最近兩小成功解鎖「打雞蛋」這件皮毛小事。為了打蛋所以吃蛋,所以家裡雞蛋銷路很好,三天兩頭要補蛋,連週末我都帶他們去「撿蛋」。
好時節農莊是一間以農村概念為主題的休閒農場,雖然佔地不像其它休閒農場那麼大,也沒有專屬的兒童設施,但來到這裡可以讓孩子有自然生態景觀的視覺享受,也可以近距離感受農村生活,更豐富生活經驗。
【好時節農莊】我們不是第一次去,尤其先前哥哥的戶外教學也有來過,所以來到這裡並不陌生。所謂「食育、食農」就是親身從事農業體驗,親手製作美味料理,來到這裡參加食育體驗也是一大重頭戲:
✔️龍眼木窯烤PIZZA DIY
✔️家傳幸福爆米香
✔️好萌寶貝撿蛋趣(假日上下午各一場)
✔️伊莎布蕾好食光
以上這些體驗在官網都看得到,有興趣可以直接上官網了解唷!
這次我們體驗的是「窯烤PIZZA DIY」及「好萌寶貝撿蛋趣」。
PIZZA的種類選擇很多,而且從手感體驗製作餅皮開始,到入窯烘烤只需要短短不到30分鐘,兩小還別出心裁的設計了一個愛心形狀的PIZZA餅皮,自己做的PIZZA果然更用心也更美味,當午餐或點心都可以立馬吃光光。
另外兩小最期待的就是參加「撿雞蛋」活動。這裡的蛋雞飼養方式很不同,提供人道飼養的環境,空間自由也不剪嘴喙,讓蛋雞有著如同貴婦般的待遇,不僅可以在專屬的沙浴池裡按摩去除蟲子,提供的雞飼料也是專吃豆渣長大且有著滿滿蛋白質的「黑水虻ㄇㄥˊ」,果然是非常高貴的雞呢!
參加撿蛋活動除了可以聽工作人員帶領導覽外,也可以吸收到許多蛋知識,更可以近距離體驗讓孩子將黑水虻放在手掌上餵雞吃,雖然小孩直說手被啄得好癢,但還是樂在其中😂 結束餵食後就可以從母雞下蛋的蛋箱裡撿10顆雞蛋帶回家唷!不要忘記提醒孩子撿完雞蛋要洗手喔!
可能因為這裡的高貴雞吃著完全無藥物性成分的飼料,所以產出來的雞蛋蛋殼比較厚實,蛋液也比較綿密紮實,吃起來感覺營養價值也比較高是不是。
【好時節農莊】是一個戶外教學熱點農場,參加體驗活動之餘,也給人一種自然純樸的鄉村感。環境乾淨清幽,工作人員也都很親切,窯烤披薩阿伯知道我們來過戶外教學,還親自摺了兩台號稱可以飛很遠的戰鬥紙飛機給兩小,突如其來的小禮物也讓兩小在草地上戰鬥了好一陣子,非常感謝☺️
生命總會找到出口,
就像小孩也總會找到樂子。
除了體驗活動外,我鼓勵孩子自己去走走晃晃,即便是一條迷你小溪、一片草地、一些小動物,孩子也會各取所需的做生活觀察,透過最真實的接觸,體會各種人生美景❤️
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師杯蓋,也在其Youtube影片中提到,在五月的時候,杯蓋非常榮幸到長短樹放牧蛋參觀,並拍攝影片,讓我更加了解,雞隻飼養的相關知識,也了解到真正品質好的蛋是什麼樣! 別於一般的籠養雞,長短樹放牧蛋是利用放牧的方式,讓可愛的小雞們,自由自在的跑來跑去(如第三頁的圖),白天甚至可做「日光浴」,每隻都頭好壯壯,非常健康,當然生出來的蛋也很健康...
