第3團:#鍋寶微電腦壓力鍋,團購特惠價1990《#文末有驚喜》
👉https://bit.ly/2W1PPSi
Cinya家還有紅小萬壓力鍋,但我最常用的還是這個 #鍋寶壓力鍋,為什麼呢?因為它 #夠大!我常燉滿滿一大鍋~~ 又 #夠快速!蓋上蓋子按個鍵就不用理它了,直到它自動洩壓打開就是香噴噴的一道料理~~ 喔,不見得是一道料理,上次我用它來蒸蔥油雞➕清蒸白帶魚,打開就是兩道料理~~(作法如下連結) 而且 #操作超簡單,只有8個按鈕不會眼花撩亂~~ #超適合買給只要簡單操作的婆婆媽媽,教一次鐵定會!
鍋寶微電腦壓力鍋6公升12人份,容量非常夠!一家5-8人絕對夠用!有8種烹飪選擇+定時功能+無水料理,不只能煮飯.炊飯,還能做蕃茄牛肉、椒鹽蝦、蛋糕、味噌鮭魚、滴雞精、燉湯…。節省媽媽們非常多的時間!(Cinya羅列出常做的十幾道料理,食譜及影片如下連結)
煮紅豆湯只要15分鐘,蘿蔔牛肉湯只要12分鐘,就連紅燒豬腳都只要15分鐘!不僅省時間又省電呀!還能前一晚預約好,明早就能吃熱粥!也可以上班前預約好,下班回家就能開飯了!厚五花肉30分鐘就已經軟爛了!作法請看梅干扣肉影片喔~~「電子鍋」蒸東西,比用電鍋更快、更快熟透,免顧火又不會燒焦喔!請看「南瓜八寶飯」及「蔥油雞腿➕清蒸白帶魚」~~
很多婆婆媽媽最在意壓力鍋的安全性!不用怕!它有 #12道安全保護裝置+2小時斷電記憶裝置,安全有保障!快換掉不常用的快鍋吧,這個壓力鍋更好用喔~~
第3團:#鍋寶微電腦壓力鍋,團購特惠價1990
👉https://bit.ly/2W1PPSi
======
Cinya用這款壓力鍋做的快速美食-影音食譜:
1. 梅干扣肉
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3646895908732850
2. 人參蛤蜊香菇雞湯(增強免疫力+擊退病菌)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668862156536225
3. 蜜芋頭
https://www.facebook.com/groups/cinya.airfryer/posts/758073238161975/
4. 南瓜八寶飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3627342357354872
5. 蔥油雞腿➕清蒸白帶魚
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3681823381906769
6. 高麗菜鹹粥
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4232625073493261
7. 紅燒牛肉湯 +麵 +飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4161333170622452
8. 蒜香南瓜濃湯(增強免疫力)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3668949996527441
9. 蜜紅豆(壓力鍋➕大同電鍋➕電子鍋)
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/2140376879384768
10.木耳蓮子湯
https://www.facebook.com/Cinya168/photos/a.1477699678985828/2302478639841257/
11.鹹豬肉臘味飯
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/4326797494076018
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,現在當季最好吃的就是綠竹筍,我覺得現在大家可以用電子鍋蒸,快速煮飯大約15分鐘筍就完成了,水大概放1公分左右,如果沒有放的話它水份會跑掉,團長說鮑魚綠竹筍吃過就回不去了,趕快動手試試看。 【萬順昌】慢煮吉品鮑魚 1罐 https://ifuntuan.com/products/99796525 ...
