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🍴#卡啡那 文濱店/ 🚩#高雄 #鳳山
🔥新開幕🔥
#拿鐵 $120
#雪蓋草莓咖啡 $125
#嫩煎鴨胸鹹派 $95
#原味舒芙蕾 $200
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🕒：8:30-23:30
📮：高雄市鳳山區文濱路131號
📞：(07)7777228
📝：低消一杯飲品，無服務費，無限時
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新開幕的卡勒那在文山特區公園旁
採光很好位置很多，無限時之外部分座位還有提供插座，
是打報告或聊天聚餐的好選擇😆
餐點整體都還不錯，舒芙蕾是比較鬆一點的口感
三角窗這邊光灑落實在太美了🥰
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🎈分類travel➡️ #juneat高雄 #juneat鳳山區
#juneat咖啡廳#台灣景點#高雄美食 #高雄景點 #假日景點 #台灣 #台灣旅遊 #taiwan #poptour #bravotaiwan #vscotaiwan #trip_packer #鳳山美食 #鳳山區美食 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄咖啡廳#無限時餐廳 #高雄無限時餐廳#foodie#文山區美食
台南新店爆爆‼️ 卡啡那來台南展店了👍👍👍
2/7-2/9全館85折‼️‼️‼️
2/7-2/9全館85折‼️‼️‼️
2/7-2/9全館85折‼️‼️‼️
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#卡啡那 台南市府門市位在永華路上，鄰近於台南市政府、台南市議會；店內空間寬敞舒適，陳設裝潢很有文青氣息！每區都各有不同感覺！！二樓座位區靠窗的位置放眼望去就一整片的草地公園！難怪被譽為是「最美的公園咖啡廳」🥰
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提高的選項非常豐富，多種法式甜點、早午餐、沙拉、三明治、帕里尼、披薩、薄餅捲餅、鹹派、歐式手工麵包、飲品、咖啡等等⋯ 精品咖啡還可以指定沖煮方式（虹吸/手沖）
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▪️東方美人舒芙蕾
現點現烤的舒芙蕾是卡啡那的招牌甜點！這款是「門市限定口味」會貼心的附上一張小卡片，上面有建議的品嘗法！可以依照它的步驟吃唷❤️ 上面鋪上了法國的熱轉印白巧克力，趁熱舀起一小匙的舒芙蕾，裡頭的內餡軟綿綿的，伴隨著淡淡的東方美人茶香氣整個很討喜！搭上冰淇淋或檸檬醬一起吃更是增添了整體層次感！
🔺舒芙蕾還會額外付上一個小泡芙
🔺 銅鍋甜點現點現烤需約等20分
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▪️ 雪莓莉莉
身為千層控的小編當然不容錯過它‼️ 綿滑的餅皮搭配新鮮草莓與綿密的鮮奶油吃起來滑順順口，酸酸甜甜的滋味還有草莓卡滋juicy的咬感，整體飽滿濕潤不膩口。
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▪️ 雪蓋草莓咖啡
這款為季節限定‼️ 一旁附上的草莓漿可以依照個人喜好加入！！第一口可以再綿密的奶蓋中啜飲到香醇的咖啡！隨著奶蓋與咖啡和草莓漿的融合，營造出神奇多重口感！
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💡內用不限時！部份座位也提供插座
------------店家活動------------📌
【開幕活動一】歡慶開幕 全館優惠
2/7-2/9 全館商品#享85折優惠
