丼飯專賣店推出每日限量的「牛舌雙主餐」餐盒，雙重口感一次滿足，每日限量供應晚來買不到，不能內用一樣也能輕鬆吃好料。
店家資訊及價目表：https://www.mrtainan.com/2021/07/062130680a.html
※詳細資訊請見內文
限量的牛舌 在 Facebook 的最讚貼文
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限量的牛舌 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文
http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/342730078
店名： #萩椛 牛かつ專門店
電話：07 269 3160
地址： #高雄市苓雅區青年二路191號
營業時間：11：30～14：30 / 17：00～21：30（週四公休）
萩椛 是一間以日式炸煎牛排為主的專賣店，
主要供應的是 #炸牛肉、 #煎牛肉、 #豬肉 以及 #生鮮鮭魚，
這並不是壽司羊第一次來到萩椛，
之前也有寫過一篇食記，
這次會想再寫一次的原因有兩個，
第一個是主因，
因為最近在臉書上看到萩椛有提供 #限量的牛舌，
看到 牛舌 這兩個字，
就立刻讓壽司羊回想起之前，在日本所吃的烤牛舌，
味道真的是非常的好，口感也非常的棒，
讓壽司羊印象非常的深刻，
也希望可以在高雄找到一間可以吃牛舌的店，
不過可惜的是，壽司羊通常都是一個人吃飯，
對於吃到飽的那種薄片牛舌與用餐方式實在興趣缺缺，
所以一直沒有機會找到可以好好享用牛舌的機會，
不過!!!就在某天壽司羊瀏覽臉書的時候，
竟然發現萩椛有在賣牛舌，而且是限量的，
這怎麼樣人能不心動了，看到的當下就準備要衝了XDDD
第二個原因，
是在入座之後，
看到了座位上頭 #新增的抽風機，
還有桌面上更新過的烤盤，
以及整份套餐送上之後，
聽到了服務人員說，
蔬菜盤中的 #高麗菜絲是可以無限續加，
這壽司羊感覺到萩椛是一間有不斷在進化的餐廳，
壽司羊覺得能開一間餐廳已經是極其不容易了，
而能開一間具有彈性而且可以傾聽顧客需求，不斷改變，
或者，
原諒壽司羊大言不慚一點的說成是＂不斷改進＂的餐廳，
更是一件極度艱難的任務，
而壽司羊在萩椛看到了這樣的特質，
當然，也很多餐廳一開始就很棒，
但是，壽司羊認為，
如果一間店可以持續進化，即使一開始沒有特別好，
但是在慢慢進化的過程中，
總會有超過很棒而達到更好的一天。
請容許壽司羊再說一下大話，在壽司羊吃過的餐廳當中，
也有感覺到這樣特質的是位在五甲附近的 #禾莊日本料理，
也是一開始吃感覺醋飯的味道還好，
但是第二次去吃，第三次去吃，不只是在食材上的進步，
也會覺得醋飯越來越合壽司羊胃口，
也推薦給大家去試試看～～~
以上兩點是促使壽司羊再次提筆的原因，
((謎之聲：你只是敲鍵盤而已，沒有拿筆....
#高雄美食 #愛河邊好料理 #逸之牛
#日式料理 #日本料理 #清甜味噌湯
限量的牛舌 在 霸王魚姬 love around the world Facebook 的最讚貼文
無敵夢幻的牛舌逸品，有去東京的朋友，千萬別錯過！ㄧ定要去嚐嚐每日限量的牛舌三步曲，中原燒肉～yummy
限量的牛舌 在 務農夫婦 Youtube 的精選貼文
生活中總會遇到不同的事情，像是「辛苦工作的時候」「小孩都不在的時候」「發薪日的時候」「工作煩躁的時候」「失戀的時候」
不管開心難過還是生氣都要好好吃飯
所以我們務農夫婦選購了
❶西班牙Bellota伊比利梅花豬肉片
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地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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限量的牛舌 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！
和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。
舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。
「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。
智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。
和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）
任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。
疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。
為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。
「和牛燒肉一郎」
地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時
電郵：yakinikuichiro01@gmail.com
電話：（852）2736 8218。
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