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雪梨蜜棗（產量稀少）（產地直供）
＊產季：1月~3月（主要在農曆春節前）
雪梨蜜棗外型則為扁圓，
有著近似蘋果的圓胖形狀，
又被稱為是「小蘋果」
在口感上，相當多汁爽口，果肉質地更細緻，
還有媒體封它為「LV等級的蜜棗」
俗話說：「一日吃三棗，終生不顯老」，
蜜棗不但含有滿到溢出來的營養，
其維他命C含量甚至是檸檬的2倍、
櫻桃的4倍、蘋果的20倍。
阿信家嚴選的食材，產量極為有限😔😔😔
想要的朋友，請私訊下單喔！
#產地直供
#產量稀少
#LV等級
#支持台灣好農民
官方Line:@536zqsie
在春節前後就想到要吃棗子，青綠色外型圓潤光亮，常被稱為台版青蘋果，清脆爽口，廣受歡迎。主要營養成份有維生素A、B群、C、鉀、鐵、鈣及膳食纖維。其中維生素C含量特別高，是蘋果的20倍，所以也被稱「維生素C果」，是守護健康的好果物！
棗子的成長週期較長，並且需要細心照顧，一年僅一收，其主要盛產期為12月-2月。而目前常見的棗子品種有四種，主要為雪梨蜜棗、黃金蜜棗、蜜棗、珍蜜蜜棗，像是雪梨蜜棗，其果肉細緻且多汁，十分受歡迎
不僅如此，當中更具有各種對人體有益的營養價值，以下就與你分享「5個棗到健康的理由」！
❶高鉀排鈉穩血壓
含有豐富的鉀元素，可幫助排出體內多餘的鈉離子，以預防高血壓發生
❷肝臟維護保健康
能夠促進白細胞的生成，進而降低血清膽固醇來提高血清白蛋白，以保護肝臟機能
❸膳纖整腸增好菌
其含膳食纖維有助保持腸道健康，讓腸道內有益細菌的活動増加，進而預防及舒緩便秘
❹補鐵活血緩疲勞
豐富鐵質，在人體免疫、蛋白合成及能量代謝等過程中扮演要角，能防止疲勞，以增強對疾病的抵抗力及改善貧血
❺強化代謝氣色佳
所含的維生素A、B群及C，在於強化免疫力跟調解新陳代謝系統都有很好的作用，而維生素C也能幫助皮膚靚白抗老
#棗子挑選法
挑選時要注意果蒂周圍是否凹陷寬廣，光滑平順無高低不平的皺摺，若果蒂周圍突起者就代表還未足夠到可摘取的成熟度或品質較差
另一項選購指標為顏色，成熟度愈高色澤愈黃，糖度愈高，但口感較鬆軟，愈不耐貯藏；反之，顏色愈綠，口感較脆，但是糖度較低，相對的較耐貯藏
#棗子停看聽
⚠️屬性偏涼，因此寒性體質建議少吃為宜
⚠️胃腸不佳或有便秘情況者，不宜多吃，以免造成脹氣或加重症狀
⚠️腹瀉者避免食用，因棗子的膳食纖維豐富，具有促進腸胃蠕動、幫助排便順暢，以免加重症狀
⚠️腸胃功能不佳者如有胃潰瘍，也應避免空腹食用棗子，改採飯後吃或把皮削掉，以免刺激腸胃
⚠️1顆棗子熱量約46大卡，升糖指數為42，屬低GI水果，一般人1天可吃到3-4顆，糖友則1-2顆為限
#凱鈞話重點
#5個棗到健康的理由
本週進入年貨採購階段，雪梨、蜜棗、蓮霧已相繼送達。
嗯⋯⋯，我是不是買太早了？這些水果，還沒到過年，應該會吃光光了！
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
泡菜手撕雞 02:18
https://bit.ly/3hwUmVm
材料：
泡菜 200克
雞扒1塊
白玉菇 1/2包
鹽 2茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1湯匙
米糠油 1湯匙
蝦仁韭菜花炒蛋 04:41
https://bit.ly/3yeIHAH
材料：
蝦仁 15隻
韭菜花 200克
蛋 3隻
鹽 2茶匙
胡椒粉 2茶匙
蠔油蘆筍 00:33
https://bit.ly/2S37VkE
材料：
蘆筍4條
薑 30克
蠔油 1湯匙
老抽 1茶匙
胡椒粉1茶匙
麻油 1湯匙
鹽 1茶匙
米糠油 3湯匙
生粉 1茶匙
雪梨蘋果煲魚腥草 06:37
https://bit.ly/2S0A1gJ
材料：
蘋果 1個
雪梨 2個
魚腥草 300克
蜜棗1粒
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/2RmrYus
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
春天袪濕茶
材料：
木棉花1兩
綿茵陳1兩
火炭母1兩
蜜棗4粒
程序：
1. 所有材料，清水浸10分鐘以上。
2. 所有材料已浸了10分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水。
3. 所有材料，放入養生壺。
4. 加入清水至養生壺9成水量。
5. 用“黑茶”功能，煲30分鐘。
6. 煲好，完成，可享用。
Spring moisturizing tea
Ingredients:
Kapok 1 tael
Artemisia capillaris 1 tael
Chinese knotweed herb 1 tael
Candied dates 4 Nos.
