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電鍋小蘇打白醋 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的精選貼文
【最後一天】小海龜摺疊保鮮盒的防漏測試
下單連結: https://bit.ly/31WMd4B
我們就用在水中的小海龜來提醒一下, 仁舟的小海龜保鮮盒今晚結單囉!
這張照片是我幫大家實測矽膠保鮮盒的四邊防漏效果. 因為它的蓋子跟盒身都是一體成型的設計, 密合度有超出我的預期, 它真的沒有漏水喔!
小海龜設計重點:
⊕ 可折疊: 方便收納, 隨身攜帶不占空間
⊕ 輕巧: 盒子很輕, 即使裝滿食材堆疊在冰箱, 也不會對夾層造成重量的負擔
⊕ 一體成型: 蓋子+盒身是一體成型, 沒有縫隙會卡污漬或水氣而造成矽膠發霉的現象
⊕ 可耐熱 200度+ 可冷凍: 矽膠材質對於溫度的忍受度很強! 可微波, 可蒸, 可放洗碗機/烘碗機. 也可放冷凍喔!
⊕ 可拆式小海龜: 微波/電鍋加熱時, 請將小海龜拆除以利通風
媽媽們對於矽膠材質的疑慮, 我就一併分享解決方案:
Q: 矽密盒會卡味卡色嗎?
A: 矽膠材質加減會卡味卡色! 所以我都這樣做...
1) 避免裝易卡色卡味的食物. 咖哩/義大利肉醬麵...這兩道菜應該是卡色前兩名的經典了吧! 請用玻璃/陶瓷保鮮盒來裝!
2) 卡色卡味, 可以用滾水+小蘇打粉或白醋小火煮20分鐘. 順便做定期的消毒.
Q: 會不會漏水?
A: 矽密盒一體成型的蓋+盒的設計還挺好的, 一凹一凸卡位很密合. 我實測過, 四邊+小海龜的洞洞都不會漏水.
Q: 可以真空嗎?
A: 它沒辦法真空喔! 但是矽膠密合度很好, 可以蓋上蓋子之後, 用手輕壓把盒中多餘的空氣壓出來, 就可以製造"微密封"的狀態喔!
仁舟的小海龜矽密盒總共有5個尺吋, 1200ml, 900ml*2款, 600ml*2款. 我覺得有大有小很好運用. 可折疊收納也不會造成空間上的困擾.
電鍋小蘇打白醋 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳解答
【我是可折疊的小海龜保鮮盒】仁舟小海龜矽密盒
下單連結: https://bit.ly/31WMd4B
這次跟仁舟合作的環保新品就是這款小海龜保鮮盒. 收到媽媽說: 家裡已經很多保鮮盒了, 都尺寸不一也很難收納. 不知道買回去之後會不會很少使用, 變成丟在櫃子裡.
不過保鮮盒真的是各種材質都有優缺點! 像我用了仁舟的小海龜這半年多來, 覺得它最貼心的設計重點就是: 可折疊 & 一體成型的盒+蓋讓防漏效果很好! 至於媽媽對於矽膠材質有的一些疑慮, 也有可解決& 可避免的方法喔!
小海龜設計重點:
⊕ 可折疊: 方便收納, 隨身攜帶不占空間
⊕ 輕巧: 盒子很輕, 即使裝滿食材堆疊在冰箱, 也不會對夾層造成重量的負擔
⊕ 一體成型: 蓋子+盒身是一體成型, 沒有縫隙會卡污漬或水氣而造成矽膠發霉的現象
⊕ 可耐熱 200度+ 可冷凍: 矽膠材質對於溫度的忍受度很強! 可微波, 可蒸, 可放洗碗機/烘碗機. 也可放冷凍喔!
⊕ 可拆式小海龜: 微波/電鍋加熱時, 請將小海龜拆除以利通風
媽媽們對於矽膠材質的疑慮, 我就一併分享解決方案:
Q: 矽密盒會卡味卡色嗎?
