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很多人都在問我怎麼養鍋？？
其實，西華的不沾鍋是不用養鍋，只是在使用時『陶瓷塗層要注意熱鍋熱油，然後降溫一下再放入食材下去』，用『中小火』就可以，溫度太高怕容易把食材燒焦，因為這個鍋子的材質聚熱很快，新鍋只要清洗乾淨，把水擦乾就可以！
就是記得要放油，讓油熱、鍋子熱之後👉🏼再降溫之後，再放入的食材(比較會沾的食材）！
炒菜就不用，直接下去炒就可以，注意鍋內的食物不要燒焦就可以了😆
ⓎⓊⓃ ｜Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
#韓國鍋具老品牌
#韓國製造
#沙白色限量上架無預購
#最推薦組合：26公分炒鍋+18公分木柄小湯鍋+22公分經典雙耳湯鍋
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連假結束了，今天來燉一鍋料理，簡單吃吧！依舊在進行減醣飲食的我，已經做了好幾次類似的料理，一鍋有肉有菜的，我自己會搭配生菜沙拉吃，老公和兒子則可以配飯或麵等主食。不需要為了特別的飲食需求，還要分開準備。
❧#蔬菜蕃茄燉肉醬
這一餐，我先把番茄、地瓜、防風草和胡蘿蔔淋上橄欖油和大蒜後，進烤箱烤到熟軟。
接著再用食物處理機把食材打碎。
我使用的是 #Fika22公分雙耳湯鍋，先炒散牛絞肉再接著加入打碎的蔬菜，稍微拌炒後就可以加入一罐番茄糊、高湯一起燉煮。小火燉煮一小時就差不多了。
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❶#陶瓷不沾塗層
需要先煎後炒的燉煮料理，不怕炒糊的食材燒焦黏底，因為真的非常好清洗。我用了兩個多月，幾乎天天使用的情況下，還是潔白如新！
（不過要提醒大家，不論是什麼材質的鍋具，烹煮完易染色的的料理，最好是用另外的餐具承裝冷藏。不要整鍋拿去冰箱冰。是避免鍋具染色的小技巧！）
❷#透明鍋蓋
我個人對於透明鍋蓋有強烈喜愛，可以看到烹煮的食材在鍋內噗噗噗的，就是特別讓人有食慾啊！
Fika系列的湯鍋鍋蓋，均是使用 #木質鍋蓋頭，除了質感超級加分外，側邊包覆矽膠的細節，可以保護鍋身、避免碰撞到塗層。同時，還有蒸氣孔設計，讓燉煮時的蒸汽有地方跑，不怕噗鍋。
❸#鍋壁厚實加熱快
Fika湯鍋的優點之一，在於不像鑄鐵鍋一樣那麼 #貴重，但有仍然保有良好的蓄熱性。再加上外型設計美，直接上桌
就是會讓人心情好啊！
❹#一體成形內外皆不沾
完全不挑爐具，Fika系列適用於任何熱源。也因為內外都有不沾塗層，耳朵的地方也不藏污納垢，非常好清洗。（#但缺點就是會燙，要用隔熱手套拿鍋子）
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❧#使用頻率
❶#26公分炒鍋
深度夠但又不會太大太重，大小用來煎一條有頭尾的魚也ok。對我們三人小家庭來說非常夠用。（所以我幾乎很少用到更大的28公分平底鍋）
本來我覺得很可惜的是沒有陪鍋蓋，但是我們這一團可以加購蓋子喔。強烈推薦要一起帶！
❷#18公分單柄湯鍋
這一咖基本上和炒鍋一樣，幾乎是每天使用。木炳把手的質感溫潤好握，但要稍微注意直火若太大，會讓木炳焦黑。（#用節能板就能避免喔）
這咖大小適合當泡麵鍋、牛奶鍋或2-3人份的湯鍋。我也會用來拌炒少量的青菜。
❸#22公分雙耳湯鍋/烤盤
這兩款我們家使用頻率差不多。原因之一是其實我滿少煮湯的，除非是燉煮料理，我才會用比較大的湯鍋。另外也是我和另一半都很愛在家吃韓國燒肉，所以其實烤盤上桌的頻率也滿高的！
以上，算是我對Fika系列的 #簡短版心得。實在是照片居然有百來張，我大概可以說三天三夜。
有興趣的人，也可以去翻看☞我的IG #Fika精選：https://bit.ly/3AFObW4
❧這次的選購方式是 #可以自己搭配組合（3入、4入、5入任選），均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來，每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折
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《☀KUHN RIKON節能板熱賣加開團☀》#超猛買一送一 #護鍋神器
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節能板一關團馬上大批私訊湧入
我終於決定再去問廠商，分配到一些貨量再加開一次唷
請大家這次一定要把握再把握
關團後我就很久不會開了喔🙂🙂
●下方注意事項請認真看:
👉團購價超殺❗ MOMO一片要3300(見留言圖片)，我們不用這個價，還加送一片和黑絜特潔晶液500ml(價值$400)。
👉小提醒:不要買市面上便宜的節能板喔，效果差導熱慢，最後棄用的很多，要買就買有專利的瑞康屋KUHN RIKON節能板，有牌子的比較安心，價格高一點也可以接受。
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👉炙燒烤盤節能板可烤肉，KUHN RIKON神奇節能板不能烤肉喔!!!
👉可使用於瓦斯爐、卡式爐、電爐、電陶爐。不可使用於電磁爐、快速爐、洗碗機。
👉使用潔能板當護鍋神器，記得開煮前一定要先熱潔能板唷。
✅超超超神奇的節能板終於要來開團啦~
還可以「烤肉」的節能板
家人一起烤烤烤起來~~~
這兩個月使用節能板真心覺得太好用了!
連平常不進廚房的阿均都被它驚艷到
好處居然這麼多，又耐用
上網查評價好多人都用5年UP
所以這個錢真的真的很值得
●護鍋神器:鍋子不再燒焦，不用發生家庭革命。
●護爐神器:噗鍋不用擔心，保護瓦斯爐濾心。
●可快速解凍:解凍實測超威的。
●可中秋烤肉:可變成鐵板燒煎盤，螺紋設計可濾油。
●可煮多個小鍋:滴雞精、牛奶、奶油、寶寶粥小鍋同步熱。
●導熱超快:提前關火依舊繼續滾，可省瓦斯費，估計一年可以省約10000瓦斯費。
●受熱均勻:不再只有中間有火，整個鍋具受熱均勻。
#清洗方式
直接使用菜瓜布or鋼刷，搭配這次買一送一贈品「黑絜特潔晶液500ml」，馬上還你一個乾淨節能板。
以上看完馬上去下單喔，實際用過後真心推薦好物!!!
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一人用餐超簡單！
*不用看顧、不溢出不燒焦！
*陶瓷內鍋，保留食物原汁原味
*分離式內鍋，清洗更方便
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冬日暖身做準備：
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