\ #走讀大稻埕📚 #青鳥選讀 #講座推推 #就是明天! /
#用閱讀理解你所不知道的大稻埕
↠ 大稻埕碼頭:一座島嶼接口國際的起點,見證台灣經濟與社會發展的地方縮影 ↞
📣 《#曹俊彥回大稻埕》
◼︎ 選讀關鍵字: #重返1960年代大稻埕
這是「曹俊彥的○○○」系列的第三本,涵蓋的時間自一九六一年七月到一九六四年七月,就是我被分發到 #永樂國小 服務,擔任美術老師的三年。距離二次世界大戰結束,已經超過十五年,正好是戰後嬰兒潮出生的孩子求學的階段,台灣因為加上由中國大陸「轉進」大量的軍隊、官員和老百姓,人口爆增,許多學校都增班,班級人數也多到近六十人,可以說是教育的大量生產。那時候,是台灣的輝煌年代。
曹老師說:這本書書名不叫作「 #曹俊彥回永樂」,而是「回大稻埕」,是因為這三年,除了下班回家,幾乎生活重心都在大稻埕,常常從早餐開始,就是在學校附近解決,午餐最喜歡和劉老師一起到對面太平國小隔鄰的太平市場,吃很便宜的燒餅、稀飯和小菜,飯後再到水果攤選個大木瓜,兩人分著吃,水果比正餐貴是很平常的事。
有時候,也會到當時還在涼州街、靠近迪化街亭仔腳的炎仔麵攤吃麵,他的特色是鮮,道地的台灣料理,樸實、乾淨加上一級棒的沾醬。因為經常佳賓滿座,所以只能偶而提早去佔位置。
大稻埕有許多國民學校,與永樂隔著延平北路相對的是太平國民學校,在台北大橋橋頭有大橋國小,再往北一些有 #延平國小,往東有 #大同國小,東南有 #雙連國小 和 #蓬萊國小。有機會,我就會到這些學校去觀摩他們張貼在佈告欄上的兒童畫,作為我教學的參考。
能夠用電腦打出字體整齊的稿件,手指一點,隨即列印出來,或手稿畫好就能影印的事,在那個時候可真是天方夜譚。劉老師坐位背後,是楊太太的位置,就在校長室旁邊,再過去是閱報室,斜面桌上陳列著《#中央日報》、《#新生報》、《#國語日報》等;在報紙的副刊或兒童周刊上,常常可以看到劉老師的漫畫作品。
◼︎ 作者介紹 ◼︎
#曹俊彥
圖畫書創作家、資深 #童書編輯、台灣 #兒童文學 教育推廣者。一九四一年出生於台北大稻埕。大稻埕興盛的文化活動,成為他日後創作的啟蒙。五歲就讀永樂國小附設幼稚園,接觸到日本的「紙芝居」及雜誌繪本。十三歲幫姊姊婆家的印刷廠編繪附在零食後面的小小圖畫書,並至綠地印刷廠當學徒,第一次看到世界美術全集。
曹老師從事兒童文學美術五十年,不但是創作量多樣豐碩的創作者、經驗豐富的資深編輯,也是教育推廣者,被譽為台灣兒童文學界的點子王,書、寫、編、說、教的台灣兒童書界全能達人。目前已出版兩百多本圖畫書和插畫書。二○一三年獲第四屆金漫獎終身成就獎。
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📣 【#走讀大稻埕】系列講座
✨✨ 8 / 28 一起在線上理解大稻埕 ✨✨
📣 【走讀大稻埕】台灣六O年代的集體記憶,再續大稻埕
你知道五十年前的大稻埕長什麼樣子嗎?
聽兒童文學界的常青樹——曹俊彥老師暢談五十幾年前大稻埕日常街區,分享說故事時必備的“紙芝居”,讓我們透過線上講座回到「#台灣60年代的大稻埕風景」,亦談與兒童文學界點子王 #劉興欽 漫畫家,相遇的起點。
大稻埕是一座充滿文化底蘊的城市。繪本作家曹俊彥,不僅是寫故事的人、更是以圖像說故事的人,《#曹俊彥回OOO》系列,不僅是以文字記錄了大稻埕的歷史的點滴,更刻畫了台灣六零年代中期到七零年代末期的社會氛圍與精神。
出版社| 玉山社出版公司 星月書房
指導單位| 文化部 、 走讀臺灣
#講座詳見粉專活動 #大稻埕走讀 #走讀台灣 #走讀大稻埕線上書單 #台灣與世界接軌的碼頭 #青鳥選讀 #歷史 #書單 #選讀 #線上講座 #曹俊彥 #莊永明 #走讀 #大稻埕
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Bella吃貨日記,也在其Youtube影片中提到,這次帶你們來吃雙連捷運站的地導美食啦~ 1.雙連良鹹湯圓 以鹹湯圓、餛飩、水餃為主食 另外也有賣麵類以及小菜 樣式不算多樣~ 價格滿平價的 湯圓的皮,非常的滑Q 而裡面的內餡,還會帶湯汁 而且裡面的湯汁味道 剛剛好,不會過鹹 不論是鹹度還是鮮度,都很不錯 口感也非常的棒~吃完之後,可以很明顯感...