【開幕活動二】市府店限定臻藏折扣卡
2/17至送完為止，消費滿500元即送市府門市臻藏折扣卡
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▎雪莓莉莉 $155
▎紅寶蘇黎世 $135
▎東方美人舒芙蕾 $260
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▎雪蓋草莓咖啡 $125
▎鑽石山-翡翠莊園 $160
------------店家資訊------------📌
▎店名：卡啡那 Caffaina Coffee Gallery—台南市府門市
▎時間：08:00-23:00
▎地址：台南市安平區永華路二段141號
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃台南 #羅絲吃台南安平區
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#iseetaiwan#instameettaiwan#popdaily
#pooyummy#taiwan#taiwanfood#tainanfood#tainan#yummyday#instagood#2eat2gether#台湾#台湾美食#台灣#台灣美食#台南#台南美食#台南咖啡廳#台南甜點店#高雄美食#台中美食#台南安平#安平美食
［ 卡啡那 CAFFAINA 文濱店 ］
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每天上班都經過
看著這間店鋪從無到有！
在三角窗兩面採光光線很好
文濱店 #環狀吧台的設計 也很特別
#新開幕 🌟1/28-1/31 自製商品全面85折
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🔻起司滑蛋吐司盒 $60
🔻開放式鴨胸三明治 $90
第一次吃到卡啡那的早餐🌟 竟然有美美的吐司盒還有開放三明治，早餐會幫忙烤熱很貼心，吐司帶有脆度，起司蛋軟嫩，在咖啡廳能吃到這樣美味的早餐好幸福！
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🔻22階千層蛋糕 $120
🔻草莓千層/季節限定 $155
（甜點約11:00開始供應）
甜點櫃內的品項琳瑯滿目！光是草莓🍓口味甜點就有好幾種。22階千層蛋糕是巧克力口味的千層，減糖配方更能吃到巧克力的香氣，香緹餡十分滑順，好吃又平價，非常推薦這個口味！草莓千層是酥皮千層派，千層酥配上草莓更加分，當日製作的甜點保有最佳口感。
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🔻雪蓋草莓咖啡 $125（只有冷飲）
🔻焦糖海鹽拿鐵 大杯 $155
#雪蓋草莓咖啡 是季節限定，草莓配上咖啡、奶蓋，喝起來意外的合拍，草莓是很自然的天然草莓味道，帶點微甜，喜歡喝水果咖啡的可以嘗試看看。 #焦糖海鹽拿鐵 熱的內用會以馬克杯盛裝，奶味適中順口好喝。
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🔻鐵觀音舒芙蕾 $260
（文濱店限定，每日限量30份）
舒芙蕾約11:00開始供應，現烤大約要等20分鐘。這款上方鋪了來自法國的熱轉印白巧克力，非常特別，舒芙蕾聞起來有淡淡鐵觀音茶香，趁熱吃口感蓬鬆綿密，可以搭配冰淇淋、檸檬醬變換風味。
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蠻喜歡文濱店的設計，明亮寬敞很有質感，營業時間很長，無論什麼時候都可以來杯飲品，享受這個舒適的空間。現在10點過後還有供應披薩、炸物等，卡啡那真的越來越進化了🌟
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［ 卡啡那 文濱店 ］
