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一去不復返的舊時光
如你如我
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IG👉🏻 https://www.instagram.com/mitrap.dance/
店鋪👉🏻 https://www.instagram.com/spicy_girl_420/
如果甜甜的戀愛輪不到我
那 原味的也行😏
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談戀愛嗎？
二缺一😉
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近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。
編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
《Sammy 1.0》全新個人專輯
🎧 KKBOX ➡️https://kkbox.fm/7a5fYf
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實體專輯 ➡️https://fight30.com/sammy/
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【點擊CC觀看歌詞】
張語噥 Sammy1.0 態度升級單曲
Disco Funk 復古曲風「節奏 Rhythm」ＭＶ
化身虛擬閨蜜 與你一起跟著自己的節奏 想走就走！
「張語噥 Sammy1.0」第三波主打單曲「節奏 Rhythm」，曲風融合 Funk、Disco、加上 groovy 的 Bass、吉他、弦樂，充滿自由隨性的度假氛圍，張語噥將自己的個性寫進歌詞中，想要表達的主題是「自我」，在歌詞裡寫著：「調味不需要加醬油」就是她喜歡食物的原味，不要過多的調味，一如她的性格，坦率、純粹，掌握自己的節奏。這也是一首最貼近張語噥自己個性的一首歌，既叛逆又勇於嘗試，即使吃虧繞遠路，還是按照自己的節奏向未來前行。
「節奏Rhythm」MV腳本以歌詞的主題為發想，張語噥一個人帶著簡便的行李，拋開眼前的煩惱喧囂，跟隨自己的心，來一場說走就走的旅行；導演團隊遠赴LA諸多著名景點拍攝取景，將加州風光盡收眼底之外，更以「閨蜜視角」拍攝，捕捉張語噥的一顰一笑，希望歌迷在觀賞這支ＭＶ時，讓張語噥化身為大家的「虛擬閨蜜」，和她來一場屬於自我的隨性之旅，感受屬於加州獨特的燦爛陽光與自在氣息；第一站來到威尼斯滑板公園（Venice Skate Park）體驗活力十足的街頭藝人表演、滑板、塗鴉藝術；接著來到以健美設備聞名的肌肉海灘（Muscle Beach），在海灘上聽著浪聲欣賞日落；下一站是如詩如畫的威尼斯運河區（Venice Canals），悠閒漫步在碼頭；最後的最終站是位於聖莫尼卡碼頭 (Santa Monica Pier)的太平洋遊樂園，玩打地鼠坐摩天輪、各式遊樂設施；語噥在ＭＶ裡展現超強「女子力」，變換多款造型，萌甜指數爆表！更期望這支充滿夏日氣息的「節奏」ＭＶ，能夠一掃疫情陰霾，釋放源源不絕的音樂能量，面對未來能夠掌握自己的節奏，這就是張語噥「Sammy 1.0」的魔力！
節奏 Rhythm
詞曲 Composers：張語噥/Victor劉偉德
製作人 Producer ：Victor Lau 劉偉德
編曲 Arranger：Victor Lau 劉偉德
和聲 Backing Vocal : 張語噥
配唱製作人 Vocal Producer：Victor Lau 劉偉德
錄音/混音 Engineer/Mixer : Victor 劉偉德 @ Downtown Music
鬧鐘調幾點鐘
造型打理隨我用
調味不需加醬油
我的節奏我掌控
跟隨 秒針 擺動
加快放慢 享受自由 ya
撕下標籤不受控
鍛鍊節奏隨我走
世界不太了解 無所謂
風格不用合誰口味
把墨鏡放口袋
不在意眼光和對待
I got my style
我有我的節奏
不隨波逐流
我有我的節奏
用心去感受
就算不噴香水
散發獨特的美
跟著我的節奏
趕上腳步 babe
woah 節奏
woah babe
【工作人員名單 Staff Lists】
上城娛樂股份有限公司 Uptown Entertainment Co., Ltd.
團隊統籌 & 音樂總監 Team Supervisor & Music Supervisor：劉偉德 Victor Lau
藝人經紀 & 宣傳統籌 & 行政統籌 Artist Manager & Publicity Planning & Administrative Support：柯斈霖 Mollie Ke
宣傳執行 Publicity Execution：陳心瑀 Arielle Chen
♩ MV製作 Music Video Credit
導演 Director：Mikey Piliero
導演助理 Director Assistant：Victor Lau
造型顧問 Styling and Art Direction：Nicci Chen
妝髮 Hair and Make Up：Minaho Takahashi
特別感謝 Special Thanks：Roy Siao
#張語噥 #Sammy #節奏
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Instagram：https://www.instagram.com/shotgunlivehouse
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2019年獨立音樂圈最大盛事
音金獎入圍名單來啦！
參照金音獎的製作規格
找來曾經上過節目的來賓們
一起為大家揭曉第一屆音金獎ㄉ入圍名單！
由 SADOG｜陳融 公布
★最佳音樂錄影帶獎★
由知名youtuber反正我很閒 公布
★最佳音樂祭獎★
(攝影師福林首次露面)
由 餵飽豬｜顏伯聖 公布
★最佳嘻哈歌手獎★
由 奮樂團｜堯神 公布
★最佳樂團獎★
除了這集的獎項之外
金音獎還有幾個特別ㄉ獎項
為了保持神秘
就先不公布入圍名單ㄌ！
#音金獎
#入圍名單公布
#音樂擺在錢前面
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