A: 矽膠材質加減會卡味卡色! 所以我都這樣做...
1) 避免裝易卡色卡味的食物. 咖哩/義大利肉醬麵...這兩道菜應該是卡色前兩名的經典了吧! 請用玻璃/陶瓷保鮮盒來裝!
2) 卡色卡味, 可以用滾水+小蘇打粉或白醋小火煮20分鐘. 順便做定期的消毒.
Q: 會不會漏水?
A: 矽密盒一體成型的蓋+盒的設計還挺好的, 一凹一凸卡位很密合. 我實測過, 四邊+小海龜的洞洞都不會漏水.
Q: 可以真空嗎?
A: 它沒辦法真空喔! 但是矽膠密合度很好, 可以蓋上蓋子之後, 用手輕壓把盒中多餘的空氣壓出來, 就可以製造"微密封"的狀態喔!
仁舟的小海龜矽密盒總共有5個尺吋, 1200ml, 900ml*2款, 600ml*2款. 我覺得有大有小很好運用. 可折疊收納也不會造成空間上的困擾.
電鍋小蘇打白醋 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
#豆豆媽吳霈蓁 #大掃除 #浴室
小蘇打粉也能清洗浴室磁磚的霉斑!?對，你沒看錯，小蘇打粉也能進浴室清掃哦!
本來我的觀念也是：小蘇打洗廚房、白醋or檸檬酸洗浴室
但自從看了這二本書
#居家活用212種小蘇打生活妙招
#小蘇打加醋的無毒清潔法
這二本書介紹用小蘇打清洗浴廁的妙用
並且實際使用過後
發現對於浴室牆面、門、還有磁磚上的 #淺霉斑
也有不錯的清潔效果哦!!
不過要提醒大家
如果浴室有用到漂白水
切記不能和白醋混到、會產生有毒物質
所以記得分開使用哦!
影片中的混合液，是醋水和小蘇打水分開使用，效果比較好哦!
更多清掃妙招~
廚房篇：http://bit.ly/2AHfVfK
小蘇打：http://bit.ly/2AEJD5h
檸檬酸：http://bit.ly/2AxoE49
過碳酸鈉：http://bit.ly/2APAres
橘皮酒精：http://bit.ly/2AvNQYS
電鍋：http://bit.ly/2Au8g4e
排水孔：http://bit.ly/2SN5bn3
除霉：http://bit.ly/2Ax1aMz
清冰箱：http://bit.ly/2AwZIK7
小孩玩具：http://bit.ly/2At8jO0
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電鍋小蘇打白醋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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涼拌干絲
材料：
A
豆干絲 500公克
芹菜段 100公克
紅辣椒絲 30公克
蒜末 20公克
B
小蘇打粉 1/2茶匙
滾水 800cc
調味料：
鹽 1茶匙
細糖 1大匙
白醋 1大匙
香油 2大匙
作法：
1. 豆干絲洗淨，加入小蘇打粉，沖入滾水拌開略泡，再撈起瀝乾泡冰水。
2. 材料A與所有調味料拌勻即可。
＊一次多做一點冷藏，可放約2∼3日。
口水雞淋醬
白醋 1大匙
醬油 1大匙
辣油 2大匙
芝麻醬 1大匙
糖 2茶匙
蒜末 1大匙
花椒碎 少許
作法
1. 將所有淋醬材料混合均勻。
2. 將雞腿或雞胸切片，放在小黃瓜絲上。