「電子鍋蒸」的推薦目錄:
- 關於電子鍋蒸 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳解答
- 關於電子鍋蒸 在 Facebook 的最佳解答
- 關於電子鍋蒸 在 Facebook 的精選貼文
- 關於電子鍋蒸 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於電子鍋蒸 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
- 關於電子鍋蒸 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
- 關於電子鍋蒸 在 電子鍋可以蒸東西嗎? - Mobile01 的評價
- 關於電子鍋蒸 在 可蒸可煮,迷你電子鍋時代來臨!不用量器,把食物裝滿 的評價
- 關於電子鍋蒸 在 電鍋怎麼蒸東西的推薦,MOBILE01、DCARD、PTT和網路上 ... 的評價
- 關於電子鍋蒸 在 電鍋怎麼蒸東西的推薦,MOBILE01、DCARD、PTT和網路上 ... 的評價
- 關於電子鍋蒸 在 電鍋怎麼蒸東西的推薦,MOBILE01、DCARD、PTT和網路上 ... 的評價
- 關於電子鍋蒸 在 [問題] 烤布蕾技巧PTT推薦cookclub 的評價
- 關於電子鍋蒸 在 [問題] 請問蒸烤加熱時間?! - PTT評價 的評價
- 關於電子鍋蒸 在 Re: [問題] 電子鍋可以蒸東西嗎? - 看板cookclub - PTT美食旅遊區 的評價
電子鍋蒸 在 Facebook 的最佳解答
「鯊鯊包」
三級疫情開始在家上班上課之後,就沒有外食過了。沒想到三個月後的第一次外食居然是ikea。
原因是剛好要去買小孩的床墊!雖然當時ikea還是有透明隔板,但是在外面拿下口罩飲食突然覺得很不習慣欸。
順便買了鯊鯊包(芝麻饅頭)回家,搭配在ikea買的不鏽鋼蒸層。
1/在vermicular IH鑄鐵電子鍋的內鍋倒入100ml水(水量要視蒸的時間做增減)。
2/打開不鏽鋼蒸層放入內鍋。並將蒸層大小調整至適合內鍋的大小。
3/放入造型饅頭、蓋上鍋蓋。
4/設定弱火15分鐘。
5/時間到可以多悶兩分鐘再打開蓋子。
之前分享過一篇用不同的工具在IH鑄鐵電子鍋蒸東西的貼文。其中有平的蒸架跟架在內鍋上的不鏽鋼蒸架。
每一種方式都很好用。
這次的伸縮蒸層、在蝦皮也可以找到類似的,有些款式中間沒有做方便提起的支架,優點是可以在上面放盤子、可以蒸的東西更多,缺點就是不方便直接取出蒸層。
Ikea的這款則是在中間做了方便提起的支架,附啦一個小零件掛鉤後可以直接提起整個蒸層。
不同的設計有不同的運用跟出發點的考量,就看你喜歡哪一種啦。
✏️小提醒:
IH鑄鐵電子鍋「弱火」15分鐘、使用100ml水量會只剩一點點,若是你要蒸的東西本身沒有水分(像包子饅頭),要蒸更長的時間就要多加一點水喔。
#抽屜積水vermicular
#抽屜積水小用具
電子鍋蒸 在 Facebook 的精選貼文
一不小心菜買到冰箱裝不下。
佔位置的南瓜先拌鹽麴,放到IH 鑄鐵電子鍋蒸熟,放涼起來。
常常忘在冰箱的茄子也趁新鮮,用猩弟的水煮法煮好,想吃的時候就拿點出來涼拌就好。
搶時間的龍鬚菜多放一天都會老掉,洗好放電子壓力鍋一秒就好,拿出來用鹽麴、嫩薑跟香油拌均勻,一樣冷藏。
旁邊的韭菜...想來做吃拉麵的辣韭菜,等等來上工好了。
主婦的假日一樣好忙~
電子鍋蒸 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最讚貼文
現在當季最好吃的就是綠竹筍,我覺得現在大家可以用電子鍋蒸,快速煮飯大約15分鐘筍就完成了,水大概放1公分左右,如果沒有放的話它水份會跑掉,團長說鮑魚綠竹筍吃過就回不去了,趕快動手試試看。
【萬順昌】慢煮吉品鮑魚 1罐
https://ifuntuan.com/products/99796525
【萬順昌】慢煮吉品鮑魚 10罐組
https://ifuntuan.com/products/99796526
00:00 鮑魚綠竹筍
01:36 綠竹筍這樣切
03:31 調味
04:52 電鍋蒸筍水要怎麼放
#季節限定 #綠竹筍 #鮑魚
