無比珍貴既雲南蔗園百分百古法手工紅糖
米媽獨家新春甜蜜蜜紅糖禮盒-售完即止!
今晚一齊講下古法紅糖有幾咁複雜,而純正紅糖有咩好? 一齊用紅糖煮湯圓,沖小紅糖黎傾下計。
教埋你紅糖,黑糖有咩唔同,點分純唔純正。~~
🥰🥰【新春甜蜜蜜紅糖養生禮盒】🥰🥰
🌈雲南古法·手工·熬製🌈
🌟溫補。🌟調理。🌟驅寒。🌟暖宮。🌟調經。🌟養顏美容。🌟養生
💕禮盒包括:
1. 大片紅糖磚 約350克💟
2. 甜蜜蜜雜錦小紅糖養生罐💟
*原味紅糖/玫瑰紅糖/薑母紅糖(18包 x 20克)
❤️一套甜蜜蜜價: $238
❤️❤️兩套甜蜜蜜價: $398
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滿$540免運費。
⭕️1月10號統一截單,2月初發貨,
⭕️1月15號第二次截單,2月8—10號發貨。
‼️⚠️售完即止。
【新年皇牌養生湯水+茶療強身保健禮盒】‼️
✴️SET A 新年優惠價$668 (原價$ 698)
1.【固本培元益氣湯】西藏獨有高海拔
野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯 (乙份: 一包足夠8-10人份量。 4人家庭可分兩次份量煲)
2. 【滋陰養顏凍齡】石斛花紅棗白茶(共10包獨立包裝,每包可翻沖足4次)
3. 甜蜜蜜雜錦古法手工小紅糖 (三種口味共6包獨立包裝)
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✴️ 【新年皇牌養生湯水+茶療強身保健禮盒】 SET B 新年優惠價$568(原價$ 588)✴️
1. 【養生補血排毒湯】雲南野生黑虎掌黑豆淮山煲豬展
(乙份: 一包足夠8-10人份量。4人家庭可分兩次份量)
2. 【養生補腎強肝排毒】西藏獨有高海拔
野生白心赤靈芝黑豆茶 (共10包獨立包裝)
3. 甜蜜蜜雜錦古法手工小紅糖 (三種口味共6包獨立包裝)
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上次米媽出既兩款湯包,大家可以繼續煲黎飲。呢D天氣好適合,滋陰補氣,加強抵抗力。
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✅滋補抗疫 雲南野生松茸雞湯包✅
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👉🏻👉🏻截單日期: 1月10號截單。
#絲房菜
#米媽新春禮盒
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,兩年前Winnie-the-qoo邀請我到煤氣公司做客席導師,教授菇菌餸菜,其中一道,是新鮮黃菌炒有機粟米。 準備上課的時候,突然聽到一則新聞,指有人在日本超市購買雲南菇菌,食用後身體不適。煤氣公司為安全計,抽起材料中的新鮮菇菌。 心想,怎辦,急忙中有甚麼菇菌代替?突然發現Winnie帶來幾瓶油...
雲南野生松茸雞湯 在 絲房菜 Facebook 的精選貼文
今次賀年禮盒加碼🎉🎉🎉🎁🎁,增加了茶包,以及雲南古法手工紅糖,有齊3款味道,獨立包裝,除了靈芝黑豆茶,花茶,更有驅寒暖宮調經的小紅糖,真正全面強身健體!💃🏻💃🏻 新一年既第一日,就等米媽帶個好意頭既禮盒開始啦~~~
今次超級大盒,好意頭,珍貴的新年禮盒,盤滿缽滿,收到一定會勁開心,暖笠笠!🏋🏻♀️🏋🏻♂️ 記得1月10號就截單~大家唔好咁趕喇~因為製造同運輸需時呀!
每盒入面仲有漂亮既茶咭,收到既人會感受到製造者既心意,同坊間一體化商業既賀年禮盒分別好大...
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👉🏻👉🏻截單日期: 1月10號截單。
SET A 西藏野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯有咩好?
