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雞肉白醬墨魚麵
食材
義大利麵
去骨雞腿肉、德式香腸
洋蔥、蒜末、奶油、鮮奶油、牛奶
鹽巴
義大利香料、月桂葉
作法
1.奶油放入鍋中融化、小火爆香蒜末、洋蔥末、炒到蒜香奶油的香氣加進麵粉小火拌炒、炒至麵粉無顆粒狀
2慢慢加進牛奶和鮮奶油、與麵糊融合在加進義大利香料、月桂葉少許鹽巴調味
小火慢慢攪拌要煮一段時間白醬才會變得有點濃稠狀
冷卻後就可小包裝分裝放冷凍備用
【桃園大溪】- 游家肥貓
外出總有意外的發現，
今天去大溪散散步，
到大溪的時候剛好午餐時間，
接下來就是請google大神出來，
告訴我們哪裡可以吃東西，
結果google大神告訴我們這間游家肥貓。
於是我們就開車跟著導航指示準備前往目的地，
開車開到一半我和老婆說這田間小路哪裡有餐廳？開到目的地後只有看到一個三合院也不是什麼餐廳啊？
原本打算放棄的，但是我有顆冒險的精神，車子停在路邊走進去瞧瞧，結果發現餐廳在三合院後面，是一家寵物（動物）友善餐廳，也就是這間游家肥貓餐廳，看起來挺不錯的，我們就決定在這裡用餐，這間店的老闆很喜歡貓咪，所以店裡面有養了五隻貓咪，另外到處可見貓咪相關的東西，像是很多貓咪的照片、用餐的玻璃杯、貓咪的腳印、喝飲料的冰塊（猫腳印）……等。
值得一提的是，店家的餐點不貴，CP值算高，有去大溪的朋友千萬別錯過了，這裡原本是荒廢的老宅，老闆把這裡整理後變成友善寵物（動物）餐廳。
麻醬義大利麵（雞肉）- 很跳tone的口味，義大利麵竟然有麻醬的口味，麻醬的香氣加上花生香氣，吃起來一點也不違和，意外的match。
白醬義大利麵（雞肉）- 白醬顧名思義就是，牛奶加上店家特製調配而成的醬汁，醬汁的調配比例就成為好吃與否的關鍵，這間的醬汁調配的恰到好處，奶味不會太重，吃起來香而不膩。
#艾小克的生活點滴美食旅遊百寶箱
#游家肥貓動物友善餐廳 #大溪美食
#動物友善餐廳 #寵物友善餐廳
板橋區開團啦
1/29(五) 板橋區面交 無編號:麻煩留言品名+數量
老客戶如果要訂購菜單上没有的品項，麻煩一樣留言品名+數量即可
年菜預購開跑了，今年推出了素食900元及葷食2500元2種選擇，預購一律享95折優惠，麻煩點擊下方連結私訊小編訂購喔
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蛋黃酥(烏豆沙) 3入簡約盒 70g*3顆/盒/100元
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御炸蝦球 500g/包。219元 飽滿大顆的生蝦仁，己先預炸過，只要再熱油炸過，就是方便又美味的料理。可以搭配鳯梨片，即是大家都愛吃的鳯梨蝦球喔
義大利肉醬 120g*10入/袋。150元 (送義大利麵一包，造型隨機不可選)
冷凍保存，要調理之前請先退冰，將麵條準備好後放入醬包，加入少許水，拌炒麵條直至收汁後即可，簡單方便又好吃
香草起司雞肉白醬 170g*5包/組。125元 (送義大利麵一包，造型隨機不可選)
冷凍保存，要調理之前請先退冰，將麵條準備好後放入醬包，加入少許水，拌炒麵條直至收汁後即可，簡單方便又好吃
日式唐揚雞塊 1kg/包。188元 日式統傳風味，精選雞腿肉製作，解凍後直接油炸即可食用，可當正餐，下酒好菜，便當菜色也很適合。
安佳起司片84片入。 288/條 紐西蘭進口，搭配麵包土司蛋餅良伴，方便即食口感滑順，富含鈣質、蛋白質、維他命A和D
德式乳酪腸 500g/包。148元 德式口味調製、美味升級。大廠出品，嚴選食材專業料理。上班族、家庭、小資、外宿、露營燒烤最愛
台畜帶骨德式香腸 10入 750g/包。288元 口感Q脆多汁，解凍後加熱，搭配德國酸菜，薯泥等都是不錯的選擇，帶骨更是方便直接拿取，享受大口吃肉，大口喝酒的快感，還有通過安心檢驗，食在安心
港式鍋貼 50顆/包。119元 不用退冰直接用一點點油煎就可以，超好吃，超方便，大獲好評，吃過都說讚
雞汁湯包40顆/包。109元。早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌
純手工 燕丸 500g/包。199元 不管是煮泡麵，火鍋還是湯品，不管煮什麼湯通通加進去煮，真的是口感銷魂 (手工做的) 就是和一般的扁食燕丸不一樣。燕皮乃是採用新鮮後腿肉加入地瓜粉手工搥打而成，俗稱燕皮或肉皮口感清爽甜脆，久煮不爛
黃金香蔥吉拿棒 1200g/包(約30支)188元 不用退冰直接進烤箱烤10-12分鐘(約5分鐘翻面)，超級大包，蔥味十足，青蔥的香氣與麵包香氣讓人愛不釋口，早餐店3支要$40元啊! 真的粉好吃大推推推!
