關於 雞 白湯 牛奶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

是什麼雲吞這麼厲害，外帶一顆115元😱😱😱
真的好好吃呀✌️

在新北投捷運站附近的大業路上，有一間頂級鍋物 #貳房SecondHouse頂級鍋物。現疫情期間推出「【紙包・龍蝦・鍋物 】外帶」，絕對您前所未見的特別吃法。

湯頭就更厲害了，跟奈奈一樣愛美的注意喔，這湯頭是：＃膠原雞白湯😍😍😍

我們點了這些
《爐烤紙包海鮮》
《防疫雙人套餐》
《單點》

🥢開動！！！！！！

《爐烤紙包海鮮》
主廚選用燈籠椒、大紅袍花椒及多種中藥材熬煮，香辣醇厚，搭配現撈活跳跳的海鮮，蹦出【＃爐烤紙包海鮮】海鮮的鮮甜及麻與辣在舌尖上的層次及韻味，實在令人振奮，與眾不同. NT1680

海鮮主義：《二選一》
（一）【龍蝦魂】波斯頓龍蝦、頂級干貝、海釣小卷、牛奶貝、魚片、法國鳳螺. NT1380元
（二）【有夠蝦】南非深海頂級白蝦、頂級干貝、海釣小卷、牛奶貝、魚片、法國鳳螺. NT1080元

～介紹一下～
《爐烤紙包海鮮》
主廚選用燈籠椒、大紅袍花椒及多種中藥材熬煮，香辣醇厚，搭配現撈活跳跳的海鮮，我是可以吃一點辣的，所以有口福可以吃一點😀，裡面食材很豐富，除了蝦子之外居然有鳳螺，好大，原來那是法國鳳螺，好吃😋
我們是選海鮮主義的【有夠蝦】南非深海頂級白蝦🦐、頂級干貝、海釣小卷🦑、牛奶貝、魚片、法國鳳螺。

《防疫雙人套餐》
✔️伊比利豬
✔️牛小排
✔️鮮蝦雲吞4入
✔️海鮮盤
✔️黃金飛魚卵泡菜
✔️可樂x2
✔️冬粉x2
✔️季節菜盤

《單點》
✔️🦞＃龍蝦雲吞 12入＋附醬一罐NT1380
✔️西班牙伊比利豬NT480

我們一家都是吃貨😋，這麽好吃一定要推薦給大家👍👍👍

還在煩惱防疫在家吃什麼嗎？

暫時不動腦免煩惱……
【貳房頂級鍋物】配合政府防疫在家用餐好安心，即日起推出新首選《豪華雙人套餐》
每日新鮮食材佛心價，快來外帶自取哦！

訂購專線:(02)2894-5333
訂購網址:https://shop.ichefpos.com/store/aSk_WoGh
取貨地址:台北市北投區大業路717-2號1樓
官方line:@378nnerz

#火鍋 #雙人套餐 #防疫套餐 #外帶火鍋
貳房 Second House 頂級鍋物

#鳳山文藝街 #風見雞 #雞湯鍋燒麵外帶 #雞湯意麵均一價90元 #個人雞湯鍋150元起🐔(湯都是日本雞白湯熬煮)🔥外帶自取~熟食打開馬上吃！

以大量雞骨、每天長時間熬煮的日式雞白湯為基底湯頭，和台式意麵超對味結合了‼ #雞湯意麵 #個人雞湯鍋系列 總共12款口味任選！#防疫期間限定

🍜雞湯意麵 #均一價 $90
純正雞湯意麵、還有川辣、番茄、牛奶、叻沙、冬蔭雞湯等共6款

🍲個人雞湯鍋
日本雞湯火鍋 $150
還有5款口味均一價 $160：四川辣雞湯鍋、西班牙番茄雞湯鍋、紐西蘭牛奶雞湯鍋、新加玻叻沙雞湯鍋、泰國冬蔭醬雞湯鍋..等

👉嘴饞加點~~也有揚出豆腐、炸魚薯條...等 #日式炸物60元起

🚩意麵小火鍋訂餐＆取餐時段 #外帶自取
✔平日晚上供應
訂餐：14:00～21:00
取餐：17:00～21:30
✔假日午晚供應
訂餐：10:00～21:00
取餐：午間 11:30～14:30 晚間 17:00～21:30
🔺訂餐更新資訊可電話或店家臉書查詢 https://pse.is/3j6ccy

