關於 陳皮 紅棗 薑茶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

天氣幻變，喉嚨有點癢又有幾聲咳。有病當然要睇醫生，定時食藥多休息，但仍有人仍想尋求偏方，以食療來舒緩病況。小編幫大家搜集了以下資料作參考，不過謹記偏方只能作輔助，如有任何不適，始終要向醫生求治啊！⠀
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蒸橙⠀
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做法是把橙切開，灑點鹽，然後蒸燉，然後吃肉喝汁。橙皮果絡得出的汁液有化痰、理氣及潤肺功效。但有些人認為熱力使橙內的豐富維他命C流失，無助加強免疫力，同時把橙皮本有消炎殺菌化痰成分消失。另外，橙味甜易起痰。⠀
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生薑茶或含薑片⠀
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生薑味辛，性微溫，具發汗，解表邪。把薑加紅糖煮成水喝，有助令身體發汗，驅寒。也有人把生薑洗淨後切片含在口中，止喉嚨發癢和止咳。⠀
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冰糖燉梨或梨子煲湯⠀
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梨子生津，滋陰潤肺！有人加冰糖或蜂蜜燉梨子，或添加幾粒川貝，清甜可口，喝後喉順肺潤。也有人用梨子加陳皮、紅棗等煲水，化痰降燥火。⠀
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一口蜂蜜⠀
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天然的蜂蜜潤肺，向來被視為民間潤喉良品。把一口蜂蜜慢慢嚥下，讓其經過喉嚨時，殺菌消炎。⠀
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生蘿蔔水⠀
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蘿蔔味辛，性涼，清熱生津。坊間有蜂蜜蘿蔔水止咳秘方，方法是白蘿蔔洗淨後切片或條或方丁，加蜂蜜靜置約1至2小時，然後取其汁加溫水稀釋喝，一年喝幾次。⠀
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羅漢果泡水⠀
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羅漢果具潤喉、緩解咽喉不適之用。羅漢果洗淨後，破殼，連皮帶瓤放在杯裡，加開水泡一會可飲用。⠀
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重要的事，多講一次。以上食療偏方，只作參考，輔助舒緩不適，如有任何不適，始終要向醫生求治啊！⠀
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#流感 #甲型流感 #乙型流感

【禦寒謎思】男朋友/老公是你的人肉暖水袋嗎？

#其實肌肉多比脂肪多更能禦寒
#陽氣不足的人無分肥瘦
#星期三問題多多

胖子不怕冷？
冰美人：「不是說胖子不怕冷嗎？我男友屬肥胖型，想抱著他取暖，卻沒有想像中溫暖，他的手腳也偏冰冷，為甚麼？」

CheckCheckCin：不能單靠肥瘦去判斷哪個人比較怕冷，脂肪厚的確能起保暖作用，但有個說法是「肥人多痰濕」，痰濕體質的話脾胃差，易積聚水液，人特別容易疲倦，身體有如被濕毛巾包著一樣，令到人不願動，氣血運行較慢；加上如果胖子本身是陽虛體質的話，同樣會怕冷的啊！從中醫角度來看，陽氣充足的人比較不怕冷，脂肪只是令熱能減慢流失，但如果人的核心溫度是偏低的話，亦即陽氣不足，脂肪層再厚都會覺得冷。

陳皮紅棗生薑茶
功效：溫中散寒，健脾和胃

材料：陳皮半塊、紅棗4粒、生薑4片、紅糖適量
做法：材料加入保溫瓶，以熱開水沖洗一遍，再注入熱開水焗15-20分鐘至茶味透出即可。

Chubby people don't worry about the cold?

I thought chubby people don't feel cold? My boyfriend is the chubby type but when I try to hug him for warmth, not only is he not warm, his hands and feet seem quite cold. Why is that?

