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今日晚餐：「澳門贏到足」。
→ 台灣人愛火鍋，自然而然四面八方各路各款各形各樣火鍋齊聚島上，繽紛百花齊放。而今晚，嚐的是近日正紅火的新開張火鍋店，跨海自澳門學師而來，再次帶入本地少見形式，頗開眼界。
店內供應四種鍋，這回先試了正宗卜卜蜆與原盅冬瓜粥海鮮總匯，各見特色講究，且用的皆是本產上選食材，美味加乘。
前者組成極簡：不熬高湯不調料，單單就是多量新鮮雲林蒜頭加上青紅尖椒、宜蘭三星蔥和彰化伸港文蛤入鍋快煮，一開殼立即全數夾出，一邊兒享用甜嫩滑肥大蛤，一邊兒以汩汩流入湯裡的蛤蒜精華繼續涮燙牛肉片和其餘火鍋配料，好個鮮味大爆發；尤愛千層腐皮脆炸的鈴鈴卷與壓軸收尾的寬冬粉，飽吸鮮汁，暢爽淋漓。
冬瓜粥盅則是另番丰姿：梗米糯米香米共六種米細火慢攪兩小時熬成綿稠粥糜，置入青皮冬瓜盅為底，再入現流魚生海鮮和冬瓜燙煮；海之華與瓜之芳盡入湯粥裡，既溫潤雅逸又鮮甘醇腴，回味無窮。
佐以從滋味到層次皆活潑奔放的 Wasabi 手撕雞，以及口味口感皆道地的熱鴛鴦和凍檸茶，更加過癮。
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其實真正的綠能和愛土地，是能夠吸收二氧化碳排出氧氣的低碳精緻農業，甚至只要跟國外學習，更進一步可以達到低碳低排放的規格。真正的綠能碳平衡實踐者，是日出而作日入而息的農民。他們的努力付出，才是為了將台灣未來推向碳平衡的真正無名英雄。
今年因為疫情爆發的關係，台灣許多的精緻農業受到影響，我也開始在故鄉雲林一個一個的拜訪這些農民，傾聽他們的聲音和對於農業的願景。禮失求諸野，而正確有遠見的農業政策往往不是政府所推出，而是這些一步一腳印的農民為了生存所思索出來的。
就以雲林最大的花卉種植者，京品園藝的董事長陳國明先生為例，他從事農業產業三十幾年，因為看到農業的未來，必須要精緻化，所以才轉做花卉。他經營的地方在斗南靠近虎尾的地方，是雲林洋桔梗的盛產地。他把荷蘭、以色列的高效率、高投報的技術和設備移植到原先是花生、大蒜的農地裡，開始種起了高價值的洋桔梗，在掌握各種技術之後，他已經能夠成功種出沖繩同樣面積田地近兩倍的產量，跟日商共創品牌行銷。
原先他的洋桔梗錯過日本本地的產季，可以用物美價廉的方式銷售，但在疫情之後，運輸費用因為航班大幅減少，成本成長了六倍，外銷需求卻大量降低，原先的花卉都是用保鮮液，低溫冷藏的方式銷售日本，但因為疫情的關係，花價低於市場成本，就變成不能往外賣了，用能直接接觸消費者的方式來做經營。他和家人分工合作，開始在臉書、在網路上經營電商，直接把花卉組合賣給本地市場的模式，讓店家、家庭，能夠固定以美麗的桔梗花當作家中的擺飾，固定更換。
在疫情之中，陳國明董事長反而多了更多思考國家農業政策的空間，他希望不要用政治的角度來看待這個產業，像是雲林的農地價格，跟日本種植花卉的農地價格相比，高過十倍，幾乎是全世界最貴的農地，政府如果開放農地買賣，就會讓農地成為炒作的對象，而國外都會保護農地，增加自給自足的比例，而不是一昧地用綠能用地來取代農地，畢竟這些植物的光合作用才是最低汙染、最有效率降低碳排放的方式。他也更希望雲林有類似台南的蝴蝶蘭園區，因為雲林也有很多台糖土地。
雲林也有民代跟台糖爭取大片土地用來做雜糧的種植，但大家都知道雜糧本來就是需要大片大片土地的農作物，但卻不會有很高的回收，同時也會增加溫室氣體的排放量。土地既然是珍稀的資源，除了給建商、掮客之外，應該做更精緻的利用，為什麼這些珍貴的土地不是用來種植競爭力更高的蔬果跟花卉呢？甚至更有遠見的，用來作為如同荷蘭推動的低碳綠能農業的示範園區，提高綠色植物覆蓋率，增加碳匯（carbon sink）的功能與效果。我也很認同他的看法，畢竟將來世界的環保趨勢已經走向碳中和（carbon neutrality），單純靠綠電減排是無法解決未來的國際要求的。所以，國家的政策必須在這邊超前佈署把農業納入整個綠能政策的一環，將農業與精緻農業的碳匯都納入政策的考量中。