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📍風見雞鍋物食堂
地址：高雄市鳳山區文藝街276號
電話：07-7678222

【不能遠行的日子裡，讓我們用餐桌旅行】
#防疫蔬菜箱網購教學看這篇
#一起來認識那些餐桌上的異國食材吧

下班女子很喜歡一部Netflix的影集， Chef's Table (主廚的餐桌)，常常下班一邊吃晚餐，一邊看。有一次看完熱血沸騰，跟朋友約好，每週要做一道菜，拍起來給對方看。不過約定一說出口，我立刻反悔了，因為下了班常常又累又睏，再熱愛下廚的我，常常最後餓到只想叫外送，不然就是簡單煮個麵燙個青菜就好。

這樣的菜色，自己吃還好，但怎麼好意思拍給我那些廚藝精湛的友人呢？

想來想去，忽然有些焦慮。一邊想，我為什麼要這樣逼死自己？一邊滑著手機。這時候，只有一種方法，可以降低焦慮 - 那就是購物。防疫在家，即使不出門，一樣可以購物，想必大家最近待在家防疫，但每天網路的購物車還是滿滿的等著大家結帳吧？

下班女子有個好友Ada，是專業 #侍肉師 （對，就是有這麼酷的證照），人美又專業，每次有食材上的問題，或者哪家餐廳有好吃的，問她準沒錯。這次防疫在家，不能去菜市場買菜買肉，忍不住手機滑起了Ada公司的網頁，以前都是去實體門市找她購買，這次第一次使用線上購買宅配的方式，來購買她們家的食材。

＃結果花錢購物最開心
看著各國食材罐罐生菜澎湃送到的那一刻，簡直就想抱著外送員阿姨親一個。（欸！社交距離！太太請冷靜！）謝謝這些辛苦的外送人員，幫我們把一箱箱農友們的心血，送到每個人家裡。

今天來開箱分享一下，這次從Ada的公司線上購買的各國食材。而且購物網站上會有精美的圖文教大家各國食材的用法和食譜，我覺得滿實用的。

「不能遠行的日子裡，讓我們用餐桌旅行吧。」

＃以下是下班女子的防疫食材開箱

🥗【新鮮香草蔬果生菜】
・綠捲鬚生菜👉適合沙拉
・串採帶莖小蕃茄（方格狀的莖太可愛了）
・櫻桃小蘿蔔👉適合醃漬生食或搭配肉類海鮮
・黃檸檬萊姆👉適合做檸檬塔醃漬檸檬
・香草蒔蘿👉適合鮭魚海鮮蛋料理
・綠櫛瓜
・黃櫛瓜
・芝麻葉👉肉類最百搭
・牛番茄
・香草羅勒
・紫洋蔥👉適合沙拉義大利墨西哥料理
・進口酪梨👉 可以製作酪梨醬、三明治、塔可餅、酪梨牛奶

🥫【異國罐裝醃漬醬料好風味】
・約旦Wild Garden鷹嘴豆泥👉可搭玉米餅、口袋餅
・希臘伊利亞達綠橄欖 ILIADA
・西班牙瑰寶黑橄欖
・美國田園黑豆罐頭👉即開即食、搭配墨西哥taco餅
・泰國暹羅泰式咖哩膏deSIAM綠、紅、黃咖哩
👉即開即用不用熬・煮，趕時間時燙個肉就可以配飯配麵了！
・泰國AROY-D椰奶椰漿👉紅綠咖哩、西米露。
＃都可用太想念泰國了！！！
・英國薄荷葉醬👉烤羊排必備畫龍點睛
・西班牙醋漬小洋蔥👉適合調酒或當開胃小點
・德國冠利義大利沙拉醬👉口味清爽、適合配烤雞肉沙拉或義式冷麵

