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減肥不是夢回到未嫁時體重 第8天
喺第八天減肥，收到客人Iris嘅愛心靚湯加一個橙。😭 好感動呀！
Iris話怕我忙又減肥會唔夠體力， 特登煲咗個雪梨雪耳南北杏無花果豬展湯畀我， 滋潤下， 食個橙 補充體力！🥰
做完嘢放工，我食咗1嚿豬展、3 嚿雪耳及2粒無花果! 舒服曬!
之後放咗工返屋企，你地估我仲食唔食飯呢？🤭
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
印尼加多加多沙律
https://bit.ly/3gn06hV
材料：
雞蛋1隻
薯仔1/2個
椰菜1/4個
大豆芽2両
青瓜1條
加多加多醬1/2磚
惹味喼汁炆雞翼
https://bit.ly/2JxY6rq
材料：
雞中翼8隻
葱1棵
薑30克
蒜頭3瓣
乾葱2粒
喼汁2湯匙
蠔油2茶匙
老抽2茶匙
紹興酒1.5湯匙
糖3茶匙
水3湯匙
麻油1茶匙
生粉 1/2湯匙
雞油花雕蒸象拔蚌
https://bit.ly/2VLxtBE
材料：
象拔蚌4隻
雞皮2塊
紹興酒1湯匙
玫瑰露酒1茶匙
瑤柱湯 200毫升
薑20克
五指毛桃百合豬骨湯
https://bit.ly/3mTLTeT
材料：
五指毛桃2扎
百合4両
無花果5粒
南北杏 20克
雪梨乾15片
豬骨250克
蜜棗2粒
鹽 適量
[免運費] Beka 鑄鋁陶瓷塗層 橢圓形易潔雙耳鍋 (珍珠色)
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湯水食譜 湯水教學- 今日同大家介紹呢款保健湯水 Chinese Soup - 雪梨雪耳瘦肉湯，清熱滋陰，對氣管問題有相當功效 ，而且方便大家在家煮，一齊睇睇！
清熱滋陰嘅 雪梨瘦肉湯，最啱就係夏天又熱又濕嘅天氣飲用，我哋一齊睇吓材料！
湯水食譜 Soup Recipe
雪梨 4 - 5 個
雪耳 1 球
瘦肉 300 克
南北杏 適量
蜜棗 3 - 4 粒
無花果 適量
雪梨清熱滋陰，養胃生津，對氣管嘅問題有相當嘅功效。買咗返嚟之後嘅雪梨要先去皮，切開之後切走入面嘅果芯，之後切粒就可以。
雪耳要先用溫水浸 25 - 30 分鐘，之後用食物鉸剪，剪走雪耳底部較硬嘅「心」，再用鉸剪剪出一朵朵嘅「雪耳花」，待用。
買到嘅乾無花果要先用水浸 15 - 20 分鐘，南北杏同蜜棗就要用清水洗乾淨。瘦肉我就通常會切開細件，方便之後可以食埋。
準備好材料之後，就可以逐一放落煲入面，之後加入適量嘅清水，再用大火煲、水滾計大約 30 分鐘，之後再轉中細火再煲 1 個鐘頭左右，加入適量嘅鹽調味就可以！
1:13 雪耳處理 方法
2:35 煲湯材料
#雪耳湯 #湯水教學 #ChineseSoup
材料：
雪耳 1朵
無花果乾 2個
雪梨乾 約10至12片
百合 1湯匙
南北杏 2湯匙
麥冬 1湯匙
薏米 1湯匙
水 15碗
材料：
雪耳 1朵
無花果乾 2個
雪梨乾 約10至12片
百合 1湯匙
南北杏 2湯匙
麥冬 1湯匙
薏米 1湯匙
水 15碗
做法：
1.雪耳先浸軟；其他所有食材以水浸洗一會。
2.湯鍋內加入無花果乾、雪梨乾、百合、南北杏、麥冬、薏米，加水，大火煲滾。
3.然後冚蓋煲15分鐘，再轉細火，加入已浸軟的雪耳煲一個半小時，即可飲用。
Pear soup with Snow Fungus and Fig
Ingredients:
Snow Fungus 1 pc
Dried Fig 2 pcs
Dried Pears about 10-12 slices
Lily Bulb, 1 tbsp
Apricot 2 tbsp
Mai Dong 1 tbsp
Semen Coicis 1 tbsp
Water 15 cups
Method:
1.Soak the snow fungus until soft; other ingredients soak in water for a while.
2.In a pot, add dried figs, dried pear, lily bulb, apricots, mai dong, semen coicis, and bring water to boil.
3.Cover with lid and cook for 15 minutes, and then reduce to lower heat, add the white fungus and cook for one and a half hours. Serve.
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