葡萄牙花椰菜米 1000g/包 175元 花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇，熱量及含醣量只有白飯的1/9，營養價值又高，很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒，放進微波爐就可以吃了。
黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片) 239元 嚴選新鮮豬里肌，長時間浸漬及按摩再精心調理，使整塊肉排完整呈現懷舊古早味，肉質紮實可口，香煎後做為便當主菜，或早餐夾土司都很適合。
金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 89元 獨家醃製醬料，搭配親手敲打，讓肉質鮮嫩多汁，搭配沙拉清爽有味，一上桌立馬秒殺。
阿拉斯加鱈魚條600g/包。188元 速凍阿拉斯加鱈魚直達餐桌，酥炸香烤最方便，氣炸也超好吃，在家就可以輕易完成
櫻桃鴨胸 250g/包。150元 焦糖色澤的煙煄鴨胸肉，鮮嫩多汁不乾柴
奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。 188元 小朋友的最愛，新產品起司味，蒸過後口感Q軟，也可以使用油炸料理，香酥美味，全家大小都愛吃
大勒紅葡萄酒 750ml/瓶。188元 清爽的果香氣，單寧與酸度都很順口，搭配餐點不會搶色也不會消失，整體表現非常有水準的一瓶酒，拿來搭配牛排還真是棒的不得了
卜蜂惡魔雞腿排(紐澳良)1kg/包(12片/包) 199元。搭配蔬菜白飯，便當輕鬆準備
香酥無骨雞排(原味)10片/包 150元。小資族的最愛，一片雞排不用30元
爆濃牽絲芝士條250g/包 120元。網路團購美食新寵，超濃起司香味，外酥內嫩，多層次口感，絲絲相連到天邊
炸雞店雞塊1kg/包 140元。含肉量爆表的連鎖店雞塊
優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 278元 一級棒的鮮甜滋味
碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉，不鹹 不油 非常嫩
藥燉排骨1200g/包 120元。天氣漸冷來碗熱呼呼的藥燉排骨暖暖身
冰心地瓜 台農57號(微波，烤箱，電鍋加熱，冰食)1000g/包130元
呱呱地瓜薯條 1kg/包 145元 小時候的回憶，頂X呱爆人氣專賣店專用的地瓜薯條，想吃嗎 ? 來來來，不必出門買，小小一包就50元
月亮蝦餅附醬包 240g/包99元
法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒)。199元 以烤箱加熱即可，不必再自行調味，高級的戰斧豬自己在家也能即時享用，宴客美味又大方
府城蝦捲 10條/盒 108元。 嚴選蝦仁加入新鮮魚漿，搭配鮮嫩青蔥，完美比例調製，特製豆皮包覆外層，用料超實在，不想吃太油，用氣炸鍋就可以簡單上桌
嚴選花枝丸 600g/包 105元。澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足，不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白，不添加硼砂)
Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元 世界公認好喝的奶茶之一，有奶泡喔!低脂，味道濃醇，冰冰熱熱喝都獨具風味!
