#大角肉舖
今天小廚房開箱料理大角肉舖的「舒肥雞胸肉」,他們家的雞胸肉嚴選高規格的洽富「氣冷雞」,每一片雞胸肉細心處理多餘的脂肪,再調味幫雞肉按摩,採低溫烹調保留住雞肉的營養和水份,讓客人能吃到最完美的雞胸肉。
大角肉舖的雞胸肉通過國際認證,無添加防腐劑及味精,每包大約180g,非常大塊厚實,有超多口味可以選擇,以下是全品項口味
輕檸椒鹽/羅勒青醬/椒香麻辣/日式照燒/義式香草/岩鹽黑椒/粉紅岩鹽/重蒜黑胡椒
食用方式很簡單,可解凍後直接食用,我個人是喜歡吃熱的,可以隔水加熱或者微波1分鐘就可以食用囉!
我個人蠻喜歡輕檸椒鹽、羅勒青醬、椒香麻辣這幾個口味,其實每種味道都很棒耶!因為經過調味的雞胸肉,比起水煮雞胸肉吃起來味道較有層次,口感柔嫩多汁完全不柴,是會想再回購的宅配美食。
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IG: @dajiao_meat
蝦皮賣場:https://reurl.cc/WLY8O7
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,檸檬榨完汁皮先別丟! 留著幫雞肉按摩,去腥效果超級好 只要用微波爐加熱,就是天然清潔劑 輕鬆去油污,還能讓廚房有股檸檬清香~ ---------------------------------------------------------------------------------------...
雞肉按摩 在 Kelly's Kitchen 凱莉意思廚房 Facebook 的精選貼文
前幾天外出到住家附近的簡餐店午餐,點好餐準備付錢時,錢包一開『天啊~怎麼會,錢不夠.....』,一向以謹慎(龜毛)在街坊鄰里聞名的我,這下子好想抱頭鼠竄~
當下真是糗...炸...了
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『那個~老闆不好意思,我回家拿個錢再過來,錢不夠』,誰來給我鏟子挖地洞,說有多糗就有多糗
(哎呀~現金越帶越少,往往機器嗶嗶兩下就付錢了事,被養壞的壞習慣,無法回頭了)
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「沒關係~下次再付就好」老闆倒是很帥氣大方地回啊
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沒付錢感覺像吃霸王餐也,
身心靈都好彆扭,屁股也不敢好好放鬆坐,店裡多待一秒都會讓腸胃會消化不良呢...千萬別亂試啊...
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說到底,還是在家簡單吃舒適自在,再怎樣吃垮吃撐也不怕錢包裡銀兩不夠
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先將雞排退冰,磨點澳洲大堡礁大蒜鹽與撒上煙燻BBQ香料,幫雞肉按摩按摩醃製半小時,氣炸一下就完成色香味俱全的雞腿排了
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冷凍庫裡取出自己先前做的堅果全麥麵包,用小V鬆餅機帕尼尼烤盤夾一下菱格紋,再煎一顆蛋撒上澳洲大堡礁辣椒鹽,冰紅茶與莓果優格,凱莉的咖啡屋簡餐完成,上桌
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用Tasteology料理時都會有種廚神 - 高登·拉姆齊上身的錯覺,
閉眼睛隨手撒些香料與鹽,就讓料理有魔法般的昇華美味,在家料理也可以有模有樣
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#期待已久下周一開團
#澳洲香料科學Tasteology
#大堡礁蒜味鹽 (NO1最愛的風味鹽)
#大堡礁辣椒鹽 (先生的牛排餐必備)
#煙燻BBQ香料 (肉類調理魔法香料)
#Vitantonio
雞肉按摩 在 Jeremy以食為天 Facebook 的精選貼文
高雄市捷運美麗島站和信義國小站之間仁愛街和興華路路口有一間法國人開的法式烤雞專賣店「Mon Poulet」,
主打的法式烤雞作法先將雞肉按摩過,
再塗抹普羅旺斯香料醃製,
再放入烤箱裡烘烤而成,
烤雞肉質鮮嫩多汁香料入味風味獨特,
烤雞漢堡和法式小菜也都挺美味的,
在此推薦給大家!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230369937
Mon Poulet
地址:高雄市新興區仁愛一街157號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R10/橘線O5 美麗島站、橘線O6信義國小站
電話:(07) 236-0991
營業時間:星期三、四 17:00~21:00;星期五~日 11:00~14:00、17:00~21:00 (星期一、二公休)
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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雞肉按摩 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
檸檬榨完汁皮先別丟!
留著幫雞肉按摩,去腥效果超級好
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輕鬆去油污,還能讓廚房有股檸檬清香~
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雞肉按摩 在 館長成吉思汗 Youtube 的最讚貼文
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雞肉按摩 在 還好有這台按摩機讓我們的雞肉更入味軟嫩喔! | By Klg向陽店 的推薦與評價
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