『推行 ＃新竹市防疫安心標章 防疫規則最高標準』
下週二7/27開始降至 ＃二級警戒 了，市面上浮動著期待但又有點擔心的氣氛。遇到的朋友，見面閒聊的話題集中在27日之後的生活計畫。這一波疫情中，新竹市受衝擊最大的產業，我認為是 ＃餐飲小吃業 及 ＃教育服務業。 餐飲小吃業最近的情況如何呢？
這兩個月，跟著辦公室弟弟妹妹中午一起叫外送便當，一開始覺得新鮮，但久而久之，還是懷念坐在店家內用的感覺。因為疫情的關係取消內用，讓很多店家不得不去適應外帶取餐模式，但很多不適合外帶的料理，生意仍然大受影響。
降級之後，除了餐飲鬆綁之外，另一方面，建立一個「符合大家期待的用餐、防疫的配套措施」，來支援在地小吃、店家，我覺得尤其重要。
以下幾點看法，歡迎大家一起討論：
👉「協助在地老商家 重啟生意」
以台南市為例，台南鴻品牛肉湯 前陣子在臉書宣布營業至7月底，並發表「曾經無役不與的鴻品，敵不過現實主義，與無能的政府！一再延遲的警戒！」，老闆說：當時一個月將近7、80萬的成本在燒，也感覺降級遙遙無期，才會宣布停止營業。後來因為台南市政府協助紓困之下，台南鴻品牛肉湯 度過這段疫情陣痛期，未來仍然會持續烹飪美味牛肉湯繼續飄香。（註一）
不只是台南市，在新竹市也有因為敵不過疫情，宣布停止營業的店家，我看了實在相當不捨。在疫情三級警戒下對於許多餐飲業者真的是有相當大的壓力，重啟生意之後，還是很需要政府伸手拉一把！
👉「振興+防疫：有效把關 推行標章」
台南市推行「防疫安心標章」，代表在食、行、住宿、遊玩、購物，針對從業人員的健康管理、衛生行為、場所環境清潔消毒、民眾防疫措施管理、場所出現確診者應變措施等方面，五個面向防疫作為，確實落實。讓在地民眾、來訪遊客，能夠安心。
新竹市在去年五月也推行過「＃防疫友善店家」。當時時空背景是全台防疫有成，＃陳時中部長 巡迴慰勞第一線防疫人員，新竹市「防疫友善店家」只要符合以下任何一項，便可貼上標章：
1、環境︰定期清潔/消毒。
2、從業人員︰戴口罩、勤洗手，瞭解防疫措施。
3、顧客衛生防護︰協助顧客個人衛生防護措施，例如量體溫、提供洗手設備/消毒用品、留下聯絡資訊、夾菜時避免交談。
4、用餐︰每桌至多8人，並採取下列至少1項措施，例如座位隔板區隔、餐點加蓋、公筷母匙/專人分菜、個人餐。
5、前述防疫措施皆符合者，室內人數可達250人以內。
新竹市之後該如何制訂更嚴格的審查標準，讓市民朋友、外縣市遊客能夠 ＃安心且有信心的來新竹市消費，這是市府必須做到且確實落實的重要工作。
👉讓市民跟外縣市民眾都認同新竹市店家的美味跟安全
727進入「後解封時代」，讓國內經濟的提升，民眾生活回到正軌，是縣市首長必須思考的重點。
新竹市比起其他縣市，確診者相對少，市民的防疫警戒足夠，店家的「防疫標章認證」，可以減少消費者的疑慮。另外，定期自主快篩、主動公布店內工作人員施打疫苗的進度…等等，都有助於提升顧客信心，增加餐飲外用的營業額。
👉大家對於新竹市推行防疫標章有什麼想法？歡迎加入我的社團 🤡 ＠新竹同學慧，我們一起討論～
（註一）台南「鴻品牛肉」改口不關了！昔罵政府無能 今道歉謝黃偉哲幫忙：https://tw.appledaily.com/life/20210720/M7ZO464PZNEU5CPU4XNK2H4A2U/