Chocolatos 義式可可沖泡飲 (28g/包/) 9元/包 Chocolatos 可可飲，巧克力香濃滑順，熱熱喝或冷泡都很好喝喔！隨身包方便攜帶，辦公室放個幾包，隨時想喝就可以享受喔！想要幾包數量自己+
蔥爆無骨香雞腿排 (1片330g±5) T9規格69元，2包130元，+1就是2片
和風無骨雞腿排 (1片330g±5) T9規格69元，2包130元，+1就是2片
韓式辣味無骨雞腿排 (1片330g±5) T9規格69元，2包130元，+1就是2片
九層塔無骨雞腿排 (1片330g±5) T9規格69元，2包130元，+1就是2片
山野鹹豬肉300g/份 88元
上禾味 韭菜盒子 810g/6入160元。嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉，麵皮麥
香濃厚，口感香Q帶勁饀料飽滿超實在，加點胡椒最味，午後時光小點心
初鹿鮮奶🍶946ml /瓶 90元(冷藏) 14天。
微辣舒肥嫩雞胸180g/份 88/元。2包130 +1就是2包
油蔥舒肥嫩雞胸 90g/份45/元。4包160元 +1就是4包
椒麻舒肥嫩雞胸 90g/份45/元。4包160元 +1就是4包
阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)
頂級蛋餅皮 30片/包 88/元
泰式椰香綠咖哩雞250g/包89元(冷凍)
紅燒牛腩300g/包 55元(冷凍)
三杯嫩雞210g/包 55元(冷凍)
紅龍紅燒牛肉湯450g/包 70元(冷凍)
5吋披薩 一片/25元(無編號:品名+數量)
總匯➕1⃣ ，夏威夷➕1⃣ ，燻雞➕1⃣ ，海鮮➕1⃣ )
港式蘿蔔糕10片/包65元
美國薯餅 20片/盒 199元
紅龍原味棒腿 10入/包 280元。不需解凍直接油炸(油溫約180度)，炸至表皮變成金黃即可起鍋
紅龍小巧雞塊 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞塊
紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元
雞肉堡 90g*20片/包 130元。油溫170度油炸約6-8分鐘即可取出，可製作香雞堡，當作便當配菜也很方便好吃，氣炸鍋也可以使用喔，開封後，請密封放置冷凍
鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 70元
鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 70元
鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 125元
香腸堡 60g*10片/袋 168元。不用退冰直接油炸至金黃色即可，也可以切成小塊炒飯炒麵也都很好吃喔
小肉豆 1000g/包 180。不用退冰直接油炸，當然氣炸鍋也可以料理，直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔
澳洲紐西蘭牛肉堡排 113g*10片/袋 310元
卜蜂番茄紅醬義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂奶油培根義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂羅勒青醬義大利麵230g/包 30元/包
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想要面交年菜取貨的朋友可以下方留言喔！
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或手寫於紙上拍照上傳也可以
無法確認當日可自取者請勿下單！
1/26(二)22:00結單
1/29(五)下列各區面交
A 區17:30-18:00(文聖國小)新北市板橋區文聖街86號
B區 18:20-18:50(海山國小)新北市板橋區漢生東路280號
C區 19:10-19:40(重慶國中)新北市板橋區國慶路221號
D區 20:00-20:30(板橋國中)新北市板橋區中正路437號
E區 20:50-21:20(新埔國小)新北市板橋區陽明街206號
幫小編自備零錢取貨…. 感謝配合
📢幫小編自備零錢取貨…. 感謝配合
最近慢慢開始涼，秋天時候在會想要吃比較溫暖一點的料理。
濃郁的湯頭裡面有很多食材的燉煮料理是一個很好選擇
這次跟金寶湯合作料理影片
介紹超級香香的和風Style的巧達湯
大家一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
和風白醬燉煮蛤蜊&雞肉/クラムとチキンの和風クリームシチュー
[2～3人份]
新英倫蛤蜊濃湯 NECC 50oz—1罐
雞腿肉 Chicken thigh—2片
味噌 Miso—2大匙
味淋 Mirin——2大匙
牛奶 Milk—100cc
洋蔥 Onion—1/2個