雙連市場日本料理 在 張瑀庭只吃好東西 Facebook 的精選貼文
【2019米其林星級餐廳出爐】
2019米其林名單在各界引頸期盼下,終於在今天公佈了。在這裡,我先恭喜得獎的餐廳,得獎只是一個開始,未來的路還很長,請繼續加油!
米其林得星:
台菜餐廳4家(山海樓、台南擔仔麵、明福、金蓬萊)、法菜餐廳8家、日本料理6家、中菜料理5家。
新進榜:鮨天本(二星)、山海樓(一星)、Impromptu by Paul Lee(一星)、logy(一星)、台南擔仔麵(一星)
我看到米其林名單後個人想法如下:
米其林得星餐廳還是以異國料理大獲全盛,台菜依舊敬陪末座,顯示台北市美食呈現多元文化。
從今天公佈的得星名單來看,(以米其林的概念和標準),台北已經成為,外地廚師獲得米其林榮譽的新世界。
我認為台菜需要加強的部分:
1.美學待加強,尤其是擺盤和環境,若裝潢朝台灣農村、老灶、四合院會更新鮮有趣,餐盤用古碗更有特色。
2.台灣一年四季分明,節氣和台灣習俗,都可以是餐廳表現的主題。
3.這次必比登夜市小吃太多,市場、廟口旁老店小吃遣珠可惜。
4.台灣是海島國家有山有海,土雞城和熱炒、客家料理、海鲜料理都是台灣很地道的特色。
好比土雞城(貓空四哥的店可以喝茶看夜景、陽明山絹絲谷可以感受到世外桃源)、熱炒(雙連站牛肉陳)、客家菜(五月雪客家私房珍釀)、海鮮(海世界、真的好、頂鮮101)都可以展現台菜精神。
4.台菜未來可朝拌桌宴客、手工老菜發展(布袋雞、雞仔豬肚鱉 、 蜂巢蝦 ),更能傳承台菜文化。
異國料理部分:
1.以米其林的概念和標準來看,台北已經成為,外地廚師來獲得米其林榮譽的新世界(大家都認為這裡機會大)。
2.對台灣餐飲業者,可以遂漸跟國際接軌,有正面示範和良性競爭
米其林對餐廳來説,就有如奧運之於運動員、金像奬之於電影明星,米其林的榮耀,對主廚而言,帶表財富和地位。
綜觀全世界的米其林餐廳,得星後幾乎都是票房的保證,餐廳多了世界各地慕名而來的觀光客,從此一位難求,主廚的身價也水漲船高。
米其林餐廳是一種高端餐飲(Fine Dining ),是一種文化和美學的藝術展現,包括裝潢、餐盤、服務,食物滋味只是餐飲的一部份。
當今米其林主廚不再機械化複製食譜,而是跨文化,依照當地當令的食材創作出菜色,呈現五感有靈魂和個性化的餐飲過。
雙連市場日本料理 在 Ashley 艾許麗食玩趣 Facebook 的最讚貼文
#國父紀念館 #日本料理
https://goo.gl/Ly1dRJ
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築の藏 東京築地市場丼飯店並非是今年才誕生的品牌,在3、4年前就創立了,當時店鋪位置在台北雙連捷運站附近,當時因老闆私人因素,2015年時將店收起來赴大陸,直至今年回到台灣,才又將築の藏 東京築地市場丼飯店重新營運,選在東區這裡重新出發,和大家再次見面。
雙連市場日本料理 在 Bella吃貨日記 Youtube 的最讚貼文
這次帶你們來吃雙連捷運站的地導美食啦~
1.雙連良鹹湯圓
以鹹湯圓、餛飩、水餃為主食
另外也有賣麵類以及小菜
樣式不算多樣~
價格滿平價的
湯圓的皮,非常的滑Q
而裡面的內餡,還會帶湯汁
而且裡面的湯汁味道
剛剛好,不會過鹹
不論是鹹度還是鮮度,都很不錯
口感也非常的棒~吃完之後,可以很明顯感受到,為什麼隱身在市場裡,卻有這麼多人前來品嚐!不是沒有原因的,是真的味道不錯~
103台北市大同區民生西路198-83號
營業時間 16:30-21:30
週一公休
2.太春小館
隱藏在雙連市場裡面的日本料理店
餐點種類蠻多的,有中式熱炒、日式料理及一些夏天吃來很開胃的冷盤!
