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【 副食品 】適合12M以上，＃雙色黑糖鮮奶饅頭
✰ 完整影音 ：goo.gl/NuSW75
自製手工饅頭其實真的不難，這次分享的是黑糖鮮奶饅頭，因為是給幼兒吃的，所以K力放的黑糖份量很少，足夠創造雙色效果即可。如果用電鍋的話，可以外鍋放一杯水，水滾後再放入饅頭蒸熟，蒸好的饅頭放涼後，密封冷藏可保存三天，冷凍保存一個月。
材料：
鮮奶饅頭：中筋麵粉100g、糖6g、鮮奶65ml、酵母1g
黑糖饅頭：中筋麵粉100g、黑糖12g、鮮奶65ml、酵母1g
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【 副食品 】12M以上，雙色黑糖鮮奶饅頭
這一年過的特別的忙碌也特別的快，
來分享這道人氣饅頭，
預祝大家吃甜甜、過好年。
影音教學 ▶️ goo.gl/NuSW75
圖文網誌 ▶️ goo.gl/LTG8ZI
鮮奶饅頭：中筋麵粉100g、糖6g、鮮奶65ml、酵母1g
黑糖饅頭：中筋麵粉100g、黑糖12g、鮮奶65ml、酵母1g
💡用電鍋煮的話，外鍋請用一杯水蒸熟。
💡蒸好的饅頭放涼，冷藏保存三天，冷凍保存一個月。
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【 副食品 】12M以上，雙色黑糖鮮奶饅頭（BabyMoov食物調理機）
Youtube影音教學 ▶️ goo.gl/NuSW75
Blog完整圖文網誌 ▶️ goo.gl/LTG8ZI
鮮奶饅頭：中筋麵粉100g、糖6g、鮮奶65ml、酵母1g
黑糖饅頭：中筋麵粉100g、黑糖12g、鮮奶65ml、酵母1g
好久沒揉饅頭了，沒想到手感仍然不錯。這次分享的是黑糖鮮奶饅頭，因為是給幼兒吃的，所以K力黑糖份量用的很少，足夠創造雙色效果即可。
註一：用電鍋煮的話，外鍋請用一杯水蒸熟。
註二：蒸好的饅頭放涼，冷藏保存三天，冷凍保存一個月。
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材料：
鮮奶饅頭：中筋麵粉100g、糖6g、鮮奶65ml、酵母1g
黑糖饅頭：中筋麵粉100g、黑糖12g、鮮奶65ml、酵母1g
Blog：http://happinessaroma.blogspot.tw/2017/01/12mbabymoov_18.html
《中式點心》黑糖鮮奶雙色饅頭@ 夏日時光:: 痞客邦:: 饅頭的發酵時間短，變化又多(可以加地瓜、南瓜、芋頭、堅果、果乾......等等)，而且成功率很高， 所以記得當初想 ... ... <看更多>
【 副食品】12M以上， 雙色黑糖鮮奶饅頭 （BabyMoov食物調理機） Youtube影音教學▶️ goo.gl/NuSW75 Blog完整圖文網誌▶️ goo.gl/LTG8ZI 鮮奶饅頭： ... ... <看更多>
雙色黑糖鮮奶饅頭 在 [食譜] 黑糖雙色饅頭~硬要一次吃兩種口味- 看板cookclub 的推薦與評價
有圖網誌版:https://wles6326.pixnet.net/blog/post/205987921
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最近都把饅頭當早餐，不但吃得飽而且又健康，
也不會像吃麵包或蛋糕罪惡感十足，饅頭真的是好物喔。
趁有空再來做些饅頭囤在冷凍，這樣這幾天的早餐都有著落了 哈哈
早上時再用電鍋回蒸過，就有熱熱的饅頭吃了，
饅頭真的很適合當冬天的早餐呢。
這次要做的是拐小朋友很有用的雙色饅頭，
這種的對小朋友好像就比單色的有吸引力多了，
至少在我還小朋友時的印象會比較愛這種的，
但現在的小朋友會不會這樣想我就不知了XD
所需食材有:
白麵團:
中筋麵粉 100g
牛奶 or水 50~55g
糖 10g
酵母 1g
鹽 0.5g
黑糖麵團:
中筋麵團 100g
水 50~55g
黑糖 20~30g
酵母 1g
鹽 0.5g
做法:
1.兩種麵糰分別將所有材料揉成表面光滑不沾的麵糰，靜置鬆弛15~20分。
黑糖因為比較難溶解，先用水把溶解後再加其他材料下去會比較好。
2.再來將兩個麵糰分別桿開成差不多大的長方形。
在白麵糰的上面抹點水，把黑糖麵糰蓋上去，再抹上一層水。
如果想黑色的在外面就相反囉。
3.捲起來，再用手稍微搓一下，讓看起來是一樣粗細的。
接下來我把頭尾醜醜的地方切掉，中間切成五等份。
4.再來就放著等發酵了。
我讓3個站著、2個躺著，想說有點變化嘛~XD 另外剛剛切的頭尾也把它疊起來躺著。
發酵完就可以蒸了，中大火蒸個12分左右，悶一下或開小縫讓熱氣散開後再打開。
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※ 編輯: wles6326 (111.250.130.38), 11/15/2015 16:44:16
使酵母先融化一下喔~
※ 編輯: wles6326 (111.250.130.38), 11/15/2015 21:38:23
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