#高雄
#國賓大飯店
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跟友人遊高雄順道來國賓品嚐來自四川正宗道地的川菜料理😋
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#商業午餐 ᴺᵀᴰ₅₂₀+₁₀ %(一人)
總共內容有冷菜/肉類/海鮮類/蔬菜類/湯類/點心類 依人數點菜，4人以下可選4菜1湯，以下我們4人所點了4道菜及1個湯🍲
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在高雄國賓川菜廳有30年的歷史,每月菜色都會變動，這些菜色從每週一~週五中午販售💰
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蒜泥白肉🐷
我是個不敢吃白肉的人,但這道很可以,新鮮的五花肉切的非常薄的薄片,沾點主廚特製蒜蓉醬,蒜蓉醬非常的香,沾上五花肉非常的好吃,冷掉也非常ok👌🏻
椒麻雞🐔
上面綠色的是椒麻醬,吞下後會有慢慢的後勁,慢慢的麻出來,不會辣,上面的蔥醬超好吃😋
乾燒蝦仁🍤
酒釀及豆瓣醬蕃茄醬一起拌炒在鍋子裡收汁,吃起來帶點甜,香氣十足,蝦子很新鮮👍🏻
宮保臭豆腐🥘
這道宮保很厲害,有花椒麻及宮保的嗆辣,豆腐剛起鍋外皮是非常的脆,裡面是軟的,我一開始吃非常的讓我驚訝,放冷後雖然沒有脆度,但搭配乾辣椒我覺得非常夠味🌶
淮山排骨湯🍲(一人一盅)
這高湯每天現熬,起起來味道跟雞豆花很不同,裡面的准山排骨山藥都燉的很軟,山藥是入口即化,湯頭很濃郁😍
主廚推薦松露雞豆花、刴椒蒸龍魚(另外單點)
松露雞豆花🐔
從清末就有此菜到現在已有百年歷史,這道菜厲害之處讓你見雞不是雞,讓你入口即化,湯頭是用老母雞熬成,喝起來很濃郁,上面放上松露提升整整味覺(*☻-☻*)
刴椒蒸龍魚🐟
新鮮辣椒直接刴,直接使用,不經過發酵,吃的時候魚肉帶點刴椒,吃起來很特別,紅色油部份是辣椒直接提出來的油,我很少直接吃辣椒這道還可以🌶🌶
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吃完後到還可以到隔壁陶然亭坐著品嚐水果及咖啡,俯看愛河的美放鬆一下❤️
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附上菜單連結🔗https://goo.gl/zdS6zy
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🛒：高雄市前金區民生二路202號
𓅭：ᴬᴹ11:30-ᴾᴹ2:00/ᴾᴹ5:30-ᴾᴹ9:00
𓆡：07-2115211
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IG🔎 台南 高雄 吃貨貞日常
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