（高雄市鳳山區文濱路131號）
時間：8:00-23:30
電 話：07 777 7228
👇每人低消一杯飲品，不限時，無訂位
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#鳳山大口袋
#咖啡廳大口袋
#甜點大口袋
#文山特區大口袋
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
完整食譜：https://www.yokofu.tw/christmas-decoration-ideas/
聖誕節前夕總是面臨一個困境：到底是要跟風慶祝一下，找個名目吃頓有氣氛的大餐？還是堅決抵制商人的詭計，在家吃點簡單的就好？如果你介於兩者之間，一點都不想花大錢，又想來點聖誕氣氛點綴，那就參考一下這9種食物裝飾吧：
1.) 麋鹿酒瓶
所需材料:
1 手啤酒
快乾膠
6 對 裝飾眼睛
6 顆紅色絨球
6 條咖啡色毛根
作法:
將每對眼睛貼在每瓶啤酒的瓶頸處，下方再黏上紅色絨球做鼻子。咖啡色毛根纏繞瓶口處打個結，剪下兩小段毛根黏在兩側做成鹿角樣。
一個可愛的麋鹿啤酒就完成啦！厲害的人甚至可以直接用毛根開啤酒！
2.) 雪人甜點
所需材料(4份):
4 個小杯
400 g 奶油乳酪
8 個圓形布朗尼
巧克力醬
4 顆棉花糖
黑色調溫巧克力
橘色翻糖
打發鮮奶油
作法:
將小杯裡填滿一層奶油乳酪，放上一層布朗尼，再填上一層奶油乳酪，重複至杯滿。最後頂端塗上一層巧克力醬。
擠一層打發鮮奶油在杯子頂端，放上一顆棉花糖。黑調溫巧克力融化放入擠花袋中，在棉花糖和鮮奶油上擠出雪人五官和鈕扣。最後再把橘色翻糖做成鼻子形狀，用巧克力黏在棉花糖上即可！許多甜點都可以如法泡製，在頂端做出一個雪人喔！
3.) 麋鹿布朗尼
所需材料:
1 個圓形的巧克力蛋糕或布朗尼(直徑約20公分)
黑色調溫巧克力
6 顆紅色雷根糖
12 顆裝飾糖片
6 個德國結鹹餅乾
作法:
將布朗尼蛋糕切成六等份，用融化的黑調溫巧克力做黏膠，在蛋糕表面黏上裝飾糖片當眼睛和紅色雷根糖當麋鹿鼻子
將德國結鹹餅乾切對半，插在每份蛋糕兩側當鹿角。再用黑巧克力點在裝飾糖片中央，做出麋鹿眼睛。你的麋鹿蛋糕就完成了！
4.) 鹹點聖誕樹
所需材料:
400 g 奶油乳酪
1 個甜筒
綠橄欖、黑橄欖、紅橄欖
番茄乾切片
迷迭香
起司塊
圓餅乾
作法:
將甜筒倒置在盤中央。將奶油乳酪放進擠花袋中，一圈一圈擠在甜筒周圍，覆蓋整個甜筒。一層擠完後如果還有空隙可以擠第二層。
接著用不同顏色的橄欖、迷迭香和番茄乾裝飾這個甜筒聖誕樹。最上方放一個起司造型的星星。盤子旁邊放上起司塊和圓餅乾點綴，你的鹹點心盤就完成了
5.) 松果奶酪盛宴
所需材料:
400 g 香料奶油乳酪
200 g 杏仁
迷迭香數枝，做裝飾
作法:
將香料奶油乳酪放在盤中央，用湯匙和手塑造成橢圓堅果狀。將杏仁排列在奶油乳酪表層，記得按照同一個方向排列。一側放上迷迭香裝飾
擺盤時可以放上幾顆真的松果或幾片餅乾，你的松果奶酪擺盤就完成了
6.) 莫札瑞拉番茄聖誕樹
所需材料:
4 顆大番茄
4 顆莫札瑞拉起司球
新鮮羅勒葉
綠色小番茄
鹽和胡椒
橄欖油
義大利香醋
作法:
將番茄和莫札瑞拉起司切片，一片起司配一片番茄，依序擺在盤中央呈聖誕樹狀。每片起司和番茄中間夾一片羅勒葉。
牙籤穿過小番茄，放在聖誕樹中間點綴，撒上鹽和胡椒調味。最後淋上橄欖油和義大利香醋。
7.) 聖誕花圈
所需材料:
1 份卡蒙貝爾起司
750 g 披薩麵團
1 顆蛋
新鮮蔓越梅
迷迭香
作法:
將卡蒙貝爾起司擺在烤盤中央。將披薩麵團分成26份，揉成球狀。將麵團球排列在卡蒙貝爾起司周邊成花圈狀。大約排成兩排。麵團間互相連接，刷上蛋液。
放進烤箱180 ° C 烤15分鐘，出爐後，在上面用新鮮蔓越梅和迷迭香裝飾。開動時，將麵包球摘下來沾中間的卡蒙貝爾起司即可享用！
8.) 聖誕老公公番茄
所需材料:
8 顆大番茄
奶油乳酪
16 胡椒粒
作法:
將番茄上緣切除，中間果肉挖空。用湯匙將奶油乳酪填滿番茄中間的洞，直至滿出少許。將切下來的番茄片蓋回去奶油乳酪上，放兩顆胡椒粒當眼睛裝飾。
就是這麼簡單，看起來有像聖誕老人吧！
9.) 聖誕帽布朗尼
所需材料 (6 份):
6 份小馬芬或布朗尼
300 g 打發鮮奶油
6 顆新鮮草莓
作法:
在布朗尼上擠一圈打發鮮奶油，放上一顆去蒂後的草莓，草莓尖端朝上。草莓尖端在點上一點打發鮮奶油，聖誕帽就完成了！
看看這些創意十足的開胃點心和擺盤，材料平實簡單，也不需要高技術難度。稍微花點耐心，就能讓你的食物賞心悅目喔！記起來，下次宴會可以拿出來試試！
[ 認真吃 ] 淡水小港口的冰：#朝日夫婦 / 李長潔
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#淡水小港口 #南瓜 #宇治金時 #火龍果鳳梨 #草莓還沒 🍓
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我是淡水人，我很喜愛去滬尾漁港上的安克黑咖啡(Ancré Café)，因為從這兒望去的視野，像是一幅充滿幾何的畫作，三角形的觀音山，大片波紋線條的淡海，搭上一塊方正的滬尾漁港，細膩的光影流動變幻成每日的詩歌。在許多寫作與思考的日子裡，幾乎每天報到，也與咖啡店裡的母親與兩位女兒成為的朋友。我的碩士論文、博士論文都是在這兒寫的，幾次振筆苦戰於漆黑的冬夜，一杯溫熱的咖啡歐蕾，加上一塊濃郁的限定版提拉米蘇，彷彿心中漂泊的舟船，入了港，得到了真正的休息。
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■ #朝日夫婦的冰
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後來，滬尾漁港裡的安克黑女孩長大了，離開淡水，也結了婚。她們再次回到港口，已經是幾年後的事，她們想要開間刨冰店，叫「朝日夫婦」。這像極了吉本芭娜娜短篇《海的蓋子》中的那間。這冰店只買兩種口味的刨冰：純糖蜜與蜜柑，但不賣紅色的草莓刨冰。
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我開玩笑地與女孩說：「你們也跟電影一樣沒賣草莓冰嗎？」
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■ #甜蜜到人發暈的幸福刨冰
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在進入冬天後的某一天，她們跟我打了聲招呼，「有草莓冰了喔，像是《海的蓋子》裡面的那種」。當天下午，我步行至滬尾漁港，微小細雨彷彿是冰霰吹亂在觀音山的側臉，形成一片柔軟的視覺。那種冰冷且柔軟，此刻正在老闆的手中呵護著。
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在碗底抹上一層草莓醬後，開始製冰；熟練地堆疊，小心地塑型，淋上一層店家自製的煉乳，接著便是淋上耗時熬煮、香濃艷麗的草莓糖醬。草莓的香甜誘發著粉紅色的意識流動，我望向窗外，陽光頓時從烏雲密布中射出夕陽耀眼，情侶在波光粼粼與彩雲紫霞中牽手散步，有一瞬間，港口堤防的空氣都甜到令人發暈。
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■ #好吃的意義
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我想到在《海的蓋子》的最後，經歷人生起伏的麻里，一手盛起雪白的刨冰，一手細心地淋上鮮紅可口的草莓糖醬，桌邊的孩子興奮雀躍地拿著湯匙。真正的美味不只來自於烹飪的精煉，所謂的「好吃」，更在於主人帶給客人那種富有歸屬感的邀請與欣喜的期待，這之間的情感關係，建構了一種美好的歸返。
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