Steps:
1. Soak all ingredients in tap water for 10 minutes.
2. The ingredients have been soaked for 10 minutes, rinse thoroughly. Hang dry.
3. Put all ingredients in a health pot.
4. Fill water up to 90% volume of health pot.
5. Use "dark tea" function, boil for 30 minutes.
6. Finish. Complete. Serve.
超級好用吸塵機
https://youtu.be/g0dwoqhJ39c
老火湯?去濕湯?滋潤湯?
合時湯水?(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
28.春天袪濕抗疲勞
https://youtu.be/GVTsXjKcigo
27.姬松茸煲雞
https://youtu.be/COqcsivMDQA
26.響螺湯，好處多
https://youtu.be/gYZpfOqZWVY
25.素湯，八寶湯
https://youtu.be/ua46z1_AMNY
24.南豆湯
https://youtu.be/5dEwCMB_qsc
23.蘋果木耳雪耳排骨湯
https://youtu.be/G1dkg-sXZzw
22.粉葛赤小豆扁豆牛鰍魚湯
https://youtu.be/anJifL1BcQ0
21.魚腥草，治療湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/V5BQuOqZ2NU
20.抗疫湯，霸王花湯
https://youtu.be/uaabg6ARdcE
19.蟲草花湯
https://youtu.be/IIr3AKnBOlM
18.合掌瓜玉竹紅腰豆湯 （電飯煲）
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/ZopULsM2lRo
17.粟米牛蒡湯
https://youtu.be/sn5q4O-NrA4
16.印度椰子淮山蓮子湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/QOFRZKURKis
15.雪梨蓮藕白茅根湯
https://youtu.be/bdxAny4kkQM
14.羅漢金果雪梨無花果西施骨湯
https://youtu.be/yRm6myTu0FU
13.真正羅宋湯
https://youtu.be/LLYlr5uDoTU
12.螺頭銀杏腐竹湯
https://youtu.be/bSngTDkj2Y8
11.合掌瓜蓮蓬百合湯
https://youtu.be/xa8AYoNFtxE
10.羊肉湯
https://youtu.be/N1b8OJJR9Bg
9.好疏肝湯，合掌瓜陳皮木耳豬腱湯
https://youtu.be/UrKw7qulKSQ
8.牛尾湯
https://youtu.be/VLQwCzQachw
7.蓮藕章魚湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/SJcSO4nDv34
6.牛鰍魚紅蘿蔔粟米排骨湯
https://youtu.be/O43VtsjEEXA
5.西洋菜豬踭比目魚湯
https://youtu.be/NOVmADL9fyY
4.鮑魚鮮淮山湯
https://youtu.be/mkeRAg1f_7c
3.紅青蘿蔔豬骨湯
https://youtu.be/RHrrMRQQ9X4
2.粉葛赤小豆扁豆鯪魚排骨湯
https://youtu.be/nG13XW7a_w8
1.花生雞腳豬骨湯
https://youtu.be/MjBNo8pBbC4
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想足不出戶吃盡天下菜？
今集《飲食男女》就找來入廚有三十年經驗，擅長傳統粵菜的帝苑酒店帝苑軒中菜行政總廚何偉成師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自何偉成師傅的菜單，有麥冬雪耳雪梨煲豬?湯、香芹蘿蔔煮臘肉、栗子冬菇炆滑雞及煎焗大魚嘴，讓大家嘗到不一樣家庭風味。
麥冬雪耳雪梨煲豬?湯
00:28
https://bit.ly/393PPFC
材料：
豬? 半斤
唐排 2條
雪梨 2個
甘筍 2條
麥冬 5錢 (約15-16粒)
雪耳 2-3朵
薑片 1件
蜜棗 4-5粒
香芹蘿蔔煮臘肉
03:37
https://bit.ly/2Y2WTvu
材料：
白蘿蔔 1條
臘肉 3條
香芹 適量
青蒜 適量
蒜茸 1瓣
乾葱 1-2粒
鹽 少許
糖 少許
蠔油 少許
紹興酒 少許
栗子冬菇炆滑雞
06:33
https://bit.ly/2KxJUyT
材料：
雞 1隻
桂林錐 適量
冬菇 2-3朵
葱段 適量
薑 少許
蒜茸 4-5瓣
麵醬或麵豉醬 1茶匙
蠔油 少許
糖 少許
生抽 1/2茶匙
鹽 1茶匙
紹興酒 少許
雞醃料：
鹽 少許
糖 少許
生粉 1茶匙
煎焗大魚嘴
11:10
https://bit.ly/3913qgA
材料：
魚頭3個
鹽少許
雞粉 少許
蛋黃 1隻
生粉 1/2茶匙
薑片 6片
葱段 6條
辣椒絲 6條
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材料- Ingredients - 雪梨 三個：洗乾淨後把每個 雪梨 切成八份，去芯去核3 Pears: washed, cut into 8 pieces, cored南杏1.5湯匙：清洗浸1.5 Tablespoon ... ... <看更多>
雪梨蜜棗 在 梁家棗園 的推薦與評價
梁家棗園， 高雄市。 4569 個讚· 418 人正在談論這個· 960 個打卡次。梁家棗園，位於高雄阿蓮區-大崗山畔，累積了超過40年的種植蜜棗經驗，目前主要品種為12號珍愛雪梨 ... ... <看更多>