陳國明董事長也挑明了，現在台灣的農業只有兩個方向；一個是出口，這當然對農民有好處，另外一個是進口替代。我們要讓進口的進不來，那能怎麼辦，就只能靠競爭力贏過它，你看進口的東西，都不是從落後國家來的，紐西蘭的奇異果，荷蘭的花卉，美國的蘋果，這些高成本國家的農產品可以賣來台灣，就是因為他們可以機械化，工人輕鬆，成本才會降低。越南的花卉系統就是學習以色列跟荷蘭，都已經超過台灣了。台灣不往這個方向走，永遠都會受困於補貼補貼補貼上。
不要再說做農需要吃苦耐勞了，這是台灣的刻板印象，只要這個觀念在，就不會有年輕人來做，台灣的農業應該是聰明而有創意的，才會有下一代的新農人願意加入。
雖然台灣的農業科技在進步，但農業政策是退步的，我們需要的是能夠在國際間開疆闢土的農業冒險家，而不再是只能頂著烈日看天吃飯的被動者。
今天七夕情人節
一早我帶著美麗的心情
來到 #斗六火車站
看著咱花農生產的 #蝴蝶蘭 #洋桔梗
被布置成優美芬芳的花卉藝術
吸引不少人駐足拍照
療癒南來北往的民眾
又能振興花卉產業
力挺花農一舉兩得
為何我們要大力行銷雲林花卉？
因為光虎尾洋桔梗夏天產量
就占全台三分之一
以往出口韓國、日本等國家
但外銷被疫情攪局
加上臺灣五月三級警戒影響
大型活動、婚喪禮、畢業典禮紛紛取消
需求量大減
田間綻放再美的花也乏人問津
所以我們馬上啟動力挺花農大作戰
不只結合電商平台團購推銷花卉
同時積極向 #農委會
爭取 #推動花卉產業振興計畫
在斗六車站 #北港文化中心
#口湖61休息站 用花卉布置美化環境
並陸續在縣府與 #虎尾記憶COOL 布展
在緊張疫情氛圍下
讓花卉藝術療癒你我的心
也鼓勵咱的鄉親採購雲林花卉
買束花甜蜜情人節表達情意
或是放在客廳、餐廳、辦公室
也為你帶來一整天的好心情呦！
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2021.03.15 帶公司大老闆回北港進香，感謝大老闆神威顯赫，保佑我們工作順利，業務昌隆🔥🔥🔥
神明也可以認祖歸宗？
如何進香才能簡單又不失禮數？
神明要教會我們的事，又有哪些？
感謝
北港武德宮-財神開基祖廟
林安樂主委、蘇建華秘書長暨全體執事人員 協助拍攝🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️
縣定古蹟北港鎮安宮 楊駿騰總幹事
北港朝天宮莊儀團 林俊賢前理事長
和美金濟會
發落文化 顏震宇執行長
北港派師料理
阿豐麵線糊
感謝各位大力協助的朋友們
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The Beigang Wude Temple
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【北港武德宮】
主祀：天官武財神
電話：05-782-1445
地址：651雲林縣北港鎮華勝路330號
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雲林,Youtuber,有趣,YouTuber,搞笑. ... 有人知道我站在雲林的梗嗎. YouTuber. 2021年11月24日00:18. sticker. 雲林. ... <看更多>
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雲林人梗 在 [問題] C羅真的是雲林人？ - 看板WorldCup - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
是這樣的
我不太懂為什麼大家都說C羅是雲林之光？
我問過幾個住斗六的親戚
他們都說不認識耶！
而且他如果真是雲林人
怎麼跑去代表葡萄牙踢球？
豈不是漢奸？
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