大家敲碗的查理布朗水嫩貝果來了🥯😋。
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因為以前不是貝果界的人,我真沒想到原來貝果這傢伙很紅,只是自從山姆姐姐從上海移居回來後,因為太愛吃貝果,常常請山姆載她上街找好吃的貝果,我耳邊才常常圍繞著「貝果長、貝果短」。(因為山姆常回報說,又載姐去哪裡買貝果~)
這當然是在疫情升溫之前的事,現在疫情嚴峻,怎麼可能還出門找貝果,然後就這麼有緣的,四月底剛決定要加入團購戰場,就有廠商詢問我要不要試試看他們的水嫩貝果,收到這個訊息,第一時間當然馬Line貝果王山姆姐,因為這樣就不用因為疫情愁沒辦法買到好吃貝果了。
其實本來我一點也不熱衷貝果,為了貝果王山姆姐,加上廠商掛保證他們家貝果超Q彈、超好吃,熱銷到已經賣出12萬顆、12萬耶😲,就決定先試吃看看,有讓我覺得好吃再來開團,反正不好吃頂多不開團,但要開團首要就是商品必須我也喜歡,我也會一起買,這樣才對得起粉專的朋友們。
於是上週六下午就收到廠商寄來讓我試吃的貝果,一大箱,滿滿一大箱耶,我還以為試吃不過就是寄個五六個,但查理布朗把全口味都寄了兩組來,還有明太子湯普斯麵包,讓因為疫情宅在家的主婦不用愁,不管早餐或是下午茶點心,都是馬上變出來😍😍😍
要說我有多久沒吃貝果,少說五年有了,第一個我選了很誘人的花生脆酷力,OMG,超級驚豔,那巧克力脆花生用的是阿華田耶!巧克力香氣好濃,只是從冷凍庫拿出來打開包裝,就聞到巧克力尬花生的香氣,烤箱烤過味道更香濃,早就把體脂肪拋到腦後,馬上入補貨的口袋名單。
第二天早餐我選了北海道牛乳貝果,包裝上寫說,前一天放冷藏,冰冰吃更好吃,睡前本來忘記拿到冷藏室退冰,還是睡到一半跳起來🤣,吼~還好我有記得跳起來,超級好吃,中間香濃的北海道牛乳吃起來像冰淇淋,真沒想到不用加熱的貝果可以這麼好吃,麵包體的口感完全沒有因為從冰箱拿出來而有冷硬感。
這兩個口味我並列第一,給不出來誰比較好,一個熱的好,一個冰冰好👍👍👍👍👍。
只吃了這兩個口味,我就被查理布朗的水嫩貝果收服,告訴廠商我決定要開團,接下來幾天,我一直在吃貝果中度過我的防疫假,其他口味也都在我預料之外的好吃,一個一個寫下去版面太多就不贅述,總之,我最愛的是脆酷力跟北海道,我要來去下單了,雖然七月才收得到🤣🤣🤣
查理布朗的貝果使用100%日本製麵粉,用18小時5度低溫熟成製成,無添加奶油,僅添加單純的橄欖油,無添加改良劑,健康又好吃~非常柔軟,如果是要給小孩吃很推薦原味喔!或是家裡已經有各式果醬,搭原味就很讚👍👍
關於加熱方式也很多元,氣炸鍋5分鐘酥酥脆脆,微波30秒口感超水嫩,烤箱外酥內軟,喜歡Q彈也可以用電鍋,不管哪一種方法都超方便,早上趕上班,下午小孩吵要點心,塞一顆就飽飽😋。
查理布朗的貝果除了甜的,還有鹹的泰式打拋豬、白醬燻雞等口味,我是比較習慣要吃甜的啦,這兩組我是給山姆吃,我自己是沒有試,不過具他描述,也很搭也很不錯吃,那反正組合可以自己挑選喜歡的口味,任選8組就可以免運,很划算!
喔對了,明太子麵包也超驚艷,使用九州博多YAMAYA明太子,加上特調的長野八幡屋七味粉及北海道煉奶,冷凍庫拿出來烤一下,外酥內軟超好吃,順便也可以帶👍👍👍
不過要先跟大家說明一下,因為每一顆貝果都是手工製作,然後查裡布朗的貝果又太紅,網購的量很大,我們這團預計出貨日為7/2,最晚出貨日為7/9,下單後還請大家耐心等待,那也因為團一次都要等比較久,建議一次多囤一些,冷凍起來可以存放30-45天,我們家剛剛已經下單完成✌✌✌。
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電鍋跳起來要多久 在 地方媽媽Ellie健身筆記 Facebook 的最讚貼文
有一種耐看,是一開始要忍耐著看,
接下來的時光,都要忍耐不要去看!
前幾天我分享了一張自己的
“屁股浪漫意境寫真”
底下有個網友留了一張天竺鼠屁股,
加上新聞強力放送~~~我看了~
一開始看簡直如墜五里霧,
它不像習慣中精緻的動漫,
是種逐格動畫,特效極少,
人類動作甚至有點生硬,
在看到第三集之後,
慢慢注意到細節,開始了解背景設定,
恐怖的事情發生了......
