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28/6 星期一
晚上九點半
隆重播出！
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限期嘅愛情 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，第三波疫情爆發，大多數人留家自煮，但食物儲存始終有限期，預先備好菜式及醬料放入冰箱，慳時間之餘，亦有不同百搭。范太做了多年家庭主婦，中年創業開了范湯皇，由太安樓搬到元朗，憑住家菜得到名人食家捧場。由於家在西貢較隔涉，所以平日會一次過煮定不同菜式，最長儲存到一個月，她今次教大家四個常備菜。 1）醃鹹...
限期嘅愛情 在 果籽 Youtube 的最佳解答
第三波疫情爆發，大多數人留家自煮，但食物儲存始終有限期，預先備好菜式及醬料放入冰箱，慳時間之餘，亦有不同百搭。范太做了多年家庭主婦，中年創業開了范湯皇，由太安樓搬到元朗，憑住家菜得到名人食家捧場。由於家在西貢較隔涉，所以平日會一次過煮定不同菜式，最長儲存到一個月，她今次教大家四個常備菜。
1）醃鹹鮮，魚一般容易變壞，不耐放，想較容易保存，漁民昔日會將魚加入鹽醃鹹、曬乾。「我們用來做鹹鮮，都有數種魚可選擇，首選一定是馬友，醃完蒸出來油份是很香，其次是黃花魚、馬頭或者黃腳鱲都很好。鹹鮮可以儲存得長久少少，可以保存新鮮度。」范太說。在街市買魚回來後，將魚開邊，然後找鹽醃它一個半小時，然後洗乾淨。洗完後，范太有一個小貼士告訴大家，「我們要將魚浸浸鹽水，浸完鹽水整條魚會很清爽乾淨。」家中位置有限，未必做到風乾效果，范太有一個由六星級大廚方法傳授的好方法，可以保留鮮味之餘，亦可儲放一個月。「如果家中冰箱有空間，可以將魚用鐵架置高，放在冰箱內吹風都可以，在冰箱風乾了一日，拿出來後可以用保鮮紙包裝，有抽真空機更好，用來蒸和煎都很美味。」
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大家好，我係YANKI丁可欣
今次同韓國觀光會社合作
去咗釜山拍呢個MV去推廣釜山嘅旅遊境點
而我自己最開心嘅地方就係
有機會為呢個MV唱埋主題歌「撫心自問」
Thanks 張家誠&小優！
雖然「撫心自問」只係工作需要而出現嘅一首歌
並非我第一首嘅出道代表作
但對我黎講其實都係一個好難得嘅機會
由細到大我都好想有一首屬於自己嘅歌
所以我都投放左好多心機落去學習&練習
而經歷過今次嘅經驗
我更加肯定自己想喺唱歌方面作出更多嘗試同發展
雖然意識到好多不足既地方
但咁樣更加激發到我要好好努力籌備黎緊屬於我丁可欣嘅第一個代表作
所以現階段我會努力去提升自己嘅唱歌技巧
比心機裝備好自己
簡單介紹下「撫心自問」呢首歌先啦
「撫心自問」係描述女主角雖然好愛佢嘅男朋友
但發現同男朋友一齊得愈耐就愈唔開心
因為女主角為左迎合另一半而慢慢失去自我
所以內心感到好矛盾同爭扎
講到呢到，
真係好希望大家都會多多支持&喜歡「撫心自問」
如果覺得好聽嘅就叫埋朋友一齊聽同Share出去啦！
Thanks❤️
YANKIDIN 丁可欣
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《撫心自問》
曲：張家誠 (Alan Cheung)
詞：小優@SoNiceMusic
編：張家誠
監：張家誠
主唱：Yanki Din 丁可欣
為何近日這鏡中不見你
和誰蜜運愉快不想設限期
全情地迷戀似是擁抱著福氣
何故偶爾還怕在某天別離
為何頻頻對鏡唉聲嘆氣
仍然蜜運但卻偷偷皺著眉
明明無兒戲卻又彷似在演戲
曾氣憤了何以還說不生氣
* 難道是還未找對情人
每日也撫心自問
痛著愛是否真的吸引
值得多花半生
無奈暫時幸福太迷人
接受這缺憾
叫自我活得這麼灰暗
還敢不敢說這種感覺是相襯
為何明瞭你已經不似你
唯唯諾諾亦算得體貼入微
尤其是明知這樣戀愛亦淒美
何以會信談愛情還可講理
* 難道是還未找對情人
每日也撫心自問
痛著愛是否真的吸引
值得多花半生
無奈暫時幸福太迷人
接受這缺憾
叫自我活得這麼灰暗
還敢不敢說這種感覺是相襯
難道是還未找對情人
最害怕撫心自問
要令愛活得這麼吸引
是否必須我犧牲
如若暫時幸福更迷人
閉著眼再靠近
叫自我就此躲於黑暗
還敢不敢說擔保可繼續相襯
Piano and programming: Alan Cheung (張家誠)
Guitars: Tommy Chan
Chorus Arrangement: Alan Cheung
Chorus: Pam Chung
Recording studio: So Nice Music Studio
Mixed by: Simon Li@Noiz
幕後製作花絮攝影及錄影: MrPennyLam@PokerA
OP: So Nice Music Limited
SP: Sony/ATV Music Publishing (HK)
MY IG | YANKIDIN
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