這次點了
毛毛蟲壽司240元:
這是店家的招牌,花壽司 外層包著炙燒的鮭魚,裡面有包生菜與料,其中一個是包蝦尾。
綜合握壽司360元:12粒的握壽司,鮭魚 政穎 與 斌源 稱賞很肥美。
海膽握壽司100元:味道很鮮美完全沒有腥味
乾煎豬肝 180元
這道豬肝到太春絕對必點,豬肝的火侯拿捏得恰到好處,這是我目前煎豬肝排行榜裡的前三名,味道跟口感都是相當有水準的,每一塊豬肝也非常厚!
地址:台北市大同區民生西路198之4號
電話:02-25553584
營業時間:07:00-15:00、19:00-01:30
3.冰霖古早味豆花
這邊較熱門的甜品有芋頭豆花、花生豆花、芋圓豆花、豆漿豆花,
刨冰類跟雪花冰因為『冰霖古早味豆花』的配料選擇性很多,其實也相當多人推薦。
今天點了一碗桂花綜合湯圓
冬天很適合來一碗桂花湯圓,且這邊還能做成綜合口味,一碗有芝麻湯圓也有花生湯圓。
桂花湯圓還添加了白木耳,甜度不高相當清爽,湯圓表皮很軟,內餡香而爆漿,兩種口味比較起來,我喜歡芝麻多一些。
店名:冰霖古早味豆花
電話:02 2558 1800
營業時間:09:30–01:00
地址:台北市大同區民生西路210號
4.石家割包
他們的割包我是點肥瘦各半比例的割包,裡面的肉非常入味,割包的麵皮吃起來很軟,加上清爽的酸菜,雲林北港的花生粉,搭配起來真的很好吃!
還有我非常喜歡他們的魚丸湯,非常有彈性
一口湯,配一口割包!完美的組合
地址:台北市大同區民生西路205號
營業時間:11:00-0:00
週一公休
電話:02 2553 9953
雙連市場日本料理 在 THA 683 Youtube 的最讚貼文
こんにちは!THA683です(^^)/
2019年6月に台北旅行へ行ってきました!
今回は1人旅です。
⑬です。
午後の便で帰国になるので時間が許す限り行動します。
まずは午前中に雙連駅まで行き、雙連菜市場をぐるっと見学。
とても活気があって楽しい場所でした。ところどころ お肉や魚を売っているお店の横で衣類が売ってたりと「なぜここに?」と思うような不思議な感じでしたけれど・・・
◾️燕山鹹湯圓 3:34
を抜けて燕山鹹湯圓へ
白い団子状のものがスープに浮かんでいてとても美味しそうだったので鹹湯圓を注文。多分50元だったと・・・
お店の方にお料理の写真を見せて席につきますとしばらくするとお料理が運ばれてきます。塩っ気もちょうどよく飲みやすいです。
お団子は見た目、白玉団子ですが中にミートボールが入っています。団子の皮が柔らかくてモチモチしていてとても美味しいですよ。
◾️佳佳豆漿 5:29
続いて近くの「佳佳豆漿」さんへ
ここでは鹹豆漿$25 源味蛋餅$30を注文。
お店に入るとメニュー&オーダー用紙をくれます。日本語にも慣れているようで日本語を理解してくれていました(多謝)
記入し終わったら紙を渡してしばらく席で待ちます。
鹹豆漿はお酢、辣油を多めに入れると美味しいです。
源味蛋餅は皮が薄めですが少しモチっとしました。卵、ねぎ、ハムが入っておりタレに付けて食べるといいですね。
◾️現烤蛋糕 大川本舗 10:37
お土産に台湾カステラを買いに「現烤蛋糕 大川本舗」さんへ
まだオープン前だったので現味しか売っていませんでした
他の味をお求めでしたらお昼近くの方が良さそうでした。
ふわふわでバターと卵のいい香りがします。
日本で売っているカステラとは全然違うのでぜひ一度食べてみてほしいです。
次回は帰国編となります。
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◆オススメ旅の再生リスト◆
【台湾旅行】2019.10月 4泊5日
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDWDhYgietgRjAjXqo4LxbBS
【台湾旅行/ 1人旅】2019.6月 3泊4日|Taipei 旅行記
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【台湾/バンコク旅行】2019.02~03
