幫雙寶妞作的公主蛋糕不僅讓這兩個妞開心,也擄獲不少媽咪的心,曼蒂媽超感動的呀❤
介紹一下每位公主的裝飾部份
(蛋糕體是全蛋打發海綿蛋糕+草莓內餡夾層)
愛莉兒(小美人魚):迷妳奇異果
睡美人:草莓
貝兒:自製糖漬橙片切條
白雪公主:無籽綠葡萄
長髮公主:藍莓
灰姑娘:自製琥珀糖
(想吃哪位公主呀😁)
把組裝的部份簡單的拍攝作記錄,剛好派上用場,可以分享一下組裝的過程,給有興趣的媽咪參考一下。
4/8號是雙寶妞滿六歲的生日,由於是連假,所以根本沒法安心的作業,因為隨時會被她們發現呀,所以曼蒂媽還得偷偷摸摸的作😅
公主插牌是上網抓圖,讓後用彩色列印列出
,我用相片紙列印比較硬挺哦!
裝飾用的琥珀糖提前一天作,然後用乾果機烘乾,蛋糕體也是前一天先烤好備用
糖漬橙片則是之前就作好平常在吃的,其實用芒果最理想,不過季節還沒到,但是後來想想,用枇杷應該也不賴哦
鮮奶油則是加了抹茶,紅麴,蝶豆花粉來調擠花的部份,不使用色素,所以用量不能多,不然口味會不搭!
我用的是動鮮,前兩天又熱,所以貼水果片的時候我就送回冷藏再繼續操作
水果擺滿滿的,少吃點鮮奶油,也可以掩飾抹面不好的部份,這是曼蒂媽的小小心機✌
再次謝謝大家對曼蒂媽的鼓勵及肯定哦❤
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雙寶妞生日蛋糕 在 親親三寶與曼蒂媽咪 Facebook 的最讚貼文
糟了個糕😱,雙寶妞的生日蛋糕,我只完成了這堆 #偽寶石
明天會不會開天窗捏😂
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