝取比例，就可以降低甲烷的生成量，減少暖化的因子。

#58. 15.「食物里程」是指食物從生產地送到消費者手中的運送距離 ...

某企業的老闆在台南市舉辦年終尾牙宴時，為響應節能減碳、 降低汙染的環保政策，於是考量食物里程來選用水果。若皆以相同款式的貨車運送，選用下列哪一產地直銷的 ...

#59. 低碳蔬食顧健康掌握飲食7原則 - 機關消息-澎湖縣政府

許多人對「低碳飲食」的迷思，會以為是低碳水化合物減肥法，其實主要目的是在食物的整個生命週期中，希望將食物里程距離拉短、降低碳排放量等，才能 ...

#60. 低碳蔬食顧健康掌握飲食7原則| 今傳媒JNEWS

許多人對「低碳飲食」的迷思，會以為是低碳水化合物減肥法，其實主要目的是在食物的整個生命週期中，希望將食物里程距離拉短、降低碳排放量等，才能 ...

#61. 你吃的米排多少碳？農糧署擬建置農產品碳排計算模式 - 人間福報

農委會農糧署將規劃向行政院爭取土壤碳匯四年中程科技計畫，其中一項內容，即訂出公式、計算食物的碳排放量，透過精算，降低食物里程，達到減碳。

#62. 為了降低食物里程，年輕人回鄉創造魚菜共生新商機

吳玟澄念的是食品相關科系，一路從龍潭農工唸到屏東科技大學研究所。接觸到魚菜共生時，首先想解決的是食物里程與炭足跡的問題。

#63. 低碳窈窕活力餐吃出環保健康觀 - 樂活營養師

二、選擇當地食材—可縮短食物里程，降低交通排放。 三、選擇精簡包裝、少加工的食材—可減少加工過程產生的排放量及未來處理廢棄物時所需耗的能量。 四、購買適當分量

#64. 幸福良食有限公司- 世界地球日修復我們的地球 - 幸福千千歲

友善農耕在過去十年，累積總計降低了24%的溫室氣體排放！ ... 「食物里程（Food Mile）」代表從農場到消費者手上所需運輸距離，食物里程越高，表示 ...

#65. 百哩飲食打造低碳城市 - 觀樹教育基金會

二氧化碳造成地球增溫，嚴重影響我們的生活，如何降低生活中的排碳量是重要的 ... 透過縮短食物里程，提倡地產地銷、百哩飲食的概念，可以有效減少飲食面向的排碳量。

#66. 食物里程短就是新鮮國產大豆十道人氣料理吃出非基改好味道-

國產大豆非基改食物里程短護土壤顧環境. 「台灣的大豆最棒的一點是新鮮，它減少從國外進口長途運送所產生的風險，例如黃麴毒素 ...

#67. 綠色婚禮-綜合計畫科(南投縣政府環境保護局)

一般婚禮擔心招呼不周，皆大量使用高級進口食材料理招待客人，若減少食用進口食品或選擇食物里程最小(少)的食材，將對降低碳排放量有長遠的幫助。

#68. 低碳飲食 - 優活健康網

2）挑選在地食材，可縮短食物里程，降低交通運輸的排放量。3）使用包裝精簡、少人工加工的食材，減少加工過程及處理廢棄物時所需消耗的能源。4）外出購物 ...

#69. 氣候變遷情境下都市農業的適切性

食物的運輸產生了13.5%排放量；包含傳統農業的水足跡， ... 無法降低的都市成長與需求 ... 備，降低食物里程同時減少每單位糧食生產的能源消耗。

#70. 低碳蔬活愛地球」線上推廣：吃蔬食做環保～關愛地球不落人後

2050淨零排放已成為全球共識；減碳其實很簡單，只要我們改變日常飲食習慣，多吃蔬食，吃當地、食當季 ，享受新鮮食材 ，降低食物里程與碳排放量 ，除了讓體內做環保，也 ...

#71. 三、低碳飲食行為量表 - 數位學習平台

選在地食材，可縮短食物里程，降低交通運輸的排碳量。 加工, 選精簡包裝，少人工加工的食材，可減少加工過程，及未來處理廢棄物所需消耗的能源， ...

#72. 米食製作-在地農產推廣 - 教育部綠色學校

目標：. 一、認識SDGS永續發展的概念，增進愛護環境的觀念。 二、推動友善環境、低碳(當地、當季)的飲食觀念，降低食物里程，以達愛護環境的目標。

#73. 低碳飲食，不一定吃全素 - 台視

發揮食物里程概念在《低碳生活的24堂課》中，勵行低碳生活的作者張楊乾就曾指出：「全球若能把食用反芻類動物的肉量，降低到每人每天50公克，將對減緩暖化有莫大的助益 ...

#74. 鯉魚潭窯烤披薩- 低碳生態旅遊知識 - Google Sites

低碳旅遊，是台灣目前提倡的新興旅遊方式，依其字義，指的是同時兼顧到降低碳排放量的一種旅遊方式。 ... 享用美食時吃當地當季，降低食物里程。

#75. 食物里程(Food Miles) -減碳從第一口開始- 环保乐活

購買本地生產的食物和飲料，食物不但比進口的新鮮美味，同時可降低食物在購買前的運送距離，減少受污染的風險。 減碳生活從每天早上的第一口食物開始 根據估計一個人一生 ...

#76. 蔬食低碳愛地球 - 健康營家

經過適當規劃的蔬食飲食，能使營養均衡、降低一些慢性病的罹患機率。 ... 首先多挑選當季、本土及在地的食材，可縮短食物里程，減少長途運輸碳足跡， ...

