#中秋節愉快!出門在外,記得口罩要戴好戴滿喔!Cinya乖乖待在家幫大家測試這台最新款很夯的新功能! #夏普水波爐 (#大波) AX-XS5T 第四烤~~
水波爐也能 #炒飯?
心裡OS...炒飯?進爐烤?烤出來飯會變硬吧😂
📌 結果:#飯真的不會變硬!#軟軟的而且還粒粒分明!隔夜飯上面就鋪上冰箱現有的食材就好了~~對!就這麼簡單~~
這台水波爐真適合Cinya這樣的懶人🤣,隔夜飯拿出來,鋪在烤盤上,上面再鋪你喜歡的切小塊食材,就可以進烤了~~水波爐烤出來的炒飯不是我在說的,飯軟又粒粒分明,食材拌一下香噴噴,就可以上桌囉!
#咖哩炒飯 (3-4人份)
隔夜飯或煮好的白飯3-4碗 (Cinya用的:白飯3.5杯+黎麥0.5杯)
咖哩醬或咖哩粉
紅蘿蔔半條.馬鈴薯1顆.青紅椒
培根或現成豬肉塊
作法:
1. 冷飯取出要先微波(熱飯不用):按『手動微波』/『600W』/『3分鐘』/『啟動』
2. 紅蘿蔔.馬鈴薯.青紅椒.培根.豬肉塊 都切成小塊狀
3. 熱飯拌點咖哩醬,若用咖哩粉就加植物油2匙去調勻,全部拌勻成金黃色 (若你做一般炒飯,就拌上調味醬料,如醬油2匙+植物油1匙)
4. 熱咖哩飯鋪在烤盤上(下面墊烘焙紙),上面灑上所有蔬菜塊及肉塊,可以灑點黑胡椒粉上去調味
5. 按『隨意烹調』/『熱炒』/『啟動』
6. 完成後取出,全部拌勻就能上桌囉!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【古早味醬油炒飯,粒粒分明、蛋香四溢】 不少人都會拿家裡的剩菜剩飯做成「蛋炒飯」🍚🥚 看似簡單又快速的料理,其實也有不少撇步喔 今天阿慶師就來教大家不用隔夜飯也能炒出 粒粒分明、香氣四溢的「醬油炒飯」!🤤 只要掌握好烹煮「豬油」以及「雞蛋」的要點📝 包你炒出來的炒飯不輸外面賣的唷~🙌 -------...
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電子鍋隔夜飯 在 阿慶師 Facebook 的最佳解答
【古早味醬油炒飯,粒粒分明、蛋香四溢】
不少人都會拿家裡的剩菜剩飯做成「蛋炒飯」🍚🥚
看似簡單又快速的料理,其實也有不少撇步喔
今天阿慶就來教大家不用隔夜飯也能炒出
粒粒分明、香氣四溢的「醬油炒飯」!🤤
只要掌握好烹煮「豬油」以及「雞蛋」的要點📝
包你炒出來的炒飯不輸外面賣的唷~🙌
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料:
✅米 2杯
✅水(煮飯) 2杯
✅土雞蛋 2顆
✅豬油 2大匙
✅青蔥 20g
調味料:
✅醬油 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅米酒 半匙
✅橄欖油 少許
✅鹽 少許+1/3小匙
✅水 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將兩杯洗米杯的米及水倒入電子鍋(比例1:1),再加入少許的鹽、米酒、橄欖油烹煮。
2.豬油切至2-3公分左右,放入熱鍋中,以大火煉製豬油至無油泡即可過濾備用。
3.熱鍋加入煉製好的豬油,將雞蛋倒入鍋中炒至蛋酥狀後,再加入白飯、調味料翻炒。
4.快炒至白飯均勻上色後加入蔥花,起鍋前嗆一匙水,稍作拌炒後即完成。
廚房場地:KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
#阿慶師
#古早味醬油炒飯
#醬油炒飯
#炒飯
#古早味
#家常料理
#懷舊料理
電子鍋隔夜飯 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的最佳貼文
周五晚上好 (!快兩年沒這樣開頭了
[早餐盤] 自家烘培牛角餐包/菠菜/
自製漢堡肉/炒嫩蛋/百香果
蘇格蘭草莓果醬
[飲品] 杜仲茶
[哺乳期間的湯水小甜點] 銀耳甜湯
◾正在觀看依瑟儂vs戴資穎...