天竺鼠之可愛,連大便都無敵,
我最喜歡掛出眼淚,吼~內個眼淚(揮舞),
那個眼淚總是擠出我的笑容內~
然後裡面的小人啊~惡趣潛力的大騷動,
警察疊疊樂把頭塞在同事的胯下...
被當成大便拉出來那沒公德心的主人...
裡面的天竺鼠都超級可愛的,
連貪吃失職,眼球爆炸、
落下巴都是呆萌可愛到不行,
人類就各種自私...哎我好想當天竺鼠被開(咦)
總之從此我的生活充滿了PUIPUI,
雖然我有嘗試逼迫我老公跟我一起PUI~
但即使是夫妻,
也無法逼迫對方喜好都相同!
幼稚的行為與音樂充斥著我倆成人的空間,
但我老公知道不喜歡的事不一定要去否定,
就是..不知道還要忍受多久苔苔對鼠的愛!
前兩天競速那一集出來,
我一早不像往常一樣煮熱呼的湯麵,
電鍋放了饅頭就開始打開螢幕PUIPUI~
PUI直到電鍋跳起來,
下巴示意要我老公自己的肚子自己塞,
他疑惑這一集競速怎麼競這麼久啊,
哈哈~背景很多細節啊~
當然要一次又一次的去發掘啊XDD
攝影 周琨瑾
(先生看著艾莉塔,苔苔看著天竺鼠)
💁♂️要不要來嘗試一下Cosplay~
🙋♀️好啊!!
💁♂️改造後的紫色還是全黑比較帥呢?
🙋♀️什麼?我想要Cosplay白棕色的馬鈴薯!
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我和傳統電鍋其實很不熟,每次看到食譜說"外鍋一杯水、內鍋放一杯水“蒸到跳起來,誒...到底是蒸多久啊?一杯水是指米杯水還是量杯水咧? 但覺得好像不知道很丟臉又不敢問😅
我喜歡看食譜、喜歡設溫度、設計時器的“烘焙” 安心感,電鍋常常得靠感覺、靠經驗的料理方式反而讓我很沒安全感,加上蓋子蓋了之後什麼都看不到!!偏偏電鍋食譜都會再三強調很簡單絕不失敗,卻會莫名擔心...
上週小當家扁桃腺發炎陣亡掛病號只能吃清淡的三餐,整週我只用這個鍋子蒸菜、煮粥、煲湯,家裡只能一個人力時也是用的滿順手的~
#精準掌握蒸燉時間
可蒸、燉、可消毒、可解凍好多功能,我最喜歡它是透過旋紐直接設定加熱的時間,不是靠水量多寡決定,精準掌握蒸/燉煮的時間。加熱期間水沒了,不用開蓋冒著被蒸氣燙到的風險(我以前被燙過好多次...)從兩側注水口直接加水就可以。缺水的話,螢幕會顯示,自動暫停加熱使用上很安全。
#免顧爐免開火
時間到了機器會鳴聲通知,接著停機或是進入保溫模式,完全不用顧爐,也不怕東西煮/蒸過頭或不足,還可以預約,只要把食材備好放入鍋內,早上出門,晚上回家直接有熱騰騰的晚餐等著,省時方便又安心。
#超好用天天用得上
平常我早上用它熱燕麥粥、蒸地瓜,正餐的時候做湯、做粥、蒸蛋、蒸海鮮、蒸青菜,無油健康的料理方式,簡單吃、輕鬆收拾。
有時後東西忘記退冰,轉成「優格」模式恆溫40度拿來解凍也非常快~像上次帶它去小木屋旅行,三餐都靠它,還做了蜂蜜蛋糕當甜點,什麼都可以做呢。
#貼心設計完美出爐
透明上蓋設計,隨時可以check食物的狀況,不用到最後開蓋才決勝負跟食物賭一把(輸家永遠是自己🤣)。弧形造型很重要,因為水氣自動順勢往旁邊滴落。我第一次用它蒸饅頭嚇一跳,表面超光滑乾爽,以前的經驗都會被蒸汽滴得濕濕噠噠,這台完全相反。連做中式蒸蛋,直接容器放上去什麼都不用蓋唷,8分鐘蒸蛋完成,表面零毛孔完。美。💖
容積很大的北鼎、長方形造型,不論圓形、長條型的器皿都放得進去,一次可以蒸很多食材,它本身也有附贈剛剛好大小的蒸盤,如果你常蒸魚可以放整條進去不用去頭尾~是不是很方便!!
北鼎多功能蒸燉鍋真的好好用 :)
因為市面上好像比較少見這種蒸鍋,有什麼問題的話,歡迎留言我會盡力回答的。
✓使用心得&水蒸蛋糕食譜:https://ciao.kitchen/steamed-honey-castella/
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