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDXYVi8REh3VGEvUMzWBBFLK
【台湾旅行】*台北・高雄・台南*2018.12
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDVu-lASo5_--8TQzvcgJOZc
【台湾旅行】*台北&台中編*2018.11 3泊4日の旅
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDWu8vejps0ZnvCXHyrvYORD
【台湾旅行】*台北編*2018.5月
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDULFNDRzDS7sf_UG2KLOVHu
【台湾旅行】*台北編*2017,12月 3泊4日の旅動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDWW6TT1FQ3K40ETo4Nc8wa9
【台湾旅行】*台北編* 2017,11月 3泊4日の旅動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDVf3pqZnOgEcInulIA_4EM4
2019.08 タイ旅行
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDVP8pQ_-p3JvLGf7KSdxJ9R
【タイ旅行動画 2018.Aug 】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDXoXWMPFu--7gvp7Lh30DfL
飛行動画(日本から〇〇へ)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLp1RgfuzaqDX0jOGUPgEMrwLouHYKSri4
#ひとり旅
#燕山鹹湯圓
#佳佳豆漿
#現烤蛋糕大川本舗
#50嵐
#台北
#台湾
編集ソフト Final Cut Pro X
カメラ キャノンG7Xマーク2・GoProHERO7Black
音楽 YouTubeオーディオ・SoundCloud他
雙連市場日本料理 在 DIY道楽 テツ Youtube 的最佳解答
#台湾 #士林夜市 #派擋古嚇
台湾弾丸旅行 こぼれ話 ~ 士林夜市にある、地下フロアがやたらに広い流行雑貨屋さん。
ギュウギュウに詰め込まれた、メイドイン台湾の品物たち!日本の100円ショップで見るやつもあるけども、日本に行くとそれなりの
お値段になるものがここでは50元だったりと・・・
高いもの、安いもの、もうごちゃまぜ! 玉石混合です。
★ここにあります→ https://goo.gl/maps/C9Y5BNTuUySzf2Rd9
海外 弾丸旅行第二弾!今回は台湾(台北)に行ってみました!
羽田 5:25出発→ 4:25 帰国
・出発前のビール https://youtu.be/2wqIFm9Tg10
・前編 https://youtu.be/R_8r0Xr3cjE
・後編 https://youtu.be/8GZS4t5iJb4
(台湾弾丸旅行 こぼれ話)
・突撃!台湾の中古バイク街 https://youtu.be/c1Hpcgdy-1o
・士林夜市の何でも激安流行雑貨屋≪派?古嚇≫ https://youtu.be/lslR9hInE8U
・台湾のコンビニ「セルフ式ホットドック」 https://youtu.be/4XHESsiUmmk
タイガーエア 羽田空港~桃園国際空港 往復 ¥26,185。
行き 5:25-8:00 (HND → TPE)
帰り 0:10-4:25 (TPE → HND)
≪台湾弾丸旅 タイムスケジュール≫
(前編)
2:50 おはようございます!
3:30 チェックイン
5:30 羽田空港出発
9:00 桃園国際空港(台北)
11:20大安駅
11:30 永和豆漿大王
11:45 お祭りに遭遇した!
