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📍在信義區吃日式炒麵
https://tsnio.com/sgzhimian/
每次去信義區逛街時
常常會煩惱找不到平價美食
這家澠公製麵有別於其他餐廳
改成日本屋台街邊餐車
價格也比較親民
炸蝦炒麵、節瓜鮮炸、雞胸嫩炸條都很不錯吃
推薦給準備要去週年慶、上夜店前、看電影後的朋友們
澠公製麵 蔡小妞依玲 蔡依玲 （Tsai Yiling）
澠公製麵：日式屋台風格的日式炒麵小餐車！
📌 兩家分店食記一次分享：
http://itsbabybear.pixnet.net/blog/post/464963597
最推炸蝦炒麵和雞胸嫩炸條！！！！！
🔺Taipei 台北 象山站
< 澠公製麵 >
以台灣油麵製作的炒麵料理
店面是街邊餐車，濃濃的日式屋台感
坐在吧台吃炒麵配飲料或酒超享受😗
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🔅炸蝦炒麵🔅$250
好味度：🐵🐵🐵🐵
這道是店裡的招牌！
內含一隻炸得酥脆的蝦，蝦肉很嫩
還有Q彈的蝦仁和魷魚～
以及調味過的高麗菜，整個超滿足👍
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🔅豚肉炒麵🔅$120
好味度：🐵🐵🐵🐵
是香嫩的豬肉搭配高麗菜
油麵加入店家特調醬汁很搭
太陽蛋蛋黃打散後混著麵一起吃更香🤤
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🔅雞胸嫩炸條🔅$130
好味度：🐵🐵🐵🙈
炸得酥硬，香脆的口感適合配酒
還有其他炸物點心也很吸引人😋
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服務度：🐵🐵🐵🙈
空間度：🐵🐵🐵🙈
方便度：🐵🐵🐵🐵
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🍴澠公製麵
🕙16:00-23:30 (週一公休)
☎️0909-167-987
🚇捷運象山站(1號出口)
📍台北市信義區松仁路88號
看更多食記🔍instagram: foodlemaps
【起司炸雞薯條山】不油炸的拼盤！派對、家庭聚餐首選，讚不絕口炸雞柳「先醃再炸」秘訣完整告訴你
「拼盤料理分開做好麻煩？」
「炸物好油很膩不健康？」
上次的甕仔雞真的大受好評！
許多人都問說能不能再做一些聚餐料理，
今天告訴你們如何自製炸雞，
讓肉嫩多汁又好吃，
特別吃法淋上優格解膩又健康！
（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉培根 4片
👉薯條 適量
👉雞胸肉 1副
【醃製材料】
👉鹽 10克
👉洋蔥 1/4顆
👉蒜頭 20克
👉檸檬水 半顆
👉水 1000克
【裹粉材料】
👉鹽 1/4小匙
👉檸檬皮 少許
👉中筋麵粉 15大匙
👉黑胡椒粒 1小匙
👉紅辣椒粉 2.5小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單「醃製醬料」製作🥘
①噴些許油，加入洋蔥、蒜頭炒香
②炒香後加入水、鹽巴、檸檬汁等待水滾
③等待降溫後加入雞肉醃製冰兩小時
🥘簡單「炸雞拼盤」製作🥘
①將雞肉切成條狀
②中筋麵粉加入辣椒粉、黑胡椒粒、鹽巴
③加入些許檸檬皮後攪拌
④將烤網噴些許油
⑤雞肉沾醃製醬沾粉，抖去多餘的粉再重複一次
⑥將薯條、培根鋪在烤盤上噴油噴均勻
（擺放的時候盡量有點空間，增加對流）
⑦分別放入氣炸烤箱，200度30分
（雞肉厚度、個人喜好的不同做調整）
（若雞肉較薄，20分到後可以先取出備用）
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#拼盤
#炸雞柳
#薯條
#健康
#不油炸
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#派對料理
#培根
#教學
相約友人在銅鑼灣 兩人走上商場之中,唯一一間CAFE
座無虛席的CAFE餐廳
以甜品起家既人氣餐廳
今次試下晚市餐牌
香煎雞胸肉牛肝菌意大利飯 $92
燒牛肉香草燴意粉$128
加配冰茶 , 一客炸魷魚小吃,餐湯
冰茶,即檸檬茶,茶味清純,應是英式茶底 先為身體降溫,飲返2啖等上菜
特製脆炸魷魚,配秘製醬汁 配埋沙律菜,山葵丘比醬(沙律醬)
外衣脆口,魷魚粗爽彈牙,相當好既前菜小吃
沙律醬令平民既魷魚更加鮮味
加配是日餐湯,蒜蓉包兩片 今天是薯仔湯,飽足感好重,打成泥變湯
麵包夠脆口,可沾湯吃,更有風味
燒牛肉香草燴意粉 $128 燒牛肉份量相當豐足,5成熟,外焦脆
牛肉內部仍呈粉紅色,肉味濃郁而質感細嫩
意粉每條都沾滿香草醬汁,入口芳香清新
香煎雞胸肉牛肝菌意大利飯 $92 配有煎得脆身既雞胸肉片 伴以一隻溫泉蛋在旁
牛肝菌意大利飯
雞肉用紅椒粉預醃再煎,食起黎有香味但不辣
健康不油膩
將溫泉蛋拌勻意大利飯,食起黎味道更豐富
每一口都食到牛肝菌既香氣味道
銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖 Shop 201, 2/F, Causeway Bay, 2-10 Great George Street, Causeway Bay
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人生第一支如此赤裸的影片來了!
歡迎大家觀賞我的腋下(喂
腋下還在恢復中，所以腋下線條還是滿明顯
等到完全恢復會在IG分享的:))
因為腋下會腫脹需要恢復期
以過來人經驗建議冬天做哦～
腫脹比較不明顯也比較不會不舒服
mira dry 是在聖宜診所忠孝店做的
如果想了解更多療程細節的話，可以直接電話約診所諮詢
我只能給感受和經驗哈哈哈哈哈哈
聖宜診所(忠孝)
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段126-24號
電話： 02 8772 5021
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不到200卡的低碳餐?! 微波餐盒做低碳版泰式打拋豬肉飯
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烤箱做的無油假炸物 炸雞排般的低脂高蛋白雞胸肉料理
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健康便當要做多久？懶人版極簡快速健康備餐
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自己做低碳高蛋白吐司！ 超不可思議的營養素比例 : 蛋白質110g/淨碳水30g/膳食纖維42g https://youtu.be/1Y4JmGncMZU
健康DIY! 一片3.5g的低碳高蛋白餅乾
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減肥必備的嘴饞救星！4款Costco好市多微健康零食
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三款健康零食麥片 酥脆又甜又好吃我已經回購啦
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2分鐘準備好健康備餐! 激推美味微波即食雞腿排 | Coco講
https://youtu.be/1O5fbFCFoEM
抱石室內攀岩初體驗Vlog！適合初學者、交通方便
https://youtu.be/ru88dhcANuk
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📷 使用相機 / Canon 70D
✂ 剪輯軟體 / Final Cut Pro
⚠ 這是合作影片
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