3. 淋上淋醬，再撒上蔥絲與花生碎即可。
辣椒鑲肉
材料：
A
豬絞肉 600公克
角椒 15根
B
醬油 2大匙
香油 1大匙
薑末 20公克
蔥花 30公克
太白粉 2大匙
鹽 1/2茶匙
糖 1大匙
調味料：
醬油 3大匙
紹興酒 2大匙
水 350cc
糖 1大匙
作法
1. 角椒去頭尾，再去籽。
2. 豬絞肉先和材料B的鹽拌出黏性，再加入其餘材料B拌勻。裝入塑膠袋中綁緊，剪一個小缺口。
3. 將作法2的肉餡擠入角椒中塞緊實。
4. 熱鍋，倒入少許油，放入作法3的角椒，加入所有調味料，以中火燒煮約10分鐘至入味即可。
舒肥雞胸肉＋酸辣洋蔥嫩雞材料
雞胸肉 1付
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
白酒 適量
作法
1. 雞胸肉撒上鹽、黑胡椒粉後抹勻。
2. 翻面再撒上鹽、黑胡椒粉後抹勻。
3. 將雞胸肉放入耐高溫密封袋中，再加入白酒。
4. 排除密封袋中空氣至真空狀態。
5. 放入電鍋中，使用EZPLUG設定65℃，30分鐘
材料
舒肥雞胸 1/2付
洋蔥絲 1/2顆
香菜碎 1大匙
番茄片 1/2顆
辣椒片 1根
蒜末 2茶匙
檸檬汁 1大匙
魚露 1大匙
糖 2茶匙
作法
1. 洋蔥絲、香菜、番茄片、蒜末、辣椒片放入盆中。
2. 加入切片的雞胸肉、檸檬汁、魚露、糖拌勻即可。
紅燒烤麩
材料：
烤麩 20顆
乾香菇(泡發) 15朵
綠竹筍塊(燙過) 300公克
蔥段 20公克
薑片 15公克
調味料：
醬油 4大匙
紹興酒 3大匙
細糖 2大匙
水 300cc
作法：
1. 將烤麩撕成小塊。
2. 熱油鍋至180℃，放入烤麩塊炸至表面金黃後取出瀝油。
3. 熱鍋，倒入適量油，放入蔥段、薑片爆香，再加入其餘材料、所有調味料，以中火燒煮至收乾湯汁即可。
涼拌水蓮
材料
水蓮 200公克
調味料
柴魚醬油 2大匙
芥末籽 1大匙
檸檬汁 2大匙
糖 1大匙
蒜末 15公克
作法
1. 煮一鍋水至滾，放入水蓮汆燙20秒，立刻撈起。
2. 放入冰開水中冰鎮至冷卻。
3. 將所有調味料混合成醬汁備用。
4. 水蓮切成約6公分長段，再淋上醬汁即可。
冰鎮山苦瓜
材料
山苦瓜 300公克
調味料
美奶滋 3大匙
黃芥末 2大匙
酸黃瓜末 10公克
洋蔥末 10公克
蜂蜜 1大匙
作法
1. 山苦瓜切除蒂頭與尾部，對剖後去籽與籽囊，再切成薄片狀。
2. 煮一鍋水至滾，放入山苦瓜汆燙，待水再滾，立刻撈起。
3. 浸泡冰開水至冷卻。
4. 將所有調味料混合成蜂蜜芥末醬。
5. 山苦瓜瀝乾，沾蜂蜜芥末醬食用即可。
蜜蛇瓜
材料
小黃瓜 2條
水 400cc
鹽 1大匙
調味料
白醋 2大匙
糖 2大匙
辣椒末 10公克
蒜末 15公克
鹽 1/4小匙
作法
1. 刀朝向正面，斜刀切至小黃瓜的2/3厚深，注意別切斷。
2. 將小黃瓜翻面，刀朝旁邊，再斜刀切至2/3深，一樣別切斷。(TIPS兩面都切換個角度，切紋交錯更細密更漂亮，有如彈簧般)
3. 取盆放入水與鹽拌勻，再放入小黃瓜浸泡約10分鐘，再取出擠乾。
4. 所有調味料混合後成醬汁。
5. 擠乾的小黃瓜，淋上醬汁3分鐘後就能食用。
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