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#颱風天的父親節
#連續吃兩天
雖然說要吃好料，但還是要健康飲食，
Costco的生食級干貝吃到爽，
搭配生菜沙拉，換上 潭酵天地 的 #巴薩米克醋，
口味上帶有酸甜的水果醋口感，
很適合搭配油炸食物或是生菜沙拉直接淋都很好配，
是許多高級餐廳醬料基底水果醋．
飲料是潭酵天地的金桔檸檬水果醋，
金桔的故鄉礁溪，當然要選這一味，
像哥哥愛喝酸的就直接喝，
Sky覺得1:1稀釋後再加冰塊剛剛好，
層次豐富也很順口，
鐵板雞排來不及拍就被吃完了＠＠，
甜點是老爸最愛的起司蛋糕！
巴薩米克醋這裡買：https://jiaoximall.1shop.tw/3zzsri
我的這一天！分享如何做快速版肉醬麵！
材料：豬絞肉、洋蔥一顆、純番茄泥、雞高湯、蘑菇一盒、奶油少許、紅酒醋少許、番茄醬少許、鹽巴胡椒少許。
必須要有的器具：可以絞碎食物的調理棒（市面上有很多牌子我是大賣場隨意找的才五百多很好用）
時間：40分鐘內（這是快速版本）
1洋蔥隨意切就好因為燉爛之後也會絞碎所以無所謂，如果要加快時間就是切碎一點，先是奶油炒軟有點透明的時候加入雞高湯冰磚，我們家定期都會做成像冰塊一樣的雞高湯，需要的時候放一下就非常好吃！煮滾之後小火悶著先放旁邊。
2炒碎肉的部分因為是用豬絞肉本身油脂夠多所以不另外加油就是炒香炒熟變色然後放旁邊。
3接著把剛剛的洋蔥關火直接攪拌棒打碎，我的做法時打到像果汁那樣還有點纖維～因為我非常討厭吃洋蔥所以看不出來他本人長怎樣是我最喜歡的程度！
4再來講剛剛的碎肉和洋蔥泥混合在一起然後再使用攪拌棒打碎將他們完全融合味道更好，這邊的粗細程度就看個人喜好即可，唯一要注意的就是洋蔥跟肉一開始一定要分開一起打，不然會洋蔥不夠碎或是肉太碎！
5倒入番茄泥，市面上番茄罐頭有非常多種選擇，我只喜歡純番茄不另外添加調味的那種，家樂福有那種鋁箔包裝很方便又便宜！我都一次買很多！喜歡有點口感的也可依照自己喜好買習慣的！
6開始調味！除了鹽巴胡椒這種基本的以外我的秘方就是紅酒醋！加入紅酒醋味道真的是更上一層樓，增加酸氣也增加風味，番茄醬我也會放一點！如果沒有紅酒醋就放番茄醬即可，但真心推薦加一點紅酒醋，我用的牌子就是之前有團購的～
7都調味好之後蘑菇切片直接放進去，有些人會另外炒過但我覺得會爛爛的不喜歡就直接放進去煮滾就完成了！我的切法是看大小顆決定，像今天的比較大顆就是一顆蘑菇切成三等份，比較小顆就對半切，切太扁也容易爛爛的我們家不愛～
8煮麵分裝就完成了真的很簡單！
你們如果有時間或是喜歡有口感一點當然可以不用攪拌棒慢慢燉爛或是使用真正的番茄慢慢煮，以上就是簡易快速版！用碎還有一個好處就是平常要再去做變化會很方便，像是加入墨西哥辣椒變成辣肉醬或是我自己在英國很愛的番茄肉醬湯！如果有新鮮羅勒切碎放進去也非常棒喔！
因為是臨時生出來的食譜步驟所以照片沒有從頭拍到尾，就附上我跟孩子們的日常啦～看到照片中他們每天的變化真的覺得很有成就感呢！要繼續好好長大喔！
衣服一樣達拉小姐新品，八月份現貨販賣售完不補❤️
七月初來開聖地牙哥的中午
來到了這家位於 Little Italy 的 Harumama Noodles & Buns 吃午餐。
這家餐廳其實是上一次拜訪聖地牙哥的時候發現的
不過當時時間安排不上只好留到下次再訪。
Harumama 在聖地牙哥一帶一共有四家分店
分別位於 Little Italy, La Jolla, Encinitas 以及 Carlsbad
另外還有一家主打照燒雞肉與刈包的 Teriyaki & BAO。
Harumama Noodles & Buns 將傳統日式的餐點加入一些可愛與新穎的特色
有各種拉麵、手工包子與小點
每家店都不接受訂位。
這天星期四中午左右前來
室內與室外都有很多位置
不用排隊就可以入座。
Passion Fruit Refresher $3.95
點了一杯水果口味的氣泡水飲料
可挑選桃子、朱槿或是百香果
稍微有點偏甜
不過等冰塊融化之後還滿好喝的。
必點的超可愛卡通動物造型包子一共有四種鹹的口味以及三種甜的
每一款都是兩顆包子
猶豫了好一陣子決定點：
Chicken $7.95
除了小雞造型的
鹹的包子還有熊貓、乳牛、以及小豬造型
都非常可愛。
不過 Harumama 的鹹的包子的內餡
都把肉打成肉末肉泥
個人比較喜歡吃的到肉塊的口感
以口味來說沒有特別推薦。
Koala $7.95
無尾熊造型是草莓奶油口味
這款最好吃
不會太甜膩
粉紅色的草莓奶油內餡很好入口。
Bunny $7.95
兔子是巧克力口味
也還不錯不過比較沒特色。
Haru Ramen + Pork Potstickers $14.95
另外點了一份週一至週四中午時間限定的特價午餐組合
可以任意挑選一款拉麵以及一種配菜
選了 Haru Ramen 以豚骨湯底加入雞肉叉燒、炸豆腐、羽衣甘藍、還有筍片
另外搭配三塊豬肉煎餃
煎餃還滿好吃的。
整體來說 Harumama Noodles & Buns 其實就是一家很適合拍照的可愛餐廳
必點的就是動物造型包子
口味的話就很一般。
最後結帳的時候如果付現金可以打九折喔。
Harumama Noodles and Buns
Yelp: https://www.yelp.com/biz/harumama-noodles-and-buns-little-italy-san-diego
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今天的影片是由雞哥來擔綱演出喔！
沒辦法...
因為這次的題材，以ㄚ咩的牙口來說，是應付不來地啊...
吃冰塊，而且是在冬天吃冰塊...
一整個舒爽+神經啊...
不常在鏡頭前出現的雞哥這次又會鬧出什麼笑話呢？
快點進來看雞哥耍寶吧！！
#雞哥吃冰塊
#牙齒不好不要試