訂閱吳恩文的快樂廚房YouTube
開啟小鈴鐺通知:https://supr.link/PB2jB
Apple Podcast 麻辣鴛鴦鍋:https://supr.link/chJQC
吳恩文的快樂廚房粉絲專頁:https://supr.link/tX4hg
電子鍋蒸 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
中秋佳節給大家送上這個超嫩、超ㄉㄨㄞ的「大月亮」,祝福大家中秋節快樂🎑❤️
如何蒸出光滑、水嫩、內部沒有孔洞的細滑組織跟口感呢?秘訣就在水份比例跟火力。
水份的部分可以運用清水、高湯、甚至滴雞精都可以,之前有跟大家分享過自製滴雞精的食譜影片,想自製可以參考一下之前的分享。如果不方便自製也沒有關係,直接買市售的滴雞精或高湯都可以,甚至想用爐魚精、牛高湯都沒問題。
全蛋液跟液體的量的比例從1:1一直到1:3都可以,我最喜歡的是介於中間的口感,1:2(100克的全蛋液兌200克的液體以此類推),雖然水潤確不過稀軟,入口即化的口感,就像吃布丁、豆花一樣,大人小孩都能接受。
無論用哪種蒸的工具都可以,直火水蒸、水波爐、傳統電鍋、電子鍋、蒸爐,只要能產生蒸氣的工具都沒問題!盡量在產生蒸汽後將火力調溫和,這樣蒸出內部組織細緻的蒸蛋了。
蒸蛋上方盡量蓋蓋子或壓個有重量的瓷盤或封個耐熱矽膠或保鮮膜,避免水氣滴入,影響表面光滑。
如果火力過大又不方便調整火力像是傳統電鍋的話,可以在鍋蓋下面放根筷子,讓水蒸氣釋出一些,這樣火力蒸汽就不至於過大了。加入的液體份量每個人喜歡的口感不盡相同,建議還是自己實驗看看?一起玩出你家喜歡的嫩蒸蛋配方比例吧!
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/古早味嫩蒸蛋/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
雞蛋3顆
清水或雞湯或滴雞精300克
鹽1小撮
《淋醬》
日式醬油4大匙
清水2大匙
豬油或冷壓芝麻油1大匙
糖或味霖1小匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買:https://goo.gl/dGZkFS
⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #古早味 #蒸蛋 #蛋白質
電子鍋蒸 在 菜單研究所 Youtube 的最佳貼文
討論菜單,加入LINE@ 👉 https://line.me/R/ti/p/%40lgp7801d
IG追蹤每日減脂紀錄👉https://www.instagram.com/menukevin/
【菜單研究所】相關產品👉http://bit.ly/2PBrWJX
【番茄鯛魚風味飯】
營養概算(一整鍋,約4人份)
熱量 1395大卡
蛋白質 95公克
脂肪 17公克
碳水 222公克
(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
・
・
食材:
白米 三杯 約450公克
鯛魚 兩大片 約400公克
牛番茄 4顆
洋蔥 半顆
蘑菇 約8顆
・
・
花費 約250元
・
・
製作時間 70分鐘(其中電子鍋蒸煮時間約50分鐘)
【補充】如使用傳統電鍋,則使用外鍋一杯水,跳起後再悶20~30分鐘。
電子鍋蒸 在 可蒸可煮,迷你電子鍋時代來臨!不用量器,把食物裝滿 的推薦與評價
303K views, 778 likes, 7 loves, 6 comments, 71 shares, Facebook Watch Videos from 楊桃美食網: 【可蒸可煮,迷你 電子鍋 時代來臨!不用量器,把食物裝滿, ... ... <看更多>
電子鍋蒸 在 [問題] 烤布蕾技巧PTT推薦cookclub 的推薦與評價
這幾天在嘗試做烤布蕾但只要一用電鍋或烤箱就失敗@@ 加熱完表面都皺皺的吃起來也很像是甜蒸蛋有爬文查大概是溫度太高導致. ... <看更多>
電子鍋蒸 在 電子鍋可以蒸東西嗎? - Mobile01 的推薦與評價
yes! 用磁碗或不鏽鋼蒸架,不要用附贈的塑膠蒸架, 十人份應該夠大了吧?yes, ... ... <看更多>