《市區特色船屋餐廳》
#有驚喜 #坐特色大木船食午餐 #48蚊有個飯 #份量屬輕食
#純分享 #網上好評劣評參半 #自己衡量
週日的下午
火腩爸爸send左個menu來
“$48三文魚茶漬飯” 好似都ok丫
又誤打誤撞去左間充滿日本特色船屋餐廳
#釣魚船屋 #觀塘
一入去有架大木船在店中央
仲有水池圍住添!
和風設計,有日式包廂
Walk in 的情況下我地都能坐到榻榻米木船上
真係好興奮呀💕
菜單有平的,都有勁貴的
同三小火食我都係選啲熟食同澱粉質架喇
我地叫左飯同拉麵烏冬
價錢正常,分量屬輕食
好多人一來居酒屋會點魚生壽司🍣
今次我無叫,無得comment
聽聞呢度有得釣蝦同釣魚
但我見蝦又唔多,魚又困住
上網意見就好一般
大部分菜式都偏貴既
自己衡量值唔值啦
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適 - #羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食 - 一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文...
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📍嘉義|新悦花園酒店「頤粵軒」
☎️05-2778666
⏰11:30-14:00/17:30-21:00
📬嘉義市保順路69號
從網路上看到「頤粵軒」雙廚鍍金的新聞了嗎?
嘿嘿嘿~姐一家人前幾天才到新悦花園酒店「頤粵軒」聚餐,還在對他們家的餐點念念不忘,就剛好看到「頤粵軒」廚藝總監李哲松、主廚林宥叡獲獎的消息耶(看來姐也是吃貨來著😘😘)
是說~每隔一段時間來到「頤粵軒」用餐,就會發現有新菜色推出,手工港點現點現做的服務也一直是姐一家子的愛,餐點品項裡的粵菜與港點不只評價高,更有一款充滿視覺與味覺饗宴的隱藏版港點🤩🤩
聽說最近還推出了頤粵軒母親節專案「悦來越愛你 馨愛媽咪」,針對用餐人數可以有不同的專案選擇,最最最最最重要的是還有早鳥優惠欸😍
有早鳥優惠一定要分享給冰友們的啊😎
#嘉義美食 #粵菜 #嘉義港點 #嘉義港式餐廳 #港點 #頤粵軒 #松露燒汁牛小排 #福建鮑汁炒飯
https://tinachiang0824.pixnet.net/blog/post/557198302-嘉義%7c新悦花園酒店『頤粵軒』--嘉義市評價極
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[#餐飲新聞 / News] 法國疫情死亡人數破10萬、地下餐廳醜聞接踵而來 / France COVID-19 death toll surpassed 100,000; « Repas clandestin » becomes a trending word in the media
4 月 15 日,法國因新冠肺炎死亡的人數累計正式超過 10 萬(但根據 Institut national de la santé et de la recherche médicale 全國保健和醫學研究所的統計,其實已大幅低估)、昨日累計感染人數也超過 522 萬*。
*法國總人口數約 6 千 7 百萬。
在此同時,不顧防疫規定、私下偷偷營業的「restaurant clandestin」(地下餐廳)問題則逐漸浮現,醜聞一個接著一個爆出。上周法國媒體 M6 發佈一以隱藏式攝影機拍攝的影片,位於皇家花園旁邊的高級餐廳 Palais Vivienne 涉嫌私下舉辦高級餐會。影片中顯示參與者都不需戴口罩、還有互相親臉頰的畫面,門口接待人員甚至提到「進了這個門以後,就再也沒有新冠肺炎這回事了。」( « Une fois que vous passez la porte, il n’y a plus de Covid. »)
餐廳業主 Pierre-Jean Chalençon 原本還在影片中炫耀,「我本週已經在這些所謂的地下餐廳用餐數次,而且還和幾位部長一起。我們還有民主國家,愛做什麼就做什麼。」但後來透過律師否認自己有舉辦這些餐會,且表示之前那樣說,「只是表現幽默與諷刺,是一個巨大的愚人節玩笑( « énorme poisson d’avril »)。」並反指控媒體使用隱藏式攝影機拍攝是違法的、他被設計陷害。但影片中同樣拍到一張清楚列出魚子醬、香檳等高級食材的菜單,每人要價 €220;主廚 Christophe Leroy 其後亦被網民們發現,其 Instagram 帳戶持續在發佈這些他為不同私人餐會準備的菜餚,且個人資料上清楚寫著訂位電子郵件信箱。由於 Christophe Leroy 的烹飪風格太過不羈,被網民們譏笑根本不值得 €220,接著 Twitter 上並出現一堆模仿並嘲笑該主廚風格的菜色照片。其後巴黎地檢署以「致他人於險境」(mise-en-danger d’autrui)與「未申報工作」(travail dissimulé )立案偵辦,目前已傳喚超過 110 人接受調查。Chalençon 與 Leroy 兩人皆在接受偵訊後交保,但輿論負面反應強烈,社群媒體上也立刻出現如 #OnVeutLesNoms(公佈姓名)與 #MangeonsLesRiches(吃了這些有錢人)等的憤怒呼聲。
昨日 Mediapart 再度發佈參議院議員 Joëlle Garriaud-Maylam 從宮殿級酒店 Le Meurice 步出的畫面。Le Meuice 擁有兩家餐廳,其中一家為二星,屬於名廚 Alain Ducasse 旗下。令人失笑的是,這位參議員前陣子才公開指出,「參議院的餐廳無法再接待任何外賓。」Joëlle Garriaud-Maylam 隨後澄清,這次是「工作上的會晤」(rendez-vous professionnel),她是在套房內使用客房服務點餐,且房內「遵守防疫衛生規則」,並沒有在餐廳用餐。
根據飲食媒體 Atabula 的採訪,私自營業的餐廳其實不在少數,其中甚至有主廚表示,最怕被踢爆之後「受到同業抨擊,而這些同業也在做同樣的事。」Atabula 指出,這些醜聞之所以讓法國輿論炸鍋,主因是因其揭露了法國「人人平等」口號下,其實是特權無所不能的事實,有錢人能夠隨意組織奢華晚宴、政府官員能夠不顧規定聚餐,但平民百姓卻必須遵守「聚會不得超過 6 人」的規定。
目前法國雖然施打疫苗進度加快,但感染人數仍居高不下,平均每日感染者皆在三、四萬人之譜。昨日總統府發言人表示,政府沒有新的解封時間表,外界預期政府仍會在經濟考量下,逐步於五月中開始解封已受限超過半年的餐飲、文化娛樂產業等。
然而,前途會否真如預期,一路有光?
🔖 延伸閱讀: #疫情之下的法國餐飲業
M6 Info 影片:https://fb.watch/4WKa44wsfq/
Mediapart 影片:https://fb.watch/4WKfXa2ZCB/
#covid19 #France
隱花園菜單 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理,「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩;我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」;「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味,忍不住一口接一口啊!
「精選會席料理」物超所值,一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物,同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權,環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品,可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品,洋溢濃厚的日本風情,值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈,咬起來飽滿多汁,相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨,所以口味鮮甜,拍起來很好看呢!和好友一起分享,是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合,濃郁可口的豬五花,佐上大量蒜片,是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址:台中市東區雙十路一段6-9號
電話:04 2213 3577
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團:羽笠食事FB
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