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雞飼養方式 在 森朵餐桌日常 Facebook 的精選貼文
市面上雞肉產品很多我不敢亂買...畢竟肉雞飼養方式跟品質差很大,這團是跟廠商確認後覺得相對放心👍
#舒肥雞胸/雞腿排 🔜
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☑️ 全台四大唯一
▪全台唯一採用室內空調與藍光繋留人道電宰方式,
▪全台唯一採用最新歐洲規格氣冷式製程設備,有別於他廠肉品水冷式降溫,確保安全與衛生。
▪全台唯一採用一貫式吊掛生產流程與雙靥關卡照相識別系統,提供品質保證。
▪全台唯一取得白肉雞居宰、分切產銷履歷驗證的廠商。
☑️ 溯源管理
▪毛雞飼養期24小時監控
▪食用福壽配方飼料
▪獸醫師駐場督察管理
▪生産前5天通過藥殘檢驗
▪批次可追蹤生產
☑️ 生產製程
▪全球領導品牌Stork屠宰設備與生產管理系統ー品質/規格/重量生産標準化
▪全台唯一氣冷式與電腦管控自動化生產INNOVA
▪即時攝影監控紀錄
其實今天很偶然看到電視上有一篇新聞,水冷式的雞肉是會泡在水裡,有的會加次氨酸鈉,心裡想就要好好跟大家說明,我們團的雞肉是氣冷雞,
一般來說屠宰雞的過程,會因為雞肉要冷卻而泡入冷水中,大量的雞肉同時泡入水中,容易產生細菌。
而氣冷雞則是用輸送帶空調吹涼,並且在屠宰前使用人道的方式,照藍光與安撫板來讓雞隻不易釋放毒素,使肉質保持安全鮮美!
而大家最在意的是,雞肉吃起來會不會有雞肉味😆😆😆➡️這句話雖然怪不過我知道大家的意思,我覺得沒有那種奇怪雞肉的味道,尤其是雞腿排是用平底鍋煎或氣炸鍋,熟食味道更香,我們的醃漬材料是完全沒有加鮮味劑/色素/香精/品質改良劑 成分好單純!
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#雞腿排250克大片又厚實cp值超高
#真空包裝已經醃好的雞腿排
#退冰就能上桌的舒肥雞胸肉
#加熱就能吃的義大利麵燉飯跟濃湯
#電鍋蒸12分鐘就能吃的港式點心
#這團就是為我們忙碌媽媽量身定做的冷凍食品團
雞飼養方式 在 蕭彤雯 Facebook 的最佳貼文
天氣熱到什麼都不想吃...😶
這時來片涼涼的舒肥雞胸+義大利油醋醬佐生菜
搭配冰涼氣泡水...真是太適合了~🆒
問題是市面上這類雞肉產品真的很多
我不敢亂買...
畢竟肉雞飼養方式跟品質差很大🧐
要怎麼知道吃的是好雞肉?
這團我是看過他的一堆認證 覺得相對放心😊
#退冰就可以上桌的舒肥雞胸肉 🔜 https://gbf.tw/sgyrt
這團的雞肉🐔有以下特點:
☑️ 全台四大唯一
▪全台唯一採用室內空調與藍光繋留人道電宰方式,
▪全台唯一採用最新歐洲規格氣冷式製程設備,有別於他廠肉品水冷式降溫,確保安全與衛生。
▪全台唯一採用一貫式吊掛生產流程與雙靥關卡照相識別系統,提供品質保證。
▪全台唯一取得白肉雞居宰、分切產銷履歷驗證的廠商。
☑️ 溯源管理
▪毛雞飼養期24小時監控
▪食用福壽配方飼料
▪獸醫師駐場督察管理
▪生産前5天通過藥殘檢驗
▪批次可追蹤生產
☑️ 生產製程
▪全球領導品牌Stork屠宰設備與生產管理系統ー品質/規格/重量生産標準化
▪全台唯一氣冷式與電腦管控自動化生產INNOVA
▪即時攝影監控紀錄
☑️ 氣冷雞最大特色:
一般來說屠宰雞的過程,會因為雞肉要冷卻而泡入冷水中,大量的雞肉同時泡入水中,容易產生細菌。
而氣冷雞則是用輸送帶空調吹涼,並且在屠宰前使用人道的方式,照藍光與安撫板來讓雞隻不易釋放毒素,使肉質保持安全鮮美!
