當你在18世紀的中國江南地區,如果你被陌生人知道了你的名字,那麼你很有可能會被這位陌生人「叫魂」。陌生人透過「叫魂」這個巫術,將會取走你身體裡的一部分--部分的魂魄,來為自己的目的增加靈力。當時的人相信魂魄這個抽象的概念屬於人的一部分,而且被他人獲得使用權時,將會給魂魄的主人帶來負面的影響。
我們把情境置換到當代,我們現在在高科技的社會生活之中,很容易就藉由科技產品,將我們部分的「自我」在無意中暴露給陌生人。例如你的購物喜好、對於家內空間的規劃、你的身分資訊,這些都是我們已經意識到我們的一部分透過這個大數據的演算,成為別人可以買賣甚至是用來盈利的工具。DNA也是處在相同的處境,它同樣是屬於一個人的遺傳訊息,理論上屬於個人身體或財產的一部分。不過,當我們授權給追溯祖源網站關於我們DNA訊息時,就像某些數位身分資訊,我們以為這個資料的用途僅止於我們希望使用的部分,但忽略了營運服務的公司可以如同「叫」別人魂魄來達到自己目的的「叫魂」一樣,把我們的遺傳訊息專賣給他人,作為生財工具。因此,我們對於自己身體、所有權與財產的概念都需要重新定義。
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販售基因檢測採樣工具包的23andMe公司日前宣佈,他們已經把一種有潛力的新型消炎藥專利權賣給了一間西班牙製藥公司。23andMe蒐集數百萬客戶的健康數據並推動醫療的進展,這是同類產品中的首例。但幾周後,該公司宣佈裁員,理由是市場萎縮,執行長將原因歸咎於公眾對隱私的擔憂。
這兩種發展是具有關聯性,我們提供了自己最私密的數據(基因組成),而它們被用在我們不知道、也無法控制的層面。有些被用於製作更有效的藥物,這確實是好的部分,但有些則令人們擔心。
23andMe於2007年在矽谷成立,它提供「直接面對消費者」(DTC,又稱直效行銷)的基因檢測工具包,並獨立於任何醫療體制之外。該公司蒐集客戶的基因數據、健康與行為等資訊,使它們能夠找出某些基因與疾病之間的關聯,進而開發干擾致病基因的特效藥。
類似23andMe的公司在過去十年急速增長,它滿足人們想知道自己從何而來的好奇心,並瞭解基因可能讓自己容易罹患哪些疾病。但隨著時間過去,人們逐漸意識到,這些公司的主要收入來源其實是販售客戶數據給第三方。
然而,更大的問題是,我們並不知道誰能調閱這些數據庫,也不知道其目的為何。除了製藥公司外,其他可能希望獲得數據的還有保險公司、涉及親屬遺產糾紛的個人,以及執法機構。23andMe指出,它們的資料未授權給執法機構,但其他公司(例如FamilyTreeDNA)則吹噓它們有權利把數據提供給執法機構。逍遙法外多年的「金州殺手」之所以在2018年被捕,正是因為調查人員將犯罪現場的DNA樣本與基因檢測公司的數據庫進行比對後的結果(兇嫌的一名親戚所上傳)。政府經營的生物庫也允許警方使用,2004年瑞典外交部長安娜‧林德(Anna Lindh)遇刺案,兇嫌就是這樣被逮捕定罪。專家推測,生物數據未來可能廣泛用於辨識恐怖分子嫌疑人、追查軍事人員,以及提供病患合適的治療。
(以上引用自網頁原文)
https://www.mplus.com.tw/article/3104?fbclid=IwAR3RuaepPNBSQSmwxCLCvTHICLJNFADeXE8IFBP7vsBtf9yapvwwYL4BksY
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【本集節目內容為三級警戒前錄製】
是不是總覺得美食當前卻不知從何下手呢?這個也想吃,那個也想吃,到底該吃什麼好呢?為了滿足什麼都想吃的你,這回製作單位特別精心挑選許多好料要給主持人好好大吃一頓,但製作單位可是帶著小巧思的,主持人們必須在12小時內把這些美食全部吃掉!這可是味蕾跟肚皮的極限挑戰啊~究竟主持人能不能成功完成任務,又能吃到多少好料?
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無外送服務 請自取或委託快送公司APP 請自備提袋
請於晚上七點半”前”取餐,七點半準時下班後無法取餐。
營業時間11:30~19:30,廚房19:15關火停止接單。
取餐時間以您備註的時間為主,不需理會系統自帶的時間。
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YANG漾的趴趴照
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*2019/12/27/北市 中山區 三河中川屋【Meck大叔】
https://youtu.be/24k2dikeJBA
店名:三河中川屋
電話:02 2562-0302
地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號(近中山北路與長安東路交叉口 捷運近中山站 步行7分鐘)
營業時間:am11:30 - pm14:30(最後點餐pm14:00)/pm17:30 - pm21:00(最後點餐pm20:30)
公休日:星期一
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E3%81%86%E3...
關於:
新加坡米其林必比登主廚中川浩希來台展店「三河屋」鰻魚味自慢 立足北市鰻魚一級激戰區
現殺保鮮+備長炭加持 祭出名古屋鰻魚三吃神滋味**
「三河屋」緣由~
社長中川浩希是名古屋市三河地區(靠近愛知縣東部)的人,三河地區是日本重要的鰻魚養殖與集散中心,日語有句俗語:「殺鰻三年、串鰻八年、烤鰻一生。」年輕時在三河地區鰻魚工廠工作,後到集團下的鰻魚餐廳任職,累積20年的功力,中川社長殺鰻、串鰻駕輕就熟,現正在實踐烤鰻一生的過程。頂著新加坡米其林必比登推介餐廳主廚的光環,這一回,中川以社長兼主廚之姿來台創立自己的首家店,置身台北市鰻魚飯一級激戰區—中山區,憑藉的就是自己的純熟技藝,以及對自己烤出的鰻魚味自慢,但還有另一個關鍵點就是相中台灣的鰻魚品質與一大群鰻魚控客層。
美味加分 堅持備長炭的職人精神~
除以現殺、現烤,維持一流的鰻魚鮮度,三河屋烤鰻的炭堅持使用備長炭,選擇備長炭,主要是備長炭烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上、紅外線可深入食材、受熱均勻,並可長時間保持食物熱度,且烤起來有炭的淡淡香味,讓食物美味翻倍,但因備長炭昂貴,所以很多鰻魚餐廳並不使用,不是用一般的炭,就是用瓦斯烤,故「三河屋」也應該是台灣唯一用備長炭烤鰻魚的餐廳了。。日本關西風道地鰻魚飯。
二~日都能預約哦。
營業時間
星期二~星期日am11:30 - pm14:30 (最後點餐時間pm14:00) pm17:30 - pm21:00 (最後點餐時間pm20:30)
星期一為公休日
#三河中川屋
#台北市中山區中山北路一段53巷3號
#應援防疫便當
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