🥖【回烤一下就好吃餅皮麵包類】
・美國6吋口袋pita餅
・冷凍法國麵包法棍（Baguette） 外脆內軟麥香四溢
・墨西哥塔可餅Taco
👉吃膩自己的菜色，來點不一樣的！準備牛豬絞肉配上調味、番茄、配上酪梨醬、墨西哥豆泥、酸奶，就很吸睛。

🧈【麵包的好朋友奶油類】
・法國艾許手工奶油 Echire butter
・義大利貝爾佩斯乾酪 GALBANI BEL PAESE👉#下班女子的最愛 適合搭配餅乾麵包或者放披薩沙拉上，通勤上班帶一顆也方便！

🥛【畫龍點睛優格酸奶】
・美國 Daisy酸奶👉適合搭配料理甜點
・德國 zottis 原味優格👉是下班女子超推薦的一款優格！可以加一點蜂蜜、穀麥或者搭配 #炭烤蔬菜 或 #BBQ 都很適合！我早中晚餐都可以吃。
・澳洲 優沛蕾優格（也是我另外一款喜歡的優格）
👉使用水果低脂無化學添加，小小一罐通勤上班我會放在便當袋裡當中餐吃。

🌱【乾燥靈魂香料種子類】
・印度香料 #格蘭馬撒拉南洋咖哩(摩洛哥料理也可)
・印度 #坦度里馬薩拉香料 烤雞粉👉烤雞抹上去整個超好吃
・匈牙利紅椒粉👉適合醃製燉煮炸物
・原味生松子👉可做青醬義大利麵沙拉
・原味生南瓜子👉可做南瓜子瓦片搭配沙拉雜糧麵包
・茴香籽👉可用肉、湯、沙拉、魚類、麵包、蛋糕香料
・美國McCormick乾燥巴西里
・香菜籽👉可用印度料理 海鮮 燉肉

🍖【紅酒白酒好朋友起司火腿】
・義式Napoli沙拉米火腿👉可配紅酒沙拉三明治
・西班牙伊比利辣味臘腸片
・義大利空運水牛起司莫扎瑞拉起司👉搭配蕃茄和甜羅勒可以做出義大利經典的 ＃卡布里沙拉 （明天教大家做！）
・荷蘭熟成18個月西拉弗起士👉適合搭配紅酒
・法國艾曼塔起士👉適合洋蔥湯鹹派三明治

🥪【防疫在家開喝小點組】
・煙燻鮭魚開胃小點組合
・煙燻鮭魚+小圓餅+貝爾佩斯乳酪+酸豆+蝦夷蔥

🍗【肉類】
・紐西蘭冷凍小羔羊羊肩排👉適合爐烤、煎烤。因為冰箱還有很多肉品，這次我只買了小羊排，想要搭配薄荷醬。

🧂【鹽】
・法國 La Baleine 鯨魚牌猶太鹽（Kosher salt）👉適用於肉類、魚類。看很多廚藝節目和各國料理食譜，常常看到Kosher salt這種鹽，原本是猶太教徒灑在肉上洗淨血水的鹽，鹽味濃而不會過鹹，較溫和，是各大名廚指名使用，所以這次就連同其他生鮮一起下訂了。

＃點完名後才發現不知不覺買了好多

最後推薦幾家，疫情之前，下班女子曾經使用線上購買的店家。

都可以買到異國食材、香料、起士、肉類、生鮮蔬果、甜點烘焙唷，一起在家餐桌旅行吧！

📌異國生鮮蔬果肉品香料罐頭
歐陸食材小舖 The EU Pantry
(這次照片裡的食材皆購買來自於此)
https://www.theeupantry.com/

📌豬雞魚牛等肉類生鮮
舒康雞 HOLSEMhttps://www.holsem-foods.com/
新合發 SHIN HER FA https://www.freshmackerel.com/fishlife
我好愛猩弟(藉機告白)
湯瑪仕肉舖 Thomas Meathttps://www.thomasmeat.com.tw/