12:00 四海豆漿(小籠包と豆乳)
12:30 台湾のレンタルサイクル「YouBike」
13:30 龍山寺(ローシャンスー)
(後編)
14:27 雙連站(シュアンリェン)
14:30 三五水餃(雙連)
16:15 剣潭駅
18:00 士林夜市
18:30 士林市場地下 美食區(地下フードコート)
21:16 桃園国際空港(台北
0:10 台北出発
4:25 羽田空港到着(帰国)
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◎郵便物の受け取り窓口ができました! ↓↓\(≧∀≦)/
〒106-6137
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー37F(South)
UUUM株式会社 DIY道楽 テツ 宛
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|【サウンド提供】
|効果音,音楽制作/販売 Necobido(ねこびっドー)
|http://necobit.com/necobido
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⇒再生リスト≪香港旅≫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLK8-Iwz7PK0Dsb2YUkh_JtSQuATrJ81dY
⇒再生リスト『海外旅行』
http://www.youtube.com/playlist?list=PLK8-Iwz7PK0A3rtu4ltl0aRhhQvL0yD8K
⇒再生リスト 『旅のはじまり』
https://www.youtube.com/playlist?list=PLK8-Iwz7PK0B19W1jChrxcAivQFKMepHY
【弾丸旅行】韓国ソウル 羽田空港 2:00出発 ~ 22:50帰国
前編 https://youtu.be/FGlK3VwJsNI
後編 https://youtu.be/0eVKIVb3u5Y
フルバージョン https://youtu.be/iENz7DFgNoM
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ゴールデンウィーク2018を4分半にまとめてみた!
★GW 2018≪香港 家族旅行 ダイジェスト≫ https://youtu.be/KhZF6X1-zIQ
⇒再生リスト≪香港旅≫
https://www.youtube.com/playlist?list=PLK8-Iwz7PK0Dsb2YUkh_JtSQuATrJ81dY
#01 羽田空港から出発! https://youtu.be/PpDRj0FROwI
#02 香港国際空港から歩いてみたい! 徒歩で東涌へ https://youtu.be/q81C3rv1AmQ
#03 いよいよ香港の街へ!金魚街から、ネーザンロードのホテルへ https://youtu.be/M7QTVJpd1uQ
#04 男人街 ナムヤンガイ 廟街(テンプルストリート) https://youtu.be/pv06moVESWM
#05 マカロニを食べたかった!香港の朝マック(マクドナルド) https://youtu.be/xK_KJw048XU
#06 (汗かくよ!)香港で 太極拳 体験教室! https://youtu.be/gr_TOtwX31M
#07 フェリー乗って、いざ香港島へ~! https://youtu.be/QuGSIu2Ksg8
#08 超密集住宅 ≪モンスターマンション≫ https://youtu.be/7uOOH8mJcZE
#09 香港名物!≪トラム≫に乗って、東から西へ車窓をお届け! https://youtu.be/9O20z5l9Pnc
#10 文武廟 と、骨董街歩き!摩羅上街(キャットストリート) https://youtu.be/rmpPe5Qxj4c
#11 ガチョウのローストご飯 (斗記焼味之家 中環) https://youtu.be/SLl62ulIQ1M
#12 念願のスチームワゴン 港式飲茶≪倫敦大酒樓≫ https://youtu.be/U1lZvsmAokE
#13 長洲島(前編)三輪自転車サイクリングが面白い! https://youtu.be/m3bqovLqmxU
#14 長洲島(後編)港見ながらの食事が美味い https://youtu.be/5ro_5byLGlc
#15 男人街 ディープな雰囲気のレストランが幸せすぎた!! https://youtu.be/Z_5WPtPTK0g
#16 朝粥に、ハマった! https://youtu.be/tuu_P0jVoDk
#17 香港最強のパワースポット★黄大仙廟 https://youtu.be/wjgASRBR8Cg
#18 俺の理想の香港飲茶! https://youtu.be/klyHcSiZuF4
#19 香港の離島、ラマ島 ハイキング https://youtu.be/pElpH9Z60Nk
#20 ラマ島 水上レストランで海鮮料理コース料理 https://youtu.be/LyO38zbEb8w
#21 ディズニーの前の腹ごしらえ!朝7時から 飲茶 https://youtu.be/fLcUuJnhGgQ
#22 世界一「小さな」香港 ディズニーランド https://youtu.be/viaFuW6j6u8
#23 香港最後の夜に、香港焼きそばと、青島ビール! https://youtu.be/yVskX6iRzDE
#24 香港旅最終日!世界最大の屋外大仏 天壇大仏 https://youtu.be/MLPKI3yWsUE #台湾 #士林夜市 #派擋古嚇
台湾弾丸旅行 こぼれ話 ~ 士林夜市にある、地下フロアがやたらに広い流行雑貨屋さん。
ギュウギュウに詰め込まれた、メイドイン台湾の品物たち!日本の100円ショップで見るやつもあるけども、日本に行くとそれなりの
お値段になるものがここでは50元だったりと・・・
高いもの、安いもの、もうごちゃまぜ! 玉石混合です。
ここにあります→ https://goo.gl/maps/C9Y5BNTuUySzf2Rd9