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前不久去清境參加了一年只有一個週末舉辦的清境火把節，真的超感動的啦！對於少數民族在台灣扎根卻也不忘自己血液中流著血脈，那種牢固的懷念，覺得感動。
不過一年才一次的火把節，過去了只能留待下次！
但是，清境上的美食卻是天天的等待大家！這次品味了好幾家美食，先來介紹魯媽媽跟雲香園～
兩家各有風味，看你喜歡傳統重口味還是改良清淡口味，各自精彩也各自生意好到不行啦～
https://www.paine0602.com/cingjing-clouds/
酸、辣、麻、爽！這趟來 #清境農場，連吃好幾天雲南菜，有人問：不會吃膩嗎？怎麼會啊！老田超愛雲南菜，在涼颼颼的高山清境，吃碗熱呼呼的過橋米線，實在享受！下頭整理幾家餐廳，有傳統有創新，捧由們下次來清境可以參考～
1.清境魯媽媽雲南擺夷料理：說到清境雲南菜，魯媽媽可算是代表了吧！老田一上山就來這裡報到，假日用餐時段生意非常好，供應道地雲南菜，每道菜200~400上下，價格平實，門前還廣植落羽松，搭配歐風建築，非常有異國情調呢！
推薦菜色：傣味米線、雲南椒麻雞、涼拌薄片、糯米粑粑、臘肉＋臘腸
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號
電話：(049)280-3876
2.雲香園
屬於改良版雲南菜，在酌量減鹽減油同時，又試著兼顧傳統風味，為了一碗過橋米線親赴雲南學製米線多次，屢敗屢戰，終於成功做出不另摻澱粉、純在來米製做的乾米線，搭配老母雞、雞腳、蔬菜、草果熬煮湯頭，喝來鮮醇不油膩，廣獲好評。
推薦菜色：過橋米線、洋芋絲粑粑、豆腐香腸、雲南酥肉
地址：南投縣仁愛鄉仁和路210-4附1號
電話：(049)280-3028
3.清境來福居民宿 Oncoming Luck Villa
民宿外觀好似老田從前在東法亞爾薩斯見過的德式半木條屋，晚餐提供無菜單料理，創意主廚與雲南阿姨的巧妙組合，用西餐做法重新詮釋擺夷菜，低溫舒肥梅花肉，拌一匙薄荷辣柳醬，教人忍不住多吃兩片。
推薦菜色：酸菜魚、低溫舒肥梅花肉、風味三拼(涼拌雞絲、洋芋粑粑與蝦餅)、酸木瓜雞湯
地址：南投縣仁愛鄉大同村定遠新村18-7號
電話：(049)280-3131
同場加映：清境蒙塔妮手作甜點 Pâtisserie à la Montagne
法式經典蒙布朗、檸檬塔之外，愛嘗鮮的不妨試試以紅心芭樂慕斯包裹香草慕斯、白巧脆片的「番石榴」；或滋味甜鹹交織的「椒麻卡龍」，印度辣椒馬卡龍與起司辣椒醬奶油餡、洋蔥泡芙相遇，散發濃重零食感，怪好吃的！
地址：南投縣仁愛鄉大同村壽亭巷20-1號
電話：(049)280-3925
#老田玩南投
清境農場上吃雲南風味料理新選擇✌️
穀倉式平房、透明玻璃，窗外山景一覽無遺，美食美景雙享受😊
10月了，天氣還是炎熱，來山上避暑吃美食😋
https://eeooa0314.pixnet.net/blog/post/549277540
曉雲南雲南手抓飯# 雲香園 過橋米線#滇之南簸箕飯#娜嚕彎渡假景觀木屋民宿包料魚. ... <看更多>
雲香園 魯媽媽 在 清境魯媽媽雲南擺夷料理 的推薦與評價
米粑粑、臘肉＋臘腸 地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-2-1號 電話：(049)280-3876 2.雲香園 屬於改良版雲南菜，在酌量減鹽減油同時，又試著 兼顧傳統風味，為了一碗過橋 ... ... <看更多>