📌蔬菜水果
熊媽媽買菜網 https://www.happy-shopping.tw/
大王菜舖子http://www.buylocal.tw/
無毒農-友善環境的安心水果https://reurl.cc/kZdovb

📌乾貨香料香腸千張
食貨誌fb辦事處https://ohmylife.waca.ec/
老闆很專業 還有出書唷~

📌酒類
買酒網https://www.my9.com.tw/
那天買梅酒的酒類就在這裡買的~
(酒類購買需電話與店家連絡確認購買年齡)

你有沒有什麼線上食材購物好店呢？
歡迎跟下班女子分享唷！！！

📌鮮花 花器
為你的日常買花
有很多專業的花類知識唷

📌香料
食色 Shise | 天然香料研究所
有很多專業的香料包可以選購唷

推薦位在基隆廟口附近巷弄的火鍋店
基隆美食 巷弄有一鍋，覺得不錯吃耶!
湯頭有六種:原味,石頭,香辣, 燒酒,胡椒雞,蒙古白湯
(覺得燒酒好喝耶❤❤❤)
店內裝潢是工業美式都會叢林風格，覺得好有氣氛!
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📣店家活動優惠:
◾ 用餐打卡送黃金牛五花或黃金豬肉(二人一份,肉品二選一)
◾ 用餐滿意好評出示Google,Facebook，招待巷弄當月特色小點(二人一份)
◾ 當月壽星，同行共享85折優惠
◾ 持學生證用餐，肉肉加倍量，現折NT$100就是要吃肉肉!!
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✅文章連結(內有菜單):
https://halokkvision.com/keelung-hotpot-lanemeathotpot/
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📍 #巷弄有一鍋
地址: 基隆市仁愛區愛三路49巷14號1樓
（近 #基隆廟口 #仁愛市場）
電話: 02 2428 0321
營業時間: 11:30-23:00 
餐點: 鍋物套餐NT$309up~ (加收10%服務費)
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分類搜尋🔍 #kkvision基隆美食 #kkvision火鍋
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📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com

大家還記得很久之前，我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎，他們現在有了姐妹店囉！
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊，叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」，鳳山店是主打日式料理，而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋，使用的是自家熬煮的日式雞白湯底，再搭配台式的石頭火鍋吃法，而且超平價，一鍋最低只要188元起，而且除了肉品之外，其他的加購商品，都只要均一價49元，就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷！

這邊的湯底是採用土雞肉當底，再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味，這鍋雞白湯至少得熬6小時，才能有這樣的濃郁清香呢！
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後，倒入雞白湯底，再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片，或是純米大吟釀，真的是一點也不手軟，而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬，牛肉則都使用美國牛！
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品，因為冷藏肉不像冷凍肉，會因為結冰而破壞肉的纖維組織，所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟，而且超軟嫩，沒吃過不柴的雞肉嗎，那你一定要試試看喔！

🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底：牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品：冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食：白飯、讚岐烏龍麵
●加點：人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應

⛳風見雞日本雞湯
粉專： https://reurl.cc/Var8On
地址：高雄市楠梓區大學東路205號
電話：07-3642956
營業時間：每日11:00~14:30，17:00~23:00（最後收客時間21:30）

背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

#chowder #巧達濃湯 #周打魚湯

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肥丁忙碌時也會煮一鍋巧達濃湯，就喜歡它的隨性，除了新薯、洋蔥兩個中堅份子，搭配魚、蝦、蟹或貝類水產，味道鮮美。然後看看手邊有甚麼蔬菜，栗米、蘆筍全部切丁一拼下鍋煮。直接把新薯、鮭魚和牛奶打碎增稠，以自製雞粉和岩鹽調味，太匆忙沒時間買蛤蜊，熊貓先生覺得少了貝類水產，欠了一點鮮味，誰叫沒人願意當跑腿呀 ~ 忽冷忽暖的春天，蘸麵包豪邁大大口吃暖和的濃湯，營養又滿足

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