紅蘿蔔 Carrot—40g
鴻禧菇 Shimeji mushrooms—100g
豌豆 Snow peas—6~8片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
起司粉 Parmesan cheese—2大匙
＊海鮮巧達濃湯焗烤通心粉：https://youtu.be/XkqmhG-no9E
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
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＊Instagram：Instagram.com/masa_cookingram
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊BGM：
MusMus
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
今天跑了四家超市，居然沒有一家有賣柳葉魚，老天不是在整我吧，哈哈。不管了，我還是把之前的影片編輯出來，看起來沒有很完整，但至少能給大家一個概念，下次有柳葉魚的時候我會再拍一次的（握拳）！
《醬燒柳葉魚》（請按右下角😘HD）
🍄柳葉魚裹上地瓜粉前可以先裹蛋液，這樣地瓜粉黏附較強，煎的時候也比較能保護魚身不容易破掉。
🍄煎好後先將魚放烤網濾掉多餘的油。
🍄醬汁比例大約是，醬油：米酒：糖：味霖=3:3:1:1
🍄醬汁調好後煮到糖融化有點濃稠再把魚放進去。
🍄起鍋後可以撒上白芝麻粉，會很棒喔。
#宜手作 #便當 #便當盒 #冷便當 #obento #obentobox #lunchbox #弁当 #お弁当 #白醬 #雞肉白醬 #義大利麵 #焗烤 #白美娜濃縮牛乳 #常備菜
這也是小孩小的時候我常煮的料理，煮一大鍋醬(有時候是白醬，有時候是茄醬，有時候是青醬)，冷卻後分裝在保鮮袋裡，放在冷凍庫隨時需要的時候就能拿出來用。
《白醬雞肉義大利麵、白醬雞肉焗烤飯》（請按右下角😘HD）
🍄雞肉可以用雞胸、雞腿肉，或是用其他肉類都可以。
🍄至於青菜，我都是看冰箱裡有甚麼舊家甚麼XD，不過洋蔥是必要的喔。
🍄麵粉要過篩，才不會結塊。
🍄牛奶分次慢慢加，不要一次加太多，烹煮的時候覺得太乾隨時可以再加就好。
🍄這次有多用濃縮牛乳，感覺還不錯，味道很香，小孩也很喜歡，我是在烘焙展買的。
🍄芥末粉和糖是增加口感層次，不加也沒關係。
🍄因為是濃稠的湯汁，一定要小火，也要持續攪拌喔，不然容易燒焦!
🍄醬汁不用煮很濃稠，因為放冷或是碰到面和飯都會被吸收，太乾反而不好吃。
🍄另一種白醬義大利麵: https://youtu.be/ojYQF9lqkEA
#宜手作 #便當 #便當盒 #冷便當 #obento #obentobox #lunchbox #弁当 #お弁当 #白醬 #雞肉白醬 #義大利麵 #焗烤 #白美娜濃縮牛乳 #常備菜
《 白醬雞肉 義大利麵、 白醬雞肉 焗烤飯》（請按右下角HD） 雞肉 可以用雞胸、雞腿肉，或是用其他肉類都可以。... | By 宜手作| Facebook ... ... <看更多>
前陣子在即期品商店買了包蝸牛麵，今天就用它來做點料理吧！，<兩人份>，蝸牛麵200，雞胸肉丁250g，洋蔥65g，綠花椰菜120g，蒜仁2顆，無鹽奶油40g， ... ... <看更多>
雞肉白醬 在 [食譜] 白醬雞肉義大利麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
翻一翻家裡本來就有的食材
靈光一閃就來煮白醬雞肉義大利麵給女兒吃
因為女兒愛吃雞肉跟玉米 所以都加她愛吃的料
外面買一盤也不便宜 想要餵保我家的大食怪老公跟女兒
自己煮比較健康衛生以外 也省不少錢
材料：
1.洋蔥1顆、蒜頭數顆、雞胸肉一塊、玉米粒一小碗
2.白醬：蛋黃1顆、麵粉1大匙、奶粉8匙+水一大碗公
3.調味料：橄欖油1大匙、鹽2小匙、義大利香料酌量、香蒜粒酌量、黑胡椒酌量
作法：
1.材料1先切碎備用
2.義大利麵放入滾水中煮10分鐘 水裡要加一匙鹽巴
時間到撈起濾乾水分加點橄欖油
我家偏愛安卡蘿的義大利麵 吃起來有彈牙的感覺 不會太過軟爛
3.熱鍋加入橄欖油，依序加入蒜頭->洋蔥->雞肉->玉米粒 蓋上鍋蓋小火悶一下
4.煮白醬：蛋黃加入調好的牛奶裡(奶粉8匙+一大碗水)攪勻 小火煮
最後加入麵粉慢慢攪拌均勻 記得可以關火以免結塊
我家愛喝costco賣的那罐豐力富頂級純濃 蠻大罐的我常拿來入菜
其實自己煮白醬很簡單 注意要一直小火就對了
攪拌時用小的打蛋器很好攪勻
5.煮好的白醬加入炒香的配料中
(記得這裡也是要開最小火 不然容易結塊)
6.最後調味料下去(義大利調味料+黑胡椒+香蒜粒+鹽巴)
再把醬淋上麵就完成了
其實我煮白醬用過鮮奶跟奶粉
發現加奶粉會有濃郁的口感 奶味比較重小孩很愛吃
黑胡椒可以適量 如果孩子怕辣就加少一點喔~
其實煮菜不難 簡單煮也能飽餐一頓耶~
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