超強湯水同茶療組合✅
靈芝石斛是常用搭配,貴在食材質素,令效果得以彰顯。西藏獨有 高海拔3000米以上森林採摘野生白心赤靈芝,益氣養心血,解毒護肝, 搭配鐵皮石斛養陰益胃,生津止渴潤燥,可以調節人體陰陽平衡,降血糖降高血壓。加上淮山健脾補腎,多方面為身體打好底子,增強抵抗力。
#西藏一級野生白心赤靈芝
罕有,珍貴,固本培元,全面為身體打底。
一生人必試既靈芝質素🙏🏻
✅益氣血,安心神,健脾胃。
✅護肝解毒,鎮咳平喘。
✅提高免疫力,改善睡眠質量。
✅美容養顏,滋補強壯,改善心血管系統。
#鐵皮石斛功效
✅降低血糖血脂,強筋健骨。
✅滋陰潤肺,養胃生津,緩解疲勞。
✅保護視力,美肌潤膚。
* 增強免疫力,護肝利膽。
#雲南野生手切帶皮淮山
不是一般的鐵棍淮山,而是雲南本地的細長淮山,在高原生長,帶皮手切曬乾, 營養價值更高。
絕無漂白和薰入硫磺。
淮山性甘,性平。
在《本草綱目》說,它的作用是
✅益腎氣,✅健脾胃。
SET A 【石斛花紅棗白茶】有咩好?⭕
滋陰養顏凍齡!!!!‼️
👉🏻美容、補血、安神、解鬱、明目、降三高!
一共有成10包,一包可以翻沖4次。 湯水再加10次既花茶,全面幫身體打底,增強抵抗力。
由花茶既效果,到份量,到花茶焗茶時既色香味,形態,層次都顧及到..最重要...材料是雲南在高原海拔第一手採的。
我們搜羅到雲南臨滄的野生鼓槌石斛花,來自單一信譽產地,石斛花極之珍貴,花期短暫,種植每百克石斛才採到一克石斛花。今次我們特意調配了石斛花紅棗白茶。石斛花味道淡雅,用白茶之回甘及厚度,作為茶之基底; 紅棗,杞子有養顏補血,明目之效,引出石斛花獨特的清幽香甜,加上其他花材烘托,讓整個茶調香氣更馥郁,每呷茶富有層次,每次沖泡都可以欣賞茶花在杯中綻放旋轉之姿。石斛花紅棗白茶,色,香,味,形態,養生俱全,帶你進入茶療之旅。
功效: 滋陰潤肺、養顏排毒、養胃潤腸、清除口臭、明目安神
SET B 雲南野生黑虎掌黑豆淮山煲豬展有咩好?‼️💕
#養生補血排毒!!! ‼️呢個野生黑虎掌菌係必試,因為坊間太多假貨。
真的黑虎掌是有非常濃郁的菇菌香味,完全沒有苦澀味。試過既人,係會好難忘,一試愛上。💕💕
加上黑虎掌是女人補血恩物,因為佢用黎煲湯十分養生🙏🏻✴️✴️
✴️黑虎掌味甘性平,有保益氣血、和胃通便的功效。
✴️有效令面色紅潤、提升皮膚光澤、調節腸胃、加速腸道蠕動,排毒瘦身。
加埋在高原生長,帶皮手切曬乾淮山,✴️健脾胃,益腎氣,同埋黑豆,養陰補氣,滋補明目,活血解毒。
呢個冬天,幫身體打好底!💪🏻💪🏻💪🏻
呢個係大人細路都中意既菌湯,可能做素湯亦都可以加肉,滋陰補身。
👉🏻✴️✴️✴️如2-4人家庭,一個湯包可以分兩次,即係一個湯包價錢可以煲到兩次湯!!‼️‼️
或者多人齊齊飲,齊齊為身體補下。😤💃🏻
SET B 西藏野生白心赤靈芝黑豆茶有咩好?‼️
#固本培元,補氣養血,烏鬚髮,安心神,改善睡眠質素,補肝,增強解毒功能!✴️✴️
一盒除左有雲南野生黑虎掌養生湯包,仲有一盒10包既靈芝黑豆茶,#全面調理身體。
注意事項
靈芝並無副作用,幾乎所有人都能食用,但仍需要注意:老人和小孩因體質較弱,服用靈芝時應適量減量,一般為成人常用量的1/3~2/3;孕婦不建議服用靈芝;手術前、後一周內,或正在大出血的病人慎食;有發熱惡寒、鼻塞流涕等外感表現者不宜服用靈芝。靈芝過敏。極少數人會對靈芝有過敏,這類人就不宜吃靈芝。
#雲南古法手工紅糖
來自雲南普洱市,舊稱思茅的小雨茶園,茶園在茶樹與村莊交界處種植甘蔗作防風用,到了收成期也製作成紅糖自用和銷售,一直堅持手工製作,限量生產保證質量。甘蔗味香濃,質地柔軟,入口即化,才是真正無添加的紅糖。
製作過程極需耐性,要文火慢熬且不斷攪拌均勻。比起精製的白砂糖,紅糖95%為果糖,更好的保留了甘蔗的營養成分、纖維及多種微量元素,相對健康。中醫認為紅糖是溫補調理的食品。
[#原味紅糖]香濃純粹的甘蔗甜味,補血養顏,溫補調理。
[#薑母紅糖]選用雲南小黃薑製作,生薑紅糖水暖胃驅寒,紓緩腸胃不適,噁心,感冒,體寒,頭痛等等。女士生理期時飲用更可緩解經痛。
[#玫瑰紅糖]在紅糖中加入了食用級玫瑰,氣味甜美。玫瑰花性質溫和,養顏美容,理氣解郁,與紅糖相輔相成。
#米媽新年賀年皇牌禮盒
#絲房菜小雲籽快樂家庭網上店
#只此一家超珍貴超重料湯水茶療超級組合
對找尋西藏一級野生白心赤靈芝的堅持傳送門:
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3504245422968238
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3504760119583435
西藏野生白心赤靈芝黑豆茶資料傳送門:
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3507495025976611
野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯小影片
https://fb.watch/23mzwPc3OQ/
石斛花紅棗白茶的小故事傳送門:
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3501448096581304
野生黑虎掌的功效
https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3498758440183603
雲南野生黑虎掌黑豆淮山煲豬展小影片
https://fb.watch/23n421Ca8R/
雲南野生松茸雞湯 在 絲房菜 Facebook 的精選貼文
星期五分享:【人生,總有一樣會令你投入去做既事。】
長文,你地會睇嗎。
米媽想,人生中可能會有些事引以為傲,值得驕傲的事。
這次的湯包的製作就是其一。由採摘到自家種植,全天然沒任何農藥,野生,到製作。可一不可再。
感謝大家的努力,十天無間斷地完成了440份湯包,3200包茶包,‼️‼️係3200包!!!! ‼️‼️‼️😭😭
中間還包括洗靈芝,和讓人勞損的炒黑豆茶。因為我們對味道的堅持,自家在雲南全天然種植,逐顆收割,之後要完全浸泡黑豆,
不用明爐,用原始的碳火去炒,務求飲到那種天然碳香黑豆味。 那個功夫是想像不到的。
把黑豆浸耐些,因為想更加出味,但也意味著要花更加時間去炒。
炒時更要專注,不能急,不然就外面燶,裡面還濕。
要完成炒到整顆黑豆由內乾透,最後,外面才剛好裂開. 這時候的黑豆,即使只用滾水沖泡,也很容易出味。
一般坊間市面的黑豆,不知那來的。 用了什麼農藥不說。 黑豆多數只洗一洗,用焗爐焗,或是用電爐即我們家用的GAS 爐快速炒一炒10分鐘。
而米媽這次的黑豆茶,真的辛苦了小雲籽及姨姨們。我們的黑豆是用碳火,要微微碳火,不斷翻炒2-3小時,才可以做出完全熟透,容易泡出味道的黑豆茶,不辜負西藏一級野生白心赤靈芝的罕有珍貴。
這十天,大家為了這些湯包食材,茶包,大家每天都是累極而睡,在高原寒風裡,輪流接替,有晚,黑豆炒豆晚上10點仍在炒,頂唔順既就訓先,由姨姨繼續在亭園慢慢炒。 昨天, 村民姨姨們及一些壯丁,終於完成了440份湯包,3200包茶包,搬上車,車下山去寄了。大家都感動到喊。 米媽都忍唔住紅左眼,鼻頭一熱。
想說,米媽一個師奶仔,咁岩撞到好食材,膽粗粗自薦不如合作,一齊做湯包,賺幾多我唔介意,但我想要你提供既食材。大家一拍即合,到現在,搵到咁珍貴既材料,因為靈芝太貴,我地夜晚,中午,幾次知道唔夠錢,連夜去入數俾小雲籽去逐家逐戶族人度問大家有無靈芝。 (你們想像唔到米媽及夥伴們的瘋狂,你們未付款時,米媽見到咁多訂單爆曬單唔對路,已經即時加單左兩次,米媽話到時就算無人要曬,唔緊要,我全包,所以我們都好大壓力,因為整個食材由採摘到製作,完成包裝最少十天走不了。 而且要趕及可以趕到冬至前,米媽有好多晚見到訂單多了,反而胃痛到標汗。但另一邊又想大家都唔好錯失機會,想大家做冬時都可以飲到,所以又一直等到最後一刻先截單。))
到最後大家都完全配合米媽對食物既製作方法….捨易取難…大家一齊做出左呢個味道…真係好感動…
之後湯包到香港,就有快樂家庭網上的同事們幫忙包裝入盒出貨。多謝你們。。。。十分多謝陪米媽瘋一回。
米媽今次既湯包及茶包,用黎送俾香港人,為香港人打氣。 我們可能互不相識,但我相信米媽既心意,可以透過食物傳遞給你們。
米媽無樣叻,自問最叻就係為左煮食既一點熱誠,熱愛會成個人投入入去。 呢個湯包同茶包,誠心誠意,為抵抗呢個疫症,為大家既身體出一點力。
無論過唔過冬都好,仲有成個冬天,仲有新年,仲有家人,每天都需要既湯湯水水水,增加抵抗力,補氣補血。
呢段文字無咩圖案因為是米媽心頭一熱一口氣打的感受。🙏🏻
