#美食加選物 #2021美食加年貨手帳 #過年糕餅該訂了
跨年寒流南下前，我與同事去大稻埕 #合興壹玖肆柒 拜訪了第三代接班的老闆夫妻，任佳倫與鄭匡佑。這天，我們要試吃師傅們特別製作的 #新品，紫薯芋泥鹹蛋鬆糕。
#美食加獨加新品
#鬆糕 是台北南門市場內 #合興糕團店 的一項明星商品，以米粉、水、糖製成，放入特殊模具蒸熟定型再敲出，那「叩、叩」聲響，象徵堅定不移的傳承。合興糕團店是佳倫的爺爺創立的，她與先生匡佑都學設計，從英國返台後決定翻轉家業，在南門老店的基礎上，前進迪化街開了二代店「合興壹玖肆柒」，漂亮的店頭上，陳列著小巧玲瓏的一個個鬆糕，可比馬卡龍還吸睛。是的，他們把份量縮小、造型更新、呈現變精緻，希望用現代的設計語彙訴說中式糕餅的精神，也曾經嘗試以鬆糕為載體，填入鹹的、西式的材料，為鬆糕換上新裝。
「傳統上鬆糕都是吃甜的。」佳倫解釋道，但這一次，她和匡佑與師傅討論出芋泥餡，且為加強芋頭風味，填入雙倍芋泥，還有白豆沙，畫龍點睛的一筆，則來自鹹蛋黃。彷彿蛋黃酥變得溫婉柔嫩，這 #紫薯芋泥鹹蛋鬆糕，清雅的芋頭香給鹹蛋黃的鮮鹹點亮，甜甜鹹鹹，宜茶宜酒；混入紫薯粉的外皮顯現紫羅蘭般的美色，悅目又喜氣。紫薯芋泥鹹蛋鬆糕是 #美食加獨賣 #年節點心 喔！
除了基本款 #原味棗泥鬆糕、#桂花芝麻鬆糕，另一款特殊口味鬆糕是 #威士忌桂圓棗泥鬆糕，以百富雙桶單一麥威士忌為基底，與台灣煙燻龍眼乾浸泡在一起，歷經七天的相互滋潤後，拌入香濃的棗泥餡。威士忌更加提升棗泥的香氣，給人秋冬的溫暖感，你一定要嚐嚐！
#送禮有面子
鬆糕都可以組成 #春遊小禮盒 或 #春遊大禮盒；或者，還有更美麗的 #鬆糕陶瓷蒸盒組（#年節限定）：
「合興壹玖肆柒」攜手鶯歌窯廠第二代「Mao’s樂陶陶」邀請「享向設計」一起打造關於「溫度」與「心意」的生活食器。經過高溫燒製而成的紅色陶瓷蒸籠盛裝古法水蒸鬆糕，陶瓷蒸盒可直接和糕點放入電鍋加熱，加熱完成後可以整組延續放上餐桌上。木質頂蓋可以稍微蓋上糕點保溫，食用糕點前也可以取下當成餐盤使用喔。
樸實、圓潤的質感與造型，讓糕點禮盒傳遞出溫暖、豐盛的祝福。
#同場加映 #過年必吃 #八寶飯 與 #年糕！
合興的芋泥八寶飯是每年過年熱賣的經典商品，美食加推出 #限量獨賣款 的 #紅糯米芋泥八寶飯，選用花蓮產紅糯米作為八寶飯的基底，特有香味搭配傳統的紫米，內餡爽口清香的自家手打的芋泥餡，再妝點上大紅豆、大白豆、小紅豆、葡萄乾、紅棗、糖蓮子、橘餅，320克的小盒裝無負擔，年夜飯甜品非它莫屬了啦！
還有熱賣超過五十年的 #紅糖年糕、#紅豆年糕，富有咬勁的Q度是上海人的老滋味，過年要吃一下。
牛年的腳步漸漸近了，#美食加選物 目前販售中
👉https://0rz.tw/Vj5zl
限量獨賣款 在 [新聞] 獨／麥當勞「七龍珠Z套餐」開賣！8款- 看板Gossiping 的推薦與評價
獨／麥當勞「七龍珠Z套餐」開賣！8款限定組合
2023-09-26 06:18
聯合報／ 記者 陳睿中 ／即時報導
https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/26/realtime/25510317.jpg
麥當勞將新推出「七龍珠Z 熱血限定祭」。記者陳睿中/攝影
全新聯名登場！？曾經多次推出跨界聯名商品的「麥當勞」，近期被目擊在點餐機已經出現
「七龍珠Z 熱血限定祭」活動，並且推出8款擁有七龍珠外包裝盒的指定套餐，預計於9月27
日正式開賣。
日本動漫「七龍珠」是許多動漫迷心中的經典之作，影響力遍佈全球，更是不少六、七年級
生的青春回憶。根據目前點餐機上的照片顯示，本次麥當勞所推出的「七龍珠Z 熱血限定祭
」將於9月27日開始販售，系統中的8款套餐，以麥脆雞腿、麥克雞塊、勁辣香雞翅等產品的
分享餐為主，價格自209～489元不等。至於外盒包裝則是以經典的「弗利沙篇」為主，包括
有弗利沙、悟空、悟飯、基紐特戰隊等不同角色登場。
依照過去麥當勞的聯名模式，除了外盒包裝外，還會推出不同的週邊商品活動。隨著「七龍
珠Z 熱血限定祭」將於9月27日開賣，預計麥當勞也會再公布更多詳細的活動資訊、優惠內
容，七龍珠的粉絲們可以再拭目以待。
https://uc.udn.com.tw/photo/2023/09/26/realtime/25510316.jpg
「七龍珠Z 熱血限定祭」共有8款套餐，並有不同的聯名包裝。記者陳睿中/攝影
https://udn.com/news/story/7270/7464956
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