CheckCheckCin: Aversion to cold is not solely determined by body type. A layer of fat does indeed having warming factor but chubby people also tend to have phelgm and dampness. Those with this body type tend to have weaker spleen and stomach and may retain water leading to fatigue. When a person is not moving as much then qi and blood circulation also slows down. Or if the chubby person has yang deficient body type, that can cause aversion to cold too. From Chinese medicine perspective, those with sufficient yang qi tend not to be bothered by cold. Fat just slow down the loss of heat but with yang deficiency the body temperature may be lower to start.

Ginger tea with dried citrus peel and red dates
Effects: warm the core and dispel cold, strengthen the spleen and regulate stomach
Ingredients: half a citrus peel, 4 chinese red dates, 4 slices of raw ginger, appropriate amount of brown sugar
Preparation: add in all ingredients into thermos and rinse once with hot water. Then add in hot water and steep for 15-20 minutes until fragrance develops.

#男 #女 #我畏冷 #陽虛 #痰濕

「【健康Q&A】
政府說不清楚的 瑤瑤來說清楚系列-
享受甜食如何吃對時間點???」
貪多甜食、吃錯時機，不只讓人胖，還害人胃痛，引發咳嗽、濕疹。聰明享受甜食要注意方法。

最近薔薔常夜裡鬧胃疼，還伴隨胸口悶痛、灼熱，有時難受得翻來覆去睡不著，甚至半夜痛醒。就醫後才知道，她最近幾個星期因為壓力大，常常一邊工作一邊將蛋糕、巧克力往嘴裡送，這些甜點零食是害她犯胃病的元兇。

薔薔不是特例。台北市立聯合醫院中醫院區婦科主任廖麗蘭說，類似的例子是診間最常見的，幾乎每天都有。

她進一步指出，夜裡嘔胃酸、胃痛在近代醫學看來可能是胃食道逆流，而其實早在古籍《黃帝內經》中就提到：「五味入於口也，各有所走，各有所病。」也就是酸、苦、甘、辛、鹹五味若有所偏食，就會致病。

其中，「甘入脾」，味甘的食物如甜食，有「緩滯」作用，適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化吸收吃進肚子裡的食物，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動，導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀。

脾胃不好引發久咳、濕疹

一旦脾胃功能失調，運化能力不好，久了就形成痰濕、痰濁，誘發呼吸道問題，例如吃飽飯會流鼻水、常感覺喉嚨有異物、卡卡的，需要清喉嚨才會比較舒服等。

健銨中醫診所醫師張家蓓就遇過一位70多歲的伯伯，滿臉愁容地走進診間，說是咳嗽咳好幾個星期，西醫看了好多科，上呼吸道、下呼吸道該做的檢查都做了，都沒發現異常，張醫師進一步追問，了解這位伯伯總是吃飽後及夜裡平躺時咳得最厲害，加上飲食上喜歡吃甜食，判斷是脾濕引起的咳嗽，開了胃藥讓他服用果然好轉。