亦都多謝大家一直睇米媽整個製作過程既分享。 希望大家都可以試到呢份心意。
呢個心意價,米媽會一直做到年尾,同大家一齊過渡。
#米媽秋冬皇牌保健湯包
#即使只是黑豆也是用心製作
【米媽秋冬湯水+茶療強身保健組合】
SET A 冬至優惠價$488 (原價$ 538 )
1. 【固本培元益氣湯】西藏獨有高海拔
野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯 (乙份: 一包足夠6-8人份量。 4人家庭可分兩次份量煲)
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SET B 冬至優惠價$438(原價$ 488)
1. 【養生補血排毒湯】雲南野生黑虎掌黑豆淮山煲豬展
(乙份: 一包足夠6-8人份量。4人家庭可分兩次份量)
2. 【養生補腎強肝排毒】西藏獨有高海拔
野生白心赤靈芝黑豆茶 (共8包獨立包裝)
訂購連結: https://www.happyfamilies.hk/tc/p/sici-combo-B/b588
SET A + SET B COMBO 優惠價$888 (原價: $1026)
訂購連結: https://happyfamilies.hk/tc/p/sici-combo-A+B/ab888
購買滿$540,包運費。
另外兩款必飲湯包
滋補抗疫 雲南野生松茸雞湯包
補血養氣 雲南大紅菌花豆排骨湯
https://happyfamilies.hk/tc/c/80
對找尋西藏一級野生白心赤靈芝的堅持傳送門:
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https://www.facebook.com/sicikitchen/posts/3504760119583435
西藏野生白心赤靈芝黑豆茶資料傳送門:
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野生白心赤靈芝石斛淮山煲雞湯小影片
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湯水及茶療組合直播分享:
https://fb.watch/2iGtlF4uuo/
雲南野生松茸雞湯 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
兩年前Winnie-the-qoo邀請我到煤氣公司做客席導師,教授菇菌餸菜,其中一道,是新鮮黃菌炒有機粟米。
準備上課的時候,突然聽到一則新聞,指有人在日本超市購買雲南菇菌,食用後身體不適。煤氣公司為安全計,抽起材料中的新鮮菇菌。
心想,怎辦,急忙中有甚麼菇菌代替?突然發現Winnie帶來幾瓶油雞㙡,於是改做油雞㙡炒粟米粒,味道、賣相絕對不俗!
雞㙡菌是食用野生菌中的珍品,在中國被視為四大名菌之一,僅次於松茸。雞㙡菌味道鮮甜香脆,有雞肉的特殊香味,故而得名。除了新鮮吃,雲南當地會用菜油炸香成油雞㙡,最能保存菌香。
材料(4人用):
1.有機粟米 2條(淨粟米粒約300克)
2.油雞㙡 3湯匙(去油後計,切粒如粟米大)
3.油 1湯匙
4.油雞㙡油 1湯匙
5.天然清雞湯 2湯匙
6.滾水 3湯匙
7.乾葱頭 2顆(切碎)
8.蒜頭 2粒(剁碎)
9.葱白 2條(切粗粒)
10.紅尖椒 20克(切粒如粟米大)
11.綠尖椒 20克(切粒如粟米大)
12.岩鹽 3/8茶匙多少許(1/4茶匙炒粟米,1/8茶匙炒料頭)
13.黃糖 1/4茶匙
14.紹酒 共3茶匙(1 1/2茶匙灒粟米,1 1/2茶匙灒料頭)
做法:
1.撕去粟米外皮及鬚,折開幾段,用小刀,用力切至粟米芯,逐行把粟米粒切出。如切得不夠深,澱粉溢出,破壞整碟餸的美態。
2.油雞㙡放入密篩瀝油,切粒,像粟米大小,留油雞㙡的油,炒料頭用。
3.中大火燒熱鑊,下油1湯匙及1/4茶匙鹽,加入粟米炒勻1分鐘,灒酒。放入滾水和雞湯,加蓋煮2分鐘至湯汁收乾,倒出,放入筲箕瀝乾水。
4.中大火燒熱鑊,下油雞㙡的油,及少許鹽,放入乾葱爆半分鐘,放入蒜茸,繼續炒10秒,加入紅、綠尖椒,炒半分鐘,灒酒。
5.轉大火,放入葱粒,粟米回鑊,加入油雞㙡及糖,不停炒勻粟米45秒,熄火,上碟。
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