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【威士忌越陳越香嗎?】 #陳年迷思
你總是捨不得喝酒櫃裡的威士忌嗎?
老是將威士忌一放再放，這樣會好喝嗎?
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威士忌跟葡萄酒在陳年的定義上有很大的不同，
結構複雜、單寧強壯的優質葡萄酒在離開橡木桶，裝瓶後，可能有瓶陳優勢。
然而，威士忌屬於蒸餾酒，風味大多來自橡木桶，
離開橡木桶後，風味不再。
因此，市場上的威士忌屬於已進入適飲階段的酒款，
大部分不會有越陳越香、越好喝的可能。
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除夕夜
將你珍藏的那瓶威士忌打開來喝了吧🥃🧡
(除非是將來有升值可能的限量款或值得收藏款，
其他威士忌就在這樣美好的春節期間，好好享受吧！)
#威士忌
您或許想知道的橄欖油小知識，由于美人&品油玩家一次解答給您聽。
Q1.橄欖油在烹調上是否適合熱炒？
Q2.為什麼要選擇頂級初榨橄欖油？
Q3.所有的橄欖油都能夠高溫烹調？
Q4.橄欖油在油炸的使用是否不妥？
Q5.選用好的油品是種健康經營？
Q6.橄欖油顏色愈綠愈頂級？
Q7.橄欖油的保存期限是以什麼為基準？
Q8.酒喝陳年，油吃新鮮？
Q9.不當的保存環境會導致橄欖油變質
Q10.橄欖油的營養價值上備受推崇？
Q11.取名為頂級初榨，是否在製程上，有不同於其他的講究？
Q12.品油師對橄欖油的鑑賞條件？
Q13.好的橄欖油最好的烹飪法是涼拌？
Q14.好的橄欖油不能或缺的三要素
Q15.頂級橄欖油可以用冷藏結晶來判斷？
Q16.橄欖油的所謂烹調安定是指？
Q17.既然橄欖油如此安定，所以可以反覆油炸沒有關係？
Q18.使用過的橄欖油，可以加工做成肥皂？
Q19.用高級橄欖油熱炒，會不會太浪費？
Q總結.橄欖油適合所有食物？
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