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開課囉！新的一年，動手做一張療癒的狗狗壓克力拼貼插畫，讓你一整年都有好心情！♥
＊沒有畫畫基礎也可以喔！
‧上課時間：2/4（日）19:00 ~ 21:00
‧上課地點：陽台terrase2号店
‧上課費用：650元／人（含材料、場地費、陽台飲料一份）
‧自備工具：剪刀或筆刀、不怕弄髒的衣服
‧報名方式：填表或者私訊粉絲專頁（報名日期、學生姓名、聯絡手機），收到回覆後三日內匯款即可
https://goo.gl/forms/u6uRorldFHqsQIMM2
＊本課程為小班教學，人數上限8人。
期待看到各位！<3
只有一個陽台，又要洗衣晾衣，又要喝咖啡吃下午茶。
對，我們就是這麼貪心！小孩子才做選擇，我們全都要！
上一集分享了我們的陽台大改造之後，不免有些留言疑問：「你們怎麼晾衣服？」其實在我們改造之前，也曾經有親朋好友建議不要做吧檯這種虛華不實用的東西，這樣我們怎麼曬棉被？
這次改造最棘手的問題就是要在有限的空間滿足實用＋美觀需求，終於也趁這次機會把建商附的晾衣桿換成 #電動曬衣架 了！
我的身高基本上從小到大都是沒辦法輕鬆晾衣服的，不是踮腳尖、就是要跳個幾下，如果要長時間晾衣服最好還要拿個板凳墊高。但我們的陽台空間已經不大了，又放了吧檯桌吧檯椅，實在不太方便每次晾衣服都像做體操一樣大動作伸展，加上我現在懷孕又要更加小心。
HCG和成電動曬衣機最方便的就是可以用遙控器操作升降，用最剛剛好、最舒服的高度掛上衣服，晾好再一起升高，我的這一台是豪華四桿款，四支衣桿都可以伸縮成 230 公分，方便晾曬棉被，還結合 LED 燈、紫外線殺菌和風扇功能。
糟了，現在陽台可能要變成我們全家最愛的地方了！（基本上只要我們早上都在家，就會在陽台一起吃早餐，傍晚也超愛拿杯飲料去陽台看夕陽）
📍#HCG和成 #電動升降曬衣機
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【圖片是七夕泳裝活動劇情CG】
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天天講廢話的噗浪：
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#鑄鐵鍋麵包 #地瓜麵包 #天然酵母麵包
將地瓜融入麵包用為食材，似乎是亞洲飲食習慣裡，特有的一份私房偏愛。回憶孩童時光對於地瓜，總有著甜蜜的連結，印象裡阿嬤總會在冬天氣溫驟降傍晚，煮一鍋驅寒的紅心地瓜薑片甜湯，偶爾假日會從單薄褪色的木窗片外，傳來烤地瓜小販的叫賣聲，每每聽到總忍不奔到陽台探望，運氣好的時候，對門的鄰居會叫住小販，這時雖遠在2樓陽台，卻能瞬間聞到小販掀開人力板車載著地大陶缸裡，以木炭慢火煨烤所逼出地瓜蜜糖香氣的氣味記憶，那個讓人飢腸轆轆的香氣，至今似乎還迴盪在四十年後對老家的記憶庫裡。
地瓜這份食材，在手邊收藏近二十多本的歐陸，或美國原文的烘焙書中，能找到的應該不超過3道，自己也曾嘗試將地瓜做為風味主角的麵包，送給當地朋友品嘗，但比起普通白麵包，這樣的地瓜風味反應顯得黯淡許多，每每想起這件事，都不禁讓我懷疑鎮上超市裡，那些堆成小山的地瓜，到底被當成怎樣的用途？也如同飲料區貨架上的罐裝咖啡，那幾種罐擺在星X克旁的伯朗咖啡，究竟是怎樣的顧客購買同樣的讓人迷惑。
[ 材料 ]
裸麥魯邦麵種：200克 (或高筋魯邦麵種)
清水：130克
高筋麵粉：250克
鹽：7克
蒸熟冰涼地瓜：180克
[ 使用器具 ] 8吋籐籃、耐高溫石板或4.7L帶蓋鑄鐵鍋
以波蘭液種 (速發酵母)製作替代魯邦 (高筋/裸麥) 麵種
準備方式在這裡 ：https://www.briancuisine.com/?p=8404
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10648