痰濕的症狀，也可能反映在皮膚上。因為脾濕會造成免疫系統的混亂，冒出濕疹、異位性皮膚炎、蕁麻疹等過敏症狀。

廚房裡的急救解方

緩解這些可能在半夜或假日突然發作的擾人病痛，可試試看以下的天然急救藥方。
■打嗝

吃飽飯後就打嗝，台北醫學大學附設醫院針傷科主任陳萍和建議，不妨來點薑茶、薑片，薑能溫胃理氣，緩和症狀。

柿子的蒂頭會促進腸胃蠕動，也能迅速解打嗝。取5～6個柿蒂加入500cc冷水煮沸即可飲用。

■腹脹

脹氣令人坐臥難安，試試能幫助理氣的陳皮或山楂，取3錢，以500cc熱水沖泡飲用即可。

或是運用「辛開苦降」的原理，以辛味打開食慾，苦味把滯留在脾胃的氣往下引，白蘿蔔泥、薑、蔥、蒜、咖哩、辣椒都是不錯的選擇。

■腹瀉

藿香、紫蘇主治行氣和胃、吐瀉腹痛，用3錢紫蘇葉或藿香以500cc冷水煮沸即可食用。

■咳嗽

若是痰濕造成的咳嗽，通常也會伴隨腸胃道症狀，使用利濕的二陳湯（陳皮、半夏、茯苓、甘草）或溫胃止咳的甘草乾薑湯都有效果。

■皮膚過敏

廖麗蘭指出，以香菜沾米酒塗抹患部，能暫時緩解蕁麻疹、濕疹發癢的不舒服症狀，因為香菜能發汗透疹、驅風解毒，沾了有消炎功效的米酒，可快速的帶走發炎徵兆。但使用後儘量不要曝曬到日光，以免出現光敏感，出現局部黑色素沉澱。並且搭配補胃氣的黨參或四君子湯，可強化脾胃功能去痰化濕。

不過這些急救方只能暫時緩解不適，如果使用後症狀未減緩，一定要就醫。

脾虛者少碰甜食

最重要的治本方法還是要限制糖分的攝取，尤其是本身體質屬於脾虛，也就是平常痰多、臉色黃暗、舌苔厚、飯後易疲倦的人，以及陽虛、氣虛的老人家、孩童都要避免攝取過多的甜食，陳萍和提醒。

多少量算過量？廖麗蘭說，每個人體質不同，脾胃功能健全的人可能吃多了也沒事，反之脾胃虛的人則一碰甜食就胃痛，因此只要症狀反覆出現，就要限制攝取量。

也可參考營養學的每日建議量，限制每日攝取的糖分不超過一天該攝取熱量的十分之一，同時避免發胖及胃痛。大同國小營養師許雲卿以一個常坐辦公室、運動量少的上班族女性計算，每天可能只需要1800卡熱量的人，一天適量的糖分攝取是45克。
而美國心臟學會最近更對人工添加的糖分（也就是食品或飲品製程中額外添加的糖）攝取量提出具體建議，女性一天最好不要超過100卡（相當於25克、約6茶匙）、男性則限制在150卡以內（相當於37.5克、約9茶匙），含糖飲料、罐裝果汁、茶飲都是人工糖攝取超量主要來源。
午餐：享受甜點的最佳時間

中午陽氣最旺，能幫助運化濕氣，喜歡吃甜食的人不妨選午餐飯後好好享受一番。最好搭配幫助理氣的茶飲，廖麗蘭建議，以4片薑＋1片陳皮＋3顆紅棗沖泡500cc熱水飲用即可。

很多人喜歡吃甜點配咖啡，在中醫看來，咖啡是耗氣的飲品，因此不建議這樣搭配。

或者午餐的菜餚加些辛味食物，如蔥、薑、蒜、辣椒，也能平衡甘味食物帶來的滯緩效果，減低甜食的傷害。


作者：李怡嬅
資料來源：康健網站

最近星光大道重開，即刻人頭湧湧。海旁還開了幾檔小食檔，其中一間主打養生食品及茶飲。星星樽茶飲是星光大道限定，共五款，由註冊中醫師調配。各有功效，都是低糖無添加。其中一款紅糖薑棗茶，成分簡單，只有紅棗、薑和紅糖。飲品在保溫櫃取出，微暖微甜，吹完海風可以飲薑茶暖身。另一款桂花雪梨茶較滋潤，有淡淡桂花香。

另有健康小食及膏品，包裝都是香港景色。香港禮盒裝茶裏有12個茶包，共六款茶，都是乾花乾果。全部獨立包裝，簡單輕便，送禮大方。皇牌老陳皮燉檸檬，就有化痰止咳功效，用暖水沖泡即可飲用。內有檸檬乾和陳皮，非常足料。桑椹山楂條大受OL歡迎，含花青素，酸甜解膩，可以取代其他零食。

採訪、攝影：李詠儀

好茶養生
地址：尖沙咀星光大道（李小龍銅像方向）
電話：從缺
營業時間：10am-9pm
詳情： http://bit.ly/2DMVxeb
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