今日晚餐：培根蝦蝦蔬菜濃湯。
說是濃湯但裡頭沒有加任何粉，所以喝起來是清爽的。
把之前煮的蔬菜湯打成泥，裡頭加了很多蔬菜、又有木耳等菇類，所以打成泥狀會稍微有點稠度，很不錯。
過年從家裡把剩下的蝦子包回來一直放冷凍沒動，昨天拿下來退冰，全部用完，不然不好再放，
先做一些處理、去鬚鬚跟泥腸，吃起來才不會有討厭感。
配料嘛...家裡有啥就放啥，
雪白菇、冷凍毛豆、洋蔥，還放了培根，培根的香味讓湯頭更豐富，
蔬菜增加口感，如果有花椰菜更好，不過冷凍的花椰菜用完，就只好...拿毛豆來頂！！ XD
作法，
在鍋內先放入橄欖油，把蝦子放入煎到香氣出來、變色後撈起備用。
接著再放一些橄欖油、把培根放進去煎，再放大蒜末爆香，培根煎到有點焦香後放入洋蔥跟雪白菇進去炒到軟化，再倒入蔬菜湯，慢慢燉煮，
最後10分鐘把蝦子放入、毛豆也一起丟進去，
然後用香料鹽（這次從日本帶回來的）跟黑胡椒調整味道，完成。
這道湯我加稍微多一些的橄欖油，因為原本的蔬菜湯是無油的，所以加些油沒問題，橄欖油對身體也好，不用害怕。
本來應該買法棍回來配，但我懶...就直接配微波的冷凍飯，也是ok，
湯頭很讚，有蝦子跟培根讓原本的蔬菜湯更有層次，如果有蛤蜊會更讚的。
兩個人把整鍋湯都喝光光，好飽呢！！
＃我家晚餐
＃蝦蝦好吃
＃自己煮的蔬菜湯可以加很多料
＃這樣一鍋在外面吃不便宜吶～
＃滿足