#77. 伍参港 - 頭城鎮農會全球資訊網-[ www.touchen.org.tw]

「吃在地」可以降低食物哩程的環境衝擊「吃當令」則可以減少食物生產與儲存過程中的能源使用聰哥投入餐廳和廚房的全面改造，因此，增加了供應午晚餐的服務，既享有外澳的 ...

#78. 為了降低食物里程，年輕人回鄉創造魚菜共生新商機

撰文: Gogreen.tw 林琨堯/黃昶立吳玟澄念的是食品相關科系，一路從龍潭農工唸到屏東科技大學研究所。接觸到魚菜共生時，首先想解決的是食物里程與炭足 ...

#79. 從自己生產食物開始」舊技能新體驗2011年校園種子保存與 ...

... 與保存種子，實踐符合生物多樣性精神的在地飲食運動，以降低食物里程、節省能源、降低食物相關的碳排放量，共同從參與種子保存的行動，體驗環境與生命教育的意義。

#80. 農糧署全球資訊網

行政院農業委員會農糧署表示，為縮短食物里程，改善農產品產銷效率，減少群聚感染風險，近年該署規劃導入先進國家農產品交易制度，並輔導臺北農產運銷股份有限 ...

#81. 梅北國小健康蔬食日宣導

選當地食材：可縮短食物里程，降低交通排放量。 □選精簡包裝、少加工的食材：可減少加工過程產生的排放量及未來處理廢棄物時所需耗的能量。 □購買適當分量。

#82. 低碳食物選擇

按照下列的LOVERS 膳食原則，你可以大幅減低九成的食物足印！ Local 本土生產的食物涉及最低的運輸里程，燃料耗用量及二氧化碳排放量相應較少。

#83. 三、地產地消-在地農民市集 - 臺中市永續低碳生活網

透過辦理在地農民市集，推廣地產地消，落實吃在地、食當季理念，降低食物里程及運銷碳足跡，解決農產品產銷調節與供需問題，另也結合多元行銷策略辦理農特產品行銷 ...

#84. 英國學者呼籲人們，應改變愛吃進口食物的習慣，不只是為了省錢

商店)的距離稱為「食物里程」，一般而言, 食物里程愈低, 運輸的距離愈低, 則碳的排放就愈少,減少「碳足跡」（carbon footprint，指個人乘坐交通工具給環境 ...

#85. 高中生對低碳飲食的看法及行為意向之探討

並降低儲存所需的能源消耗，對健康也有正向的幫助。 （二）消費「在地」食物，縮短食物里程距離. 想對生態環境助益更大，最直接的方式就是縮短食物運輸的距離，減少.

#86. 吃在当地当季：关爱环境，减少“食物里程” - 知乎专栏

为了让“食物里程”降低，大家可以尽量选择购买质量有保障的“本地生产”的食物。而有时我们买进口水果，不仅仅是考虑食品安全的问题，而是因为想吃国内当季没有的东西。

#87. 節能新煮意

幅降低。 廚餘混雜於一般垃圾中,將使垃圾分類工作不易進行,不論是採機 ... 食物里程. 食物從原產地送到消費者的距離(包括. 食物原料由產地運到食品加工處.送到.

#88. 【倡議】氣候變遷的飲食對策 - 大享食育協會

選擇食用在地、當令、當季的食物，能夠減少農藥的使用，以及減少食物探里程，還能保有地方的飲食文化。 目標十三：採取緊急措施以因應氣候變遷及其影響.

#89. 新竹縣政府「農政、環保業務」在地綠食材平台計畫拔尖計畫

近年來全球暖化議題日漸受到重視，加上國內食物安全事件頻傳，生態環境產生 ... 除了為民眾食品安全把關，亦可降低食物里程，減少對環境的碳排放量。

#90. 世界地球日－修復我們的地球

友善農耕在過去十年，累積總計降低了24%的溫室氣體排放！ ... 以馬鈴薯為例，臺灣在地生產的馬鈴薯，食物里程可能僅一百至兩百公里，美國進口馬鈴薯的食物里程數，則會 ...

#91. 3D食品打印可以帮助您减少食物里程...从而减少您对全球暖化的 ...

如果我家里有一台3D食品打印机，我会用我从农场买的食材制作意大利面疙瘩，增加我对当地种植食物的消费，进一步降低进食物里程数。 那么，即使我没有3D食品打印机， ...

#92. 教案格式

「吃在地」可以降低食物里程的環境衝擊，「吃當令」則可以減少食物生產與貯存過程中的能源使用。希望透過教學讓學生瞭解食物里程的概念和食用在地食材的重要性，體認到 ...

#93. (特228號) 尋味臺灣在地養生(電子書)

行政院農業委員會近年致力於推行低食物里程、新鮮安全的國產食材。「吃在地」可以降低運輸食物里程造成的環境汙染，「食當季」可以減少生產食物與貯藏過程中的能源消耗 ...

#94. Untitled - 行政院環境保護署環保新聞專區

可縮短食物里程，降低交通運輸的排放量[2]. 可減少加工過程及未來處理廢棄物時所需消耗的. 能源；運用自然加工(如日曬、風乾)則不在此限. 可進一步減少額外耗用的能源 ...

#95. 建立你的碳直覺——猜猜香蕉、咖啡，哪個碳排放較低？ - 社企流

在地：拉近產地與餐桌的距離，也就是縮短「食物里程」，就能降低運輸所產生的排放量。 #當季：通常當季食材能降低肥料、農藥的使用，也可以避免在非產 ...

#96. 小檔案－愛地球「食物里程」愈短愈好- 藝文副刊- 中國時報

節能減碳對抗全球暖化，近年出現「食物里程(Food Mile)」的觀念，減少運輸儘量使用在地食材。清大清華學院執行長王俊秀、荒野保護協會等團體發起的竹蜻蜓綠市集， ...