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雞飼養方式 在 營養師杯蓋 Youtube 的最讚貼文
在五月的時候,杯蓋非常榮幸到長短樹放牧蛋參觀,並拍攝影片,讓我更加了解,雞隻飼養的相關知識,也了解到真正品質好的蛋是什麼樣!
別於一般的籠養雞,長短樹放牧蛋是利用放牧的方式,讓可愛的小雞們,自由自在的跑來跑去(如第三頁的圖),白天甚至可做「日光浴」,每隻都頭好壯壯,非常健康,當然生出來的蛋也很健康(如第四頁的圖),蛋非常的漂亮,除了有超特別的粉色蛋以外,還有別於市售的淺褐色蛋,顏色超美,超有「質感」(可以參考第二及第四頁圖片),真的大推!
使用的純素玉米穀物 ,也特別補充了亞麻籽配方,蛋黃呈現最原始自然的黃色並含有豐富的亞麻籽油,使得蛋的Omega-3脂肪酸含量比市售蛋品更多,可以說是雞蛋界的魚油!
飲用水中也補充了牛樟芝及北蟲草萃取液,所以吃下的蛋也還有三萜類的成分哦!
平常若不敢吃蛋,怕蛋腥味的朋友也不用擔心,長短樹放牧蛋,完全沒有蛋腥味,大家有興趣,可以到網站去逛逛唷!
網站連結: https://bit.ly/2VZ6OEB
雞飼養方式 在 別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan Youtube 的精選貼文
這裡的雞超好命!在南投草屯九九峰深耕的吉村農場,以「獨家草本酵素土雞蛋」聞名。採友善的飼養方式,並餵養 48 種草本萃取物製成的雜糧,讓雞群在快樂的環境中成長,才能產出一顆顆的好蛋。
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雞飼養方式 在 Tammy媽的育兒日記 Youtube 的最讚貼文
親子蛋料理-營養滿分牛樟芝好蛋 ft 江記食好蛋 |Tammy媽的育兒日記
#親子料理 #江記食好蛋 #牛樟芝
江記食好蛋
營養滿分牛樟芝好蛋
最近因為在減脂需要攝取很多蛋白質,就開始找好的蛋白質來源
發現了「江記食好蛋」他們家的蛋非常特別,居然有牛樟芝機能蛋!
大家都知道牛樟芝是很棒的補品,
送給長輩可以從天然的食物中就可以補充那真的非常方便!
除了最招牌的牛樟芝機能蛋以外還有
《食好蛋系列-科技聰明蛋》
白玉紅心給你健康滿滿、活力滿滿
《食好蛋系列-紅桃紅心蛋》
《食好蛋系列-粉嫩土雞蛋》
《食好蛋系列-綠翡翠寶石蛋》
吃雞蛋最重視的就是新不新鮮的食安問題
而且他們家的雞蛋是採用牛樟芝子實體製作成雞飼料,
並以友善飼養(平飼)的方式,餵養蛋雞,因此蛋雞生出來的雞蛋,經國際SGS食品檢驗科檢驗,每100公克的蛋黃中含有3.88克的三萜類,相當於一顆保健膠囊的含量哦!
而且為了品質安心,他們每三個月送SGS檢驗雞蛋品質,以確保消費者權益及健康,
江記食好蛋每一顆蛋都不含藥物,檢測高達48項均無殘留,無抗生素;
無沙門氏桿菌是健康的好蛋
官網還有QR code可以掃描可以追溯雞蛋的來源
讓大家吃得健康又安心❤️
優惠好康報
歡慶7/14 是老闆的生日
7/14-7/21
江記食好蛋系列
⚡快閃⚡活動免運大優惠
食好蛋五蛋系列
不限蛋品
任選5盒即免運出貨
是不是超優惠趕快趁快閃活動買起來
江記食好蛋線上訂購官網:https://www.chiangji.com/ecommerce/
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