等好久😆 小戴加油🔥
(現在誰要看餐桌😬
(沒事,純記錄
◾想紀錄一下這碗銀耳甜湯,是先生熬的,由於家裡只有電飯鍋和大同電鍋,再來就是瓦斯爐。
不想顧火的他,就用大同電鍋煮了三次加三杯水的白木耳,外加保溫一個晚上。
家裡電費應該會爆高😅不過煮出來的超軟糯!
⚠️是說,有沒有推薦的燉煮電子鍋(壓力鍋也可)
▪<白木耳甜湯食譜-大同電鍋版>▪
食材:白木耳乾貨一顆/紅棗/枸杞/冰糖/
食用水/大同電鍋內、外鍋
作法:
① 白木耳乾貨泡軟,切碎,放置內鍋,
水裝滿至8分,蓋上內鍋鍋蓋。
② 外鍋三杯水熬煮三次。
③ 調味品-糖、紅棗、枸杞最後一回才加
入。
④ 最後一回直接保溫著放過隔夜。
這樣直接給你一大鍋的軟嫩白木耳。
注意!真的超大鍋,
老公說:怎麼大了10倍
▪→◾變那麼多!(帶入手勢)
我說:不,是50倍
▪→⬛!🤣🤣🤣
◾最近有空就會烤烤東西練練手,快兩年沒烤了,盤裡的奶油牛角小餐包就是最好的練手包了!之前在蘇州有麵包機幫忙,在台灣的話,需要一台攪拌機,會更加實用🤔。
看了自己的代辦事項...好多
#ww家事紀錄 #早餐風景 #早餐日記 #餐桌日常 #早餐盤 #牛角麵包 #小餐包 #烘培 #雞蛋 #漢堡肉 #銀耳 #白木耳食譜 #onthetable #cookingram
電子鍋隔夜飯 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【古早味醬油炒飯,粒粒分明、蛋香四溢】
不少人都會拿家裡的剩菜剩飯做成「蛋炒飯」🍚🥚
看似簡單又快速的料理,其實也有不少撇步喔
今天阿慶師就來教大家不用隔夜飯也能炒出
粒粒分明、香氣四溢的「醬油炒飯」!🤤
只要掌握好烹煮「豬油」以及「雞蛋」的要點📝
包你炒出來的炒飯不輸外面賣的唷~🙌
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◆需要的食材✍
材料:
✅米 2杯
✅水(煮飯) 2杯
✅土雞蛋 2顆
✅豬油 2大匙
✅青蔥 20g
調味料:
✅醬油 1大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅米酒 半匙
✅橄欖油 少許
✅鹽 少許+1/3小匙
✅水 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將兩杯洗米杯的米及水倒入電子鍋(比例1:1),再加入少許的鹽、米酒、橄欖油烹煮。
2.豬油切至2-3公分左右,放入熱鍋中,以大火煉製豬油至無油泡即可過濾備用。
3.熱鍋加入煉製好的豬油,將雞蛋倒入鍋中炒至蛋酥狀後,再加入白飯、調味料翻炒。
4.快炒至白飯均勻上色後加入蔥花,起鍋前嗆一匙水,稍作拌炒後即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#古早味醬油炒飯
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#古早味
#家常料理
#懷舊料理
電子鍋隔夜飯 在 隔夜的米飯別扔掉!隔夜飯裡加一勺它 - YouTube 的推薦與評價
... 隔夜飯 裡加入一些食鹽。 另外,大家也可以在米飯裡加入食油和少許的白醋。這樣可以讓 隔夜飯 更加的清香、美味哦! 然後到廚房裡放入電飯鍋內加熱 ... ... <看更多>
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現在的電子鍋為了維持白飯的口感保溫的溫度都不高,溫度太高保溫久了飯會失水而硬掉。 所以白飯保溫頂多放到隔餐就好,隔天或隔兩餐要吃的就是先放冷之後 ... ... <看更多>
電子鍋隔夜飯 在 [問題] 電子鍋可以熱飯嗎- 看板cookclub 的推薦與評價
不好意思可能問了個笨問題
昨天煮好的飯吃不完冰起來了
今天要加熱可否放回電子鍋?同樣按下煮飯嗎?
主要是因為電鍋蒸飯都會有不好的味道
所以才想是否能用電子鍋
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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